レンズ豆は畑や田舎でどのように育ちますか?

庭でどの作物を育てるかを決めるとき、多くの所有者は標準的なオプションを選択します：ジャガイモ、グリーンピース、ニンジン、キャベツ、ビート。フルーツやベリーの植物も人気です。ただし、選択はこれに限定されるべきではありません。すでにダチャの専門家である場合は、通常の解決策ではなく、他の解決策を試すことができます。そのうちの 1 つがレンズ豆で、味も良く、健康にも優れています。

レンズ豆はマメ科に属する植物です。この植物にはいくつかの品種がありますが、栽培されているのは1つだけです - 食用レンズ豆。 草本の茂みが最大70cmの高さに達する一年生作物です。 植物の茎はまっすぐで、葉が特徴で、小さなふわふわの絨毛で覆われています。葉は楕円形で、先が少し尖っています。それらの色は明るい緑に近いです。

レンズ豆が咲くと（これは原則として、最初の夏の月の最後の日に起こります）、小さな花で覆われます、白、ピンクがかった、青、または紫の場合があります。開花の終わりに、ポッド（豆）の外観が観察できます。それらのそれぞれには、わずかに平らな形をした最大3つの種子が含まれています。

レンズ豆の歴史は、この植物がその味と栽培における気取らないことで長年評価されてきた東部諸国で始まります。そこには栽培されたものだけでなく、野生の形も見られます。自然界で自由に成長する種は、人間が栽培する種と非常に似ていますが、背が低く、タンパク質が豊富ではありません.ただし、安全に食べられます。

ロシアでは、約500年前にレンズ豆が最初に議論されました. この文化はすぐに人気を博しました。昔、文化はコーカサスのヴォルガ地方とウラル地方で育ちました。今日、それは国の中央地域にあるチュヴァシアのタタールスタンで育ちます。

レンズ豆の栽培の複雑さについて話す前に、どの品種が国の気候条件に最もよく根付くかを理解することは価値があります。 そのような品種がいくつかあります。

• 「アンフィヤ」。 この品種はタンパク質含有量のチャンピオンです - ここでは30％にもなります. 「アンフィア」はハイブリッド品種に属しているため、困難な気象条件を恐れず、病気や害虫にさらされることはめったにありません。文化の種子は緑がかった色合いをしています。
• "オクターブ"。 この品種は、植えてから2か月後に種子が現れるため、早熟に起因する可能性があります。前のバージョンと同様に、豆は緑色です。タンパク質含有量は約25％です。
• "花嫁"。 そんな優しい名前の品種は、豆の面白い見た目が特徴で、色は黄色です。 「花嫁」は3か月後に熟し、その中のタンパク質は約25％またはわずかに低くなります。

ほとんどの場合、レンズ豆は畑で栽培されています。植物は光が大好きで、丸一日の光が必要なので、このタイプの地形は理想的です。さらに、畑は開いていて、背の高い作物や木がレンズ豆を日陰にすることはありません。

レンズ豆を植える前に、土壌を適切に準備する必要があります。優れたオプションは、ロームまたは砂質ローム土壌です。 土がゆるく、栄養価が高く、中性酸性で、カルシウムが豊富であることが重要です。 土壌が貧弱な場合は、栄養価を高めることができます。このために、過リン酸塩とカリウム塩が地面に注がれます。それらの数は、1 m2あたり50グラムを超えてはなりません。

秋には、肥料が完全に吸収されるように土を掘り起こす必要があります。 一部の夏の居住者はさらに有機物を追加しますが、注意する必要があります。窒素が豊富にあると、大きな緑色の塊ができ、果物の品質に影響します.植える直前にサイトを掘り起こします。古い葉、根、破片、他の植物の残骸がないことが重要です。土壌は均一に横たわる必要があり、丘、穴は許可されていません。

それとは別に、種子自体の準備についても言わなければなりません。 このイベントは必須ではありませんが、種子の発芽が増えるため、実行することをお勧めします。主な手順は浸漬です。播種の24時間前に、種子にろ過した冷水を注ぎ、室温で注入します。日が経つと、水が排出されます。必要に応じて、「エピン」を数滴水に落とすことができます。

別の手順があり、それはエッチングと呼ばれます。 そのおかげで、病気や害虫に対する種子の抵抗力が数倍になります。技術は次のとおりです。Vitavax、Vincit、およびその他の豆類用製品などの製品が穀物に噴霧されます。これは、播種の直前に行う必要があります。

レンズ豆は、土壌が十分に暖かいときにオープングラウンドに植えられます。 4月末くらいです。 この場合、農業技術の推奨規則を厳守する必要があります。

• 溝は土壌に作られ、その深さは約5cmで、レンズ豆は通常非常に密に成長するため、列の間に15〜20cmの距離が保たれます。
• 種子は、作られた溝に配置され、約3センチ深くなります。種子を近づけることはできません。それらの間の距離は数センチメートルにする必要があります。
• 種まきが終わったら、種に土をまぶして軽く転がし、土としっかり密着させます。これに続いて、適度な散水が行われます。

レンズ豆の苗の世話はまったく難しくありません;経験の浅い農家でもこれを行うことができます.主なことは、正しく始めることです。ケアの主な段階は水やりです。まだ開花していない若い芽には水分が必要です。 まず、植物は2日に1回水をやり、強くなると「水やり」を週2回に減らします。 場合によっては、3回水をまくことができますが、夏が暑すぎて降水がない場合に限ります。レンズ豆が咲くとすぐに、水やりの回数をすぐに減らす必要があります。そうしないと、果物の品質が低下します。

ドレッシングに関しては、作ることができますし、作るべきです。 発芽から2週間後、土壌を窒素で飽和させることをお勧めします。これにより、植物の成長が促進されます。窒素を含む肥料なら何でも構いません。その量は1平方メートルあたり約45グラムです。開花前に、植物にはリンとカリウムが供給されます。硫黄も役に立ちます。レンズ豆を栽培する場合、この作物は液体のトップドレッシングのみを受け入れることを覚えておくことが重要です.粉末、液体、錠剤は水に溶かしてからベッドに注ぐ必要があります。

もう一つ注意したいのが雑草対策です。 成熟した植物は自分で対処できますが、若い植物はそうではありません。週に2回、慎重に土をほぐし、現れたすべての雑草を取り除く必要があります。

レンズ豆は、病気や害虫の影響をほとんど受けない作物に属していることは注目に値します。 これは、いくつかの場合にのみ発生します。

• 庭師は種子を密に植えたため、植物が絡み合い、空気の通過を妨げました。
• 夏は湿気が多く、雨が絶え間なく降ります。
• 当初、低品質の種子は病気の標本から採取されました。

レンズ豆は、いくつかの種類の病気に苦しんでいます。

• 炭疽病。 この病気では、葉が黄色くなり、乾燥して落ちます。気をつけないと他の植物に感染してしまいます。病気になった茎は引き抜かれ、運び去られ、燃やされます。残りの標本はフィトスポリンで処理されます。
• アスコチトーシス。 この病気は、もともと悪い種子をとった場合に現れます。この病気は、茎と豆に黒い斑点が現れるのが特徴です。植物は虚弱で、弱く、不健康に見えます。そこから得られる種子は小さく、ほとんどの場合発芽しません。状況に影響を与える方法はありません。ここでの唯一のオプションは、防止 (エッチング) です。
• 灰色の腐敗。 土壌に寄生する別の真菌性疾患。彼のおかげで、茎も豆も腐ります。葉が乾燥し始め、植物が灰色がかったコーティングで覆われるようになるため、この病気の名前が付けられました。この場合、Varroが助けになります - これは植物と土壌で2回処理する必要がある強力な殺菌剤です。

害虫に関しては、レンズ豆は特定の寄生虫の影響を受けることが最も多い.

• エンドウアブラムシ。 この小さな昆虫は、葉や新芽の汁を食べます。アブラムシは急速に増殖し、すべての作物に感染します。殺虫剤でそれを破壊します。
• 蛾とフクロウ。 小さな毛虫、そして蝶が葉をかじり、活力を奪います。また、殺虫剤で殺されます。フォボスはそれ自体が非常によく証明されています。
• カタツムリとナメクジ。 夏が湿気の多い場合、カタツムリやナメクジは長く待つ必要はありません。彼らは葉を食べ、植物の毛穴を詰まらせる不快な滑りやすい痕跡を残します.マスタードパウダーは、レンズ豆の溝を振りかける必要がある有害な寄生虫に対して良い効果があります。これは、乾燥した天候でのみ行う必要があります。

畑だけでなく、田舎でもレンズ豆を育てることは十分に可能です。同時に、農業技術のプロセスは実質的に同じですが、唯一のことは、最も丈夫な植物品種を購入する必要があるということです.ジャガイモやエンドウ豆が以前に成長した地域に種を植えることをお勧めします。 場所は非常に明るく開放的で、背の高い植物、樹木、建物から離れている必要があります。 土壌は、畑の野外に植えるときと同じ方法で施肥されます。

土壌には狭いベッドが作られ、その間の距離は20cmです。 種子をわずかに埋め、土をまき、水をまきます。若い芽は頻繁に（2日に1回）、大人は週に1回ほど水をやります。雨天の場合は水やりを中止します。また、定期的な除草や雑草の除去を忘れないことが重要です。さやが乾く8月初旬に収穫します。同時に、すぐに回収できない場合はお待ちいただくことも可能です。種子には何も起こりませんが、雨は避けてください。そうしないと、材料が腐ります。

困難な気候条件に住んでいる一部の夏の居住者は、鍋でレンズ豆を育てることができます。 それを正しく行う方法を見てみましょう：

• 種子をザルに注ぎ、冷水ですすいでください。
• 水を排出し、種子を選別し、低品質の標本を選択します。
• あなたのアパートで最も日当たりの良い場所を選んでください。温度は少なくとも摂氏20度でなければなりません。
• 次のステップは鍋の選択です。深さは約20cmです。
• レンズ豆を育てるためのすべての要件を満たす土がポットに注がれます。
• 種子には、発芽を早めるのに役立つ接種剤（善玉菌）が噴霧されます。
• 材料はポットに配置され、2.5 cm深くなり、3 cmの距離が観察されます。
• 植物が発芽して強化されると、木の棒とガーゼまたはぼろきれで作ることができる小道具が必ず必要になります。
• 植物の世話は、畑や庭で行うものと何ら変わりはありません。

次のビデオでは、レンズ豆がどのように成長するかを見ることができます。