赤レンズ豆と緑レンズ豆: 類似点と相違点

減量ダイエットはマメ科植物なしでは完成しません。果物はタンパク質が豊富であるため、菜食主義者から特に尊敬されています。また、断食中のメニューの準備にも欠かせません。スーパーマーケットではさまざまなシリアルが販売されていますが、緑レンズ豆と赤レンズ豆の違いを知っている人はほとんどいません。

成分とカロリー
穀物のエネルギー値を考慮すると、穀物の違いはすでに明らかです。
- 赤レンズ豆100 gのカロリー含有量は314 kcalです。
- 緑レンズ豆 100 g には 297 kcal が含まれています。
レンズ豆の構造単位はアミノ酸、特にトリプトファンとビタミン B3 です。それらに加えて、この製品は鉄、カリウム、カルシウム、リンが豊富で、脂肪、タンパク質、炭水化物の含有量が高いことが特徴です。

プロパティ
これらの製品は同様の栄養価を持っているため、多くの場合、レンズ豆は肉と同一視されます.したがって、マメ科植物は菜食主義者に人気があります。さらに、農薬や毒素は果物に蓄積せず、レンズ豆は体に純粋にプラスの効果をもたらします。
緑レンズ豆の治癒特性。
- 製品の組成には、有機物と繊維が含まれています。したがって、新陳代謝を改善したり、体重を減らしたり、消化管を正常化したりしたい人は、熟していないレンズ豆の料理を用意しています。繊維は腸の運動性を改善し、毒素や毒素を排除するのに役立ちます.
- タンパク質含有量が高いため、人は長時間空腹を感じません。したがって、この製品は減量のメニューに含まれることがよくあります。
- 緑レンズ豆は血糖値を下げる.内分泌学者は、糖尿病患者がメニューにマメ科植物を含めることを推奨しています.
- 製品に含まれるイソフラボンにより、緑レンズ豆を食べる人は癌を発症するリスクが低下します.
- マメ科植物にはカリウムとマグネシウムが豊富に含まれているため、それらの料理が免疫力を高めます。
ビタミンAは皮膚細胞の老化を遅らせます。また、製品に大量に含まれるビタミンCと合わせて、風邪の症状に対処するのに役立ちます。したがって、緑レンズ豆は定期的に食べることをお勧めします。


赤レンズ豆の利点
- 若返り効果あり。赤レンズ豆を週に 1 ~ 2 回調理する人は、若さを保つことが科学的に証明されています。
- 減量を促進します。体重を減らすことに決めた人は、この製品をメニューに含める必要があります.繊維と少量の脂肪が食欲を抑えるのに役立ちます。
- 肌を浄化します。美容マスクは、表皮層に有益な効果をもたらします。毛穴を狭くし、死んだ細胞を取り除き、加齢に伴う色素沈着の出現を抑制します.さらに、皮脂腺の正常化があります。その結果、しわやにきびの数が減少します。
- 心筋の働きを安定させ、心筋機能障害を発症するリスクを軽減します。高血圧、血液中の高コレステロール値は、多くの病気の原因です。血液中のアミノ酸含有量が高いと、主要な人間の臓器の機能不全につながります。葉酸が不足すると起こります。赤レンズ豆を定期的に摂取すると、ビタミンB9だけでなく、体に有益なもう1つの微量元素であるマグネシウムも体に供給されます.
- 糖尿病患者にとって不可欠です。この製品はグリセミック指数が低く、この種のマメ科植物からの繊維は完全に消化されないため、血糖値を制御できます。
- 免疫力を高めます。マメ科植物には、病気に対する免疫力を高めるビタミン B6、鉄分、亜鉛が豊富に含まれています。レンズ豆には、風邪に対する体の抵抗力を高め、病原性微生物から人を保護し、白血球の数を増やすフィトエストロゲンが含まれています。
- 毒素を取り除き、消化を改善します。水溶性繊維は血中のコレステロールの割合を減らし、不溶性繊維は消化管の困難な排便やその他の障害、特に腸疾患や憩室症の問題を解消します.
- 歯のエナメル質と骨を強化します。赤レンズ豆には、正常な成長と発育に必要なマグネシウム、リン、カルシウムなどの微量元素が十分な量含まれています。
- がんの発生を防ぎます。赤レンズ豆の抗腫瘍特性は、抗酸化物質、繊維、亜鉛、葉酸、セレンの存在によって説明されます.この製品を体系的に使用することで、腸、結腸、肺、乳腺でのがん細胞の増殖のリスクが軽減されます。
- 視力を節約します。グループA、E、Cの微量元素とビタミンは、白内障の発症と中心視力の喪失を防ぎます。


赤レンズ豆の治癒特性は、太古の昔から知られていました。事前に浸す必要がないため、このマメ科植物の調理時間は平均60分短縮されます。
彼らの共通点は何がありますか
両方の植物には、多くの共通の特徴があります。
- 赤レンズ豆と緑レンズ豆は、双子葉植物であるマメ科に属します。
- 各製品の体系的な使用は、生物全体の働きにプラスの効果をもたらします。
- どちらの種も、体の正常な機能に不可欠なさまざまな有用な栄養素、ビタミン、微量元素の存在が豊富です。

特徴的な機能
品種の色の代表者の違いは互いに異なります。
- 緑のレンズ豆は、別の料理としてサラダ、シリアルに適しています。調理の過程で、柔らかく沸騰せず、型崩れしません。マメ科の赤い代表は、加熱処理中に元の形を失うため、スープやマッシュポテトを作るために使用されます.
- 赤レンズ豆の味はえんどう豆に似ていますが、緑レンズ豆はピリッとした独特の味がします。
- 準備の時間。緑レンズ豆は、調理する前に水に浸し、60 分間煮ます。赤は 15 分で準備が整い、事前の操作は必要ありません。
料理の好みと健康状態に応じて、レンズ豆から作られた料理が週に何回食事に含まれるかを誰もが選択します。
マメ科植物の摂取に対する禁忌には、痛風、ガス形成の増加、胃腸疾患が含まれます。


味の質
マメ科植物のどの代表がよりおいしいかを言うことは不可能です。それぞれが独自の方法で優れています。
- 緑のレンズ豆には、特定の甘くてわずかにナッツの風味があります。
- 赤はエンドウ豆のような味がしますが、匂いはあまり目立ちません。
レンズ豆はどこで栽培されても、果物に毒素、硝酸塩、放射性核種を蓄積しないという驚くべき特性を持っています。

何を選ぶ?
どの製品がより便利で、何を調理に使用するかについて明確な答えはありません。レンズ豆の種類ごとに独自の利点があります。 最良の選択肢は、食事でこれらの穀物を交互にすることです.
ダイエット中は、ビタミン、繊維、ミクロおよびマクロ要素、タンパク質が豊富な緑色の穀物を選択することをお勧めします。また、新鮮な野菜を使ったサラダにも理想的な成分です。
推奨される食事の中でシリアルとピューレスープが優勢な場合は、赤い品種を調理に使用する必要があります. いずれにせよ、マメ科植物は腸内に過剰なガスの蓄積を引き起こすため、少しずつ食事に取り入れられます。
最近では、健康的な食事を作るための食材を簡単に手に入れることができます。マメ科植物はすべての食料品店で販売されています。

緑レンズ豆と赤レンズ豆はそれぞれに健康的なので、両方の品種を購入し、調理の基礎を徐々に学ぶのが理想的です。
レンズ豆の利点の詳細については、次のビデオを参照してください。