黄色いレンズ豆のすべて

黄色いレンズ豆を食事に含める前に、ビタミンやミネラルの組成から体への害の可能性まで、それについてすべてを学ぶことをお勧めします。マメ科植物は、筋肉量を構築するために不可欠な繊維と植物性タンパク質が豊富です.食物繊維は消化を正常化します。ビタミンとミネラルは、一般的な細胞内代謝をサポートします。 肉製品のおかずは、黄色いレンズ豆から作られています。ハーブ成分は、サラダと最初のコースの一部です。

生の黄色レンズ豆 100 g のエネルギー値は 295 kcal です。熱処理中に栄養素の一部が破壊され、複雑な炭水化物の構造が破壊されるため、煮物のカロリー量は97 kcalに減少します。 豆類 100 g の栄養価は次のとおりです。

• 24gのタンパク質;
• 1.5gの脂肪;
• 炭水化物46g。

製品には次の栄養素が含まれています。

• ビタミン群B - チアミン、リボフラビン、コリン、パントテン酸および葉酸、ピリドキシン;
• ニコチン酸;
• ビタミンC;
• ビタミンK;
• α-トコフェロール;
• ベータカロチンまたはプロビタミン A;
• ビオチン;
• 主要栄養素 - カリウム、ナトリウム、硫黄、リン、マグネシウム;
• 微量元素 - シリコン、鉄、コバルト、マンガン、銅、モリブデン、セレン、クロム、亜鉛。

黄色のレンズ豆の組成におけるビタミン - ミネラル複合体は、体へのその利点を決定します。 栄養素は代謝プロセスをサポートし、神経系、心血管系、内分泌系の機能を改善します。ハーブ製品は、体の老化プロセスを遅らせるために必要な抗酸化物質で体を飽和させ、ヘモグロビンと赤血球の合成を刺激します.

黄色いマメ科植物は、外殻から皮をむいた緑色のレンズ豆です。.植物ベースの製品は、鉄分、ビタミンB群、α-トコフェロールが豊富です。緑の品種と比較して、黄色のレンズ豆には粗い繊維が含まれていません。植物繊維は、腸の平滑筋の蠕動運動を改善し、栄養素の消化と吸収を正常化し、スラグの塊と余分な水分から消化管を浄化します。

黄色いレンズ豆を定期的に使用すると、製品は体に良い影響を与えます。

• 組成物に含まれる抗酸化物質は、組織の酸化を引き起こすフリーラジカルを体から取り除き、体を若返らせます。
• ミネラルは髪の構造を強化し、爪甲の剥離を防ぎます。
• ビタミンは皮下組織のコラーゲン繊維の合成を増加させ、皮膚の弾力性を回復させます。
• 女性が黄色いレンズ豆を使用すると、更年期障害の症状が緩和され、月経中の下腹部の痛みを伴うけいれんがより速く通過します。
• 生殖器系の働きが向上します。
• 植物性タンパク質は、男性の筋肉量を増加させ、激しいトレーニング後の体の回復を促進します。
• ホルモンの背景を正常化します。
• 前立腺炎、子宮頸部および乳腺の悪性新生物を発症するリスクを軽減します。
• 肝臓の正常な機能をサポートします。

黄色のレンズ豆は乱用された場合にのみ有害です..毎日 200 ～ 300 g 以上の製品を食べると、腸内のガス形成が増加する結果、胃が重く感じ、膨満感を感じることがあります。便秘や鼓腸のリスクがあります。不快な結果を避けるために、マメ科植物を食べる前に葉物野菜や野菜のサラダを食べることをお勧めします.これにより、レンズ豆の消化プロセスがスピードアップします。

この製品はプリン化合物が豊富で、血中の尿酸値を上昇させ、胆嚢、膀胱、腎盂に結石を形成します。

黄色いレンズ豆をベースに、おかずや独立した料理が用意されています。後者のカテゴリーには、シリアル、シチュー、スープ、サラダが含まれます。人気のレシピをご紹介します。

美味しく調理された料理は、次の成分で構成されています。

• 豆類500g;
• タマネギ;
• 2.5リットルの水;
• じゃがいも3個;
• 大きなニンジン;
• 塩、味の香辛料;
• クリーム 100 ml 脂肪分 10 ～ 20%。
• パセリ。

塩水を沸騰させます。野菜は皮をむき、よく洗い、立方体に切る。水に浸したレンズ豆を、じゃがいも、にんじん、玉ねぎと一緒に、沸騰したお湯の鍋に浸します。火は最小限に抑えられます。材料を20〜25分間調理する必要があります。この後、柔らかくなった野菜とシリアルをブレンダーで、クリームと一緒に均一な塊が得られるまで粉砕します。皿に注いだスープを細かく刻んだパセリで飾ります。

必要なコンポーネント:

• 赤タマネギ;
• 大きなニンジン;
• 豆類150g;
• 卵2個;
• にんにく2片;
• クミン、コリアンダー、塩;
• パン粉50g;
• 揚げ物用植物油;
• 装飾用の新鮮なハーブ。

鍋に水を沸騰させた後、レンズ豆を柔らかくなるまで15分間煮て、ブレンダーでピューレ状態にします。玉ねぎはみじん切り、にんじんはこすり、にんにくはプレスに通します。野菜をスパイスとレンズ豆のピューレと混ぜ合わせます。得られた塊を卵で叩きます。ミートボールを作り、パン粉をまぶしてから、熱した油で3～4分、皮ができるまで揚げます。新鮮なハーブを添えた料理を提供します。

料理を準備するには、次のものが必要です。

• 250 gの事前に浸した黄色のレンズ豆;
• 200mlの肉または鶏肉のスープ;
• じゃがいも2個;
• ショウガの根30g;
• 大きなニンジン;
• 500〜600mlの水;
• 調味料カレー;
• にんにく2片;
• 揚げ物用の植物油。

豆の培養物は柔らかくなるまで煮ます。熱した油で、にんにく、カレー、すりおろしたしょうがをプレス機に通して2分間炒めます。野菜を立方体に切り、残りの材料を鍋に入れ、5分間煮込みます。その後、レンズ豆、スープを入れて揚げ、15分間調理します。

最大限の利益を得るには、レンズ豆を準備して食べるときに簡単なルールに従うことをお勧めします.

• 黄色のマメ科植物は、調理する前に 2 時間以上浸す必要があります。 この場合、ファセオルナチンやプロテアーゼ阻害剤などの毒性化合物は、レンズ豆の組成で破壊されます。穀物は液体を吸収して膨らみ、野菜製品の構造が柔らかくなり、調理時間が短縮されます。
• 黄色い豆を煮るには、事前に浸し、鍋に水を注ぎ、15分間沸騰させた後、沸騰させるだけで十分です。
• 黄色いレンズ豆は1日200gまで食べられる.週に2〜3回食事に含まれています。製品は3時間以内に体内で消化されます。マメ科植物を乱用することは不可能です。そうしないと、腸内のガス形成の増加、膨満感、鼓腸が始まります。
• 調理後、製品 100 g あたりのカロリー量は 295 kcal から 97 kcal に減少します.この効果のおかげで、既製のレンズ豆を食事中に摂取することができます。黄色の品種は新陳代謝を改善し、空腹を満たし、スラグの塊から胃腸管を浄化します.

美味しくてヘルシーな黄色いレンズ豆のスープの作り方については、次のビデオをご覧ください。