にんにくの食べ方は？

すべての植物が心地よい味や香りのために栽培されているわけではありません。そのような文化の例は、ニンニクです。しかし、その有用な可能性を十分に実現するためには、特定の規則を遵守する必要があります。

ニンニクは、癒しの特性と同時にスパイスであることが特徴の、非常に重要な野菜の栽培品種です。しかし、ニンニクの栽培が非常に単純で簡単なことだと思い込まないでください.植物は、土壌の化学組成、その構造、および手入れについて非常にうるさいです。これをすべて行う方法を理解することは非常に困難です。にんにくは健康に良いだけでなく、それが育つ土地の特性を改善します。

球根培養には、次の揮発性物質が含まれています。

• エッセンシャルオイル;
• フィトンチッド;
• 高分子量ペクチン。

これらすべてが、病気や害虫からの領土の保護に貢献しています。冬にんにくは成長しようとしていますが、これは驚くべきことではなく、ほとんどすべての庭師、さらには初心者です。上陸は 9 月に行われますが、正確な時期は、天候の変化を予測する農業の直感だけが教えてくれます。微妙なバランスが必要です。ニンニクの植え付けが早ければ早いほど、潜在的な作物の品質が高くなります。しかし、急ぎすぎると、植物は緑の地上部を形成する時間があり、寒さが始まると枯れてしまいます.

冬の前に植えるには、虫歯やさまざまな斑点のわずかな兆候がない大きな歯だけが必要です。植えるまで数時間しか残っていないとき、種子は淡いピンク色のマンガン溶液に浸されるはずです.乾燥できません。手動または着陸装置を使用して地面に押し込む必要があります。歯を50mm未満深くすることはできません。

春のにんにくは、秋に植えたものとは大きく異なります。庭師によると、そのような品種はよりよく保存されています。しかし、弱点もあります。大きな頭を得るために、そのような大きな作物を育てることが可能になる可能性は低いです。

追加の資金を導入する主な目的は、成長と発展を刺激することです。これにより、初期のシュートがより安定し、どのような条件でも安定します。豊作を得ることが著しく単純化され、植生速度が増加しているため、ある種の刻んだ野菜ではなく、ニンニクが大きく成長したことを誇りに思う理由がはるかに多くなります.枯渇した地域での栽培は不可能です。より正確には、いくつかの果物が出てきますが、それらは小さいだけでなく、味もありません。

初めて、植える前に10〜14日残っている秋（冬の作物を植えるとき）に肥料が土壌に追加されます。この時点で、腐植、二重過リン酸塩、硫酸カリウム、および常に木材灰が使用されます。秋に窒素組成物を使用することは容認できません。それらは緑の塊の成長を促進し、活性化しますが、これはそのような状況で必要とされるものではありません.

春の追肥は作物の成長を促進するように設計されているため、窒素を導入することをお勧めします.しかし、彼らだけに限定するのは非常に無理があります。カリウムとリンを含む追加の製剤を使用することをお勧めします。にんにくに有機またはミネラルの混合物を与えると、真菌感染症を含む多くの病気のリスクを大幅に減らすことができます. 過剰な量の肥料を適用しないことが重要です。これは、トップの開発を強化し、大きなおいしい果実の形成を妨げるだけだからです.

まず、トップドレッシングの必要性を示す兆候は、シュートの黄変または無気力です。ただし、線虫や他の病状への感染によって同じ症状が引き起こされる可能性があるため、注意が必要です。積雪が溶けたらすぐに、春に初めてニンニクに餌をやる必要があります。冬の期間を生き延びた野菜が最も深刻にミネラルを欠いているのはこの瞬間です. 2回目の治療は、少なくとも14日後に行われます。

冬のニンニクは通常発芽後に給餌されますが、卵巣の出現と活発な成長の開始を待つ必要があるため、春の種は後で、時には5月に給餌する必要があります.肥料の導入と水やりを組み合わせれば、過剰な肥料を避けることができます。しかし同時に、ニンニクは過度の水分に耐えられないことを忘れてはなりません.冬と春の品種の両方で、最初のトップドレッシングを尿素で作ることが望ましいです。 10平方メートルごとに植物の必要性に応じて、20〜30リットルの溶液を消費するmガーリックベッド.

2 回目は、春の終わりに向かって、ニトロホスカまたはニトロアンモホスカが使用されます。使用する肥料の総量は初回と同じです。標準的なドレッシングに加えて、特定の問題が発生した場合は、春に他の手段を使用できます。したがって、通常の散水中のニンニクの枯れは、硝酸アンモニウムによって打ち負かされます.土壌に灰をまき散らした後、カリの混合物で植物に水をやると、過度に明るい羽はより暗くなります。

6月になると、にんにくがタマネギになり始めます。これが発生するとすぐに（通常は月の半分または月末）、野菜に3回目の餌をやる必要があります。種まきや生育の時期に関係なく、どの品種にとっても栄養素の添加は重要です。冬のニンニクはより早く成長するため、必要な瞬間を逃すことがあります。 植物の状態は毎日監視する必要があります。撮影中は、何があっても無駄な部分を取り除く必要があります。

最初の 2 つのトップ ドレッシングがまだ任意の相対的な時間に実行できる場合、3 番目については、スケジュールを厳守する必要があります。あまりにも早く食べると、シューターが時期尚早に出てきて、ニンニクの活力がすべて吸収されます.肥料を与えるのが遅すぎると、葉が黄色くなることがあります。リンとカリウムの混合物は、良好なヘッドの外観を実現するのに役立ちます。理想的には、過リン酸塩を使用する必要があります（サイトの10平方Mあたり、水10リットルあたり60 gの組成物から調製された約45リットルの溶液が消費されます）。

実践が示すように、ニンニクの有能な肥料の選択は、その収量を大きく左右します.決定が正しいか間違っているかに応じて、生産性はほぼ半分になる可能性があります。これは、販売のためにニンニクを栽培しなければならないすべての人によって確認されます.野菜は地面のミネラル塩の量に敏感であるため、それらを大量に導入することは受け入れられないことを覚えておく必要があります。各タイプの肥料は、特定の時期に厳密に導入する必要があります。

秋に植える場合（経験豊富な庭師が言うように、冬の前に）、しっかりとした根系の形成が必要ですが、葉が急速に発達することはありません。ほとんどの場合、この種の追肥は腐植土または堆肥で行われます。迅速な結果を期待してそのような肥料を与えても、成功する可能性は低いです。でも安定して長持ちします。推奨される割合は、1 平方メートルあたり 10 kg の肥料です。にんにく。

新鮮な肥料の使用は断固として容認できません。 覚醒剤が強すぎるからではありません。この組成物は、真菌感染症の発生を引き起こします。そして最悪の場合、それは植物を破壊する可能性があります.肥料の種類については、牛の糞が最適ですが、馬と豚の糞がより効果的です（消費量-1平方メートルあたり5および4 kg）。鶏糞の消費量は2kgで、低地の泥炭を作るには2〜3kgが必要です。

有機物に加えて、ニンニクを植える前に、硫酸カリウムと過リン酸塩で地面を肥やすと便利です（それらの投与量は、植え付け1m²あたり約15および30 gです）。このような混合物は、発根と冬の成功に役立ちます。春には、硝酸アンモニウムまたは尿素を使用することで、ニンニクの集中的な成長が保証されます（ほとんどの場合、5 m²の植栽を処理するには、水10リットルあたり30 gで十分です）.

同じ混合物で春にんにくをトッピングすることはかなり可能ですが、3枚または4枚の葉が現れた場合に限ります。 2回目の給餌では、主にニトロアンモホスカなどの複雑な肥料が使用されます。これには、必要な物質の完全なセットが等量で含まれています。 3回目の給餌の瞬間は個別に選択されます。葉の展開が目安になります。彼らが最大のサイズに成長したらすぐに、ニンニクに餌をやる必要があります.

「ブランド」の混合物だけを使って、オープンフィールドでニンニクを処理できると考えるべきではありません。この文化を世話する「民間」の方法も同様に効果的です。多くの農家は、コハク酸で肥料を与えようとしています。 この添加剤の役割は、次の目的で使用されるため、多面的です。

• 地球の天然微生物叢の安定化;
• 植物の一般的な強化;
• 他の有用な物質の吸収を改善する;
• 生産性のレベルを上げる;
• 自由な土地に移植する際のリスク軽減。

工場生産と肥料の強力な混合物とは異なり、コハク酸は最も穏やかなスキームに従って機能します.重要: 他の肥料を置き換えることはできず、施用効率を高めるだけです。有用なのは、試薬が植物に害を及ぼさないことです。推奨用量を超えても、コハク酸は日光と空気によってすぐに分解されます.それは植物に吸収されませんが、あまりにも頻繁で長時間の処理は避ける価値があります。

名前に琥珀が含まれているか、琥珀への言及が含まれている医薬品は、医療および美容目的のみを目的としていることに注意してください。販売されているのは化学的に純粋なコハク酸であり、異物で飽和した混合物ではないことを常に明確にする必要があります.健康への害はありませんので、この肥料で庭や庭で作業するときは、手袋を着用するだけで済みます。それでも溶液が保護されていない皮膚に付着する場合は、大量のソーダ溶液で洗い流し、きれいな水ですすいでください.

温度が+25度を超えず、水との接触が排除される暗い部屋にコハク酸を保管することをお勧めします.このような条件下では、薬は最大36か月間有効です。もちろん、食料、飲料水、医薬品（動物用医薬品を含む）、家庭用化学品を同じ場所に保管することは容認できません。

さまざまなアプリケーション スキームが使用されます。

• 種子の含浸;
• 植物の水やり;
• 緑の部分にスプレーします。

刺激性は、0.5または1％の濃度の溶液によって発揮されます。重要：コハク酸は根本的に新しい器官や追加の茎の形成を促進するものではなく、植物の既存の部分の生存の可能性を高めるだけです.他の作物と同様に、ニンニクは植える前に0.25％の溶液を注ぐと便利です.

すでに成熟した植物も琥珀処理の恩恵を受けます。そのおかげで、ルートシステムの開発が改善されます。この目的のために、濃度０．２％の水溶液が使用される。同様の液体を、根の近くの土に 150 ～ 300 mm まで注ぎます。これは、にんにくの年齢によって決まります。このような治療は、ほぼ等間隔で３回、３週間行われる。濃度0.1%のコハク酸水溶液で開花を促進することができます。にんにくを2〜3回、1日2回スプレーする必要があります。最初の処理は開花前に行われます。

コハク酸に加えて、庭師はスパイシーな野菜をサポートするための優れた即興手段を自由に利用できます。一部の農家は、イラクサ注入をうまく使用しています。有機農家向けの市販の窒素肥料の優れた代替品です。緑の注入は、冬と春の作物に等しく役立ちます。

シーズンの最初の散水から14日が経過したらすぐに、植物を再処理することをお勧めします.ハサミで割った新芽と葉 2 kg を 10 kg の水に一晩浸けておくと、チンキ剤をすばやく準備できます。朝、得られた液体をろ過し、葉と根の両方で水をやる必要があります。緑の残りは、フルフォーマットのイラクサのトップドレッシングに役立つため、処分する必要はありません。

「イラクサ クワス」の高品質のレシピには、みじん切りにしたイラクサをプラスチック容器に入れて、きれいな温水の層の下で熟成させることが含まれます。ふたを閉めた後、容器は暖かいコーナーに置かれます。何よりも、太陽光線が常にそれに当たる場所が最適です。数日後、液体の表面が泡で覆われ始めます。これは、発酵プロセスの開始を示します。 10日目までに、自家製の肥料は悪臭を放ち、泡が1つもありません。

誰もが 10 日間も待つことができるわけではありません。 次の補助成分により、発酵を強制することができます。

• 長持ちするジャム0.5kg。
• 20〜30 gの酵母（適切なドライとフレッシュの同等）;
• 堆肥の準備;
• 細菌溶液を調製した。

もちろん、これらの混合物はすべて別々に使用されるため、2 つ以上の発酵触媒を同時に使用する価値はありません。いずれにせよ、1リットルの完成したイラクサ混合物を10リットルの水で希釈してから、じょうろから植え付けを豊富に灌漑する必要があります。このようなトップドレッシングは、1日の終わりに行われます。そうしないと、日焼けのリスクが高くなります.植物の予備水やりは、「イラクサクワス」の作用の有効性を高めるのに役立ちます。

にんにくに酵母を施肥する慣行は非常に広まっています。 以下の重要な要素を、同化のために最もアクセスしやすい形で植物に届けることができます。

• 鉄;
• タンパク質成分;
• ミネラル。

酵母の栄養は根の発達を加速し、光が不足していても植物が必要な条件をすばやく得ることができることに注意してください。迅速な反応のために土壌が十分に暖まるとすぐに、春と夏の両方で処理を実行できます。この場合、注意が必要であり、投与量は厳密に正規化する必要があります。ポイントは、酵母自体のコストが高いことだけではありません。酵母が過度に活発であると、ニンニク全体とその果実が損なわれる可能性があります.酵母が発酵し始めると、土壌はかなりの量のカリウムとカルシウムを失いますが、これは肥料自体の有益な効果によって補われません.

最小量でも葉と直接接触するのは悪いため、酵母のトップドレッシングは根にしかできません。 3リットルの温水に対して、0.1kgのイーストと1/2カップの精製糖を用意してください。溶液が混ざったら、暖かいコーナーで120〜180分間発酵させます。何も入らないようにバケツをガーゼで覆うことをお勧めします。定期的に液体を攪拌し、調製後、溶液を希釈します（純水10リットルあたり1カップ）。

ニンニクは灰で受精することもできます.ヘッド形成の瞬間を捉えるために、6月中旬に適用するのが最善です.木灰の利点は、リンとカリウムが多く含まれていることです。灰溶液は水の容積に対して１％の濃度で調製される。半分の量で調製された灰抽出物の使用も良い結果をもたらします。唯一の条件は、溶液が沸騰することです。

ロームが優勢な地域では、降雨が頻繁または長引くと、土壌が過度に圧縮される可能性があります。これは、土壌に元々含まれていた成分とそこに導入された成分の両方が吸収されず、羽毛の先端が黄色に変わるという事実に現れています。定期的な緩みと同じ木の灰が問題に対処するのに役立ちます - それは土壌の構造を改善します。にんにくが黄色くなるもう1つの理由である鉄欠乏を解消するために、追加の肥料が混合物に追加されます。石けんと灰を混ぜた溶液を植物に噴霧すると、べと病を抑えるのに役立ちます。ベッドの除草と同時に、6月10日にこのような処理を実行することをお勧めします。

原則として、次のような合成物質や物質を燃焼させることによって得られる灰を覚えておく必要があります。

• プラスチック;
• ポリエチレン;
• ポリプロピレン;
• 塗装木材;
• 合板;
• あらゆる種類の出版物。

高品質の灰による予備給餌は、播種の準備段階（冬の品種について話している場合）または秋から春にかけて行われます。土壌の構造、肥沃度、酸性度を考慮して、個別に施肥する肥料の量を決定する必要があります。サイトが少量の栄養素を含む重い粘土質の土壌で占められている場合、200〜600 gの灰が、将来のニンニクの植え付け1メートルに落ちるはずです.酸塩基バランスを変える必要がある場合、10 kg または 20 kg の混合物を同じ領域に使用できます。乾式法では、通常のほぐしの前に、列の間、植物自体の周りに灰をまきます。

250〜500 gの肥料を10リットルの水に溶解し、チンキ剤を2〜3日間保管した後、灰の溶液で水をまきます。このような処理は、ノズルのないじょうろを使用して、根の下で実行されます。特定の技術に関係なく、シーズンごとに3〜4回、ニンニクに灰を与える必要があります.

最後の処理は、7 月の最初の日に冬の種に対して、または月末に向かって春の種に対して実行されます。

それとは別に、葉のトップドレッシングについて話す価値があります。

• 最初の処理 この種は、尿素だけでなく、フミン酸ナトリウムとホウ酸の混合物も使用して行われます。
• 2回目 植物には、歯の折り畳みを強制するのに役立つフミン酸、ホウ酸、マグネシアカリウムの均一な溶液が与えられます。尿素も使用できますが、必要に応じて、完全に成功するには不十分です。
• 3回目 硫酸カリウムと過リン酸塩の均一な水溶液を、標準サイズのベッドあたり 5 リットル使用する必要があります。

4番目の補助栄養補給（硫酸カリウム、微量元素およびホウ酸の選択を使用）は、次のような場合のいずれかで編成されます。

• 葉の最終形成後;
• 実を結ぶ初期段階で;
• 収穫直前。

にんにくを与える時期と方法については、次のビデオをご覧ください。