秋にニンニクを植えて世話をする

プロであろうとアマチュアであろうと、すべての庭師は、ニンニクのような古代の文化に精通しています.この野菜は、魔法の効果、吸血鬼を追い出す能力、および強力な治癒効果があると長い間信じられてきました.媚薬として使用する人もいれば、現代の抗生物質の類似物として使用する人もいます。にんにくの多くの有用な特性、その治癒力、用途の多様性は変わりません.

ニンニクは、何十年もの間、伝統的な 6 エーカーで栽培されてきました。夏の居住者の誰もが、この野菜を栽培する独自の検証済みの秘密を持っています。それでも、毎年、この野菜の収量を増やすために経験豊富な庭師のアドバイスを求めています。

濃厚なスパイシーな味わいと殺菌力の高い野菜を手に入れたい場合は、冬の品種が選ばれます。彼らは大きな歯で大きな頭を与えます。植物はより丈夫になり、悪天候への耐性が向上します。重要な利点は、収穫が早いことです。原則として、にんにくは熟し、8月上旬に収穫の準備が整います。

植え付けのために冬と夏の品種をどのように区別するかについて、論理的な疑問が生じます。これを行うのは非常に簡単です。冬にんにくの頭は通常、太い茎の周りに一列に並んだ 4 ～ 12 個の大きな歯で構成されています。それらは薄紫色の殻で覆われています。そんなにんにくの味は、もっと辛味があります。夏から秋にかけて料理や缶詰に使われます。そんな8月の収穫は、新しい季節の種としても良い。これらの品種の欠点は、保存性が良くないことです。

夏種の頭には数列の小さな歯（約25個）があり、主な堅い芯がありません。味はより柔らかく、スパイシーさは控えめです。春の品種の利点は、保存状態が良いことです。そのようなニンニクは冬の間ずっと食べられます。

多くの明らかな利点があるため、ますます多くの庭師が秋にニンニクを植えることを選択しています. その中には次のようなものがあります。

• 春に比べて生産性が向上。
• 病気や害虫に対する冬のニンニクの感受性が低い;
• 早期収穫;
• 春の気温の変化や天候の変化に対する冬の植物の優れた耐性。
• 春と夏に気にする必要はありません。
• 強烈なスパイシーな味。

冬の前にニンニクをまくことには欠点があります。それらは、球根の誤った深化と植え付け日の不遵守の可能性にあります。植えるのが早すぎると、根系がよく成長します。これは、今度は、緑の空中部分の発芽につながります。

今日市場に出回っているにんにくの種類は非常に多いです。この多様性の中で迷子にならないようにすることは困難です。しかし、すべての品種は2つのタイプに分けられます：矢を形成することと射撃しないことです。後者は、矢を取り除くために貴重な夏の時間を費やす必要がないため、庭師にとってトラブルが少なくなります。

品種の選択における重要な基準は、作物が栽培される気候帯です。植え付けの時期、冬の避難方法、春の栽培、収穫の時期、およびその安全性は、これに直接依存します。

非撮影品種の中で人気があります：

• バラエティ「秋」 -西シベリアで飼育され、耐寒性が高く、収量が多いことが特徴です。熟成期間 - 3ヶ月。
• ニンニク「ベラルーシ」 生産性は平均的ですが、耐寒性が高く、長期間保管されます。味の際立ったシャープさを愛する人に適しています。
• バラエティ「トライアンフ」 高い生産性と焦げ味で喜ばれます。春先まで保ちます。

• "帆" 最も人気のある高収量品種の 1 つで、ほとんどの病気に耐性があります。夕日とアジカの愛好家に適しています。
• 「紫ハリコフ」 南部地域に適したウクライナで飼育されています。熟成期間 - 4ヶ月。にんにくは、非常に燃えるような味で、辛いスパイスの愛好家に高く評価されています。
• 「グリボフスキージュビリー」 利回りが高い。ヘッドが大きいほど、貯蔵中の鮮度が長期間保たれます。干ばつにも強く、耐寒性も高い。
• バラエティ 「ヒーラー」 辛いのが苦手な方にも喜ばれます。種の利点 - 高収量、最大7か月の保存能力。

品種を選択するための主な基準が生産性と中間ゾーンの気象条件に対する耐久性である場合、次の庭師のお気に入りに注意を払うことができます。

• バラエティ「頼もしい」 保存状態が良いため、次の収穫まで保管されます。品種の切れ味は中程度。
• 「ポドモスコフニー」 中央車線や危険な農業地域の条件に合わせて特別に設計されています。安定した高収量、耐霜性、耐病性などの品質が特徴です。
• 「ドブリニャ」 ・日持ち性に優れた晩生品種です。収穫量が多く、さまざまな気候帯で使用できる汎用性の高い品種です。
• ノボシビルスク マイルドなキレ味を好む方に喜ばれる品種です。この品種は収量が高く、霜にもよく耐えます。最長6か月間保管されます。

• 「スキタイ」 - これは比較的若い品種で、特にシベリアで飼育されています。他の地域でも活躍しています。それは、優れた耐病性、気象条件に対する気取らないことによって際立っています。
• 「保存しました」 - 収穫量が多く、病気にかかりにくい品種です。貯蔵寿命の長い庭師を喜ばせます。耐霜性が高いため、多くの地域で理想的な作物になります。
• 「コムソモレツ」 -耐病性に優れた耐霜性の気取らない品種。さりげない気配りと心地よいスパイシーな後味が人気です。
• 「アルコール」 スパイシーな味の愛好家に適しています。この種のニンニクの安定した豊かな収穫、頭の優れた保存、および耐霜性は、長い間試されてきました。

外国の品種も興味深いもので、ハイブリッドの特性により在来種のベッドにも適しています。

ウクライナで飼育されている品種「リューバシャ」は、頭の重さが100グラムを超えることがよくあります。耐病性と作物の良好な保存は、この品種の愛好家に長い間愛されてきました。

「エルミドール」はオランダの交配種で、早ければ6月に熟します。利点のうち、優れた耐性、耐霜性、高い生産性が注目されました。この品種はよく保存され、家庭での缶詰と新鮮な消費の両方に適しています。

植える品種を選ぶときは、品質と生産性を維持すること、または明るいスパイシーな味と速い熟成時間など、2つの主な基準を自分で選択する必要があります。品種の特徴からもわかるように、必要な品質を一度にすべて手に入れることはほとんど不可能です。

また、土壌の性質、越冬条件、降水量、晴天日数、冬野菜の収穫技術の厳しさなど、さまざまな要因によって、植物が本来の性質を発揮するかどうかが異なります。

にんにくの育て方は、いつでもあなた次第です。春に栽培を開始することも、秋に栽培を開始することもできます。どちらの方法も知られており、非常に注目すべき結果が得られます。それぞれに独自の長所と短所があります。ただし、誰もが心に留めておくべき冬のニンニクを栽培するためのより一般的なガイドラインがいくつかあります.

多くの植物の栽培において、庭に歯が植えられる時期は最も重要です。収穫の豊富さと、それがまったくあるかどうかは、これに依存します。ニンニクも例外ではありません。日付は、各地域の気候条件と大きく関係しています。永久的な霜が降りる平均時間に注目する必要があります。植栽のタイミングと、歯が埋まる推定深さに影響します。

庭やコテージにニンニクを植える場合は、最後の夏の月にすでに世話をする必要があります.冬の前に適切な品種を植えると、春の活力が高まり、このピリッとした野菜の大きな頭が得られます.

ニンニクのクローブを3〜7センチメートル以下に深めたい場合は、初秋の霜が降りる3週間前までに植え付けを行う必要があります。 ロシアの温帯地域では、この時期は 9 月の最終週から 10 月の第 2 週までの期間と見なされます。温暖な気候が優勢な南部では、これは11月になります。

雑草の栽培における最近の傾向の中には、かなりの深さで植えることがあります。この方法により、発根が良くなり、植物は厳しい寒さに耐えます。

中緯度帯の10〜16センチメートルのベッドにニンニクのクローブを深く播種することは、8月末には早くも始まり、10月20日まで続くことができます.

旧暦による庭仕事のオリエンテーションは、ますます人気が高まっています。最も一般的なのは、下弦の月に球根を植えるためのヒントです。満月の日または成長している月にニンニクを植えることにした場合は、着陸を数日間延期することをお勧めします.月の周期の前半には、植物の汁が球根から茎まで上昇し、緑の成長を促進します。秋には、セットの根系を形成することが最も重要です。

ロシアの特定の地理的および気候的地域でのニンニクの植え付けの特徴に関する推奨事項があります.そのため、中央のストリップでは、寒波と積雪の出現の2週間前にベッドが覆われています。特に雪の少ない冬には、ニンニクの覆いは取り除かれません。これにより、将来の作物が霜から守られます。

ウラルでは、秋に庭のベッドをマルチングすることはお勧めできませんが、これは春に行う必要があります。頻繁な気温の変化、天候の不安定さにより、植え付けを定期的に緩めることはできません。春のマルチングはこの問題を解決するのに役立ちます。根系が損傷を受けることはなく、同時に植物が栄養素の不足に苦しむこともありません。

シベリアの厳しい気候は、独自の調整を行います。ここでの霜は9月に始まる可能性があるため、着陸は9月中旬の初めに計画されています。永久的な積雪が現れるずっと前に霜が降りる可能性があるため、ベッドは十分にマルチングして覆われている必要があります。

収穫量の増加、いくつかの特徴的な植物病害の減少をもたらす輪作の重要性については誰もが知っています。マメ科の植物、キャベツ、ズッキーニ、カボチャ、ベリーの茂み、キュウリ、ピーマン、ナス、およびいくつかの穀物がニンニクの前に庭で育った方が良い.これらの野菜は、土壌窒素の濃度に非常に厳しいものです。

このような非常に価値のある作物を栽培する際に覚えておくべき重要なルールは、 玉ねぎとにんにく自体が以前に育った土地ににんにくを植えるべきではありません。 タマネギは、ニンニクに不可欠なカリウムなどの土壌中の重要な微量元素を枯渇させます.さらに、タマネギの病気は、家族の最も近い親戚に簡単に広がる可能性があります。

多くの夏の居住者は、ニンニクとイチゴの同じベッドにある近所が良い効果をもたらすことを知っています.このような植え付けにより、いくつかの問題を一度に解決できます。両方の植物を病気から保護し、生産性を高め、サイトの播種面積を節約します。

それにもかかわらず、輪作を実行する可能性がない場合は、収穫後、新しいものを植える前に、ビクトリアを庭に植える必要があります.それは地球を窒素で飽和させます。この目的のためにホワイトマスタードを使用することも良い.地球から多くの病気を取り除き、多くの作物にとって優れた緑肥となります。野菜作物を植える前にマスタードを庭にまくと、土壌の肥沃度が増し、強力な排水層が提供され、根の透湿性が向上します。そのような機会があれば、冬の歯をまく前に将来の庭で緑肥を栽培します。開花後、彼らの地球は15センチ以下しか掘られません。

ニンニクのベッドの下の領域は十分に明るくする必要があります.土壌は、好ましくは、わずかに酸性で、軽く、肥沃です。土壌に新鮮な肥料があってはなりません。それはニンニクの良い肥料にはなりませんが、さまざまな病気につながるだけでなく、球根を腐らせる可能性があります.肥料は、土地がニンニクのために準備される少なくとも3年前に適用されます.地面が軽すぎない方が良いです。 そうしないと、大雨でニンニクのクローブが深くなりすぎる可能性があります.非常に重い土壌も、冬に植物を押し上げる可能性があり、凍結や植え付けの死につながる可能性があるため、悪い.

用地の準備には、施肥とそれに続く掘削、および病気や害虫の治療が含まれます。幅1メートルほどのベッドを作り、それを南北に並べます。土壌がまだ酸性の場合は、ベッド 1 平方メートルあたり 200 ～ 300 グラムの石灰を追加すると効果的です。土が重すぎる場合は、川砂を追加します。サイトの土壌が過度に緩い場合は、腐植土を導入することで肥沃度が向上します（1平方メートルあたり約1バケツ）。粘土とロームも追加されます。

肥料には、腐植10kg、灰2カップ、硫酸カリウム大さじ2、過リン酸塩大さじ2の混合物をベッドの各平方メートルに適用します。この混合物を尾根に分散させた後、地球はスペードバヨネットで深さ（15〜20 cm）まで掘り出されます。この手順は、通常、種子を植える 14 日前に実行されます。

ニンニクのクローブを植えるための庭のレイアウトは非常に伝統的です。ベッドの高さは25センチメートルに達する必要があります。球根はスキーム 10-25 に従って正しく植える必要があります: 列の間隔は 20 ～ 25 cm、歯の間に 10 cm を残します. 選択した植え付け方法に従って、ニンニクのクローブを 3 ～ 15 cm の深さに置きます.地面が濡れすぎている場合は、各溝の底に 1.5 cm の乾いた砂の層を注ぐことをお勧めします。この方法は、歯が湿った土と過度に接触するのを防ぎ、虫歯から守ります。

植える前に、にんにくを準備する必要があります。初心者の庭師は通常、播種用のジャガイモを選択するという原則に基づいて、植えるために小さな種子を取ります。良い収穫を得るには、損傷や斑点の目に見える兆候のない、最も大きくて健康な頭を選ぶことが重要です。これを行うには、各頭をクローブに分けます。必ず根で底を取り除いてください。次に、クローブを過マンガン酸カリウムの弱い溶液に2時間浸します。処理のために、硫酸銅の溶液に2分間浸すことも使用され、小さじ1杯の物質を10リットルの水に加えます.

にんにくを植える場所は十分に乾燥している必要がありますが、春に雪が激しく溶けてはいけません。理想的なのは、十分な日光があり、人や動物が苗木を踏みにじる可能性がなく、春に水分が保持され、地面に氷の皮があるベッドです。そのような場所は、フェンスの隣の北側かもしれません。

にんにくを穴に並べるときは、地面に押し込まないでください。 そのため、それらを損傷する可能性があり、根の形成が遅れます。

にんにくを横に切ると、涙のしずく形になります。この場合、一方の側壁は円形または楕円形になり、もう一方の側壁はリブ（丸みを帯びた角）になります。にんにくを植えるときは、角側を南北に向けます。この方法により、ヘッドのサイズが大きくなります。

穴を塞ぐには、乾いた腐った堆肥が適しています。もう庭に水をやる必要はありません。地面が非常に乾燥していて、長い間雨が降っていない場合は、にんにくを植える前に、マンガンの弱い溶液で穴をあけることができます.

上から、可能であれば、泥炭、落ち葉、または針葉樹のトウヒの枝でベッドをマルチングします。最近、一部の園芸家は、冬にんにくを保存するために不織布のカバー材 (スパンボンド) を使用しています。これを行うには、庭のベッドの周囲より少し大きい部分を取ります（両側で約20〜30 cm）。堆肥の上に置き、端を即席の材料で押します。これには、レンガ、石、プロットで利用可能な小型の重い物が適しています。

野菜が安全に冬を越したとしても、残念なことに、天候の変化が頻繁に起こるため、すべてのニンニクが成長したわけではありません.これは農業技術を適切に守っていても起こるので、自分を責めるべきではありません。にんにくの春の移植は抜け道となります。

それは通常、庭に芽がない場所がすでに明らかな4月または5月に生産されます。春の移植に関する一般的な推奨事項は、一般的に秋の移植と同じです。場所は、肥沃な土壌で、十分に高く、乾燥して日当たりの良い場所を選択する必要があります。有用な隣人は、マメ科植物、イチゴ、キャベツ、大根です。玉ねぎは避けるべきです。

根が形成された冬のニンニクと緑は、軽い土壌にのみ移植する必要があります。これを行うために、彼らは現場で土を掘り、熊手でほぐし、事前に水をまきます。土地は肥沃でなければなりません。ほとんどの場合、これには木灰、アゾフォスカ、マグネシアカリウムが使用されます。メーカーが推奨する投与量に厳密に焦点を合わせて、掘る前にベッドに肥料を与えます。木炭は1平方メートルあたり1kgの量で適用されます。新しいベッドに列と穴がマークされています。列の間隔は30cm、穴の間隔は10cm、にんにくの深さは10cm以内です。

越冬したにんにくを小さなハート型のシャベルで丁寧に掘ります。苗から半径5cm以内で地面に深く入ります。根を掘りながら、芽をそっと引き上げます。土塊のニンニクは新しい尾根に移されます。強い圧力がなければ、穴に植えられ、土と一緒に眠りに落ちます。上から列に水をやる必要があります。

すべてを正しく行えば、植物は1週間で根付きます。これは、空中部分の再成長によって判断できます。

このように春に移植されたにんにくは、もう少し注意が必要です。それは、トップドレッシング、散水、および定期的な緩めで構成されています。時々、にんにくをまぶす必要があります。まず、マルチの冬の層が取り除かれます。こうすることで、にんにくが発芽しやすくなります。同時に、植栽のある列には通常の灰をまぶすことができます。それは優れたミネラル肥料として機能するだけでなく、若い芽を多くの病気や害虫から保護します.

冬の後、土壌をよく肥やすと、夏の終わりの作物の量はこれに依存します.肥料は、1.5〜2週間の間隔で1シーズンに3回適用されます。春になると、植物は最初の葉を出し、その数が4〜5枚になると、最初の給餌が行われます。これを行うには、大さじ1杯の尿素（アンモニア）と大さじ1杯の複雑なミネラル肥料（ニトロアンモホスカ）をバケツの水で希釈します。このような肥料の消費量は、播種1平方メートルあたり3〜4リットルです。

2～3週間後、次の追肥を行います。これを行うには、大さじ2杯のニトロホスカを取り、10リットルの水に溶かして、列にニンニクをよくこぼします。

6月末から7月初旬、ただしニンニクが熟す3週間前までに、過リン酸塩の溶液でトップドレッシングを行います。 10リットルの水に大さじ2杯の物質を溶かします。この場合の消費量は、1平方メートルあたり4〜5リットルになります。

急いで矢を投げないでください。それらは、あらゆる種類のソース、サイドディッシュ、マリネ、冬用の冷凍、揚げた形で単に刻んで消費するのに使用されます。

重要な役割は、定期的な緩めによって行われます。これを少なくとも週に1回、できれば大雨と水やりのたびに行うことが望ましいです。土壌をほぐすと、適切な空気循環が確保され、植物に栄養素がよりよく供給されます。また、真菌性疾患による感染、球根の腐敗のリスクを軽減します。

害虫から、ニンニクは噴霧または根の処理によって標準的な殺虫剤と殺菌剤で処理されます.この手順は、にんにくの味や日持ちに影響を与えません。

収穫は7月下旬～8月上旬の乾燥した天候で行われます。下の葉が黄色くなって落ちてきたら、にんにくを掘り出し、上部を慎重に引っ張り、小さなヘラで助けます。収集条件の遵守は、下船の正しい時間と同じくらい重要です。庭で植物を露出しすぎると、頭が割れたり、腐ったりする可能性があります。そのような野菜はもう保管されません。

球根は太陽の下で4〜5日間よく乾きます。それからそれらは地球から取り除かれ、根が取り除かれます。茎を10～15cm残して切り落とす。

記事で説明されている農業技術の基本を正しく実装することで、ニンニクは高収量と優れた味であなたを喜ばせます.しかし、すべてが私たちの努力にかかっているわけではありません。最近、極端な気象条件により、私たちは天候の気まぐれに適応し、あらゆる種類の小さなトリックを適用することを余儀なくされています.

にんにくが発芽しなくても心配しないでください。まず第一に、急いではいけません、おそらくまだ芽が出てくるでしょう。発芽していない場合は、クローブを掘り、原因を特定する必要があります。 ニンニクの苗が地面から出ていない場合、これにはいくつかの理由が考えられます。

• 気候に不適切な品種の選択。
• 農業技術の違反;
• 着陸期間の違反;
• 着陸深度が浅い。

それらをもう少し詳しく分析してみましょう。

特に大雨と相まって、土壌が薄すぎると、クローブはさらに地面に浸透する可能性があります.植物に10〜14日を与えると、芽が少し遅れて現れるはずです.

植え付けが早すぎると、通常、ニンニクには緑の新芽が生える時間があります。この場合、彼は冬を乗り切ることができません。植え付けが遅れた場合、根系が十分に発達する時間がない可能性があります。したがって、クローブの一部または作物全体を失う可能性があります。

降雨量が多く、にんにくが腐っている場合は、移植する必要があります。

植え付け材料の質の悪さは、ニンニクの大きなクローブを食べ、播種用に小さなクローブを残す初心者の庭師の間でよく見られる間違いです.この方法はじゃがいもで機能し、にんにくを育てるときにはまったく役に立ちません。着陸のために、私たちは最も健康で、大きく、生きている歯を選びます。病気による汚れや害虫被害の痕跡がないかチェックします。過マンガン酸カリウムの希薄溶液に 1 ～ 2 時間浸します。これにより、植栽に理想的な素材が得られます。

腐葉土とトウヒの枝の層で冬のニンニクの適切な避難所の世話をしないと、厳しい冬の間に作物のほとんどを失う可能性があります.

すべての庭の区画に見られる単純な受精方法によっても良い効果が得られます。雑草を含むすべての緑は、どの容器でも水に浸されます。これを行うには、コンテナの半分を草で満たし、残りのボリュームを水で満たします。この肥料は5日間注入され、次にニンニクで水をまき、注入の2部を水8部で希釈します。トップドレッシングは、肥料の便利で手頃な価格の代替品として機能します。

8月ににんにくが黄色くなった場合、これはごく普通のことです。植物は熟した球根にすべてのジュースを与え、休眠期間の準備をしています。熟して収穫の準備ができています。これが 6 月または 7 月に発生した場合は、変更の原因を特定する必要があります。

多くの病気が黄変、植物の品質の低下につながる可能性があります。それらの中で最も一般的なのは、オニオンフライ、茎線虫、フザリウム、ペロノスポローシスです。

よく知られているオニオン フライは、一般的なフライに似ています。彼女は幼虫を植物に産みます。にんにくが腐り始め、葉が黄色くなります。にんじんのベッドの隣ににんにくを植えると効果的です。

茎線虫は、植物の球根に卵を産む非常に小さな線虫です。たばこのほこりや灰で戦うことができます。クローブは、植える前に塩溶液で処理されます。

フザリウムは、植物だけでなく、その周りの土壌にも影響を与える真菌です。影響を受けたニンニクの葉に黄褐色の縞模様があることで識別できます.病気を防ぐために、植栽材料は過マンガン酸カリウムの溶液で処理されます。飽和マンガン溶液で2〜3日で植えるためのベッドを処理することも望ましいです。

ペロノスポローシスは真菌のカテゴリーに属します。彼にとって好ましい環境は、高湿度と高温です。この病気にかかった葉は徐々に青白くなり、灰色のコーティングを獲得します。除草剤を散布すると、それとの戦いに役立ちます。

サビ、青カビ、黒カビ、白カビなども損失や収量低下につながります。これらの真菌性疾患は、さまざまな形や色の斑点として現れます。それらの共通の特徴は、植物の白い綿毛の外観です。予防のために、春に植物を銅を含む製剤で処理するとよいでしょう。適度な散水を忘れないでください。

既製の肥料や植物処理剤の使いやすさにもかかわらず、庭師は、安定した作物を手に入れ、さまざまな種類の病気や害虫から保護するために、古い民間療法に頼ることを躊躇しません.

ますます、健康的な食事の支持者は、化学物質を使用せずに作物を手に入れようとしています.天然物質は代替品として役立ちます。ご存じのように、トラブルは後で対処するよりも予防​​する方が良いです。何世紀にもわたってテストされてきた多くの民俗アドバイスは、ニンニク病の予防と治療に役立ちます.

真菌性疾患から保護するために、直立したマリーゴールドの溶液が使用されます。 10リットルの水に対して、0.5kgの花を取り、1日主張します。その後、にんにくに溶液を注ぎます。

あらゆる種類の病変から、葉に石鹸溶液または灰溶液（バケツの水あたり1.5〜2 kg）を噴霧します。

次のビデオでは、秋にニンニクを適切に植える技術をご覧ください。