リュウガン：特性と使用上の推奨事項

中国やタイでの休暇には、地元のアトラクションのレビューだけでなく、珍しい果物、野菜、料理の使用も必然的に伴います。そのため、すべての観光客はリュウガンを試してみる必要があります。この安価な植物は、その珍しい特徴のためにインドネシアの島々で非常に人気があります.

リュウガンの発祥の地は中国ですが、実はタイやベトナムでも一般的です。この植物はムクロジ科に属し、人々は別の名前である「ドラゴンズアイ」も知っています。木の高さは大きく、時には最大12メートルです。王冠は、直径約10メートルの非常に長い枝が密集して成長することによって形成されます。文化の正常な発達と生命活動には、熱と高湿度が必要です。

このような条件下では、1 シーズンあたり約 200 キログラムの果物が木から収穫できます。

リュウガンは、一年中作物を生産できるエキゾチックな植物と考えられています。タイの果物はボールのように見えます。果実は、ブドウのように見える大きな房になります。ドラゴンアイは、1〜2.5センチメートルの大きさに達することがあります。果実の色は、ライトベージュからオレンジまでさまざまです。果実の果肉は半透明で非常に柔らかく、ざらざらした皮がトッピングされています。中には食べられない骨が入っていて、濃い色で塗られています。

リュウガンの近親者は、ランブータン、ライチ、スパニッシュ ライムです。 「ドラゴンズアイ」は木に生える薄茶色の小さな実です。よくライチと混同されますが、違いは肉眼でわかります。 2番目のタイプの果物は大きく、皮は赤みを帯びています。さらに、果皮の特徴にも違いがあります。ライチではざらざらしているのに対し、リュウガンでは完全に滑らかです。

味、果肉の食感、食べ方がよく似ています。

リュウガンの味は独特で言葉では言い表せません。それを試した人は皆、自分のやり方でそれを説明しています。しかし、多くの人は、この果物の味はブドウに非常に似ていると主張しています.メロンに似ていると思われる人もいます。

「ドラゴンズアイ」100グラムのカロリー量は60kcalです。果実の組成のほとんどは水分です。リュウガンのミネラル成分には、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛が含まれます。ビタミンに関しては、この果物には、人体に必要なビタミンCの80％が含まれています。おいしい果物にはチアミン、リボフラビン、ナイアシンが豊富に含まれていますが、コレステロールは含まれていません。 「龍の目」の効能・回復効果は以下の通りです。

• 神経系の正常化。 リュウガンを食べると、神経の病気に苦しむ人々に有益な効果があります。医師の推奨によると、果物は神経衰弱のある人がうつ病の治療薬として食べるべきです.果物の独特の組成は、疲労を和らげるだけでなく、神経症や不眠症から人を救うこともできます。
• 細胞再生のプロセスを改善します。 リュウガンの特性には、創傷治癒への刺激、および寿命の増加が含まれます。この効果は、果実の組成に含まれるポリフェノールによって達成されます。細胞の損傷を防ぎながら、フリーラジカルと戦います。これらの果物が癌の可能性を減らすことができるという情報があります.
• 貧血と戦ってください。 「龍の目」を食べると血行が良くなります。果物に含まれる鉄分は、鉄欠乏症や貧血から人を守ります。
• トニック効果。 体を力とエネルギーで満たすことは、胎児の最も有用な性質の 1 つです。この果実は調子を整え、活力を与えます。エキゾチックな製品の果実は、体の強さとエネルギーの不足に基づいて発生する不眠症、不安に効果的です。

• 減量のために。 タイの果物は、減量ダイエットの優れた基礎となります。少量の脂肪と炭水化物が含まれています。リュウガンは、減量したい人のための健康的なスナックとして使用できます.果物の組成に含まれる複合炭水化物は、体を強さとエネルギーで満たし、食欲を減らします。
• 免疫力アップ。 リュウガンにはビタミン C が多く含まれています。この果物を食べると、風邪に対する体の保護レベルを高め、免疫システムを強化し、肌の状態を改善することもできます。
• ストレス状態の軽減。 タイの胎児は、ストレスや疲労を軽減し、脾臓、心臓の機能を刺激し、血液循環を正常化する能力を持っています.心を落ち着かせる効果があるため、心臓病や脳卒中のリスクが軽減されます。
• 肌や髪の状態を改善します。 「龍の目」は肌や髪の美容に大きな効果があります。果肉を使用すると、皮むきや乾燥の影響を軽減し、肌の弾力性を高めることができます。ロンガンは、歯と歯茎の健康を維持するために不可欠です。この果実の種子にはサポニンが含まれており、髪の状態に効果があります。シャンプーやコンディショナーに加えることができます。
• 発汗の減少。 リュウガンは、強い発汗と戦うためによく使用されます。リュウガンに含まれるサポニン、タンニン、脂肪は、美容師が汗の分泌を抑えるためによく使用します。
• ヘビの咬傷の治療. 事故が発生した場合、リュウガンの種子を患部に適用します。この場合、1分も無駄にしないでください。果実は毒を引き出し、咬傷部位を治癒します。

「ドラゴンズアイ」の果実は、実質的に禁忌のない製品群に起因するはずです。それは、その構成要素に対して個人的な不寛容を持っている人々にとってのみ有害になる可能性があります.エキゾチックな果物を食べたときによく起こるアレルギー反応も起こることがあります。そのため、この製品を初めて食べるときは、十分に注意する必要があります。

多くの場合、リュウガン果実の販売はクラスターの形で行われます。この製品を選ぶときは、まず皮の状態を見てください。完全性が特徴であり、亀裂や損傷があってはなりません。少し古いベリーの場合、味は摘み取ったものよりもはるかに明るく心地よいものになります.

果実が熟しているかどうかを見た目で判断するのは、多くの人にとって難しいことがよくあります。したがって、購入する前に1つの果物を味わうことをお勧めします。果実の酸味は、リュウガンの成熟度が不十分であることを示しています。未熟な製品をすでに購入している場合は、絶望しないでください。数日間暖かく寝かせた後、甘くて美味しくなります。

リュウガンは、硬い殻で覆われた小さなボールです。殻は割と簡単に外れます。小枝から果実を摘み取った後、少し力を入れて2本の指で挟む必要があります。次に、皮が破裂します。つまり、皮を剥がし始めることができます。洗浄後は骨の固い歯髄が手に残ります。

ほとんどの場合、「龍の目」は生で食べられます。果物の本当の味は、加熱処理して初めて感じることができると信じている人もいます.果物は、さまざまな飲み物への優れた添加物として乾燥した形で消費されます.タイでは、サラダ、シロップ、デザート、アイスクリーム、ペストリーに果物を加えます。

初めて「ドラゴンズアイ」を購入する人は、その適切な保管に関する質問への答えを探しています。完全に熟した果実は、6 日間以上保温できません。繊細さを長く保つために、冷蔵庫に送って、1週間または10日間保管することができます。果物を冷凍することもできます。同様の方法で、品質を失うことなく、長期間チャンバーに保管できます。

あなたが観光客で、家にいる友達にエキゾチックな果物を食べさせたいと思っているなら、心配する必要はありません.リュウガンは輸送に非常に耐えます.その殻は果実がしわになるのを許しません。長期輸送のために少し熟していない果物を購入することをお勧めします。旅行中に、腐ることなくジューシーで甘くなります。

タイには常に興味深いものがたくさんありますが、これはおやつにも当てはまります。この場所のゲストは、いつでも珍しい果物や郷土料理を楽しむことができます。リュウガンは、美味しくて健康的なエキゾチックな珍味と考えられています。外見上、この果物はあまり魅力的で食欲をそそるものではありませんが、その味と利点は、私たちが知っている他の果物よりも多くの点で優れています。運が良ければ、龍眼の本場を訪れてみてください。

リュウガンの食べ方は、次の動画をご覧ください。