フェイジョアが豊富なのは？

フェイジョアは違う 高レベルの有機酸、ビタミン、ミネラル。 果物の皮と果肉に含まれる油には抗菌特性があり、タンニンと粗い繊維が消化器官の働きを正常化します。フェイジョアは、ビタミン欠乏症の発生を防ぎ、体内のマクロおよびミクロ要素の欠乏を迅速に補充します。

フェイジョアには、体内の代謝プロセスを改善するビタミンとミネラルの複合体が含まれています。 グリーンベリーには多くの栄養素が豊富に含まれています。

製品中の栄養素 慢性疲労の発症を防ぎ、感染症にかかるリスクを減らします。 ビタミンBは、神経系からの病気の可能性を減らします。

ベリー果肉の組成には少量のベータカロテンが含まれており、血流に放出されると、レチノールまたはビタミンAに変換されます。後者は、視覚分析装置の健康を維持するために必要です。ベータカロテンはそのままで肌に良い：上皮の剥離を防ぎ、水分バランスを回復し、皮下脂肪の血行を改善します。

フェイジョアには、ビタミンC、E、Kなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。 それらは体の老化を遅らせ、ストレスに対する強力な防御です.抗酸化物質は、細胞の癌性変性を引き起こす可能性があるフリーラジカルを体から取り除きます。

水分はベリーの総質量の85％を占めるため、100 gのフェイジョアのカロリー含有量は55 kcalです. 植物製品の栄養価は次のとおりです。

• 1.3gのタンパク質;
• 0.9gの脂肪;
• 炭水化物10.5g。

フェイジョア 100 g の化学組成には、次の単糖、二糖、多糖が含まれます。

• 2.3 g グルコース;
• 2.9 g ショ糖;
• フルクトース2.95g;
• 6.5gの粗い植物繊維;
• ベリーの種類に応じて、1.5〜2 gのペクチン。

グルコースとフルクトースは、エネルギーとして体の細胞にすばやく吸収されます。スクロースは単糖類に分解され、他の単純な炭水化物と同様に、組織によって処理されます。過剰なグルコースは、炭水化物の主要な内部貯蔵庫である肝臓グリコーゲンに変換されます。

必要に応じて、グリコーゲンを単糖に再処理できます。この状況は、身体が器官系と骨格筋の機能を維持するためにエネルギーコストの即時補償を必要とする場合に発生します.

粗繊維は消化管で消化されない.ビフィズス菌と乳酸菌の酵素の作用で部分的に分解します。植物繊維は、消化器を通過するときに余分な水分を吸収してサイズが大きくなり、腸の平滑筋の蠕動運動が増加します。その結果、わずかな下剤効果があり、胃腸管からスラグの塊や有毒化合物が取り除かれます。

ペクチンは、体が有害物質を除去するために必要です。ペクチンは、重金属イオン、放射性核種、殺虫剤と安全な複合体を形成し、その後糞便や尿とともに体外に排出されます。多糖類は、血清コレステロール値を下げるのに役立ち、主要な動脈の壁に脂肪質のプラークが形成されるのを防ぎます。 ペクチンは内分泌腺の働きを正常化し、糖尿病や肥満を発症する可能性を減らします。

栄養素とは、食品に含まれるすべての無機および有機栄養素を指します。それらは多量栄養素と微量栄養素に分けられます。最初のグループには、タンパク質、脂肪、炭水化物が含まれます。フェイジョアに含まれる植物性タンパク質は、塩酸と消化酵素によって体内のエネルギー代謝を維持するために必要なアミノ酸に分解されます。タンパク質は骨格筋の緊張を高め、筋肉組織の収縮性を改善します。

グリーンベリーの組成には、多量の飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸が含まれています。グループの最後のペアは、心血管疾患を発症するリスクを減らします。脂肪は血中の血清コレステロールのレベルを制御し、正しく使用すると循環器系の機能を改善し、アテローム性動脈硬化の発生を防ぎます。飽和脂肪酸は食欲を増進させ、人体の脂肪貯蔵庫の一部です。 有機化合物は、エストロゲンとテストステロンの生産に不可欠です。

フェイジョアは、ミネラル化合物の含有量が高いことでも際立っています。

1. カリウム。 この主要栄養素は、製品 100 g あたり最大 155 mg 含まれています。カリウムは心筋の働きを正常化し、中枢神経系の機能活動を改善し、体内の水と電解質のバランスを維持します。
2. 銅。 100 g のフェイジョアには、最大 54 mg の微量元素が含まれています。ミネラル化合物は、細胞の酸素欠乏を防ぎ、骨折や脱臼のリスクを減らします。腱靭帯装置を強化します。
3. ヨウ素.さまざまな種類のフェイジョアには、10 ～ 36 mg の無機物が含まれています。微量元素は、甲状腺細胞によるチロキシンの形成、免疫および代謝プロセスの維持に必要です。

フェイジョアには他のミネラル化合物が含まれています。

1. カルシウム。 100 g の果肉には 18 mg の多量栄養素が含まれています。カルシウムは筋骨格系の構造を強化するだけでなく、心筋の収縮性を改善するためにも必要です。
2. マグネシウム。 抗炎症作用があり、体から余分な水分を取り除き、腫れを和らげます。食品や化学製品に対するアレルギー反応の発生を防ぎ、痛みを伴うけいれんや筋肉のけいれんの可能性を減らします。ベリー100gあたり9mgのマグネシウムがあります。
3. ナトリウム。 重さ0.1kgのパルプの組成には、体内の水と塩のバランスを正常化するのに必要な最大2mgの主要栄養素が含まれています。
4. 鉄。 100 g のベリーには 0.14 mg の微量元素が含まれています。鉄は酸素を赤血球の表面に結合させ、血液が酸素を全身に運ぶことを可能にします。微量元素はヘモグロビンの血清レベルを上昇させ、低酸素症や貧血の発生を防ぎます。

ベリーのグリセミック指数 (GI) は、フェイジョアの種類によって 31 から 40 単位まで異なります。 低GIであるため、植物製品は2型糖尿病患者の許可された食品のリストに含まれています. 血糖降下薬のタイムリーな使用またはインスリン注射の導入の対象となります。

熟したフェイジョアだけが生で消費されます。熟していない果物は、食物中毒を引き起こす可能性があり、アレルギー反応や消化不良として現れます。熟した製品は、濃い緑色の皮、繊細なパイナップルストロベリーの香りを持つ柔らかく弾力のある構造が特徴です。 ベリーを使用するときは、次の規則に従うことをお勧めします。

• 週に2回、1日1〜2個のベリーを消費するだけで十分です。
• 毎日の使用は1か月間許可され、その後2〜3週間休憩を取ります。
• 1日に4つ以上の果物を使用すると、ヨウ素の過剰摂取のリスクがあります.

ベリーは、焼き菓子、フルーツ サラダ、スムージーに加えられることがよくあります。冬の間、フェイジョアは生ジャムの形で砂糖で作られます.高温では最大30％の栄養素が破壊され、製品のジューシーさが低下するため、ベリーを熱処理しないようにしています。 フェイジョアは、柑橘類、乳製品、リンゴ、バニラ、ナッツとよく合います。

フェイジョアの有用性については、次のビデオを参照してください。