蜂蜜入りフェイジョア：作り方と食べ方は？

ハチミツとフェイジョアベリーの組み合わせは、体の防御力を強化するのに役立つ強力な伝統的な薬であり、味の元の珍味とも考えられています. このベリーは比較的最近ロシアの棚に登場しましたが、直径わずか6〜8cmのこの緑色の赤ちゃんの味は、イチゴ、パイナップル、クルミの元の組み合わせに似ているため、すでに人々の間で人気を博しています.

主婦はフェイジョアから健康的なジャムを作り、砂糖の代わりに蜂蜜を加えます。 フェイジョアの癒しの特性は、豊富なミネラル組成を提供します。基本的に、これらの果物は、体内のヨウ素の蓄えを補充するために食べられます.

フェイジョアの実 ビタミンとミネラルの複合体を含むすべてのシステムと臓器が正常に機能するために人体に必要です。ベリーは、甲状腺の正常な機能を維持するために必要なヨウ素で飽和しています。大量に含まれています 腺、血中のヘモグロビンのレベルに関与し、また存在する 亜鉛、マグネシウム、カルシウム、カリウム、その他の微量元素、 食物と一緒に毎日私たちの体に入ります。

緑のフェイジョアの実は内容が豊富 アスコルビン酸、血液を薄くするだけでなく、季節の風邪の際に体を強化します.製品に含まれるもの ビタミンB群 - 脳、肝臓、神経系の安定した機能を担っています。アスコルビン酸を配合 ビタミンA 視力を改善するだけでなく、血管や毛細血管の壁を強化します。フェイジョアには、タンパク質を合成し、代謝に関与する、人間にとって必須のアミノ酸も多数含まれています。

フェイジョアは珍しい果物で、主な成分は植物性タンニンとエッセンシャル オイルです。 それらは血液凝固を改善し、活力を与えてくれます。果物は低カロリーと見なされます.100グラムには54 kcalしか含まれていないため、フェイジョアはダイエット製品です.

フェイジョアと蜂蜜の組み合わせには、多くの利点があります。

1. 毎日のヨウ素で体を飽和させるには、1日に3〜5個のベリーを食べる必要があります。内分泌学者は、製品の使用は高齢者や子供に適していると考えています。
2. 大量のアスコルビン酸は、血管壁だけでなく心筋も強化し、心血管系の疾患の発症を予防します。さらに、フェイジョアを構成するミネラル成分は、脳の活動を正常化し、神経系にプラスの効果をもたらします。
3. この文化の一部であるビタミンB群は、ホルモンレベルを正常化し、血球の形成に関与し、またそれらの関与により、体内の代謝が行われます.フェイジョアは、癌性腫瘍の発生を防ぐと考えられています。
4. フェイジョアを食べると、膵臓の慢性炎症の症状と肝臓で発生する病理学的プロセスを緩和することができます.
5. 海外フルーツに豊富に含まれるピリドキシンの影響で、正常な筋伝導が確保されます。この物質の助けを借りて、さまざまなけいれん、けいれん、筋肉のクランプを取り除くことができます。緑の果物は、私たちの体の細胞の若さを長引かせることができます.
6. ベリーを覆う皮も、人間にとってプラスの特性を持っています。細胞や臓器の組織の酸化プロセスを防ぎ、大都市の不利な環境条件での体の適応にも貢献する抗酸化物質が豊富に含まれています。

ロシアの緯度では成長が異常なほとんどの製品と同様に、エキゾチックな果物にも独自の欠点があります。

1. 一部の人々では、この新製品を食事に導入すると、個々のアレルギー反応を引き起こす可能性があります.このため、健康状態を注意深く監視しながら、最小限の用量から始めてフェイジョアを試す必要があります。皮膚の発疹、唇の腫れ、咳、鼻水、その他のアレルギー症状が現れた場合は、フェイジョアの使用を中止する必要があります。
2. 緑の果実には大量のヨウ素が含まれているため、この物質を過剰に摂取すると甲状腺が破壊されるため、医師は1日に5個以上の果物を摂取することをお勧めしません.内分泌かく乱は、神経興奮性の増加、心拍リズムの乱れ、体温の上昇として現れます。
3. 糖尿病がある場合、製品の使用は禁忌です。胃や腸の消化性潰瘍を伴う、分泌が増加した胃炎にも使用できません。

望ましくない副作用を避けるために、フェイジョアと蜂蜜の組み合わせは、ベリーとハチミツにアレルギーがない場合にのみ食べることができます. ジャムを作るには、新鮮で熟した果物だけを取る必要があります。熟れすぎたフェイジョアベリーは、病原性微生物が活発に増殖し始めるため危険です。

一部の主婦は、冬に向けてジャムやマッシュポテトのピューレを準備する前に、砂糖や蜂蜜を使用して、この準備を行う方が良いと考えています。 もちろん、完成品の味の特性とその健康上の利点について話すと、この問題では蜂の蜂蜜がより好ましいです。 通常の砂糖は、その組成に人間にとって価値のある成分を一切含んでいませんが、蜂製品は有機物質とビタミンミネラル物質の含有量で評価されています。比較すると カロリー 完成品の場合、この場合、蜂蜜を含む料理のエネルギー値が低いため、蜂蜜はより有利な位置にあります。

フェイジョアを長期保存できるレシピはたくさんあります。 最も興味深いオプションを検討してください。

このレシピでは、蜂蜜 250 g とフェイジョア 1 kg が必要です。.果物は洗って乾かしてから、四分の一に切る必要があります。次に、フェイジョアを肉挽き器で粉砕し、水浴で溶かした蜂の蜂蜜を得られた塊に加えます。塊全体を完全に混合し、滅菌ジャーに広げます。果実の果肉と蜂蜜を補完する多くの貴重な成分が含まれているため、果実の皮を取り除くことはできません。

蜂の蜂蜜、フェイジョア、レモンを組み合わせることで、興味深いフレーバーの組み合わせが得られます。 そのような構成を準備するには、取る必要があります はちみつ 250 g、中レモン 2 個、フェイジョア 1 kg.果物は、ブレンダーまたはミートグラインダーで細かく刻むことができるように、洗浄して4分の1にカットする必要があります.蜂蜜を水浴で溶かし、その上に果物の塊を注ぎます。レモンとフェイジョアは、皮なしでも皮付きでも調理できます。

組み合わせはそれほどエキゾチックではありません 生姜入りフェイジョア。 ジャム作りに 250 gの蜂蜜、新鮮なショウガの根 - 10 g、フェイジョア - 1 kgが必要です。 しょうがは、洗って皮をむき、細かいおろし器ですりおろします。フェイジョアの果実を四分の一に切り、ブレンダーで粉砕します。ジンジャー、フルーツピューレ、水浴で溶かした蜂蜜を均一な塊になるまで混ぜます。完成品をきれいな瓶に詰めます。

フェイジョアの風味がほんのり香ばしく、これを引き立てるためにクルミ入りのジャムを用意。 調理には、250 gの蜂蜜、皮をむいた砕いたクルミの穀粒-300 g、1 kgのフェイジョアが必要です。 ナッツの風味を高めるために、穀粒を軽く揚げます。フェイジョアを細かく切ってミートグラインダーで挽き、ナッツと溶かした蜂蜜を加える。このレシピでは、エキゾチックなベリーの果実は皮をむきません-ジャムに最も酸味のある味を与えます.必要に応じて、皮をむいたレモンをこの組成物に加えることができます。このような添加物は、ジャムをアスコルビン酸でより飽和させます.

発酵や腐敗の痕跡のない熟した新鮮な果物を使用することで、体への最大の利益が可能になります。 ベリーが完全に熟す時間がなかった場合は、1〜2日間暖かく放置され、最終的に熟します。熟すと皮が薄くなり、キウイのように皮をむくことができ、果実本来の味が楽しめます。ベリーを半分に切るか、小さなスプーンで果肉を選ぶか、皮ごと丸ごと食べることができます。 皮は果肉と同じくらい体に利益をもたらすと考えられています。

エキゾチックな果物は腐りやすい製品と見なされます。切ったときに果肉が黒くなると、その果物はもはや食べるのに適していません。 フェイジョアの果実は、低い正の温度で新鮮に保存できますが、熟した瞬間から8〜10日以内です. ベリーを保存する最も安全な方法は、ベリーから蜂蜜でジャムを作ることです.蜂蜜は天然の防腐剤なので、このジャムを煮る必要はありません。

自宅でフェイジョアを蜂蜜で調理する方法については、次のビデオを参照してください。