サイサリスの種と品種の概要

平均的な人の食事のほとんどは、果物や野菜などの植物性食品で構成されています。世界中で一般的ですが、私たちの国(および他のいくつかの州)ではエキゾチックであり、サイサリスの産物と見なされています.この植物には多種多様な種が含まれています (100 以上)。今日の記事では、サイサリスについて詳しく説明し、存在する植物の種類と種類についても検討します。

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一般的に言えば、ロシアにとって、ホオズキは比較的新しい植物作物です(育種作業は100年以上行われていません)。 植物の原産国はアメリカ合衆国です - この州の領土では、サイサリスは数千年前から知られています。 自然界には、多数の種類のサイサリスがあり、それぞれが外部特性と内部特性が異なります(分類は、森林、日当たりの良い葉、ペルー、その他の品種を区別します)。
植物学者はサイサリスのいくつかの主要なカテゴリーを区別します。 さらに、この区分は、植物の品質と範囲に基づいています。
既存のグループを詳しく見てみましょう。
装飾的
明らかに、このグループに属する品種は、魅力的な外観のために可能な装飾的な役割を果たします。そう、 果物(サイズが非常に小さい)植物は段ボール箱(そのような場合は5 cmに達するサイズ)で覆われており、それらの色は赤からオレンジの色合いの範囲にあります。 この外観から、装飾サイサリスは一般に「中国の提灯」と呼ばれることがよくあります。
装飾的なタイプのサイサリスは、気取らず、ケア活動にうるさいため、庭師の間で非常に人気があります。 伝播プロセスは根茎を介して実行されます。装飾的なサイサリスは丈夫であるという事実に注意することも重要です - それは私たちの国の北部地域の特徴である低い気温に耐えることができます.

食用
観賞用のホオズキとは異なり、苦味があり、美食家にも喜ばれる人気の食用植物です。 サイサリスの食用品種の中で、野菜とベリーのカテゴリーが区別されます。

野菜サイサリス
その植物学的特徴によると、野菜ホオズキは多年生植物です。この種の原産国はメキシコです。 生育条件について話す場合は、庭師がトマトの世話をする過程で従うのと同じ規則に従う必要があります。
植物の野菜グループの果実は非常に大きく、150グラムに達することがあります.同時に、1 つの植物で最大 200 個の果実を同時に成長させることができます。したがって、生産性はかなり高い水準にあると言えます。経験豊富な園芸家や植物学者は、サイサリス 1 本の茂みから最大 5 kg の作物を収穫できると報告しています。果実の熟成期間は約3ヶ月(芽が出てから)です。
野菜のホオズキの味は非常に具体的であると言わざるを得ません-すべての人がそれを好むわけではありません.
同時に、植物の味は、天候や気候条件など、多くの外的要因に左右される可能性があるという事実に留意する価値があります。ジャムはしばしば野菜のホオズキから作られます。

ベリーサイサリス
そのような植物の果実は、サイズが比較的小さいです(伝統的に、それらの重量は9グラムを超えません)。果物がその名前を得たのは、これらの特徴のおかげです。 ベリーの成熟の栄養期間は約4か月です(これは野菜品種のこの期間よりも長いです). このグループに属するホオズキの品種は好熱性であり、単年または多年生のいずれかです。
サイサリスベリーの品種は、野菜の品種よりも明るく心地よい味がします。 この点で、ジャムの形だけでなく、生または乾燥した形でも食べることができます。

人気品種
上記のように、今日の植物学者は、サイサリスの多数の種類(紫、黄色、白、最も甘い、酸味のあるものなど)を区別しています。 最も人気のある品種の説明をさらに詳しく考えてみましょう。
「コロレック」
この種のサイサリスは、前世紀の90年代後半に登場しました。 1998年にロシア連邦の国家登録簿に登録されました。収量の点で「コロレック」は、他のすべての(現在存在する)サイサリスの品種を上回っています。 同時に、植物自体の果実は非常に大きく、90グラムに達することがあります。この品種は野菜グループに属しているという事実にもかかわらず、卓越した味の特徴を持っています。品種「コロレック」は初期の果物のカテゴリーに属します。果実の外側の色は黄色です。

「菓子屋」
「菓子」は、20世紀半ばに(ブリーダーの努力のおかげで)登場したさまざまなホオズキです。 この品種の主な特徴には、早熟性、生産性、機械収穫への適合性などの特性が含まれます。 品種の名前のおかげで、元々は製菓産業専用に飼育されていたと推測できます。ジャムやマーマレードはサイサリス「コンフェクショナー」から作られています(この場合、植物は生で消費できません).最初の新芽が現れて完全に成熟した瞬間から、約 100 日が経過します。

"マーマレード"
上記の2種類のサイサリスとは異なり、「マーマレード」は比較的最近、2009年に登場しました。セデック社の従業員の努力のおかげで選ばれました。 この植物の植生期間は約4か月で、茂みは植物の特徴が小さすぎます。 さらに、サイサリスは日陰を容易に許容します。外部の兆候によると、植物の果実はかなり小さく(質量は40グラムを超えません)、クリーム色をしています。

"ベル"
品種「ベル」は、サイサリスのベリー品種を指します。植物の果実はオレンジ色がかっており、その重量は伝統的に10グラムを超えません。同時に、低木の高さは高さ100cmに達します。 収量指標は、ブッシュあたり約 1.5 kg です。

「ターキッシュディライト」
品種「トルコの喜び」は、夏の居住者や庭師の間で最も人気のあるものの1つです。植物は、耐寒性などの重要な特性が特徴です。生育期は約95日で、種子の発芽率は50~80%程度です。この品種のサイサリスの茂みは比較的小さいですが、果実はかなり大きいです。 ターキッシュ デライト品種のサイサリスは、生でも乾燥させても食べることができ、ジャムやジャムにも使用できます。
この品種は、病気や害虫に強いと考えられています(コロラドハムシなど)。

"プラムジャム"
この品種の際立った特徴は、その果実の色 - 明るい薄紫色の色合いです。この場合、コンテキストでは、緑色にも気付くことができます。このような明るい色のサイサリスは、日当たりの良い場所に低木を植える場合にのみ実現できます。 好ましい気候条件では、プラムジャムの種類のサイサリスの低木は、高さが2メートルに達することがあります。

"デザート"
「デザート」サイサリスは2006年に登場。この品種は、温暖な気候で屋外で栽培することが許可されています(ただし、植物は暑さと寒さに耐えることもできます).植物の特徴の茂みは直立しており、高さは0.7メートルに達することがあります。果実の最大重量は7グラムで、色は黄橙色です。経験豊富な園芸家の証言によると、1本の茂みから約700グラムの作物が得られます。 砂糖漬けの果物は、この植物の品種から作られることがよくあります。

「シュガーレーズン」
シュガーレーズン品種のサイサリス低木は、平均サイズの指標によって特徴付けられます(たとえば、ベリーの質量は約5〜6グラムです)。成熟度は平均的です。この植物の種子は、周囲温度が摂氏20度以上の場合にのみ成長および発育することに注意してください。彼らはガーターを必要としません。品種は温室と庭の両方で成長し、成長することができ、土壌の組成に制限はありません. 散水手順に細心の注意を払うことが重要です。それは豊富で定期的でなければなりません。
「シュガーレーズン」は、パイナップルやみかんに似た珍しい味わい。

"混雑する"
植物の花は、顕著なオレンジ色の色合いで描かれています。この品種は、ジャムを作るためによく使用されます (したがって、品種の名前が付けられました)。低木はかなり背が高く、ずんぐりしています。

「コロンブス」
コロンブス品種のサイサリスベリーの重量は4グラムに達することがあります。多くの庭師、庭師、植物学者は、この種のサイサリスがそれぞれ最も美味しく、最も価値があると考えています。 植物の香りはイチゴの香りに似ています。 ベリーを集めた後、長期間(最大 - 30 日)保管することはお勧めしません。

「レーズンサプライズ」
この品種はケア活動にうるさいです。成長期は 3 か月ですが、植物自体は一年草です。 植物学的特徴によると、レーズンサプライズ品種の代表は自家受粉者です。 最も不利な気候条件でも活発に成長することができます。品種の際立った特徴は、珍しい色です-黄色に黒い斑点があります。

選択のヒント
サイサリスを購入して選択するときは、いくつかの重要な要素を考慮する必要があります。
- 使用範囲(装飾または食品);
- ケア要件(気まぐれのレベル);
- 成長の場所(オープングラウンドにはより良い品種と悪い品種があります);
- 生産性;
- おいしさなど

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