イチゴサイサリスのすべて

ホオズキは、ナス科の独立した植物です。その故郷は中南米です。ロシアでは、19世紀にそれについて学びましたが、すでに人気のあるトマトと比較されたため、植物の人気はすぐには現れませんでした.現在、サイサリスは庭師の間でファンを見つけています。装飾用に庭で、食用に家庭菜園で栽培されます。この記事では、イチゴサイサリスとは何かを詳しく検討します。

イチゴサイサリスは、オレンジ色の果実を持つ花を実らせる湾曲したシュートを持つ毎年恒例の自家受粉植物です。彼の身長は40cmに達します。 果物は小さなトマトに似ており、各フォークで形成され、重量は3〜5 gです。 粒が多く、身が締まっています。ベリーは甘酸っぱくてジューシー。成熟期には、茂みから3kgの果物を集めることができます。

萼の色によって果実の成熟度が決まります。 最初は緑色ですが、黄色がかってきたら熟したということです。この文化は、ギリシャ語で「フィザ」という言葉が胎児の膜に典型的な「腫れ」と訳されているため、偶然ではありません。コロラドハムシなどの害虫の被害を受けないため、ジャガイモを集中的に植えています。

イチゴサイサリスにはいくつかの種類があり、ベリー、熟成期間、茂みのサイズが異なります。

• 「ペルー人」 ホオズキは世界中で知られており、平らな形の大きな果実があります。オレンジやいちごに似た独特の香りがあり、乾燥に使われます。
• 「メキシカン」 品種はその収量によって区別され、熱を必要としません。周辺受粉の一年草です。それは忍び寄るものと背の高い低木の両方である可能性があります。忍び寄る茂みは高さ30〜40cmに達し、背の高いものは1メートル以上になります。果実は、重さが30〜90 gの中程度および晩熟で、砂糖のように甘いものから酸っぱいものまで、色や味が異なります。
• 早熟品種は「ゴールドプレーサー」。 この植物には、高さ35cm以下の矮性の茂みがあり、苗木で育てて、重さ7〜8gの小さなベリーを作ります。
• バラエティ「サプライズ」 早生で、高さ70cmまで広がる茂みの形をしており、果実はオレンジ色で小さく、甘い味がします。この品種の収量は、1 m2あたり700 gです。植物は温度変化に強いです。

イチゴサイサリスは、有用な成分とビタミンが非常に豊富です。 ベリーはカロリーが低く、糖度が低いため、ダイエット食品を好む人々に人気があります. 植物はビタミンA、B、C、アスコルビン酸、カロチン、リコピン、ペクチンが豊富で、鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛も豊富です。

タンニンのおかげで、ベリーは体に抗菌効果をもたらし、炎症を和らげ、悪性腫瘍を発症するリスクを減らします. ペクチンは体が老廃物や毒素を取り除くのを助けます.有機酸は酸塩基バランスを安定させ、ビタミンCは感染症に有益な効果をもたらします。果肉には水分と繊維が豊富に含まれているため、果実は消化器系の正常な機能に貢献します。準備されたベリーの煎じ薬は、関節炎、あざ、腫れの湿布に使用されます。また、歯痛を和らげるために口をすすぐこともできます。

男性にとって、サイサリスは泌尿生殖器系の疾患に対する不可欠な薬です。 インポテンスを防ぎ、精子形成を刺激します。身体的ストレスにさらされている男性に役立つ製品です。

女性によるサイサリスの定期的な使用は、減量にプラスの効果があります。、体に鉄とマグネシウムが補充されるため、月経周期中の健康状態が改善されます。果物の使用は、しみを和らげ、一般的に皮膚の状態を改善し、老化プロセスを遅らせ、ストレスを和らげ、うつ病の兆候を取り除き、筋肉と頭痛を軽減し、フリーラジカルを中和します.

植物は薬用に分類されているため、高血圧、貧血、糖尿病、腎臓から結石を除去するため、神経系の障害、風邪や強い咳の最初の兆候に処方されます. 食用または薬用にベリーを食べるには、消化不良を引き起こす可能性があるため、沸騰したお湯で処理する必要があります。 熟れすぎた果物は毒素で飽和しているため、絶対に食べてはいけません。

サイサリスは、アレルギー症状のある人、妊娠中および授乳中の母親、胃の酸性度の上昇または甲状腺の問題がある場合、および個人の不耐性がある場合には禁忌です.

サイサリスの成長は非常に簡単で、中性または弱酸性の土壌がこれに適しています。粘土または超砂質土壌でもよく育ちます。 植物は、4年間発芽を保持する種子によって繁殖します。 私たちの気候では、苗木に植える方が良いです。植物は過剰な水分を好まないので、水が自由に流出する場所を選択する必要があります。

豊作を得るためには、イチゴサイサリスを適切に管理する必要があります。これを行うには、土壌水分が75％、空気湿度が60％を超えてはなりません。これらの指標が増加すると、生産性と成長が低下し、植物は腐敗し始めます。 植物は寒さを嫌い、成長が止まり、果実が熟しなくなる可能性があるため、成長温度は+15度を下回ってはなりません。 また、+ 35度を超える気温の影響も受けます-タイムリーに水をやっても、果物は乾いて落ちます。

植物は適度な散水が大好きで、果実の熟成中にそれは増加します。 サイサリスが豊富な光の中で成長すると、果実の数が減少し、すべての力が茂みの形成に向かいます。サイサリスは、土をほぐすのが大好きです。これは、地面に移植した後に実行する必要があり、茂みが閉じるまで3〜4回実行する必要があります。成長期の途中で、枝の上部をつまんで成長を促進し、結実を増やします.茂みは縛ったり挟んだりする必要はありません。

収穫は7月末に収集され始めます。果実は黄色に変わり、徐々に収穫されます。茂みの下部の果実が最初に熟し、次に残りのすべてが上部に近づきます。 実が高いほど熟すのが遅く、まだ若いからです。

熟した果実が落ちた場合、乾燥した天候では地面に完全に保存されます。植物は霜が降りるまで実を結びます。冷凍フルーツは保存がきかないので、寒くなる前に取り出しておくとよいでしょう。

• サイサリスから、優れたジャムを作ることができます。 これを行うには、1kgのイチゴサイサリスを取り、その上に沸騰したお湯を注ぎ、200gのお湯を注ぎ、柔らかくなるまで調理する必要があります。その後、砂糖1kgを加えてゼリー状になるまで火にかける。ジャムが最も香りがよくなるようにするには、各果物に針を刺すことをお勧めします。

• サイサリスから冬の準備もできます。 これを行うには、1kgの「メキシカン」フィサリスを取り、そこに50gのさまざまな調味料を加えます。ディル、ニンニク、パセリ、その他のスパイスを使用できます。 1リットルの水と大さじ2杯の粗塩を期待してプレブラインを準備します.果物は層状に瓶に入れられ、スパイスと混ぜられ、塩水が注がれます。 7日間発酵させます。その後、塩水を排出し、再び沸騰させて瓶に戻します。銀行は金属製のふたで丸められ、涼しい場所に送られます。

• イチゴサイサリスからキャビアを準備するには ベリー0.5キロ、ニンジンとタマネギ200グラム、植物油大さじ2、コショウ、塩を味わう。果物はオーブンで焼き、肉挽き器で挽き、塩こしょうをします。玉ねぎとにんじんを植物油で揚げ、肉挽き器にかけます。次に、フィサリスと混ぜて、独立した料理としてテーブルに添えます。

次のビデオでは、イチゴサイサリスに関する追加情報をご覧いただけます。