ベリーやフルーツでケーキを飾るのはどれくらい美しいですか？

誕生日、結婚式、記念日、または家族のお祝いの準備をするときは、お祝いのメニューとテーブルの装飾の要素が事前に考えられています。休日の終わりには、ケーキが必要なお茶会があります。もちろん、甘い質問を事前に処理して製菓工場に注文することもできますが、すべて自分で行う方がよいでしょう。時間はかかりますが、特に興味深いのは、バースデーケーキを飾るプロセスです。

ベリーとフルーツを優先して選択すると、各主婦は製菓芸術の傑作を作成できます。また、価格ポリシーによれば、自然で新鮮なジュエリーを購入しても、ポケットに入るわけではありません。

ベリーとフルーツの組み合わせは、古くから香り高いハーモニーで有名でした。一緒に、または個別に、あらゆる種類の生地のフィリングとして理想的です。明るくジューシーな色のおかげで、フルーツとベリーのミックスはどんなケーキのカラフルなデコレーションにもなります.

ただし、新鮮な装飾要素を購入する前に、装飾に推奨される果物のリストをよく理解する必要があります。 果物が熟しているが熟しすぎていないことが非常に重要です。 皮は黒くなったり、へこんだり、切れたりしてはいけません。りんごは、甘いデザートに最適な飾りと考えられています。それらを試して、いくつかの品種を選んで、珍しい構成を作ることができます。柑橘類はとても人気があります。キウイ、バナナ、スライスピーチ、洋ナシ、プラム、アプリコットが調和します。

デコレーションに適したベリーのリストは少ないですが、これは他のフルーツでケーキをデコレーションできないという意味ではありません。イチゴとブラックベリーはとてもエレガントで美味しそうです。ブルーベリーとスグリの調和のとれた組み合わせは、黒と赤のコントラストを生み出します。

適切な種類の果物とベリーに加えて、装飾に望ましくない果物のリストがあります。まずはチェリーです。骨付きのデザートの表面にそれを広げることは間違っており、種を取り除くと、ベリーの完全性が損なわれ、流れ出たジュースがクリームに染み込み、結果として生じる形が全体の外観を台無しにする可能性があります.同じことがスイカにも当てはまります。ジュースの含有量が増えると、ケーキの美しさが損なわれるだけです。

装飾を選択するときは、ケーキ自体を考慮する必要があります-どのようなクリームがあり、どのような詰め物がありますか。たとえば、チョコレートのデザートは、イチゴ全体、リンゴのスライス、そして柑橘系の果物が散りばめられた非常にカラフルに見えます. 主なことは、新鮮な装飾の選択された要素を正しく配置することです。

すべての主婦がデザートのスタイルについて考えているわけではありません。実際には、各タイプのケーキは、ある方向または別の方向の存在を示唆しています。

菓子の世界では「ネイキッド」スタイルが大人気。甘いファッショントレンドと言えます。主な特徴は、デザートのシンプルさと自然さです。この名前は、ケーキとその間のクリーミーな層が常に横から見えるというデザイン上の特徴から修正されました。装飾には自然の装飾要素が使用されています。あらゆる種類の果物や果実が表面に配置されていますが、主な特徴は生きた芽や葉の追加です。

虹色の菓子スタイルの場合、虹のすべての色を使用することをお勧めします。ケーキの表面は白いクリームで覆われ、その上にフレッシュなフルーツのデコレーションが敷かれています。このスタイルでは、明るいパルプが他の虹色の色合いの背景に対して再生されるように、刻んだベリーから装飾的な要素を作成するのが最善であることに注意してください。

ケーキの装飾がデザート自体のスタイルに完全に依存していることは周知の事実です。たとえば、ケーキやクリームの色が変わると、表面を濃い色の果物で飾る必要があります。たとえば、下から上への色の変化がピンクから赤にスムーズに流れる場合、表面は飽和スライスしたイチゴで装飾する必要があります。

クイリングの芸術は、料理のファッションにおける新たなトレンドと見なされています.その本質は、マスチックから装飾要素を作成することにあります。薄いシートに伸ばした後、必要な厚さにカットします。次に、完成したデザートの表面にあらゆる種類のカールの形で広げます。ベリーやフルーツをカールに加えて、ケーキに雄大な美しさと優雅さを与えることができます。

ヨーロッパの菓子職人の広がりから、軽いケーキの流行は世界中に広がっています.より正確には、これは小さなカップケーキのデザートです.子供会で利用できます。個々のピースの表面は、フルーツアニマルなどの珍しい装飾要素で装飾されています。重大なイベントでは、各カップケーキの装飾が同じであることが非常に重要です.もちろん、理想的なアイデンティティを達成することはできませんが、おおよそのオプションは珍しくてエレガントに見えます。

初めてケーキを飾る必要に直面したとき、クリーム、ナッツ、ドライアプリコットが思い浮かびます.実際、ドライフルーツもデザートに特別な風味を与えますが、最近ではこれらの要素がケーキのフィリングとしてケーキに追加されています.フルーツやベリーに関しては、これらの要素はどんなデザートにも理想的です。

自分の手でケーキの装飾を作るために、珍しい既製の装飾要素にお金をかける必要はありません。 利用可能な 5 つの方法の 1 つは、菓子の傑作を飾るのに適しているはずです。

• 最初の方法 最も実用的で最速です。ケーキの最後の層に、クリームの薄い層を広げ、すぐにベリーとフルーツを並べる必要があります。この方法では、準備された果物をスライスに切る、柑橘類をスライスに分解する、または円形に切ることが含まれます。配置する装飾は互いにぴったりとフィットする必要があり、果物を重ねて配置するのが最善です.この装飾オプションでは、ベリーの色を選択するか、果物を 1 つだけ飾ることができます。さまざまな形の果実の表面が上品に見えます。

• 第二の方法 装飾はゼリーの使用を示唆しています。選択された果物と果実がオルトの表面に配置され、その後ゼリー状の塊が注がれます。すべての果物がゼリー散水とうまく共存できるわけではないことに注意してください。この場合、キウイや柑橘類の代表者を使用することは固く禁じられています。それらはゼリーの特性を殺す酸を含んでいます.
• 第三の方法 主に経験豊富な菓子職人が使用します。このスキルには多くの時間、落ち着き、そしていくつかの特別なスキルが必要なため、すべての主婦が彫刻に従事できるわけではありません。カービングは、果物からさまざまな形を作る芸術です。職業は非常に骨の折れるものですが、自分で作った結果は、ケーキの室内装飾の標準になります.

• 第四の方法 装飾を混ぜることができます。これは、子供向けの漫画の明るい人物が真っ白なウエディングケーキに見えるという意味ではありません。混合方法には、さまざまなナッツ、クリーム、エアクリーム、新鮮な果物とベリーなど、菓子の装飾の最も一般的な要素の組み合わせが含まれます。そのような豊富さを使用して、ホステスは多くの明るく特別な作曲を行う機会があります。

• 五番目の道 家で練習することはほとんどありません。経験豊富な菓子職人でさえ、そのような装飾に直面したくありません。その実行には最大限の努力が払われ、作業自体は非常に骨の折れる作業であり、1分も離れることができません。 5番目の方法の意味は、ケーキの表面にある果物と果実を画像の形で分解することです。同時に、準備された図面をよりリアルにするために、レイアウトは部分的です。

デザートの装飾を作るとき、多くの主婦はいくつかの小さな間違いを犯す可能性があり、そのために菓子の傑作のスタイルが失われる可能性があります.これから誰も安全ではありませんが、有用な情報を注意深く見ると、装飾の高いバースデーケーキが家族の囲炉裏の番人にとって特別なハイライトになります。

このケーキの制作には、「ネイキッド」スタイルが使用されました。この事実はデザートの側面に表示されています。近づいて見ると、厚いクリームの層で区切られたケーキの層がはっきりと見えます。フルーツとベリーのミニマリズムが装飾として使用され、すべての製品がほぼ同じ部分で表示されます。赤と黒の色の組み合わせは、自然の輪の中の葉と草の葉の存在を非常にカラフルに強調しています。

サンドケーキのデコレーションはミックスタイプのデコレーションを使用。表面には薄切りのフルーツが見えます。キウイといちごの組み合わせが、デザートの軽さと軽やかさを引き立てます。果物の配置は、いくつかの横になっている部分から始まることが非常に重要ですが、中心に近づくほど、それらは互いに重なり合います。いちごをまるごと真ん中にのせ、ボリュームのあるローケーキに仕上げました。サイド部分はナッツで装飾され、装飾的なモザイクを模しています。

このチョコレート デザートを飾るためにカービング技法が使用されました。特に彫刻された果物の形は、ケーキの主なアイデアと非常に調和しています。あなたの注意は、装飾されたイチゴ全体に集中する必要があります.

次のビデオでは、ケーキをベリーでデコレーションする方法を学びます。