クリミアの果物：品種と選択のヒント

クリミアは素晴らしい場所です。比較的小さなエリアに、草原、山、海、ビーチ、自然保護区、公園、古代の要塞、宮殿、庭園、ブドウ園、農地など、すべてがあります。人々はここに来て、鮮やかな印象を受け、リラックスし、自然を楽しみ、そしてもちろん健康を増進します。そしてもちろん、クリミアに来る人は皆、地元の新鮮な果物を味わい、健康に良いものを手に入れ、ビタミンを補給することを夢見ています。

クリミアの自然は、5 月から 10 月にかけてその贈り物をもたらします。同時に、ホリデーシーズン中、市場や店には、主にトルコ産の輸入フルーツやベリーがたくさんあります。 「海外のゲスト」を地元の製品として無知な買い手に簡単に偽装する地元の売り手がいるでしょう. クリミアの果物は熟し、特定の順序で棚に表示されます。

• 5 月末には、温暖な気候により、イチゴとサクランボの最初の収穫が可能になります。
• さくらんぼは6月上旬に実を結び続けます。中旬にかけて、桑、桜梅、桜が現れます。
• 7月は収穫に最も寛大な月です。さくらんぼとさくらんぼが実を結びます。桃、ネクタリン、アプリコット、早熟のリンゴとブドウ、ハナミズキ、イチジク、プラムが熟します。
• 8月には、メロン、スイカ、ブドウ、リンゴ、ナシ、プラム、モモが熟します。イチジクとラズベリーの 2 番目の作物を収穫します。
• ビロードの季節には、ブドウやリンゴ、ナシ、マルメロ、ハナミズキの後期品種を味わう絶好の機会があります。 9月でも地元のメロンやスイカが買えます。いちじく第二弾の収穫が続いています。熟した柿とナツメ。
• 10月になっても、ナツメ、いちじく、柿、キウイなどの収穫が続いています。月末にかけて、ザクロが熟します。枇杷とフェイジョアが新登場。

9月初旬でもおいしいクリミアの桃を見つけることができます。クリミアでは約 20 種の桃が栽培されています。それらの最高のものは丘陵地帯で育ちます。最も有名なのはバフチサライの品種です。大小さまざまな実があり、皮はつるつるでフワフワ。色は、クリーム、赤い頬、ベージュ、オレンジ、赤ワインです。肉は黄色、オレンジ色、または緑がかった色です。彼らはいつも甘くてジューシーな味がします。

新鮮なクリミアの桃は、癒しのビタミンとミネラルの貯蔵庫です。それらは当然、喜びの果実と呼ぶことができます。それらに大量に含まれるカルシウムとリンは、筋骨格系や関節の病気の予防に役立ちます。カリウムとマグネシウムは心拍数を正常に戻します。ビタミンK、葉酸、鉄は造血に寄与します。フルーツ酸と繊維は、腸機能を正常化します。独特の味と香りの組み合わせが心を落ち着かせ、邪魔な考えを手放します。甘いものが好きな人にとっては、果物は洗練されたお菓子の代わりになり、体型を維持するのに役立ちます.

クリミアはブドウの栽培に適した肥沃な土地です。豊富な日光と肥沃な土壌により、7 月から 10 月にかけて豊富な収穫が可能になります。ここでは、ほぼすべての庭でブドウが栽培されています。広大な農地がぶどう畑で占められています。食用品種として栽培され、その果実は新鮮で技術的に消費されます。後者からワイン、ジュース、コンポートを作ります。地元の市場で購入できる最も人気のある品種は、モルドバ、アスマ、カーディナル、キシュミッシュ、マスカット、レディー フィンガーズです。

地元のスイカとメロンが 9 月いっぱい販売されます。大きくて横長のメロン「アマル」と小さく丸い「集団農家」に出会えます。メロンはジューシーで甘い味がします。

そして今、ロシアの残りの部分でエキゾチックなものとして尊敬されているクリミアの最も珍しい果物について。自然のユニークな贈り物はイチジク（イチジク）です。他の名前 - イチジクの木、イチジクの木、ワイン ベリー。木は気取らず、どこにでも生えています。運が良ければ、通り沿いの木から実を摘んで楽しむことができます。イチジクの実は梨形で、薄い皮で覆われています。中は種入りの甘いゼリー。白、緑、茶色、紫があります。白はより甘くておいしいと考えられています。

イチジクは驚くべき味を持ち、果物の中でその治癒特性のチャンピオンです.その中の鉄の含有量はリンゴよりも高いです。イチジクのカリウムはナッツとほぼ同じです。この果物の使用は、血糖値とコレステロール値を下げ、骨と血管を強化し、腎臓と胃に有益な効果をもたらし、去痰作用とわずかな下剤効果をもたらします.

別の珍しい「クリミアの女性」はカリンです。マルメロの果実は、遠くからでもわかる豊かな香りを持っています。マルメロはナシに似ている場合がありますが、大きいだけで、明るい黄色です。クリミア人は渋い味のため、この果物を生で食べるのが好きではありません。しかし、マルメロのジャムとゼリーは、地元の主婦が作るのが大好きなおいしい珍味です。

マルメロの豊富な組成は、細菌に対処するために神経系を強化するのに役立ちます。抗酸化特性は、若さを長引かせ、調和を維持するのに役立ちます。

市場で赤い実が入ったバケツを見たら、これはハナミズキです。また、山や森のルートに沿ったハイキングが好きな人は、木から直接ベリーを試すことができます.ハナミズキはビタミンCが豊富で、コンポートやジャム、オリジナルワインが作られます。船員や宇宙飛行士のために特別な製品が作られるのはとても便利です。

ナツメは最も健康的な果物の 1 つです。見た目は栗の実のように見えます。茶色で、皮は密で滑らかです。中はジューシーで甘くて柔らかい果肉で、デーツの味がします。植物は病気や害虫にさらされておらず、化学薬品を散布する必要もありません。したがって、ナツメは環境にやさしい製品と言えます。貴重な物質が含まれているため、幅広い治癒特性があります。

9月末までに、柿は熟します。 クリミアでは3種類の柿が栽培されています。

• "王";
• "雄牛の心臓";
• 「ロシア人女性」。

「コロレック」または「チョコレート」の柿は、茶色または濃いオレンジ色の果実で認識できます。完熟していなくても果肉はジューシーで甘みがあります。 「ブルズハート」品種の果実は、サイズが大きく、明るいオレンジ色で、種子がないことが特徴です。白っぽいコーティングを施したわずかに平らな果物は、柿の品種「ロシヤンカ」によって与えられます。熟した果実の中でも非常に甘い味わいとしっかりとした果肉が特徴です。

柿には体にとって貴重な微量元素が数多く含まれており、そのユニークな組み合わせにより、柿を健康、美しさ、長寿をもたらす果物と呼ぶことができます.それに含まれるヨウ素は、健康な甲状腺を維持するのに役立ちます.柿は満足度の高い食材なので、おやつでちょっとした空腹を満たして元気を出してくれます。

特別なエキゾチックの愛好家のために、モモルディカはクリミアで栽培されています.黄色いキュウリのような黄色の野菜で、中に赤い実が入っています。カボチャ科の原産である生のモモルディカは、無味で苦いように見えるかもしれません.ベリーは美味しくて柔らかいです。料理や民間療法に使用されます。揚げ物、マリネ、デザートが用意されています。東では、モモルディカは百歳以上の植物と考えられています。私たちの国では、薬効成分のみが研究されています。

最高の地元の果物を手に入れるためのヒントをいくつか紹介します。

• クリミアで特定の月に果物が熟すかどうかを調べます。そうでない場合は、海外製品を購入している可能性が高いです。
• 地元の果物はサイズで選別されていません。 1対1できちんと折りたたまれた美しいパッケージでそれらを見ることは決してありません。また、輸入品のように常に完璧に見えるとは限りません。新鮮な地元の果物の違いは香りです。原則として、美味しくて甘い香りがします。
• 胎児の外見は、胎児の状態を最もよく伝えます。カビの兆候、発酵臭、重度の無気力のある果物の購入を拒否することをお勧めします。
• おばあさんから地元の果物を買う確率は、お店やスーパーマーケットよりも市場の方が高いです。

日当たりの良いクリミアのホテルで家族を喜ばせることにした場合は、製品が道路に耐え、味を保持していることを確認する必要があります。最も輸送可能なのは、リンゴ、ナシ、スイカ、メロン、ナツメ、ハナミズキです。桃の持ち込みも可能です。重要な条件: 果実が損傷してはならず、初期の腐敗の兆候を示してはなりません。

イチジクとブドウは腐りやすい果物です。それらを食用の形で家に持ち込む可能性は低いです。お返しに、世界的に有名なクリミアのワイン製造製品や地元の自家製の料理で愛する人を喜ばせることができます。

新鮮な果物と海、太陽、素晴らしい気分を組み合わせて使用​​すると、来年の夏までエネルギーが満たされます。優れた休息と栄養は体全体を改善し、心臓の活動、関節、皮膚、神経系、内分泌系に役立ちます。ただし、特に消化管の慢性疾患がある場合は注意が必要です。

健康な人の体でさえ、別の気候帯へのフライトの後はストレスを感じます.なじみのない食べ物は状況を悪化させる可能性があります。そのため、最初は少しずつ食べてみて、一粒一粒味わい、香りを楽しむのがよいでしょう。

次のビデオでは、2018 年 7 月のクリミア市場での野菜と果物の価格を確認できます。