海南島のフルーツ

中国の南部には、海南と呼ばれるさまざまな意味で素晴らしい島があります。その珍しい、さらにはある種のアトラクションの中には、ビーチ、公園、寺院だけでなく、多種多様な果物もあります。パイナップル、ココナッツ、マンゴーなどの一部は、中国をはるかに超えてすでによく知られています.しかし、品揃えの豊富なスーパーマーケットでは見られないものもあります。しかし、これらのユニークな果物は、海南島や近隣の中国の省で試すことができます.

他のエキゾチックな果物と簡単に区別できるゴレンシの特徴は、その形状です。果実全体にいくつかの面があり、カットポイントでは星のように見えます。熟した果実は黄色または麦わら色の色合いをしており、上は半透明の光沢のある皮で覆われています。

誰もが自分の何かを見つけるので、カランボラの味を説明するのは非常に困難です。グーズベリー、キュウリ、リンゴのミックスのように見える人もいれば、グレープノートを加えたプラムとリンゴの組み合わせに似ている人もいます.カランボラは、別々に、またはサラダの一部として食べることができます。

また、さまざまな料理（魚の詰め物など）や肉のソースの準備にも使用されます。実りが旺盛な10月～11月頃は、香り高くジューシーなごぼうが楽しめます。

外観は、このエキゾチックな果物はクルミに似ていますが、赤く、毛で覆われています。はい、ランブータンのサイズはわずかに大きく、鶏の卵は平均的です。熟した果実には緑色の毛があり、乾燥しています。このあまり魅力的ではない外観の下には、一貫してゼリーに似た果肉があります。

果実の果肉は心地よい香りと味があり、ブドウを少し連想させます。その色は、果実の熟度に応じて、乳白色からクリーム色またはピンク色までさまざまです。果肉の中に、食べられない骨が 1 つあります。

ランブータンが使用されています：

• 独立したデザートとして;
• ジャムやその他の甘い準備をするため。
• 海鮮料理の付け合わせに。

ランブータンの成熟期は 5 月に始まり、6 月中旬まで続きます。熟したランブータンは賞味期限が非常に短く、国外に輸出するのは非常に難しいため、このオリジナルの果物を試すには、それが栽培されている場所に行く必要があります.

初めてこの果物に出会った人でも、それを混同することはありません。熟したドリアンの主な際立った特徴は、強い不快な臭いです。しかし、あなたが自分自身を圧倒し、それでもその果肉を試すことにした場合、なぜそれが果物の「王様」と呼ばれることが多いのかがすぐに明らかになります.

ドリアンの愛好家は、バナナ、マンゴー、パイナップル、熟れすぎたパパイヤ、バニラの香りがする甘い卵とミルク クリームの味を特徴としています。外見上、ドリアンは、とげのあるアメリカンフットボールのボールに似た大きな果物です。その重量は 4.5 から 10 kg に達することがあります。果実の皮は緻密でかなり厚く、その下には葉に分かれた果肉があります。

未熟な果実は野菜として、熟したものは本格的な果実となり、単体のデザートからご飯のおかずまで幅広い用途があるのは注目に値します。

ドリアンが食べられる季節は夏。

インドのパンノキと呼ばれることもあります。

これは、地球上で最大の果物と考えられている、皮が密な楕円形の果物です。種によって、肌の色は黄緑色から明るいベージュまでさまざまです。外側は滑らかで、にきびや小さな棘で覆われています。皮の下には果肉があり、スライスに分かれています。果肉の色は黄色またはオレンジ色です。果肉の香りはバナナとオレンジの両方の香りに似ています。しかし、皮はあまりいいにおいがしないので、多くの人が果物を試すのを思いとどまらせます.

ドリアンと同じように、熟していないジャックフルーツが野菜として使用され、次のように追加されます。

• スープで;
• セカンドコース;
• サラダ;
• パイ。

そして熟したジャックフルーツは、ゼリーやマーマレードジャムを作るのに適した、すでに本格的な果物です。もちろん、新鮮なジャックフルーツも食べられます。これらの果実の成熟期は1月から2月に始まります。その時、海南の市場では、これらの珍しくておいしい果物をたくさん見つけることができました.

少し細長い明るい黄色またはオレンジ色のパパイヤの果実は、触ると柔らかいです。多くの場合、より身近なメロンと比較されます。パパイヤの木でさえ、「メロンの木」のように聞こえる別の名前を持っています.

果実は心地よい香りと味がします。さらに、後者はそれを食べる人の品種や味覚によって異なる場合があります.パパイヤの味を甘いニンジンと比較する人もいれば、ズッキーニやカボチャに似ている人もいれば、チョコレートの色合いやアプリコットの風味を感じる人もいます.

パパイヤは実を半分に切ってスプーンで直接食べられます。そして、それをサラダ、フライ、シチュー、または料理に加えることができます-どんな形でも、美味しくて非常に健康的です。木は一年中実を結ぶので、夏と12月から1月の両方でエキゾチックな果物を味わうことができます。

外見上、パッション フルーツは大きな梅に似ています。黄色のときもあれば、濃い紫のときもあります。熟していないマライキアは肌が滑らかですが、熟したマライキアは少ししわが寄っています。

皮の下にはジューシーな果肉と種があります。後者は、果肉を抜いて食べることはできません。このエキゾチックなフルーツの味は、ストロベリー、プラム、アプリコット、ピーチ、グーズベリーのフレーバーが見事に混ざり合っています。

彼らは新鮮なパッションフルーツを食べ、そこからあらゆる種類のデザートを作ります。一部の国では、パッション フルーツはパッション フラワー、パッション フラワー、またはグラナディラとして知られています。これらの果実は1月から2月に熟します。

この果物は、より一般的にドラゴンフルーツとして知られています。それは非常に珍しい外観をしています - 胎児のうろこで覆われた円錐形の果物です。同時に、シェルは非常に柔らかく、通常のナイフで簡単にカットできます。

果実の内部には、無色から濃い紫色まで、さまざまな色合いがあります。同時に、果肉は一貫してキウイに似ていますが、わずかに密度が高くなっています。

ピタハヤには顕著な香りはありませんが、その香りがバナナやキウイに似ていて、草のような香りがすることがあります。この果実の味は鈍く、甘いだけです。それにもかかわらず、それは観光客の間で最も人気のあるエキゾチックな果物の1つと考えられています.ドラゴンフルーツを食べることをお勧めします 他の製品とは別に、新鮮なチルド、しかし、時にはそれらは最初と2番目のコースへの追加としても使用されます.

島にはいくつかの種類のピタハヤが生えており、その結実は月によって異なります。そのため、一年中いつでもドラゴン フルーツを試すことができます。

ラズベリー味のリンゴ。これがグアバを説明する方法です。外見は、小さな結節があるだけで、おなじみの普通のリンゴに非常によく似ています。パルプの内側は赤または白です。そして、最初の味がラズベリーの場合、2番目はリンゴのキャラメルを連想させる甘酸っぱいです。

グァバは、リンゴと同じように実をかじって食べることも、さまざまな料理に加えてデザートを作ることもできます。

一年を通して花、子房、木に熟した果実があるため、3月、7月、その他の月に海南に来ると、この果物を味わうことができます。

赤い結節状の皮で覆われた円形またはわずかに楕円形の果実で、その下にはゼリー状の白い果肉があります。同時にライチの味はイチゴ、ブドウ、パイナップルに似ています - それはすべてそれを食べる人の味覚に依存します.

果物の果肉だけを食べ、皮を取り除きます。同時に、マッシュポテトやジュース、アイスクリーム、ゼリー、甘いフルーツサラダの形で、独立したデザートとしても使用できます。

ライチの果実は 7 月、8 月、9 月に熟すため、この時期に海南の市場で最も豊富に売られます。

多様な柑橘類の代表の一つ。見た目はミニオレンジですが、味は通常のオレンジとは大きく異なります。有用物質がたくさんある皮で果物を直接食べることができます。

さらに、キンカンは次の準備に使用されます。

• 甘いデザート;
• ソース;
• サラダ。
• また、温かい肉料理や野菜料理への追加としても適しています。

キンカンの果実は夏の間ずっと成長し、10月から11月にかけて熟し始め、冬はこの果実の収穫のピークと見なされます。

ちなみに、同じココナッツ、パイナップル、バナナ、マンゴーでも、海南島で採れる完熟果実の味は、他国の店舗で販売されているものとは大きく異なります。したがって、島の果物の種類を研究しても、それらを迂回するべきではありません。

果物の詳細次のビデオで海南について学びます。