パンダナス（パンダナス）

パンダナスは、アダン科に属する樹木のような植物です。パンダンとも呼ばれます。

ラテン名はパンダナス・アマリリフォリウス。

他の名前：

• ドイツ人Duftender Schraubenbaum、Schraubenpalme;
• 英語パンダン、テキスタイルスクリューパイン。
• フランスバコイ、バコイ。

• パンダナスの実はパイナップルに似ていますが、まったく別のエキゾチックな果物です。さらに、それは木に生えています。そのような果物はかなり大きいですが、軽いです。丸くて種が多い。熟す前は、パンダンの果実は薄緑色の色合いをしており、熟すと、果実は青みがかった、赤、紫、または黄色になります。
• パンダナスの木自体は長い幹を持っています (平均で 10 ～ 15 m)。非常に枝分かれしており、高床式とも呼ばれる多くの不定根があります。
• 葉は細く螺旋状に数列に並びます。それらは非常に長く、最大4メートルです。彼らの背側は多くの鋭い針で覆われています。
• 植物の花は、穂軸または円錐花序に集められます。

パンダナスの種類は約750種類。彼らは主に熱帯の東半球で育ちます。マダガスカルには約 90 種の植物が見られます。

パンダナスの種類の一部を次に示します。

• 屋根ふき（人々はほとんどすべての部分を使用します）、
• 燭台、
• 小人、
• ラビリンス、
• 疑わしい、
• 使える、
• フォークなど。

パンダナスは、アフリカ諸国、オーストラリア、インド、マダガスカル島、マレシア地域の熱帯林、インドシナ、およびいくつかの太平洋の島々で見られます。また、この植物は他の国でも非常にうまく栽培されています。

パンダナスはさまざまな条件でよく生き残ります。それは海岸と石と砂の土壌の両方で育ちます。また、湿地、火山の斜面、川岸、サンゴ礁、森林などでも気持ちの良い植物です。

• パンダナスの香りはローズオイルの香りに似ていますが、よりフルーティーです。
• 植物の香りには、ムスク、ジャスミン、サンダルウッドのノートが感じられます。

• 植物には鎮痙作用があるため、頭痛の緩和に効果的です。
• パンダナスはリウマチにも使用されます。
• 植物は免疫系を刺激する効果があります。
• 神経系を落ち着かせ、強化します。
• 防腐性もあります。

この植物は、パンダナスに対する個人の不耐性があると、人々に害を及ぼす可能性があります。

パンダナスの実の種子から得られる油は、薬用に使用されます。強壮剤と考えられており、頭痛に対しても使用されます。

香辛料として、パンダンの葉は束ねたり、しおれたりした形で使われます。ほのかな干し草とバニラのナッツのような風味があります。

葉：

• パンダナスの葉は、心地よい香りとほんのり甘い味がすることから、料理の調味料としてアジア諸国で親しまれています。カレー、ライス、その他の料理を包みます。
• タイ料理では、葉はデザートの風味と緑色の色付けに使用されます。最も人気のあるパンダン デザートはカスタード カスタードです。

フルーツ：

• 食用の果物は、生で食べるか、ゆでて食べます。
• ゆでたパンダン フルーツをココナッツ ミルクでつぶします。このピューレは、蒸しケーキを作るのに使用できます。
• パンダンドリンクは栄養素が豊富です。それらの準備のために、果物は乾燥され、粉末に粉砕されます。パームシロップと水を粉末に加えます。
• パンダン フルーツの石の核も食べられます。芯は通常乾燥していますが、燻製もされています。
• パンダン ジュースは、パンや他の食品に追加されます。

パンダン・ラミントン

• 卵8個
• 粉砂糖 250g
• 小さじ3パンダナス ペーストのスプーン
• 小麦粉 250g
• バター 30g
• ホワイトチョコレート 600g
• クリーム 300ml
• ココナッツフレーク 400g

砂糖、パンダンペースト、卵を混ぜ、水浴で5～10分間、泡が立つまで泡立てます。小麦粉を入れて溶かし、バターも加えます。生地を型に流し込み、オーブンで20分焼きます。ラミントンが冷めている間に、チョコレートとクリームをウォーターバスで溶かします。デザートを四角くカットしたら、まずチョコレートに浸し、次にココナッツを巻いて固まるまで放置します。

• パンダナスの果実、その花と葉は民間療法に使用されています。
• 花から作られたお茶は、優れた粘液溶解剤です。
• 植物の根の煎じ薬も使用されます。利尿作用と解熱作用があります。
• パンダンシードから得られるオイルは頭痛に役立ちます。
• 植物は皮膚病に使用されます。
• 食べ物にパンダンフルーツを食べて、ストレスや不眠症を取り除きます。それらは心を落ち着かせ、脳の機能にもプラスの影響を与えます。
• 免疫システムを強化することができます。
• 植物は耳の病気の治療にも使用されます。
• 膵臓の働きを刺激し、胆汁の分泌を活性化します。

• パンダナスの葉脈から、マットレスの詰め物となる素材が作られます。
• ルーフィング パンダンの葉の静脈は、さまざまな枝編み細工品、枕、バスケット、帽子、おもちゃ、扇風機などの製造にも使用されます。
• 植物の果実は魔術の儀式に使用されます。
• パンダナスの幹は燃料として使われるほか、筏の材料にもなります。
• パンダナスのいくつかの種は独自の外観を持っているため、観葉植物として機能します。

ヴィーチ - 多くの場合、自宅で栽培されています。特に、葉の密度が高いさまざまなコンパクタスです。この種は縞模様の銀白色の葉を持っています。

サンダラ - 小さなアパートにより適しています。短い葉には黄白色の​​縞模様がたくさんあります。

使える - 大きな家におすすめ。その高さは150cmに達し、この植物の葉の長さは最大1メートルです。

パンダナスは観賞用に栽培されることが多い。それを育てるのは難しくありません。初心者の花屋でもこの作業に対処できます。植物は明るい場所または少し日陰の場所を好みます。

照明の欠如はパンダナスに害を及ぼします。そのシートは曲がって耐久性が低下し、色が多彩な場合、光が不足すると損失につながります。そのため、秋と冬には植物の良好な照明を監視する必要があります。部屋を頻繁に換気することも必要ですが、ドラフトは形成されません。

パンダナスが一方向に成長しないように、パンダナスの入ったポットを頻繁に回転させる必要があります。

夏には、植物は、よく落ち着いて室温よりわずかに高い温度の軟水で豊富に水をまく必要があります。

植物に湿った状態を与えるために、小石、膨張した粘土、または湿ったコケを含むパレットに置くことができます.シートからほこりを取り除くために、少し湿った布でベースからトップに移動して拭きます。葉にはとげがあるので、この操作は手袋で行う必要があります。

植物に現れる気根を切り落とさないでください。

冬と秋には月に1回、それ以外の場合は2週間に1回、パンダンに追加で餌を与えます。

若い株は毎年植え替え、大人のパンダンは2～3年ごとに植え替えます。これを行うには、無菌の中性土壌を選択します。その中にパンダンを埋めないでください。しかし、それが成長したのと同じ高さに植物を植えてください。

• 播種する前に、パンダンの種を刺激剤を加えた温水に浸す必要があります。それらを播種した後、地面をポリエチレンまたはガラスキャップで覆い、温度を+25度に保ちます。
• 作物は風通しと散布が必要です。
• 底部暖房のあるミニ温室に種子を入れると、より早く発芽します。
• 最初のシュートは2週間で現れます。
• 葉が2～3枚になったら、1本ずつポットに移植します。