フルーツマシュマロ：カロリー、利益と害、料理レシピ

フルーツマシュマロは大きく異なります：リンゴ、プラム、ベリー、砂糖入り、蜂蜜入り、または完全に砂糖なし。いわゆるピタパンが販売されており、小さなバーの形で繊細さを見つけることができます。そのような人気のある珍味の用途は何ですか、それを家で調理する方法は？今すぐすべての質問にお答えします。

寒い季節にフルーツやベリーの鮮やかな香りと味を楽しむために、多くの人があらゆる種類のジャムやマーマレードを用意しています。そして、夏を思い出すだけでなく、体にいくつかのメリットをもたらす別の珍味を作ることができます。もちろん、フルーツマシュマロの話です。独特の味わいで子供の頃から親しまれている人気の珍味です。多くのデザートとは異なり、パスティラには砂糖だけでなく、健康的なフルーツやベリーのピューレも含まれています。この最愛のデザートの利点は何ですか?

原則として、マシュマロはリンゴ、プラム、またはベリーから作られています。そのようなフルーツとベリーのピューレの一部として、製品の準備ができた後でも保存されている多くのビタミンと要素があります.このデザートの利点は、 少量のマシュマロでさえ、ビタミンで体を飽和させるだけでなく、活力と力の急増を感じるのにも役立ちます. さらに、珍味にはフルーツ繊維が含まれており、消化プロセスを正常化し、腸から毒素や毒素を取り除き、便秘と戦います。

多くの場合、マシュマロには天然の蜂蜜が含まれており、通常の砂糖をそれに置き換えています。もちろん、このデザートはおいしいだけでなく、健康にもなります。結局のところ、天然の蜂蜜には、免疫システムを強化し、代謝を加速し、体内の多くのプロセスを正常化するのに役立つ多くの有用な物質が含まれていることを誰もが知っています.

追加の成分として、天然のペクチンまたは寒天がしばしばマシュマロに加えられます。どちらの成分も自然で、体に一定の利点があります。たとえば、ペクチンは体から重金属や毒素を取り除くのに役立ちます.寒天は肝機能を改善し、ヨウ素やその他の有用な要素で体を飽和させます.

いくつかの禁忌がある場合、そのような製品の使用は体に害を及ぼす可能性があります。たとえば、糖尿病や肥満に苦しむ人々にそのような珍味を使用することはできません。また、特定の種類の果物や果実にアレルギーがあり、成分に対する個々の不耐性がある場合は、マシュマロを使用できません。さらに、製品が完全に自然でない場合、パスティーユは利益を得ることができません.つまり、製品にフレーバーやその他の有害な添加物が含まれていると、体に害を及ぼす可能性があります。

今日まで、最も多様なマシュマロを販売しています。ベリー、フルーツ、野菜のマシュマロまであります。マシュマロを連想させる、軽くて多孔質の構造を持つ、ナッツ入りの小さなスティックの形のデザートがあります。そして、ロールで販売されているトローチもあります。それが何であれ、主なことは、それが有害な添加物を含まない天然の組成物であるということです.最も美味しくて健康的なマシュマロを楽しむには、この繊細さを自宅で調理するのが最善です.さらに、デザートの準備には特別な知識やスキルは必要ありません。 主なことは、実績のあるレシピを選択することです。

• 伝統的なレシピから始めましょう。 古典的なマシュマロを準備するには、既製のアップルソースがちょうど2杯必要です。これを行うには、リンゴの皮をむき、4つに切り、オーブンに送ります。果物が柔らかくなるとすぐに、取り出してふるいにかけます。 2カップのフルーツピューレと1カップの液体蜂蜜を混ぜます。均一な塊が得られるまでよく混ぜ、準備した天板に広げて乾かします。マシュマロを適切に乾燥させる方法については、資料の最後で説明します。リンゴの代わりに、梨やプラムを使用できます。また、数種類の果物を混ぜて作ることもできます。主なことは、プロポーションを維持することです。

• 別の種類のマシュマロを作るには、甘酸っぱいリンゴ 2 キログラム、卵白 2 個、砂糖 1 杯が必要です。 果物を洗い、皮をむき、スライスに切り、オーブンで柔らかくなるまで焼きます。果物をふるいで挽いた後、砂糖の半分を加え、塊が白くなるまで叩きます。別のボウルで白身を叩き、残りの砂糖を徐々に加えます。軽く泡立て、アップルソースを加える。塊の準備ができたらすぐに、準備した天板に1センチの層で広げます。オーブンで100°の温度で6〜8時間乾燥させます。完成したマシュマロは心地よい黄金色で弾力性があります。サービングする前に、スティックに分割し、粉砂糖を軽く振りかけます.

• 普通ではないマシュマロを作ることはかなり可能です。 たとえば、エキゾチックなフルーツを使用しています。そのような繊細さは、誰もが例外なく楽しむことができます。これを行うには、1キログラムの熟したキウイフルーツと100グラムの通常の砂糖が必要です.果物は完全に皮をむき、立方体またはスライスに切り、ブレンダーでつぶします。得られた塊に砂糖を加え、もう一度よく叩きます。砂糖が完全に溶けるまで泡立てることをお勧めします。原則として、通常の砂糖を必要な量の粉砂糖に置き換えることができます。甘さは自分でコントロールできます。

フルーツトリートを乾燥させる方法はいくつかあります。フルーツピューレをトレイに薄く広げます。トレイは最初にベーキングペーパーで覆い、植物油を軽く塗ってください。デザートは天日で 5 ～ 7 日間、パレット上で乾燥させます。ドアを半開きにしてオーブンで珍味を乾かすことはかなり可能です。温度は 100° を超えてはなりません。乾燥プロセスには 5 ～ 8 時間かかります。また、果物や野菜には電気乾燥機を使用できます。完成したトローチは手にくっつかないように注意してください。

デザートは、蓋のしっかりしたガラス瓶に保管することをお勧めします。不適切な保管、過度の湿気は完成品を台無しにする可能性があります。マシュマロロールを丸めたり、小さなスライスにカットしたりできます。保存する前に、粉砂糖を軽くふりかけるとよいでしょう。

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