自分の手でチョコレートで覆われた果物を作る方法は？

時には、おいしくて簡単に調理できて、とても独創的で食欲をそそる料理を作りたいと思うことがあります。おそらく、チョコレートの果物に立ち寄る価値があります。そのようなデザートの準備はとても簡単です。このグルメ料理は、自分の手で作ることができるお気に入りのデザートの 1 つになります。ゲストや家族を驚かせることができます。

チョコレートのフルーツは、休日やロマンチックなデートの理想的なテーブルデコレーションです。このようなデザートは、フランス語で「溶けた」という意味の別の方法でフォンデュと呼ばれます。

チョコレートフォンデュの驚くほど繊細なレシピを準備するには、適切な製品を準備する必要があります。果物は料理の主な構成要素です。

選択は、イチゴ、サクランボ、ナシ、またはリンゴとブドウに当てはまります。チョコレートアイシングのエキゾチックなフルーツも同様においしいです。ジューシーで甘いオレンジとみかん、熟したバナナ、食欲をそそるマンゴー、キウイ、パイナップル、これらすべての果物は料理を完璧に引き立てます。

デザートの準備を始める前に、果物をよく洗い、乾くまで待ちます。そうしないと、チョコレートの塊がうまく保持されません。大人向けの料理の場合、リキュールやコニャックが追加されることがよくあります。これを行うには、ベリーまたは果物のかけらにアルコール飲料を注ぎ、1日以上保管します。

このデザートを準備するには、チョコレートを使用する必要があります。料理のマスターの好みに合わせて、利用可能なバーを選ぶか、チョコレートを選ぶことができます。濃い釉薬で満たされた果物はとてもおいしいです。白いタイルは装飾要素として使用できます。フルーツにダーク チョコレートの層を塗った後、乾燥させ、その上に白いアイシングのパターンを適用できます。

タイルは電子レンジまたは水浴で溶かすことができます。

水槽でタイルを溶かすには:

• それをいくつかの部分に分割する必要があります。
• 小さな容器に注ぎます。
• 鍋に水を入れ、その上にチョコレートを入れた容器を置きますが、鍋からの水が入らないようにします。

お湯が熱くなるにつれて、ピースが少しずつ溶け始めます。チョコレートバーの温度は40度を超えないようにしてください。そうしないと、バーが固まった後、強い加熱で表面に白いコーティングが残ります。溶かす過程で、チョコレートが完全に柔らかくなるまでかき混ぜる必要があります。

チョコレートはどんなフルーツにも合いますが、特にバナナとキウイを使った料理が人気です。 そのようなデザートを準備するには、次のものが必要です。

• バナナ1本;
• 2つまたは3つのキウイ;
• チョコレート100グラム。

フルーツを溶かしたチョコレートにディップしやすくするには、串、カクテル チューブ、木の棒、つまようじ、さらには通常のフォークを使用します。

洗浄後のバナナと手がかりは、等分にカットされます。子供の場合は小さなピースを作ることができ、大人はより大きなスライスを選択します.スライスしたバナナを串に通しますが、完全ではありません。フルーツは冷凍庫に 5 分間入れておくと、チョコレートが早く冷めます。冷凍庫に入れている間に、チョコレートを溶かすことができます。その後、冷凍庫から果物を取り出す必要があります。長期間そこに保管しないでください。

各ピースからスティックまたは串を引き出し、チョコレートの塊に浸して元に戻す必要があります。これにより、固定が確実になります。その後、果物を溶かしたチョコレートに浸し、液体チョコレートの塊で完全に覆われるように回転させます。

チョコレートが固まるまで待つだけです。天板にホイルを敷き、その上に果物を広げてから、天板を冷蔵庫に10分間入れます。一部の主婦は、塩や砂糖を注いだガラスを冷やすために使用します。グラスにフルーツを刺して釉薬をかけた木の串をグラスに入れ、完全に冷ます。

フォンデュメーカーを持っている主婦は、この非常においしいデザートを用意する必要があります. その構成では：

• チョコレート - 250 g;
• オレンジ - 1個;
• クリーム - 125ml;
• オレンジリキュール - 大さじ2。 l.

皿を準備するには、タイルを細かく分割し、フォンデュ鍋に入れ、クリームと熱を注ぐ必要があります。加熱中は、チョコレートをかき混ぜる必要があります。次に、オレンジの皮とリキュールを混合物に加えます。完成した混合物で、熱いうちに、みかんのスライス、バナナの輪、桃のスライス、イチゴをダンクします。

さらに、あらゆる種類の熟した果実や果物を使用できます。

さくらんぼを使ってデザートを作る場合は、次のものが必要です。

• 尾のある熟したサクランボ - 500 g;
• ベリーを浸すためのラム酒 - 約200〜300ml;
• ダーク チョコレートの 2 つのバー。

アルコール入りのチェリーをチョコレートのアイシングに浸し、ベリーをポニーテールで保持します。その後、ベリーを冷やした平板に15分間置き、釉薬を固めます。

このデザートを準備するには、次のものが必要です。

• 果物 - 1kg;
• ダークチョコレート1.5バー;
• 飾りには、ココナッツ、落花生またはアーモンドフレーク、ごまを取ります。

果物を串に刺し、溶けた塊に浸して冷蔵庫で冷やします。パイナップル、キウイに塊を完全に適用するか、果物の一部だけを塊に浸すことができます.塊がまだ凍っていない間に、ナッツ、ゴマを飾りにまぶします。

ご覧のとおり、このようなデザートを作るのは簡単です。料理のスキルが少しあれば、この料理の傑作を作って友達を驚かせることができます。

この方法を使用すると、新鮮な果物とドライフルーツの両方に塊の層を適用できます。ドライフルーツを使用する場合は、水に10～15分浸してから取り出し、完全に乾くまで待ちます。プルーンとチョコレートのアイシングの組み合わせはとてもおいしいです。

デザートに洗練さを与えるために、クルミの半分を中に入れることができます.さらに、ナツメヤシ、ドライアプリコット、マンゴーの砂糖漬け、キウイの素晴らしいデザートを作ることができます。乾燥バナナもこの料理に使えます。型にはまらないフレーバーが好きな方は、砂糖漬けのショウガをベースにできます。生姜の砂糖漬けをチョコレートの塊に浸すことで、生姜の鋭い香りと甘さが組み合わさった珍しい味の繊細さを得ることができます.

この料理を準備する前に、新鮮な果物をよく洗います。果物を洗った後、レイヤーの適用を妨げるため、水分が残らないように乾燥させます。

次に、ウォーターバスでチョコレートバーを溶かします。ベリーやフルーツを2層に重ねる場合は、すぐに溶かしたホワイトチョコレートに浸し、塊が固まったら黒い塊に浸すことをお勧めします。

水浴でチョコレートを溶かした後、30度まで冷やしてから、木の棒に張った果物を塊に降ろします。果物を半分覆うと、とても独創的なデザートになります。この場合、半分は白く、残りの半分は黒い釉薬で覆われます。

ホワイトチョコレートに完全に浸し、固まった後、溶かしたブラックチョコレートまたはミルクチョコレートで模様を描くと、デザートはそれほど印象的ではありません.

フルーツにチョコレートを1層塗り、冷蔵庫で10分ほど冷やして固めます。これを行うには、ベーキングシートをホイルまたは羊皮紙で覆い、その上にチョコレートフルーツを配置します。

10分後、冷蔵庫から取り出し、2面目を濃い釉薬で覆い、冷蔵します。彼らは、お祝いのテーブルに奉仕する15〜20分前に、完成した珍味を冷蔵庫から取り出します。

チョコレートグレーズを塗った後、ナッツ、ココナッツフレーク、粉砂糖、ゴマ、ケシの実で果物を飾ることができます.

ドライフルーツをレシピに使用した場合は、蓋付きの容器に入れて冷蔵庫に保管できます。

チョコレートで覆われた果物を調理する方法については、次のビデオをご覧ください。