ザクロジュースの選び方は？

天然ザクロジュースは、ビタミンとアミノ酸の宝庫です。これは、深刻な病気の後や術後の期間に医師が体を回復させることを推奨するのはザクロジュースであるという事実によって証明されています。ザクロジュースは、冬から春にかけてビタミンで体を豊かにする予防目的で使用され、栄養学や美容学でも広く使用されています.活性微量元素の量は、ザクロジュースに非常に高い割合で含まれているため、使用時には注意事項と禁忌を守る必要があります。

上記のすべては、正しい技術に従って調製され、防腐剤で希釈されていない高品質の製品にのみ適用されます.もちろん、品質の最高の保証は、自分で選択して欠陥をチェックした果物から自分でジュースを絞った場合です。ジュースはジューサーまたは手動で作ることができます。

問題は、ザクロは皮が密で粒が小さい果物であるため、下ごしらえや調理に手間がかかることです。また、全てのジューサーが本品に対応できるわけではなく、手搾りには十分な体力が必要です。もう1つの重要なポイントは季節性です。たとえば、ビタミンが最も必要とされる春に新鮮なザクロを見つけるのは困難です。

ジュース生産者が助けに来て、その製品はほとんどすべての大型店で見つけることができます。しかし、生産技術には特定のエネルギー コストと条件が関連しているという事実のために、悪意のある企業はしばしばビートルート ジュースや水で希釈して飲み物を偽造しようとします。 そのようなジュースからの利益はありませんが、かなりのお金が過大に支払われます。 本物のザクロジュースを選ぶための基本的なルールを考えてみましょう。

お店に来てまず気になるのが、商品のパッケージ。多くの場合、メーカーはパッケージを閉じた状態にしており、「カバー」以外に製品を確認する方法はありません。ザクロジュースの場合、密閉容器に入った製品は避け、飲み物はガラス瓶でのみ購入する必要があります.これにより、その色と一貫性を視覚的に評価できます。

製品の名刺には、必要な情報がすべて含まれている必要があります。これを読んだ後、誰が、いつ、どこでこの製品がパッケージまたはボトルに詰められたかを正確に知ることができます。ラベルには、ジュースの組成、物質の一貫性を示す必要があります。天然ザクロジュースには、砂糖やその他の添加物は含まれていません。小さなテキストを読むのを怠惰にしないでください。製造業者が購入者から隠したいことが含まれている可能性があります。

さらに、ラベル自体の品質にも注意を払ってください。 かすれた文字、不十分な情報、ずさんな外観は、商品の地下生産を示している可能性があります。

絞りたてのザクロ ジュースは、特徴的な赤ワイン色をしています。ボトルを見るときは、熟したザクロの果実を覚えておいてください。それらはルビーの色に似ています-ボトル内の液体は同じ色合いでなければなりません。飲み物の色合いが薄すぎると、製品が薄まる可能性があります。過度に飽和した茶色は、生産中にフルーツの皮またはローズヒップが追加されたことを示します.

最新の製造技術とろ過技術により、完全に透明な高品質のザクロ ジュースを製造することが可能になりました。液体中の小さな粒子は許容されますが、明らかな赤または白の沈殿物があるボトルは避けてください。透明性を確保するために、ボトルを逆さまにするか、振ってください。 品質の悪いものは白濁し、沈殿した不溶成分が底から浮き上がります。

製品のラベルを注意深く調べてください。必須の列には、ジュースの製造に使用されるすべての製品を示す必要があります。しかし、高品質のザクロジュースに含まれてはならないものには特別な注意を払う必要があります.純粋な製品には、リンゴ、ブドウ、ビートジュース、シロップ、砂糖の添加物は含まれていません。 甘やかされて育った果物の味が甘味の増加の背後に隠れている可能性があるため、甘味料を含む製品は拒否することをお勧めします。

果実の成熟期は秋。南部地域で栽培され、ビロードの季節に収穫されます。したがって、パッケージに秋の生産と瓶詰めが表示されている場合は、収穫後すぐに加工に送られた可能性が高い.処理の春の月は、ザクロが倉庫に長い間横たわっていたことを示しています。つまり、すでにかなり腐敗、乾燥、または腐敗している可能性があります。そして夏には、新しい作物の未熟な果実も加工されます。

ザクロの栽培に最適な場所は亜熱帯気候です。ザクロジュースの生産に従事している私たちに最も近い地域は、クリミア、コーカサス、地中海です。今日、最高のメーカーのランキングでは、アゼルバイジャンの製品が最初の場所を占めています。

節約を追求するために、私たちはしばしばマーケティングのトリックに屈し、低価格で商品を購入したり、あらゆる種類のプロモーションを行ったりします.ザクロの飲み物に関しては、安くはないことを覚えておく必要があります。果実自体はかなり高価なピース商品として販売されており、その加工と洗浄には多少の手間がかかるため、ザクロから絞り出されるジュースは安くはありません.

購入した製品の 100% の品質を完全に確認する必要がある場合があります。たとえば、妊娠中や赤ちゃんの食事に加えたり、大手術や病気の後の体の回復に使用したりします。これらすべての場合において、偽造による被害を最小限に抑えることが望ましいです。濃いまたは濃い赤色の果物を含む飲み物をチェックするための一般的な方法があります.したがって、ザクロジュースはソーダでテストできます.これを行うには、コップ半分の温水を注ぎ、その中にソーダを2つまみ入れて混ぜます。ジュースのグラスに加えて、飲み物の色の変化を見てください。

ザクロに含まれる色素が反応し、液体は瞬時に明るい茶色になります。飲み物が希釈されているか、他の要素が含まれている場合、液体の色は変わりません。この方法は、サクランボ、カシス、赤ぶどうの果汁の検査にも適しています。

絞りたてのネクターがテーブルで最も価値のある飲み物になるという事実に異議を唱えることは困難です。自分でザクロジュースを作るのはそれほど簡単ではなく、毎日の消費にはほとんど適していません.

自宅でザクロを絞る方法はいくつかあります。

• 電動ジューサー。 この便利なアシスタントはほとんどすべての主婦のキッチンにいるという事実にもかかわらず、ザクロの加工で問題が発生する可能性があります。ポイントは、ジューサー機構を詰まらせる可能性がある果物の内部の厚い仕切りです。皮をむいた果物を容器に入れる前に、損傷を避けるためにジューサーの説明書を注意深く読んでください。
• 機械式ジューサー。 柑橘類の果汁を抽出するために使用される手動の装置は、ザクロにも使用できます。果物は半分にカットされ（オレンジに似ています）、果肉がコーンに押し付けられます。回転させることで、果実から果汁が絞り出され、下の容器に流れ込みます。
• 手動方法。 それにはいくつかの方法があり、時間と肉体的な努力が必要です。

手動方法の手順は次のとおりです。

1. 果物は皮をむき、膜を取り除く必要があります。得られた果実をガーゼに入れ、骨だけが残るまで絞ります。
2. 皮をむいた穀物を袋に入れ、麺棒でジュースが形成されるまで伸ばし、袋から別の容器に濾します.
3. 熟したままの果実を柔らかくなるまで手でこねます。皮の下でベリーを伸ばすことができればできるほど、最終的にはより多くのジュースが得られます。果物はナイフでカットされ、液体は容器に排出されます。この方法は、訓練された手の人に適していることに注意してください。誰もがこの方法で複数のザクロを絞ることができるわけではありません.

ザクロジュースは、濃縮された形で飲まないでください。ザクロに含まれる活性物質と酸は、胃粘膜の炎症を引き起こす可能性があります。したがって、使用前に、濃縮物を水で希釈することをお勧めします。

ザクロを他の果物、ベリー、さらには野菜のジュースと組み合わせることで、美味しくて健康的なミックスが得られます。

ザクロジュースの利点については、次のビデオを参照してください。