熟したザクロの選び方は？

ザクロ - 美しいエキゾチックな果物は、最も珍しくて便利なものの 1 つです。同時に、そのような製品のコストは手頃な価格とは言えません。したがって、買い手が熟した味で間違いなく彼を喜ばせるザクロを正確に選択することが特に重要です。しかし、店で本当に良いザクロを選び、悪質な売り手のトリックに引っかからないようにするには、ある程度の経験と知識が必要です。そのような果物の皮をむき、おいしい緋色の穀物にたどり着くのと同じように。

多くの人がザクロを果物と考えることに慣れているため、サプライヤーとバイヤーの両方がザクロと呼んでいます.ただし、ザクロの植物学的特徴を考慮に入れると、これがベリーであることが明らかになります。ザクロは、小さな木や低木の枝に生えています。それは特徴的な珍しい「尾」を持つ、かなり大きなサイズの丸い形の果物です。果物の中には、ほとんどの果物やベリーのような果肉ではなく、小さな粒があります。平均して、1 つのザクロには約 500 個のピース​​が含まれています。それらは薄い薄い皮膚によって互いに分離されています。

この果物は最も古いものの1つです。その故郷はアラビア半島と考えられています。しかし、ザクロは熱帯気候の多くの州や亜熱帯でも育ちます。具体的には、中東、コーカサス、トルコ、スペイン、ギリシャ、イタリア、ポルトガルなどです。ロシアと近隣諸国の領土では、アゼルバイジャンのダゲスタン南部とアブハジアなどの黒海の近くにザクロの木があります。

保証人の珍しい果実は、ビタミンと有用な微量元素の本当の貯蔵庫です。多くの赤い果物と同様に、ザクロは心血管系の病気（高血圧、貧血など）に苦しむ人々の状態に有益な効果をもたらします.しかし、ザクロには大量の繊維、有機酸、果糖、ブドウ糖も含まれています。また、グループB、A、C、E、PPのビタミン。さらに、ザクロは優れた抗酸化物質であり、この指標では、リンゴ、オレンジ、パイナップルのジュース、さらには緑茶を上回り、体内のホルモンのバランスを回復するのにも役立ちます.

熟したザクロの種子を定期的に摂取すると、うつ病に対処し、気分を改善するのに役立ちます.また、栄養士によると、ザクロはダイエット製品であり、余分な脂肪を燃焼させるのに役立ちます.したがって、太りすぎの人は特にそのような繊細さを見る必要があります。

世界にはさまざまな種類のザクロがあります。それらは、味、サイズ、および外部特性が異なります。味の好みは人それぞれなので、どれが一番美味しいかを知るのはなかなか難しいものです。したがって、バイヤーの愛を勝ち取ったいくつかの一般的な品種のみを検討します。

これは、トルコ、ジョージア、アゼルバイジャンで最も人気のあるザクロの品種です。 「ガルーシャ」は赤とピンクの2種類。果物の最初のバージョンは、大きなサイズが特徴です.1つのザクロの重さは400グラムに達することがあります。赤い「ガルーシャ」の粒は、深みのある緋色と際立った甘酸っぱい味がします。ピンクの「ガリューシャ」の実は赤い実の約2分の1。果実の粒の色はそれほど飽和しておらず、ジューシーさは約 50% です。

この品種のザクロはイランの誇りです。果樹は信じられないほど美しく咲きます！熟したザクロは中くらいの大きさで、色はピンクグリーンです。穀物はピンクに着色されており、通常の論理に反して、Ahmar 穀物が明るいほど甘くなります。この果物のもう1つの際立った特徴は、組成物に非常に多くの糖分が含まれていることです。これに基づいて、アフマーの果実は他の多くの果実を凌駕しています。

ザクロは赤かピンクに違いないとまだ思っているなら、それは妄想です。白いザクロは南イタリア、エジプト、スペインで育ちます。一見、実が熟したばかりのように見えます。しかし実際には、白いザクロの種子は、この果物の伝統的な品種の穀物よりも美味しく、甘く、健康的です。

海外に限らず、枝から熟した実をそのまま味わえます。クリミア半島の草原地帯では、珍しい木が育ち、その上に重い楕円形のザクロの実が現れます。彼らの皮膚は非常に薄く、緋色の斑点のある明るいクリーム色をしています。粒は程よい酸味のある甘みがあります。

この種のエキゾチックな果物はインドで育ちます。それは当然のことながら、全世界で最も甘いと考えられています。果実は小さく、皮が黒い。それどころか、粒子は非常に明るく、淡いピンク色です。食用だけでなく、医療用としても利用されています。特に、この果実をベースにした煎じ薬は、赤痢と戦うのに役立ちます。また、あざや骨折の痛みに対処するために、組織の治癒を促進します。

棚にある本当に熟したおいしいザクロを選ぶのは非常に困難です。結局のところ、穀物の成熟度を判断するために、それを開いて見ることはできません.ただし、まだいくつかのトリックがあり、買い物に行く前に覚えておく必要があります。ザクロを選ぶときは、いくつかの要因に注意を払う必要があります。

果実の粒が完全に熟し、おいしい果汁で満たされている場合、果実は角張った四角い外観になります。完全に丸い果物は、ほとんどの場合未熟です。これを覚えておいてください。果物の熟度は、肌の色合いの彩度にも依存します（ただし、ザクロの白い品種を忘れないでください）。熟したザクロの上部の花びらは、固くて緑色ではなく、乾燥している必要があります。

熟した果実は、その大きさからすると、オレンジやリンゴのように見えます。しかし、品種によっては、より大きなザクロもあります。ほぼ同じ大きさの2つの果物のどちらを選ぶべきかわからない場合は、重い方を選んでください.きっと美味しくなるから。

エジプト、インド、イスラエル、ペルー、スペイン、トルコは、長年にわたって世界市場でザクロの最大の供給国でした。しかし、これは州の全リストではありません。特定の国を強調する前に、今年の作物が何であるかを明確にし、販売時期を明確にする必要があります。

一度に食べる予定のザクロを2つ以上購入する場合は、果物を適切に保管するためのルールを知っておくことが重要です.結局のところ、そうでなければ、最も熟したおいしい果物でさえ、その有益な特性を失うことになります.甘いザクロは酸っぱいザクロよりも少ない量で保存されることをすぐに予約してください。したがって、後者は、+1 Cの温度で冷蔵庫に6か月間保管した後でも劣化しません。また、約+10度の温度で、果物は約40〜60日間保管されます。

熟した果物を自宅に置くには、木製またはガラス製の箱を使用できます。 地下室、素焼きのロッジア、または冷蔵庫に入れます。しかし、果物の穀物を長期間凍結することもできます。

熟したザクロの選び方は、以下の動画をご覧ください。