糖尿病におけるグレープフルーツ：どのような特性があり、どのように使用するのですか?

血糖値の頻繁な「急上昇」に苦しんでいる人の食事に果物を含めることは、非常に困難な作業になる可能性があります.この記事は、グレープフルーツの特性と、この果物を糖尿病に使用する方法を理解するのに役立ちます.

グレープフルーツは何世紀にもわたって知られています。この植物の別名は「つるの木」です。植物の名前は偶然ではありませんでした。事実、グレープフルーツの木に形成される果実は房状に成長します。したがって、そのような「束」の1つで、4つから14〜16個の果物に成長する可能性があります（品種によって異なります）。グレープフルーツの木は、主に暑い気候の国で育ちます。そのため、インド、アメリカ、ジャマイカでそのような木が植えられています。

この植物の起源の歴史は、今日まで謎のままです。すべての科学者が、この素晴らしい植物の発祥の地と見なすことができる州について合意に達したわけではありません。最も一般的な理論の 1 つによると、グレープフルーツの木の果実はザボンとスイート オレンジが偶然「混ざり合った」結果です。

グレープフルーツの味は、その品種によって大きく異なります。ほとんどの人は、グレープフルーツの木の果実はかなり酸味があり、時には苦味さえあると信じています.しかし、グレープフルーツには甘みのある品種もあります。このような果物は、デザートやフレーバー ジュースを作るために一般的に使用されます。現在、ブリーダーはこの植物の20種類以上を繁殖させています。

興味深いことに、植物は果実を熟すのに数ヶ月かかります。通常、果実は 9 ～ 9.5 か月で熟します。熟していない果実は皮が厚く、苦味があります。また、特定の酸味が含まれている場合もあります。炎天下で熟したグレープフルーツは甘みが増し、独特の独特の香りがします。このような果物は、さまざまなサラダの準備やソースの作成に最適です。

グレープフルーツにはさまざまな有効成分が豊富に含まれています。したがって、この果物の香りがよく、わずかに酸っぱい果肉には、アスコルビン酸がたくさんあります。この物質は、血液が体のすべての臓器に流れる血管の壁を強化するのに役立ちます.グレープフルーツを定期的に食べる人は、高コレステロール血症 (血中コレステロールの増加) を発症する可能性が低いことが科学者によって証明されています。

香りのよい果実に含まれ、血圧を下げる成分が含まれています。 ただし、この結果に気付くには、グレープフルーツまたはこれらの果物から調製されたジュースを体系的に摂取する必要があります。

真性糖尿病は、多くの合併症の発症に危険な病理です。そのため、血糖値が頻繁に上昇すると、網膜の血管病変である網膜症の発症につながる可能性があります。残念ながら、糖尿病のこの合併症はかなり頻繁に記録されています。グレープフルーツの使用は、この病状の発症を減らすのに役立ちます.

真性糖尿病の長期経過に伴って発症する可能性のある血管合併症は、この疾患の治療を著しく複雑にします。そのような障害を排除するために、人は膨大な数のさまざまな薬を服用することを余儀なくされています。医師は、そのような障害の発症をタイムリーに予防することが、発症のリスクを軽減するのに役立つことに注意しています。

持続的な高血糖に苦しむ人々にとって、ビタミンBの摂取量を監視することは非常に重要です. グレープフルーツには、そのような物質がすべて含まれています.そのような果物の使用は、ビタミンBの不十分な摂取でしばしば発症し、糖尿病患者に記録されている病状である多発神経障害を発症するリスクを減らすのに役立ちます.

グレープフルーツは、それらにアレルギーがある人にはお勧めできません.これらの果物に対する個々の不寛容は、それらの使用に対するもう1つの禁忌です。

グレープフルーツは薬とうまく混ざりません。 したがって、真性糖尿病に苦しんでいる人が内臓のいくつかの複合病状を持っているため、常に薬を服用することを余儀なくされている場合、食事にグレープフルーツを含める前に、必ず医師に相談する必要があります.

グレープフルーツジュースには、体に酸性の影響を与える物質が豊富に含まれています。そのため、この飲み物は、胃液の分泌が多い胃炎の人や消化性潰瘍に苦しんでいる人には適していません.このような果汁を摂取すると、胃の突出部に激しい痛みが生じることがあります。

歯のエナメル質に敏感なすべての人にとって、グレープフルーツジュースを飲むときも注意が必要です.したがって、そのような飲み物を使用すると、歯と歯茎の領域に重度の痛みが発生する可能性があります。このような症状の発症リスクを軽減するために、香りのよい飲み物を飲んだ後は、口を水でよくすすいでください。

グレープフルーツは、2 型糖尿病で摂取できる「例外的な果物」の 1 つです。しかし、そのような香りのよい果物は、禁忌のない人だけのものです。あなたの体に害を及ぼさないために、持続的な高血糖に苦しんでいる人々は、これらのタルトフルーツを食事に含める前に、内分泌学者に相談する必要があります.

糖尿病患者向けのメニューを作成する際、医師は食品のグリセミック インデックスを監視することを推奨しています。科学者は比較的最近、この指標を確立しました。これは、人間の全身循環に入る炭水化物がどれだけ速く糖レベルの上昇を引き起こすかを示しています.すべての製品は条件付きで、異なるグリセミック インデックスを持ついくつかのカテゴリに分類されます。

ほとんどの果物では、この数値は比較的高いです。そのため、2 型糖尿病患者の食事には含まれていません。ただし、例外があります。そう、 グレープフルーツのグリセミック指数はわずか29単位です。 もちろん、そのような指標を備えた製品は、血糖値の頻繁な「ジャンプ」に苦しんでいる人の食事に含めることができます。

興味深いことに、グレープフルーツには、代謝プロセスの過程に強い影響を与える可能性のある活性成分の複合体全体が含まれています.たとえば、苦い果肉には、脂肪、タンパク質、炭水化物の代謝の指標を正常化できる物質であるパントテン酸が含まれています。そのため、肥満の人がグレープフルーツを食べることが許されています。

残念なことに、真性糖尿病と肥満はしばしば複合病状です。糖尿病患者の体内で発生するホルモン障害は、急速な体重増加の一因となります。本格的な身体活動の欠如と不適切に選択された食事は、状況を悪化させるだけです.

グレープフルーツをメニューに追加することで、糖尿病患者の高血糖を発症する恐れなしに体重を正常化できます.

糖尿病患者は、グレープフルーツをどのように摂取するのが最善かという問題に直面することがよくあります.医師は、その果肉を食事に含める方が良いと考えています。体に必要な多くの有用物質が含まれています。刻んだ果物のスライスは、さまざまなサラダに加えることができ、肉や魚料理の素晴らしいおかずになります.

肥満または太りすぎの人は、グレープフルーツ ジュースを飲むよりも果物を直接食べるほうがよい.事実、新鮮なグレープフルーツのグラスには、果物自体のスライスよりも多くの砂糖と少ない繊維が含まれています.

糖尿病を患っている人の体重が正常範囲内にとどまっている場合、有害な症状の発生を恐れることなく、グレープフルーツ ジュースを 1 杯飲む余裕があります。ただし、そのような飲み物は希釈した形でのみ消費する必要があることに注意してください。グレープフルーツ ジュースは、1:1 または 1:2 の割合で普通の熱湯で希釈するのが最適です。

グレープフルーツを食べるときは分量に気をつけましょう。そう、 体に有用な物質を豊富に与えるには、1 日 3 ～ 4 スライスで十分です。 推奨用量を超えると、有害な症状が発生したり、消化管の既存の慢性疾患が悪化したりする危険があります。

次のビデオから、グレープフルーツの利点と害について詳しく学びます。