グレープフルーツ：品種とその特徴

柑橘類愛好家は、明るく豊かな味と多くの有益な特性を持つグレープフルーツを見失うことはめったにありません。多くの国内の園芸家は、常緑樹のおいしい実を楽しみたいと思って、ダーチャで個々の品種を育てようとさえしています。現在、ブリーダーは、形、色、重さ、生育条件が異なる多くの品種のグレープフルーツを導入しています.それらのいくつかは、自宅でうまく育てることができます。

グレープフルーツは、1650 年にインドのバルバドスで発見されました。 1世紀後、最初の名前「禁断の果実」は、グリフィス・ヒューズというウェールズの司祭によって付けられました.当初、この果物は多くの人に認識されないままだったため、慎重に食べられました。多くの人はそれを熟していないザボンと間違え、他の人は苦いオレンジと間違えました。しかし、ジャマイカの貿易業者がこのジューシーな果物の秘密を発見し、「グレープフルーツ」という名前を付けたのは後になってからでした。実際には、ザボンとオレンジの自然交配の結果でした.

グレープフルーツという名前は、果実の成長の特異性によるものです。亜熱帯気候の同名の常緑樹に生える。この木は、幹が平均5〜7 mに達する短い長さが特徴で、葉は薄く、濃い緑色です。

グレープフルーツ自体は、白い花からすぐに成長します。それらはブドウのように枝に房状に集められ、一緒に熟し、古典的な果物の最も特徴的な黄橙色を獲得します.したがって、グレープフルーツという名前は、英語の「ブドウ」です。 「ブドウ」と「果物」 - それぞれ「果物」。平均して、1 つの果実の直径は約 15 cm に達します。

現在、グレープフルーツは約20品種が育種されており、色や形、味に違いがあります。多くの場合、赤、白、黄色、ピンクの種類の果物があります。種が入っていない品種もあります。それらのいくつかは、温室の国内農家によって中央レーンで栽培できます。自宅で普通のアマチュアが高品質の作物を手に入れ、グレープフルーツを観葉植物として、広々とした鉢で適切に世話することさえ可能です。

グレープフルーツは主に生で消費されます。ジュースやフルーツサラダを作るのに最適な材料です。 平均して、次の BJU が含まれています。

• カロリー量 - 29-32 kcal;
• タンパク質 - 0.7 g;
• 脂肪 - 0.2 g;
• 炭水化物 - 6.5 g。

グレープフルーツは柑橘類の中で最も健康的で、さまざまな栄養素を含んでいます。 これらには主に次のものが含まれます。

• ビタミンC、B1、D、P、A;
• エッセンシャルオイル;
• カリウム、マグネシウム、カルシウムなどの微量元素;
• グルコース;
• 有機酸;
• セルロース。

赤い果実は、心血管疾患に苦しむ人々にとって非常に有用であり、血管壁に良い影響を与えます.さらに、その果実はコレステロールの低下につながるため、コレステロールが高い人にもお勧めです。また、臨床研究では、グレープフルーツが女性の質的な減量に寄与することが証明されています.少量で定期的に使用すると、肌の一般的な状態にプラスの効果が見られます-より弾力性がありビロードのようになります。

専門家は、体の調子を整え、気分を改善するため、うつ病やストレスを抱えている人にこの果物を勧めることがよくあります.

グレープフルーツの害はその禁忌にあります。 果物には多くの酸が含まれているため、胃の病気が多い人、特に潰瘍や酸度が高い人は食べないでください.果物は体への影響を軽減するため、医師は抗ヒスタミン薬や抗がん薬、抗うつ薬のコースを処方されている人々への使用も禁止しています。さらに、研究は現在進行中であり、その目的は、女性および代謝障害のエストロゲンの増加に対するグレープフルーツの効果を決定することです.

次のビデオでは、グレープフルーツの有益な特性について詳しく学びます。

豊かな黄橙色の皮と赤い果肉を持つグレープフルーツは、現在でも最も人気があります.赤とピンクのグレープフルーツの最も関連性の高い品種を考えてみましょう。

1984年にアメリカ、テキサスで飼育されました。現在、グレープフルーツ市場全体の 75% を占めています。品種は、大きな果実が成長する活発な木によって区別されます-果実あたり最大450 g。果皮は柔らかく、密度が高く、淡いオレンジ色で、しばしばピンク色の色素沈着があります。果肉自体はとてもジューシーで、濃厚な赤です。リオ レッド グレープフルーツは、苦味のある明るく豊かな甘みがあります。骨が少ない。ジュースにするのに最適なオプションです。

前の品種の前身です。ケアとメンテナンスの要求が高くなります。ゆっくりと成長しますが、コクのある食感と鮮やかな酸味と苦味が特徴です。クラシックなグレープフルーツの愛好家に適しています。皮は滑らかで薄く、果肉はジューシー。現在、起業家がこの品種の栽培に取り組むことはめったにありませんが、アマチュアの庭師の間では依然として関連性があります.樹高が低く、マンションでの栽培に適しています。

1907年テキサスで発見。木は背が高くなり、広がります。果実は大きく、滑らかな緑がかったピンク色の皮を持っています。形状はすっきりとしており、極がわずかに平らになっています。果肉は甘く、酸味と苦味があり、濃いピンク色です。

グレープフルーツがピンク色だけではないことを知っている人はほとんどいません。白と黄色など、より珍しい色合いにこだわる価値があります。

グレープフルーツの中で最も古い品種で、1890 年代から栽培されています。最も耐霜性が高く、中央レーンでの栽培に適していると考えられています。木には大きな葉がありますが、その数はかなり少ないです。熟し始めると、果実は黄色の後に白色になります。果肉は白く、甘酸っぱい味がします。

ザボンとマンダリンの交配種で、甘みと酸味が際立っています。樹幹は力強く背が高く、果実は大きい。皮はうねりがあり、構造と色がレモンを連想させ、大きな黄橙色のタンジェリンの形をしています。果肉は白黄色でジューシーです。ストレージの高い点で異なります。

ホワイトグレープフルーツの代表的な品種とされています。種がほとんどないのが特徴です。木は広がっており、葉の程度は平均的です。果実はきれいで、極がわずかに平らで、均一な淡い黄色の色合いです。果肉は白く、中は黄色で、ほろ苦い味がします。

これらは最も人気のあるグレープフルーツの品種で、市場や店舗で購入することも、自宅で育てることもできます。