ミルクマッシュルーム（ケフィアチベット）

特別なバクテリアのグループは、Zooglea 属の微生物とともに、ケフィアとして知られる乳製品を得ることができます。それは人、体の状態、そして健康に良い影響を与えます。場合によっては、予防として、時には治療としても使用できます。牛乳菌は料理によく使われ、繁殖力に優れていることも注目に値します。

この菌には他の名前があります-チベットのキノコ、ミルク、ケフィア、インドのヨギのキノコ。興味深いことに、姓は主にベラルーシで使用されています。

外見上、この菌は、開発の結果として共生が形成されたさまざまな微生物の共存を表しています。彼らは共存に適応しました。さらに。これらの微生物は、単一の生物全体のように振る舞います。成長は迅速かつ効率的に行われ、構造と特性は次の世代に引き継がれます。

真菌は白色またはわずかに黄色がかった色をしている場合があります。実際、それは普通のカッテージ チーズのスライスのように見えます。その味は酸味があり、かなり具体的です。味と香りの指標は、真菌の主要な微生物叢である乳酸菌と酵母によって決定されることに注意してください。

当初、真菌は粒子の構造をしており、その直径は6 mm以下です。しかし、分割プロセスが始まる前に、それは40mm、さらには50mmにまで成長します。

古代でさえ、人々はこの菌の治癒特性について学びました。彼は中国、インド、チベットで特に人気を博しました。今日、世界のほぼすべての国でそれを見つけることは難しくありません。

ロシアに関して言えば、チベットのキノコが最初にここに持ち込まれたのは 19 世紀のことです。誰もが彼の真の能力をまだ高く評価しているわけではありませんが、今、彼は当然のことながら需要があります。

• これはチベットのキノコに有害であるため、決して蓋を閉めないでください。彼は常に空気と接触する必要があります。
• また、真菌を時間内に洗うことを忘れないでください。そうでなければ、彼は死ぬでしょう。
• 最低限のケア キットは、ガーゼ布、瓶、きれいな水、おいしい牛乳です。水は、スターター準備の間に真菌をすすぐために使用されます.
• スキムミルクは使用しないでください。これは簡単に説明されています - それは真菌に必要な栄養素を含んでいません.サワードウを作ることはできますが、味が気に入らない可能性があります。
• 真菌を保存するための瓶を特別な製品で洗わないでください。普通の温水で十分です。

ミルク菌から良くなることを恐れる価値はほとんどありません。

この製品の 100 グラムには、次のものが含まれます。

化学組成に関しては、ここで真菌は、なぜそれがそのような人気を博し、豊富な有用な特性を獲得したのかを示しています。

真菌の構造を構成する主な成分のうち、次のものを区別できます。

• ビタミンA、ビタミンD、ビタミンPP、ビタミンB（B1、B2、B6、B12）;
• カロテノイド;
• カルシウム;
• ヨウ素;
• 乳酸菌;
• 酸;
• 多糖類;
• 消化しやすいタンパク質。

葉酸、亜鉛、鉄などの要素を強調することも非常に重要です.これらの成分の含有量は、得られるケフィアの脂肪含有量の高さに直接関係しています。さらに、ミルクマッシュルームドリンクは、人が他の製品から摂取した亜鉛の吸収を促進します.

これで、この真菌がなぜそれほど高く評価されているのか、そしてそのおかげで世界中で人気を博しているのかについて、ようやく話すことができます.

多くの人がチベットのキノコの飲み物を試すだけでなく、通常の食事に取り入れるべきだとすぐに言いましょう.結局のところ、サワードウを定期的に使用すると、次のことが可能になります。

• バクテリアと戦います。
• 炎症を取り除きます。
• 調色;
• 胆汁分泌促進効果があります。
• 利尿システムを正常化します。
• けいれんを和らげます。
• アレルギーと戦う;
• 落ち着け;
• ストレスを和らげます。
• 体を強化します。
• 腫瘍と戦います。
• 食欲を増進し、消化を正常化します。
• 腸内の微生物叢を回復します。
• 胃炎、潰瘍、便秘、大腸炎の治療に役立ちます。
• 甲状腺の働きを刺激します。
• 高血圧に対処する
• 骨、歯の強度を確保します。
• 皮膚、爪、髪の状態を正常化します。
• 悪性腫瘍の形成を防ぎます;
• 腎臓と胆汁から石を取り除きます。
• 肝臓、胆汁の治療に役立ちます。
• 男性の生殖器の働きに影響を与える;
• 風邪、インフルエンザ、SARSに対処します。
• 関節の問題を取り除きます。
• ストレス、神経障害、不眠症、頭痛に対処した後の人の状態を正常化します。
• 体脂肪を分解します（肥満に非常に役立ちます）;
• 体から有害な毒素、重金属、放射性核種を取り除きます。
• 放射線、化学療法後の治癒過程を加速します。
• 抗生物質の悪影響の後、身体の働きを回復させます。

大人の場合、毎日の基準は2杯以下ですが、子供には1杯しか与えられないことに注意してください。

次のビデオプログラム「最も重要なことについて」から、ミルクマッシュルームの有益な特性について詳しく知ることができます。

すべてにおいて対策が重要であることを忘れないでください。このようにしてのみ、製品から最大限の利益を引き出し、それらを不利益に使用することはありません.これはチベットのキノコにも当てはまります。 有用な特性の幅広いリストがありますが、禁忌もあります。

• 飲み物は薬の効果を中和するため、インスリンを服用している間は飲むことができません。
• ラクトースを分解するプロセスに関与する特別な酵素がない場合は禁止されています。
• 気管支喘息に苦しんでいる人にはお勧めできません。
• 決してアルコールと組み合わせてはいけません。

もう1つの重要な機能を忘れないでください-新鮮なケフィアには下剤効果があり、過酸化物には固定効果があります。したがって、露出しすぎた飲み物を飲むべきではなく、新しい飲み物を用意することをお勧めします。

過度の摂取による不快な結果を避けるために、1日あたり1リットル以下を飲んでください.

多くの人がケフィア菌の素晴らしい治癒特性について知っていますが、化粧品の観点からこの製品の可能性について誰もが知っているわけではありません.しかし、女の子は彼に特別な注意を払うべきです。

• ミルクマッシュルームドリンクを常に使用することで、肌が若返り、自然の美しさが強調されます。
• 真菌は、皮膚を保護、浄化、リフレッシュ、調子を整え、滑らかにし、回復させ、癒し、若返らせることができます.
• 髪を強化するための優れたツールとして機能し、自然な輝きを与えます。
• きのこから作られたマスクは、肌を白くし、シミにも効果があります。
• 真菌を髪と頭皮に定期的にこすることで、必要な栄養を与え、活発で健康的な成長を刺激します.
• きのこの注入は、はげにうまく対処します。
• 肌が乾燥していて剥がれやすい場合は、1 つの手順を試してください。熱めのお風呂に入り、そこに薬用の海塩を入れて、20分ほど横になって体がしっかり汗をかきます。その後、シャワーで体を洗い、良い石鹸を取ります。次に、真菌とサワークリームを含む混合物でこする必要があります。混合物を円を描くように肌にマッサージします。そのまま6分ほどおいてからぬるま湯だけで洗い流します。石鹸を使用する必要はありません。

また、ミルク菌に基づいて作成されたマスクのいくつかのレシピにも注目してください。

大さじ2が必要です。小さじ2と混合された真菌。植物油。ここに新鮮なオレンジ（1つの小さなまたは半分の大きな）からのジュースを追加することは不必要ではありません.

温湿布またはマッサージの後にこのマスクを適用するのが最善です。 30分間顔に塗ってから、ぬるま湯で取り除きます。施術後は必ず洗顔を行ってください。

大さじ1を混ぜます。きのこ、オリーブオイル、牛乳、にんじんジュース。よくこすり、顔に塗ります。層は厚くなければなりません。 20分後、ぬるま湯でマスクを洗い流します。

多くの人が真っ白な肌に憧れます。これには素晴らしいレシピがあります。乳製品きのこのカッテージチーズ、小さじ1が必要です。良い液体蜂蜜。マスクを顔に貼り、約15分間熟成させます。ぬるま湯、できれば冷水で洗い流してください。このようなツールの助けを借りて、白くするだけでなく、肌に栄養と潤いを与えます。

多くの人が、チベットのキノコをゼロから育てる方法について積極的に考えています。それは不可能だとだけ言っておきましょう。いわゆるシードを自由に使用できるようにする必要があります。薬局、乳製品のキッチン、または友達と一緒に見つけることができます。最小の真菌でも受け取ったら、問題なく成長させて、自分で友達と共有できます。

適切なケアと段階的な栽培により、大人と子供が消費できる健康的でおいしい飲み物が提供されます.

栽培は、1 部ずつ準備するという簡単な方法で行われます。牛乳と相互作用する過程で、真菌は徐々に成長します。

得られた種子が大さじ1杯であるという事実から始める必要があります。ガラスの瓶に牛乳を注ぎ、ガーゼで覆います。輸液は暖かい場所に移され、そこで1日保管されます。

24 時間後、飲み物は調理済みと見なすことができます。消費または保管する場合は、必ずすぐに排水してください。真菌は洗浄する必要があります。その後、再び牛乳を補充します。

実際に、きのこがどんどん大きくなっていく様子を肉眼で観察できます。成長プロセスが行われるのは、サワードウを準備することです。

あなた自身とあなたの家庭に有用なヨーグルトを提供することは非常に簡単です.きのこを育てる方法はすでに学びましたが、きのこが適切に生えるためには、適切に世話をする必要があります。

• 瓶、ガーゼ（首を閉じるため）、牛乳（中脂肪または全脂肪）、ザルなどの「道具」で武装してください。
• スターターを準備する過程で使用されるすべての器具は、洗剤を使用せずに普通の温水で洗浄されます。
• スターターを作るときは、水道水を使用しないでください。フィルターで掃除するか、精製水を購入してください。
• 瓶に菌と牛乳を入れた後は、必ずガーゼなど空気が通る布で蓋をしてください。スターターを太陽の下に保管しないでください。暗い場所で準備する必要があります。
• 必要な飲み物を受け取ったら、真菌をサワードウから分離します。これには、プラスチック製のザルが適していますが、決して金属製ではありません。
• 水が室温であるべきである間に、プラスチック製のザルで菌の破片をすすいでください。
• スターターを注ぎ、飲み物を準備するために瓶を掃除した後、そこに再び真菌を入れ、牛乳を注ぎ、飲み物の次の部分を準備することができます.これはサイクルごとに繰り返されます。

すでに述べたように、乳菌は生物です。これは、彼が病気になりやすいことも示唆しています。あなたの仕事は、状態を監視し、病気を特定し、適切な対策を講じることです。

病気の真菌はどのように見えますか?

• 白いカビで覆われ、不快な臭いがします。
• きのこの大粒には内部に空隙があり、これは一つのことを意味します - それは死んでいます.死んだ菌を若い新鮮な菌と交換してください。
• 製品は粘液で壊れます。これは洗浄プロセス中に見られます。
• 茶色くなったり、色が濃くなることがあります。これはすでに死んだキノコであり、決して使用すべきではありません。

粘液の原因

真菌の表面に粘液が形成されている場合、これは病気を示しています。理由は異なる場合があります。

• 容器にカビが多すぎるか、牛乳の量が少なすぎます。したがって、古い菌を時々捨てる必要があります。小さじ2を追加することをお勧めします。真菌 1リットルの牛乳;
• ケフィアが過酸化されないように過度に露出することを恐れたため、発酵は完全には完了しませんでした。
• きのこを非常に冷たい水で洗いました。
• 調理の過程で、金属製の物体が使用されました。

これらすべての理由が取り除かれれば、菌は時間の経過とともに「感覚を取り戻し」、美味しくて健康的なスターターカルチャーであなたを喜ばせ続けることができます.

それでは、チベットのキノコからサワードウを適切に準備する方法の詳細をすべて見てみましょう.

レシピは、手元にある製品の量によって異なります。だから、大さじ2。チベットのキノコ、500 ml の牛乳を追加する必要があります。また、最初に室温に戻す必要があります。冷蔵庫から牛乳を使用することはお勧めしません。

混合物を作り、ジャーの首をガーゼで閉じ、日中に発酵が行われる暖かい場所に送ります。

牛乳が瓶の底に沈み、菌自体が上に上がることに注意してください。かき混ぜる必要はありません。これが正しいプロセスです。

真菌は冷水で洗われていないことに注意してください。これはお湯にも当てはまります。洗うのを忘れて、きのこに牛乳を入れないと、すぐに死んでしまい、何も調理できなくなります。

サワードウミルク菌の使用が大きな利益をもたらすことは、もはや誰にとっても秘密ではありません.しかし、その前に、それを正しく取る方法を理解する価値があります。

• 成人の1日の標準は、約250ミリリットルの飲み物です。同時に、就寝前、就寝30〜60分前、空腹時に飲むことをお勧めします。
• 最も有用な投与コースは 20 日間続き、その後 10 日間休憩を取り、必要に応じてコースを繰り返します。
• ケフィア菌による治療の全過程は1年です。
• コースが繰り返される場合、この期間中はアルコール、薬物、アルコールベースの飲み物を飲むことは禁じられています。
• 10日間の休憩中、きのこの世話のプロセスを止めることはできません。そうしないと、飲み物を準備するものがなくなります。
• きのこは、ろ過してパンケーキやカッテージチーズに加えても、その優れた特性を失うことはありません。
• 10日間の休憩中、菌は化粧品として使用できます.
• 飲み始めてから2週間は、腸の動きが活発になることがありますのでご注意ください。このため、ガス形成の強度が増加します。そのため、仕事の前や朝には使用しないでください。
• 便は非常に頻繁になり、尿の色が濃くなることがあります。
• 胆石や尿路結石などでお悩みの方は、飲み始めから肝臓や腎臓に痛みや不快感が出ることがあります。
• 2週間後、すべての不快な感覚が消え、体は以前と同じように機能し、状態が改善し、気分がよりポジティブになり、男性の性的活動が増加します.

プログラム「Live great!」の次のビデオをご覧ください。そこから、ミルク菌についてさらに学びます。

牛乳菌について知っておくべきいくつかの事実を次に示します。

菌が「呼吸」するため、ふたで閉じることはできません。

彼は明るい日光が好きではありません。これからのサワードウは確かに良くなりません。

気温が17度以下になるとカビが発生することがあります。

真菌を保管するためにガラス瓶以外のものを使用しないでください。

きのこを毎日洗わないと、成長が止まり、茶色になり、薬効が失われ、死んでしまうことさえあります。

数日間放置する場合は、50/50の水と牛乳を真菌の入った3リットルの瓶に注ぎ、暖かい場所に置いておきます.返却後、化粧品として使用し、洗浄して再醸造することができます。