ナシ「ウィリアムズ」：品種の説明、利点と害

梨は心地よい味と蜂蜜の香りを持つ素晴らしい果物です。この作物の人気のある品種の 1 つは、ウィリアムズ クライストによって 18 世紀に繁殖されたウィリアムズ梨です。 19 世紀の初めには、この品種はすでにヨーロッパのいたるところで栽培されていました。

ウィリアムズ梨の木の説明は、それが不釣り合いに広い樹冠を持っているという事実から始めるべきです.その樹皮は通常灰色がかった色で、手触りは非常に滑らかです。枝は大きく、黄色で、多数の結節があります。シュートのつぼみは非常に密集しています。

梨の葉は大きく、シンプルで、縁に沿って均等に鋸歯状で、光沢があります。花は花序に集められます。花はまだ葉の前に形成されますが、このナシ品種の開花は遅くなります。彼らは悪天候を恐れません。

果実はそれほど大きくはありません - それぞれの重さは約200 gで、木が古いほど、ナシは小さくなります。細長い果実は表面に凹凸があり、小さな点に薄い皮があります。果実が熟すと、緑色が黄色に変わります。 1 本の木からの収穫は 1 セント以上に達することもあり、これは季節によって異なります。これらの果物のプレゼンテーションは素晴らしいです。

梨の味はとても繊細で、酸味のある甘みがあります。主に生食用です。果物を使ってジャムやコンポートを作ることもできます。したがって、「ウィリアムズ」は普遍的な品種と呼ばれます。果肉は油っぽく、クリーム色です。種子が少ない。

そのようなナシを普通の木に接ぎ木する可能性があります。この場合、接ぎ木された「ウィリアムズ」は5年ぶりに実を結びます。そして、チェリープラムにナシを植えると、3年で結実が始まります。

気候的に、この品種はオーストリア、ドイツ、イギリスの一部の地域で生育するのに有益です。これらの地域から部分的にロシアに持ち込まれます。また、そのような木はクリミアとロシアの黒海沿岸全体でよく育ちます。多くの場合、これらのナシは、ロストフ地域とスタヴロポリ地方、モルドバ、ウズベキスタン、トルクメニスタン、ウクライナで栽培されています。

前世紀のナシ品種「ウィリアムズ」は、北コーカサスの山岳地帯での栽培に特に適していました。この品種は「ダッチェスサマー」と呼ばれています。手入れが簡単で、果実の甘みが心地よいことから、夏の住人に重宝される品種です。このナシから離乳食が作られます。

100 グラムあたりの製品の BJU を分析してみましょう。

• タンパク質 - 0.4 g;
• 脂肪 - 0 g;
• 炭水化物 - 10.7 g。

果物のカロリー含有量は低いです。 100 g には約 42 カロリーが含まれています。

「レッドウィリアムズ」は、きれいな形の冠を持つ小さな木です。灰色の枝は鋭角にあり、地面に向かって傾いています。葉は滑らかで、太陽の下で輝きます。葉の縁は小さな歯で終わります。花は葉よりかなり早く開きます。それらはクリーミーな色合いで、5〜6個に集められています。果実は小さく（最大170 g）、赤みを帯びたさびた薄い皮があり、8月に熟します。味はとても楽しいです。

ダッチェス・サマーは、ロシアで最も人気のあるナシの品種です。木は高さ3メートルまで成長します。王冠はピラミッド型で幅が広い。枝は灰色、湾曲。葉は、すべての品種と同様に、緑色、卵形、光沢があります。開花が遅く、品種は霜を恐れません。果実は8月に熟します。皮は薄く、心地よい緑色です。細長いナシの重さは最大200 gで、果肉はジューシーでとても甘く、ナツメグの風味があります。ソビエトのロリポップと優れたレモネードが「公爵夫人」と呼ばれたのも不思議ではありません。

「Williams Winter」または「Cure」は、かなり高い木（最大6 m）が特徴です。王冠は非常に密集しており、ピラミッド型です。シュートは地面に曲がります。古い木の樹皮は灰色で亀裂が入っていますが、若い木の樹皮は茶色で綿毛があります。葉はエメラルド色の船の形をしています。木は早く咲き、この品種の耐寒性は優れています。

果実は非常に大きい（最大250 g）。それらの成熟は9月に始まります。つまり、品種は晩熟と見なされます。皮は厚く、黄色で、つや消しです。 「Williams Winter」の味は、彼のカウンターパートほど心地よいものではありません。果肉は中程度の柔らかさで、時には草の味がします。 Cure の興味深い特性は、変異する傾向です。縞模様の果実が観察されることがあります。そのような実のある枝は取り除くのが最善です。

ウィリアムズの「秋」または「パカム」。果実は数ヶ月間貯蔵されるため、主に海外で栽培されています。梨は大きく、非対称で、緑色で斑点があります。果肉は硬めでジューシー。酸味のある甘みがあり、室温に数日置くと味が良くなります。

「柱状」ナシまたは「カルメン」は、木の矮星です。高さ3メートルにも達しません。彼女はランドスケープデザイナーだけでなく、小さな庭の区画を持っている人にも愛されています。そのような木の枝は幹から遠く離れておらず、王冠はいわば柱を形成しています。

梨「ウィリアムズ」はとてもおいしいだけでなく、健康的な果物でもあります。

• 果物には、A、C、K、Bなどのビタミン、葉酸、リン、亜鉛、硫黄、銅、コバルト、その他の微量元素が含まれています。
• ナシは甘い味にもかかわらず、ブドウ糖がほとんど含まれていないため、ダイエット製品になります。
• エッセンシャルオイルの含有量が高いため、果実は免疫システムを強化し、さまざまな炎症を緩和します.
• ナシ「ウィリアムズ」の利点は、繊維とタンニンの含有量が高いことです。果物を定期的に使用すると、胃腸管の働きが改善され、血中の悪玉コレステロールのレベルが低下します。
• 梨に含まれる有機酸が消化を助けます。

• そのような果物の使用は、血管の弾力性を高め、心機能を改善します。
• 果物に含まれるビタミンは甲状腺を助けます。
• 梨を定期的に摂取すると、体から余分な水分を取り除き、新しい浮腫の形成を防ぎます。
• ウィリアムズ梨は、減量のために使用する人からも良い評価を受けています.
• 専門家は、母乳育児中にそのようなナシを使用して、牛乳の質を改善することを推奨しています。
• この果物からのコンポートは、さまざまな風邪のために、また追加の咳止め薬として飲まれています.

ウィリアムズ品種のナシの害は、空腹時に摂取すると胃炎の悪化を引き起こす可能性があるという事実にあります。また、熟れすぎた腐った果物は食べてはいけません。それらはメチルアルコール、アセトアルデヒドおよび酢酸を形成します。そのような物質は、腸の機能を乱す可能性があります。ナシを肉や乳製品と一緒に食べると、消化が困難になる可能性があるため、注意が必要です.主な食事の 1 時間後に果物を食べることをお勧めします。

他の食品と同様に、ナシは乱用すべきではありません。大量の果物を食べると、消化の停滞を引き起こす可能性があります。高齢者はナシを食べることに特に注意する必要があります。

ウィリアムズ梨の木は、年に 2 回 (春または秋のいずれか) 植えられます。ツリーは適切にルート化する必要があります。苗を深く埋めすぎたり、根の首に土をまき散らしたりしないでください。

高すぎない樹齢2年の木（高さ1.5mまで）が何よりも根付きます。苗木を購入するときは、芽と根に注意を払う必要があります。枝は弾力性があり、根系は湿っていて、目に見える損傷がないようにする必要があります。根の長さは約30cmで、幹も平らで健康でなければなりません。

ナシ「ウィリアムズ」は、湿った土や冷たい風が好きではありません。その成長のために選ばれた場所は日当たりが良いはずです。木を植えるのは、肥沃な肥沃な土壌で行う必要があります。深さを 80 として、60x60x80 cm のサイズの穴を掘る必要があります。植え付け後、少なくとも10リットルの水やりが必要です。ナシを基質に固定するには、植え付け後にペグに結び付ける必要があります。

梨の世話はとても簡単です。主なことは、特に芽の出現、開花、果実の熟成中に、適時に水をまくことです。記載されている品種は、平均的な干ばつ耐性があります。若い木は2週間に1回、大人は夏の間最大7回水をやります。気象条件に導かれることをお勧めします。幹周りの土のほぐしや雑草取りも欠かせません。

美しい樹冠を形成するために、毎年春に剪定することをお勧めします。これにより、梨の若返りがさらに可能になります。枝が長すぎると、高品質の作物が得られません。

栽培を成功させるには、2〜3年ごとに有機肥料（肥料など）で土壌を肥やすだけでなく、ボルドー混合物に基づく物質で害虫と戦う必要があります。ホワイトウォッシュを使用することは可能です。アブラムシとかさぶたは、品種の主な敵です。

興味深いことに、ウィリアムズナシは雌花序しか持たないため、自然に受粉することはできません。したがって、生産性のために、この品種は他のナシの代表者と一緒に栽培する必要があります。

ウィリアムズナシのいくつかの品種の最良の隣人を考えてみましょう:

• "Williams Red" に最適な受粉者: "Bere Giffar"、"Bere Hardy"、"Klapp's Favorite";
• "Williams Winter" に最適な受粉者: "Duchess Summer" と "Olivier de Ser".

庭師は、開花の最初の2日間に雨に耐えられなかったナシがより良い実を結ぶことを長い間発見してきました.つまり、受粉昆虫は花から花へと自由に移動することができました。最近悪天候が発生した場合は、植物を助け、卵巣を改善するための特別な準備（たとえば、芽の治療法）で植物を治療することをお勧めします。

ウィリアムズ梨の品種については、以下の動画をご覧ください。