糖尿病における柿：利点、害、および使用規則

真性糖尿病は重篤な疾患であり、十分に整理された栄養によって、糖尿病患者の比較的健康な状態を維持することができます。体がブドウ糖を吸収できないため、血糖値が上昇します。これに基づいて、柿を含む甘い果物を食事に取り入れることの許容性について質問することは論理的です.

糖尿病は、体がブドウ糖を吸収する能力が損なわれる病気です。これらの現象の理由は、不十分な量のインスリンを生成する膵臓の機能の違反です。入ってくる糖のグルコースへの「変換」を担うのはインスリンであり、エネルギー生産とすべての身体システムの正常な機能に必要です.

膵臓の機能不全またはインスリンの不足により、体内のブドウ糖がゼロまたは不十分になり、血糖値が危険なほど上昇します.体内のインスリン量を正常化しないと、ほとんどすべての臓器の活動に障害が生じます。

グルコースで「含浸された」組織は体内に水分を保持し、浮腫、水と塩の不均衡の出現に寄与します。体内の大量の過剰な体液は、腎臓、肝臓、および心臓に追加の負担をかけます.真性糖尿病は、それ自体が致命的な病気ではありませんが、患者を死に至らしめる、または身体障害者にするようなすべての身体システムの活動の変化を引き起こします。 この場合、患者の 2 つのグループが区別されます。

• インスリン依存性（1型疾患） 血糖値を維持するために定期的に注射する人です。つまり、糖分が足りない時は注射で調整するということです。
• インスリン非依存患者（2型糖尿病） 注射は必要ありませんが、これは栄養計画の準備に特定の困難を課します.砂糖が「落ちる」と注射は使用できないため、食品のグリセミック指数とカロリー含有量、および他の多くの食品指標を考慮することが重要です。

1 型糖尿病では、インスリンが産生されないか、ほとんど産生されません。 2 番目のタイプの病気では、もう少し多くのインスリンが産生されます。また、膵臓からは分泌物が十分に分泌されるが、組織に吸収されない形態があります。これは、原則として、先天性疾患ではなく後天性疾患で観察されます。

柿は、豊富なビタミン、マクロおよびミクロ要素によって特徴付けられます。果物にはビタミンA、C、E、B、PPが含まれているため、強力な強壮、免疫強化、抗酸化効果があります。性ホルモンの合成には多くのビタミンが関与しています。

カリウムとマグネシウムの含有量が高いことは、心臓と血管に対する果物のプラスの効果を示しています-心筋が強化され、心臓の伝導性が向上します。柿は「悪玉」コレステロールを排除し、血管の弾力性を改善し、毛細血管の透過性を高めます。これに、その組成の一部である鉄の血液への有益な効果を追加します。これにより、果物を定期的に使用することで、貧血の発症を避けることができます。

さらに、カリウムは体から余分な水分を取り除き、利尿効果を示します。また、組成物にナトリウムが存在するため、このプロセスは体内で水と塩の不均衡を引き起こしません。マグネシウムは、その抗けいれん効果で知られており、筋肉の緊張亢進を防ぎます。

これらすべてが柿を非常に有用なものにしていますが、糖尿病患者の注意力は柿に含まれる糖分が高いことが原因です.果物のカロリー含有量は高いとは言えません - 平均して、新鮮な製品100 gあたり62〜66 kcalです。同じ体重で栄養価が57kcal以下の品種があります。

組成物のほとんどは、繊維含有量の高い構造化された液体です。 BJU を考慮すると、ほとんどのバランスが炭水化物 (4 分の 1 が糖) に与えられており、タンパク質と脂肪の含有量はわずかであることがわかります。糖類はブドウ糖と果糖に代表され、ブドウ糖が優勢な品種もありますが、通常はほぼ同じ比率です。

糖尿病の栄養について言えば、食品のグリセミック インデックス (GI) も考慮する必要があります。 この数値は 55 単位を超えないようにすることをお勧めしますが、柿の場合は 77 単位です。

柿は、他の食べ物と同じように体内に入ると、別々の要素に分解され始めます。身体のニーズは吸収され、さまざまな部門にリダイレクトされますが、不要なものは自然に排泄されます.

炭水化物の分解には、糖とフルクトースの放出が含まれます。 2番目の糖が十分に吸収されると、糖が長期間血中に残り、生物全体の働きに悪影響を及ぼします。インスリンが完全に欠乏すると（1型糖尿病）、この糖が自然にブドウ糖に変換されて吸収されないことは明らかです。

果物のいくつかの成分は、それを消費することも可能にします.そのため、柿には多くの繊維が含まれています (リンゴの 2 倍)。これにより、血中への糖の吸収プロセスが遅くなり、急激なインスリンの急増が防止されます.さらに、食物繊維、タンニン、酸、ペクチンのおかげで、糖尿病で抑制されている消化プロセス、したがって代謝プロセスが改善されます。単糖、カリウム、マグネシウムは、心臓の機能を改善し、栄養を与え、伝導率を改善します。

病気の初期段階では、患者は腫れを訴えます。カリウムには利尿作用があり、尿路結石の予防になります。

一部の身体システムの不適切な機能により、大量の腐敗生成物と毒素が蓄積します。柿には抗酸化作用があり、体からそれらを取り除くのに役立ちます.その結果、負の環境要因に対する抵抗力が高まり、臓器の活動が改善されます。さらに、組成物にマグネシウムが存在するため、腎細胞の構造的障害である腎症を発症するリスクが排除されます。

少量の柿は、2型糖尿病に役立ちます。許容用量 - 1日あたり50〜100 g以下、週に2〜3回。 これは小さな実の重さですが、一度に食べきってはいけません。その使用をいくつかの用量に分割することをお勧めします。

医師の承認を得た後にのみ、小さなバッチで胎児を食事に導入する必要があります。柿を食べた後は定期的に血糖値をチェックすることが重要です。大幅な逸脱がある場合は、投与量を減らすか、食事から果物を完全に排除する必要があります。

これらの推奨事項は、2 型糖尿病患者に有効です。最初のタイプでは、この製品を完全に放棄することをお勧めしますが、柿を食べたい場合は、果物の4分の1を週に1〜2回食べることができます.同時に、血糖値に大きな影響を与えない野菜と組み合わせる必要があります。

柿をベースにしたコンポートやカクテルを作ることができます（許容量 - 1日あたり1リットル以下）。砂糖の代わりに、彼らはその代用品を加えます。サラダのレシピもあります - 果物はトマト、タマネギ、リンゴ、ナッツ、チーズと組み合わされています。

果物に対するアレルギーがある場合、糖尿病での使用は問題外です.製品に対する個々の不寛容は、たとえ最も有用なものであっても、常にその使用に対する厳密な禁忌の理由です.

製品のカロリー含有量が低いにもかかわらず、糖尿病の「仲間」になることが多い肥満のステージ2および3で拒否することをお勧めします。皮と果肉が赤い果物には通常、より多くの糖分が含まれています。果物をオーブンでホイルで焼くと、その量を減らすことができます。しかし、ピューレにすりつぶすことで、わずかではありますがGIを増やすことができます.

医師は、2型糖尿病では、少量の柿が害になることはないと信じています.その組成に含まれる成分は、糖尿病患者が付随する疾患の症状を緩和または軽減するのに役立ちます。

したがって、組成物に含まれるビタミンやミネラルの含有量が高いため、病気によって枯渇した免疫システムを強化し、その抵抗力を高めることができます。糖尿病で最初に苦しむ血管の状態が改善されます。少量の柿を定期的に摂取すると、血管壁のコレステロールが浄化され、弾力性が増します。その結果、血行を良くすることができます。鉄分が豊富な柿は、ヘモグロビンの望ましいレベルを維持するのに役立ちます。

果物にはビタミンB群とリンが含まれており、中枢神経系に有益な効果をもたらし、脳循環を改善します。柿に含まれる神経インパルスやカロテンの伝導性を向上させます。さらに、視覚器官を強力にサポートし、シャープさを維持します。

病気の初期には、患者は腫れに苦しんでいます。利尿作用のある柿は、余分な水分を取り除くことができます。同時に、水分と電解質のバランスを維持することができ、ミネラルとビタミンの豊富な組成が体からの有用な要素の洗い流しを防ぎます.より正確には、柿の助けを借りて、それらはすぐに補充されます。

最初のタイプの病気について話すと、柿の使用は非常に望ましくありません。、これはインスリンの急激な上昇と多くの合併症を引き起こすため.例外は、患者がインスリンの非絶対的欠乏症を患っている場合のみです。

そのような柿は体内の砂糖の「ジャンプ」を引き起こさないという事実にもかかわらず、それを食べるのは安全ではありません.腹痛、吐き気、下痢の可能性が高く、熟していない柿は糖尿病の悪化を引き起こすことはありませんが、体に大きな利益をもたらすことはありません。しかし、それは高い確率で害を及ぼす可能性があります。

医師は、2型糖尿病の胎児の許容量は、患者の体重と健康状態、および血糖値を考慮して、専門家の監督の下で決定されるべきであると主張しています.つまり、許容される 50 ～ 100 g は平均的な指標であり、1 日あたりの投与量は患者ごとに異なります。

誰が役に立ち、誰が柿を禁忌とするかについては、以下を参照してください。