ズッキーニからダイエット料理を作るには?

人間にとって最も有用な食べ物が野菜と果物であることは誰もが知っています。彼らの多様性は素晴らしいです。夏になると、ズッキーニは健康的でおいしいと同時に低カロリーの料理をたくさん作ることができるので、特に人気があります。

カロリー量と組成
ズッキーニはヒョウタン科の一年草です。果実は薄緑色、長楕円形、長さ約20~30cm。 16世紀にヨーロッパ人によってアメリカから持ち込まれました。インドの部族は長い間この野菜を食用に使用してきました。さらに、果物だけでなく、種子や花も料理に使用されました。若い果実は非常にジューシーで弾力があり、心地よく、わずかにはっきりとした味があり、カロリーが非常に低く、人体に必要な物質が大量に含まれています。
新鮮な野菜には約 23 カロリーが含まれているため、減量したい人の食事に含める必要があります。低カロリーの野菜からの多くの料理は、ほとんど制限なく消費できます。

その構成には、多くの人間の臓器やシステムの機能をサポートおよび改善するため、人間にとって信じられないほど有用な重要な微量元素が多数含まれています.これらの野菜に含まれる抗酸化物質のおかげで、若さを何年も維持できます。ズッキーニの特徴は、有用物質を長期間保持できることです。夏に野菜を冷凍して冬に調理すると、その味の点で、実際には新鮮な植物にはなりません。この場合、凍結後の植物のすべての特性が保持されます。

有益な機能
ズッキーニの特性については多くのことが言えます。 低カロリーの野菜を食べると、次のことができます。
- 腸の正常化;
- 必須微量元素と貴重なビタミンの迅速な同化;
- 吸収特性により、肥満の人や高齢者にとって非常に有用な製品になるため、体重の正常化。
- コラーゲンの生成により、皮膚の状態が改善されます。
- 体からの余分な水分の除去;
- コレステロール値を下げる;
- アテローム性動脈硬化症の発症を防ぎます。


心臓や血管の病気に使用されます。この野菜は、明らかな浮腫と隠れた浮腫に使用されます。ズッキーニは優れた利尿剤で、人体から余分な水分をやさしく取り除きます。この野菜はほぼ完全に水で構成されており、人体に非常によく吸収されます。それに含まれる繊維は消化管に有益な効果をもたらします。術後の期間に使用することをお勧めします。ズッキーニはアレルギー反応をほとんど引き起こさないため、離乳食に使用することが許可されています。視力を正常化し、髪や肌の状態を改善し、爪を強化するために食事に含める必要があります。


禁忌
他の製品と同様に、ズッキーニにもいくつかの禁忌があります。腎臓に問題がある場合、この野菜はお勧めできません。 胆汁分泌促進作用がありますが、利尿剤または胆汁分泌促進剤として使用する場合は、いくつかの推奨事項に従う必要があります。
- 野菜の果肉は、塩と油を加えずに煮る必要があります。
- 種子はオーブンで乾燥させた後に消費できます。
- 花は沸騰したお湯で淹れ、日中はお茶の代わりに飲むことができます。
急性膵炎と胃炎では、酸の含有量が高いため、新鮮なズッキーニを食べる必要はありません。

ダイエット
低カロリーでこのような幅広い野菜栄養素が含まれているため、ズッキーニは非常に人気のある製品になっています。スカッシュダイエットの結果は印象的です.スカッシュダイエットで体重を減らした人のレビューは、このトピックをより深く掘り下げたいという動機を与えます.スカッシュダイエットには、非常に多様なメニューが含まれる場合があります。この野菜の料理は、体重が増えることを恐れずに夕食に安全に食べることができます。ダイエットを行う際には、自分の健康状態を評価することが非常に重要です。 食事が禁忌である深刻な病気がある場合、この禁止は無視できません。 この場合、禁忌を考慮して、最良の栄養オプションを選択するのに役立つ医師に相談する必要があります.

他のすべての場合、スカッシュダイエットは、太りすぎの人だけでなく、健康的なライフスタイルを送る人にも役立ちます.体重を大幅に減らす必要がある人には、2 週間で 14 kg、10 日で 6 kg 減量できる特別なスカッシュ ダイエットがあります。ダイエット中に失ったキログラムが戻ってこないように、終了後は体の調和に総合的に取り組む必要があります。座りがちなライフスタイルは、人間の健康に多くの問題を伴います。スリムで健康的な体を維持することはほとんど不可能です。スポーツをしたり、新鮮な空気の中を歩いたり、朝や夕方にジョギングをしたりすることは、目標を達成するためのステップの1つです.

健康的な食事と適切な食事は、減量に大きな役割を果たします。ジャンクフードを無制限に食べて、1時間のワークアウトで余分なカロリーを燃焼させようとして、大切な洗練されたパラメータを取得することはできません.短期間で減量できるバランスの取れた食事が何であれ、栄養管理はそれが終わった後でも必要です。もう 1 つのステップは外部ケアです。マスク、クリーム、スキン クレンジングの使用、スクラブまたはボディ ラップの使用です。これにより、肌を良好な状態に保つことができます。

10日で6kg
人気のあるスカッシュ ダイエットの 1 つを考えてみましょう。プロのアドバイスに従えば、簡単に痩せることができます。この食事は1日あたりのカロリー量が非常に低く、700カロリー以下であるため、10日以上続けることはお勧めしません.毎日の食事全体の基礎は、さまざまな熱処理のズッキーニです。
これらは加工された生野菜ではありませんが、表面に損傷がなく、確かに新鮮でなければなりません. ズッキーニは次のようになります。
- ゆでた;
- 煮込み;
- 焼きました;
- 蒸した。

この食事にはおおよその食事がありますが、厳密な順守は必要ありません。料理のバリエーション、製品は、自分の欲求や好みに応じて使用できます。このダイエットのサンプル朝食メニューでは、じゃがいもとバナナを除いて、野菜と果物を食べることができます.それらは厳密に禁止されているわけではありませんが、減量が遅くなり、効果的ではない可能性があるという事実に寄与する可能性があります.朝食の量は多めにとる必要はありませんが、切りすぎる必要はありません。野菜や果物のカロリー量により、十分な量を摂取して満腹感を得ることができます。朝食の約2時間後、リンゴまたはオレンジからなるスナックまたは2回目の朝食が続き、ズッキーニ料理も食べることができます.それからのさまざまな料理は、少なくともすべての食事でそれらを使用することを可能にします。食事を変化させるには、他の野菜や果物の料理と交互にする必要があります。

軽食と昼食の間にも約 2 時間が必要です。ランチはより濃くする必要があるため、ズッキーニと野菜に赤身の肉または魚を追加する必要があります。肉や魚料理は、オーブンで調理するか、蒸したり、煮たりする必要があります。スカッシュダイエットを遵守し、揚げ物は禁止されています。少量の油で煮込むことは許されますが、そのような料理は1日に1回しか食べないでください。この食事での食事は、同じ時間で生産することが望ましいです。約 - 2-3 時間後、食事の間の休憩を 4 時間以上避けます。夕食後約2時間、次の食事が必要です - 軽食。 次のものが含まれます。
- りんご;
- プラム;
- 一握りのレーズン;
- フレッシュジュース。

最後の食事は夕食になります。就寝時刻の 3 時間前までにする必要があります。夕食には、ズッキーニ料理に他の野菜やキノコを追加することをお勧めします。夕食後、天然ジュースを飲むことは許されています。
食事のすべての日の間、それは禁じられています:
- 菓子を食べる:ケーキ、クッキー、お菓子、ペストリー。
- 揚げ物や脂っこい食べ物;
- ソーセージ、ソーセージ;
- パン;
- アルコール。
砂糖なしでも、食事中はコーヒーを飲むことを拒否する必要があります.ただし、純粋な水または天然ジュースをたくさん飲む必要があります。

このダイエットを2か月以内に繰り返すことをお勧めします。
2週間で14kg
ズッキーニダイエット「2週間で-14kg」は前回と同じ原理です。このダイエットの主食はズッキーニです。この食事療法はより長く、6 か月に 1 回以上繰り返すことはお勧めしません。この野菜の有益な特性と低カロリーにより、2 週間で約 14 kg の減量が現実的です。
このダイエットでは料理の厳格な食事はありません。野菜の調理方法、組み合わせ方、料理の付け替え方など、お好みに合わせてお選びいただけます。この食事用野菜は、蒸したり、オーブンで調理したり、煮たりする必要がありますが、揚げないでください。このような低カロリーの製品でさえ、油でフライパンで揚げたものでさえ、かなり脂っこくなり、体型に害を及ぼす可能性があります。

このダイエットでは禁止されています:
- お菓子(果物を除く);
- ベーカリー製品;
- 炭酸飲料;
- 脂肪肉;
- 高脂肪乳製品;
- マヨネーズ;
- ソーセージ。


禁止食品のリストは、ダイエット後でも除外または削減することをお勧めします。また、お茶やコーヒーは砂糖なしで飲み、店のジュースの使用を制限する必要があります.
低カロリーレシピ
美味しくてシンプルなズッキーニのレシピは、ズッキーニの食事と毎日の健康的な食事を多様化するのに役立ちます.
キャセロール
ズッキーニのキャセロールのレシピはとてもシンプルです。この料理に必要なのは、わずかな材料とわずかな時間だけです。夏のズッキーニ料理の利点は、野菜の低価格です。
ズッキーニのキャセロールには、次のものが必要です。
- ズッキーニ260g;
- 低脂肪チーズ 120 g;
- 卵白;
- 低脂肪サワークリーム 45ml;
- 小麦粉110g;
- 少量の急冷ソーダ。



ズッキーニをすりおろす必要があります。これには、細かいおろし器を使用するのが最善です。ズッキーニが若いと皮も種も柔らかくて美味しいです。しかし、野菜がすでにしばらく横になっていて新鮮さが失われている場合は、種を取り除き、皮を皿に使わない方がよいでしょう.
ズッキーニはかなりジューシーな野菜なので、すりおろした後、余分な液体から得られた塊を絞り、すりおろしたズッキーニにチーズを加える必要があります。すりおろしたり、小片やストローにカットしたりできます。
サワークリームを別の容器に注ぎ、消したソーダを加えます。その後、よく混ぜて10分間放置します。この後、卵白をサワークリームと一緒に容器に加えて混ぜます。


小麦粉をふるいにかけ、サワークリームとプロテインを入れた容器に注意深く注ぎ、よく混ぜます。ブレンダーを使用できます。その助けを借りて、塊はより速く混合され、小麦粉の塊はなくなります。得られた混合物を冷蔵庫に20分間送る必要があります。次に、容器を冷蔵庫から取り出し、ズッキーニとチーズの塊と混ぜます。ベーキングディッシュを準備する必要があります。形が小さいほど、キャセロールは高くなります。これは味にはまったく影響しないので、その選択は特別な役割を果たしません。オーブンを175度に加熱した後、フォームの塊を45分間オーブンに送ります。オーブンによって焼き時間は異なりますので、多少前後する場合がございます。ベーキングプロセスを個別に制御し、30分後に料理の準備ができていることを確認する必要があります。出来上がったキャセロールは、明るい黄金色の茶色の地殻を持っている必要があります.
出来上がったら、食べる前に皿を冷やすのが一番です。テーブルに置いて、新鮮なハーブや野菜で飾ることができます。


フリッター
手軽に美味しいパンケーキを作るために、 あなたが取る必要があります:
- 小さなズッキーニ;
- オートミール - デザートスプーン数杯;
- 卵;
- タマネギ;
- スパイス。



最初のステップは、オートミールを準備することです。これを行うには、少量の沸騰したお湯を注ぎ、しばらく放置して膨らませます。オートミールを調理している間、ズッキーニを細かいおろし金でおろす必要があります。ブレンダーを使用すると、スカッシュの塊がマッシュポテトのコンシステンシーになります。次にタマネギをみじん切りにして、みじん切りにしたズッキーニの入った容器に加えます。塊に卵を打ち込み、香辛料、塩を入れてよく混ぜる。
このレシピによるズッキーニのパンケーキは、少量の植物油を加えてフライパンで揚げる必要があります。きれいな塊を形成するために、濡れた手で彫刻することをお勧めします。スカッシュの塊から小さなボールを形成し、両側を軽く押して平らな形にし、加熱した鍋に並べます。


これらのパンケーキを両側で数分間炒めます。製品の形状を崩さないように、慎重に裏返してください。焦げ付き防止のフライパンでズッキーニのパンケーキを揚げると、料理のカロリー量が少なくなり、体重を減らすのに良い効果があります。この料理はすぐに提供できますが、冷やしたパンケーキも美味しく、冷蔵庫に入れた後に再加熱することはできません。スプーン一杯の低脂肪サワークリームがこの料理にぴったりです。ハーブでパンケーキを飾ります。新鮮なディルが最適です。


カッテージチーズボート
ズッキーニ料理は非常にシンプルですが、非常に独創的です。たとえば、カッテージチーズを詰めた焼きズッキーニのように。さらに、ズッキーニ料理には珍しい甘みがありますが、とても美味しいです。
次の製品が必要です。
- 中型のズッキーニ;
- 低脂肪カッテージチーズ -180 g;
- ココナッツ10グラム;
- 少量の蜂蜜。



最初のステップは、焼くためにズッキーニを準備することです.野菜はよく洗ってタオルで乾かし、皮をむいて切る。ズッキーニの種は取り除く必要があり、料理には使用されません。その後、カード塊の準備に進む必要があります。カッテージチーズは、ココナッツと蜂蜜と混ぜなければなりません。これを行うには、ブレンダーを使用するのが最善です。ブレンダーのおかげで、塊がピューレの一貫性を獲得するからです。これはまさにこの料理に適した一貫性です。焼く前に、ズッキーニにカードの塊を詰めます。ズッキーニの各「ボート」では、ズッキーニを完全に満たすが、端を超えないようにカードの塊を浸す必要があります。詰めたズッキーニを型に浸し、オーブンに移します。この料理は175度の温度で30分調理されます。
提供するときは、甘いシロップを注ぐか、ココナッツフレークを振りかけることができます.

シチュー
ズッキーニの煮込みは、特に他の野菜と組み合わせると、信じられないほど美味しくなります。これに必要なモードを使用して、鍋だけでなくスロークッカーでも煮込むことができます。一番人気の野菜シチューはシチュー。
ズッキーニのシチューを準備するには、次のものを購入する必要があります。
- 新鮮な赤身の肉、チキンフィレがこれに最適です。
- ズッキーニ;
- タマネギ;
- トマト;
- ブルガリアの胡椒。


肉は野菜よりも調理に時間がかかるため、肉を使って料理を始める必要があります。
チキンフィレは均一な小片に切り、フライパンで揚げる必要があります。 15分間で十分で、その間に鶏肉が金色の皮になります。みじん切りにしたタマネギを肉の入ったフライパンに加える。次に、ズッキーニとトマトをみじん切りにして鍋に加えます。トマトの代わりにトマトペーストを使用できます。鍋のすべての内容物を混ぜ合わせ、蓋をして弱火で煮ます。料理は約40分で準備が整います。乾燥したスパイス、タイムまたはローズマリーを上に振りかけるとうまくいきます.


クリームスープ
ズッキーニが2番目のコースを調理するためだけに適しているとは思わないでください。ズッキーニのスープのレシピはたくさんあります。その一つがクリームチーズズッキーニスープです。
ズッキーニからチーズスープを作るには、次のものが必要です。
- プロセスチーズの小さなパック。
- ミディアムズッキーニ1個;
- タマネギ;
- 緑。



ズッキーニを立方体に切り、玉ねぎをみじん切りにし、野菜を沸騰したお湯の鍋に入れます。野菜を中火で約15分煮る。野菜が調理されている間、溶けたチーズを細かいおろし金でおろす必要があります。こすりやすくするために、事前に冷凍庫に入れることができます。ゆでた野菜にとろけるチーズを加えて混ぜ合わせます。完全に溶けたら、スープを火から下ろします。ブレンダーは、クリームスープが持つべき均一な塊を得るために使用されます。
刻んだハーブで飾ることができます。この場合の最良の選択はコリアンダーです。

ロシア風サラダ
ズッキーニの食事は、毎日だけでなくお祝いにもなります。たとえば、有名なオリヴィエ サラダのダイエット レシピがあります。ズッキーニ、きゅうり、ゆでた鶏の胸肉はカロリーがほとんどなく、これらの製品がダイエットサラダの基礎となるため、余分な体重を心配することなく安全にサラダを食べることができます。
オリヴィエを準備するには、次のものが必要です。
- いくつかの中型ズッキーニ;
- ニンジン1個;
- 数個のキュウリ(ピクルスまたは新鮮);
- 150グラムのチキンフィレ;
- グリーンピース80g;
- 新鮮なセロリの茎。



このサラダのマヨネーズの健康的な代用品は、次のものからなるドレッシングです。
- 低脂肪サワークリーム;
- マスタード;
- レモン汁;
- 塩とコショウ。

まず、ズッキーニを準備する必要があります。野菜は洗って皮をむく必要があります。その後、ズッキーニをオーブンに15分間入れます。焼き時間は延長できます。ナイフやフォークは既製のズッキーニを簡単に通り抜けます。
チキンフィレを茹で、調理の最後にレモン汁を少し加えます。調理済みのズッキーニと肉が冷めている間に、ドレッシングの準備を開始する必要があります。これを行うには、サワークリームとマスタードが必要です。それらを混ぜて、必要に応じてコショウと塩を加えます。このサラダでは、普通のマスタードだけでなく、フレンチマスタードも関係します。香ばしい粒がサラダの味を引き立てます。ズッキーニと肉が冷めたら、立方体に切る必要があります。ニンジン、セロリ、キュウリもつぶします。すべての野菜を肉と混ぜ合わせ、エンドウ豆、ドレッシングを加え、もう一度よく混ぜます。サラダ準備。

ラタトゥイユ
このダイエット料理を準備するには、3 つの野菜だけが必要です。
- ペポカボチャの一種;
- ナス;
- トマト。
すべての野菜を洗ってペーパータオルで乾かしてから、丸く切って塩にします。



オーブンで焼くための容器を準備します。羊皮紙を敷くか、フォームに油を塗ってください。次に、ズッキーニ、ナス、トマトを重ねて配置する必要があります。この場合、野菜の円は互いに重なるはずです。
古典的なレシピでは、野菜の層にマヨネーズを塗ることがよくあります。ダイエットレシピでは、低脂肪サワークリームまたはギリシャヨーグルトを使用する必要があります.
野菜の各層に少量のサワークリームまたはヨーグルトを塗り、皿の上を覆います。野菜料理は予熱したオーブンに45分間送られます。時間と温度は、使用するオーブンによって異なる場合があります。平均して、この料理が最適に調理される温度は175度です。

デュカンによると
Dukanダイエットは、最も人気のあるダイエットの1つです。ズッキーニの料理も入っています。電子レンジでマフィン - 非常においしいレシピを考えてみましょう。
それらを準備するには、次のものが必要です。
- 大さじ5~6杯のふすま、オートミールが最適です。
- 卵;
- ペポカボチャの一種;
- スキムミルク - 大さじ5〜6;
- 塩;
- ベーキングパウダー。



まず、ズッキーニを準備する必要があります。これを行うには、野菜を洗い、皮をむき、種を皮をむき、おろし器で細かくこすります。次に、パルプを便利な小さな容器に移し、電子レンジに数分間入れます。次に、卵をたたきます。これには、ミキサーを使用するのが最善です。次に、他のすべての材料を溶き卵と一緒にボウルに入れ、混ぜます。
電子レンジ用カップケーキは、狭いカップまたは型でのみ焼いてください。
調理中に膨らむので、型全体に塊を入れないことが重要です。電子レンジで数分加熱するだけで、カップケーキの準備が整います。


ズッキーニ料理は、バラエティーに富み、美味しく、満足のいくものです。ズッキーニは肉と組み合わせたり、ベジタリアン料理に使用したり、甘い料理、スープ、スムージーを作ったりできます。それらは、体重を減らしたい人や健康上の問題を抱えている人だけでなく、健康的なライフスタイルを送る人々の食事を多様化するだけでも役立ちます.
ダイエットズッキーニのラザニアの作り方は、次のビデオをご覧ください。