スカッシュが屋外で耐えられる最低温度は?

ズッキーニは、わが国のほぼすべての夏の別荘で見つけることができます。その人気は、豊富な栄養素と優れた味だけでなく、野菜の高い実りと気取らないことによるものです。若い果実は、長さが約20〜25 cmに達した後、8〜12日目に収穫され、揚げられ、肉や他の野菜が詰められ、煮込まれて保存され、キャビアが準備され、漬けられます。

ズッキーニは、カボチャの一種であり、カボチャの親戚である草本の一年生野菜です。それらは通常、茂みの形をしていますが、半茂みでもあり、長いまつげの形でもあります。それらには、大きなまっすぐな茎と、さまざまな色合いの緑の5裂葉の葉があります。野菜はビタミンBが豊富で、有益なミネラルと微量元素、特に鉄とカリウムが豊富です.

これは、シーズンを通してほぼ連続して実を結ぶことができる早生の植物です。その栽培が豊かな収穫をもたらすためには、成長した野菜を定期的に摘み取る必要があります。野菜は短い日の光が大好きで、そのような条件下で成長を大幅に加速します。腐植質やミネラル添加物で肥沃な緩いチェルノゼムまたはローム質の土壌を好みます。 それにもかかわらず、非常に熱を好むズッキーニは、オープングラウンドで最大+5度の急激な寒さに耐えます。 ピーマンやキュウリよりも干ばつに強いですが、水分が大好きで、定期的に水をやる必要があります。

ズッキーニは、直接地植えする方法と、事前に苗を育てる方法の2つの方法で育てることができます。最初のケースでは、着陸は5月に行われ、夜の気温は着実にプラスに留まります。 2番目のケースでは、種子は4月に自宅の専用ボックスまたは温室に植えられ、その後、すでに成長した苗木が地面に移植されます.

苗木を育てる段階的なプロセスは、次のように表すことができます。

• 発芽のために、種子を数日間（3〜4日）水に浸します。最低温度は25度です（種子発芽の初期温度は約11度です。水に化学肥料を追加することもできます。発芽率が2倍になります）;
• 発芽した種子は、土を入れた木またはプラスチックの箱に植えられ、その後、上に透明なプラスチックフィルムで覆われます。
• もやしが現れたら、コーティングを取り除きます。
• そのような苗は20〜30日以内に成長し（最大2〜3枚の本葉）、その後地面に移植できます。

最後の 5 月の霜が降り、土の表面が 12 度まで温まった後、苗木は箱から空き地に移されます。野菜は、正方形のパターンに従って、互いに約1 mの距離で植える必要があります。

ズッキーニの種を地面に直接植えるには、事前に発芽させる必要があります。これは、暖かい気候が始まり、気温が急激に下がってもすぐに上昇する5月中旬または下旬に行う必要があります.種子は発芽前に固めることができます。これを行うには、湿った種子をガーゼで包み、非常に低い温度（0〜1度）または非常に高い温度（50〜60度）で数時間保持する必要があります.

その後、種子が発芽し、+ 10〜12度まで暖められた準備された土壌に植えられます。種子は、気温、土壌水分、日光の量にもよりますが、植えてから 4 ～ 6 日で発芽します。

次のビデオから、オープングラウンドでズッキーニを植える方法について詳しく学びます。

ズッキーニの茎はかなり太いですが、構造が緩んでいるため、気温が10度を下回ると急激に低下し、それらを通るジュースの動きが遅くなり、5度の温度で完全に停止します。 持続可能な野菜の生育に最適な温度は +18 ～ 20 度です。

数日間、+13〜16度までの低下に耐えることができ、1日の間、ズッキーニは+11で持続します。気温の急激な低下が指定された期間を超えて続くと、もやしは庭で凍ってしまい、植物は枯れます。

この地域の 5 月の霜がほぼ 6 月の初めまで続く場合は、寒さからさらに保護する必要があります。最も単純な蓄熱器と通常のプラスチックフィルムは、保温に役立ちます。このようなバッテリーの機能は、通常の水で満たされた芽のある穴の近くに配置された2つまたは3つの透明な容器によって実行されます。そのような容器として、ガラス瓶または5リットルのプラスチックボトルを取ることができます。

コンテナは各穴の周りに配置され、その後、ベッド全体がポリエチレンで覆われ、レンガまたはその他の荷重で端に沿って固定されます。ボトルは発芽した種子よりかなり高いので、最初の数週間は成長するのに十分なスペースがあります.

また、苗の損失のリスクをさらに減らすために、数週間後にメインの穴の隣に余分な種を植えることができます.メインの苗木が枯れた場合は、冷凍植物を置き換えることができます。そして、すべてが順調であれば、追加のもやしを簡単に除草または移植することができます。