ガマズミ属の木のチンキを準備するには？

カリーナは、私たちのほぼ全員が知っている最も人気のある植物です。このベリーには多くの伝説、詩、歌があり、キャンバス、壁、皿に描かれ、キャンバスにも刺繍されています。それだけではありません。ガマズミ属の木はロシアの伝統的なベリーです。化粧品、製薬業界、民間および現代医学で非常に人気があり、心地よい味の飲み物を作るためにも使用されています.

カリーナは落葉樹または低木で、アドックス科に属します。高さは4〜5メートルに達し、長生きです（50年以上生きることができます）。このまったく気取らない植物は、通常、温暖な気候の地域で見られます。湿った土壌で広々とした明るい場所を好みます。非常に多くの場合、この広大な低木は、川のほとり、湖や小川の近くで見られます。

ガマズミ属の木の果実は丸い形をしており、熟すと真っ赤になります。ベリーの中心には石があり、丸形または楕円形で、幅が広くて平らです。果実は9月に熟し、非常にジューシーで苦く渋みがあります。

最初の霜が降りると、果実はより甘くなり、苦味はなくなります。チンキ剤を製造するために果物を集める必要があるのはこの時です。 新鮮なベリーから作られたそのような飲み物は、特別な香り、珍しい甘い渋み、そして明るい色の喜びを持っています。

ベリーには、炭水化物、ペクチン、トリテルペノイド、有機酸、ステロイド、大量のビタミン B と A、アスコルビン酸と葉酸、フェノカルボン酸の誘導体、カリウム塩が含まれています。

この組成物に関連して、ガマズミ属の木のチンキには、次の薬効と有益な特性があります。

• 抗炎症薬;
• 抗菌;
• 鎮静剤;
• 抗けいれん薬;
• 止血;
• 防腐剤;
• 避妊;
• 発汗剤;
• 下剤;
• 去痰;
• 駆虫薬;
• 収れん;
• 抗腫瘍。

フォークヒーラーは、レシピを秘密にして、多くの病気の予防と治療にガマズミチンキを長い間使用してきました.しかし、製薬業界の発展にもかかわらず、今日では 自宅で作ることができ、次の病気の場合に積極的に使用できる膨大な数のレシピ：

• 細菌およびウイルス感染;
• 胃炎および十二指腸炎;
• 狭心症、猩紅熱、喉頭炎;
• 高張性疾患;
• 心筋炎、心膜炎;
• 糸球体腎炎、腎盂腎炎;
• 慢性便秘;
• 寄生虫症：蠕虫の侵入、ジアルジア症。
• 不眠症;
• ホルモンおよび代謝プロセスの障害、および他の多くの疾患。

ガマズミチンキには入場制限があります。

• 妊娠中および授乳中の女性、子供。
• 低血圧に苦しんでいる人は、強い降圧効果があるため、ガマズミ属の木のチンキを服用しないでください。
• 特に増悪時に、慢性胃炎、十二指腸炎、または分泌が増加した胃潰瘍にかかっている人には、ガマズミ属の木を服用することはお勧めしません。これらの病気の寛解では、ガマズミ属の木は正しい投与量で治療効果があります。
• フルーツジュースに含まれるいくつかの物質がアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、アレルギー患者もこの飲み物を飲むことは禁忌です.
• カリノフカは、それに含まれるさまざまな酸の含有量が高いため、痛風や関節リウマチには服用しないでください。

チンキは、ウォッカ、密造酒、アルコール、レモン、蜂蜜、砂糖、さまざまな添加物で作ることができます。 美味しくて香りのよいガマズミのチンキを自宅で自分で調理する方法を見てみましょう。

• ウォッカのガマズミ属の木チンキの古典的で伝統的なレシピ。 ガマズミ属の木の実1kg、ウォッカ1リットル、グラニュー糖200グラムを摂取する必要があります。果汁が出るように、最初に果物をつぶす必要があります。その後、すべての材料をガラス瓶に移し、ウォッカを注ぎます。そのような飲み物は30日間注入する必要があります。

• アルコールにレモンを加えたガマズミ属の木のチンキ。 300 グラムのガマズミ属の木、1 つの大きなレモン、45 度 0.5 リットルに希釈したアルコール、200 ml の水、200 グラムの蜂蜜またはメープル シロップが必要です。ガマズミ属の木の果実は最初につぶす必要があります。これを行うには、肉挽き器、ブレンダーを使用するか、スプーンでこねます。蜂蜜を水で希釈し、混合物を沸騰させます。得られたシロップを冷やしてから、ガマズミ属の木のジュースとアルコールを注ぎます。飲み物をガラス瓶に注ぎ、暗くて涼しい場所に置きます。すべてが2〜3週間以内に注入されるべきです。

• 密造酒にガマズミ属の木とラズベリーから注ぐ. 1kgのガマズミ属の木と0.5kgのラズベリーを取り、250グラムのグラニュー糖を注ぎます。混合物を1日放置すると、ジュースが際立ちます。次に密造酒を加え、砂糖が完全に溶けるようにゆっくりと火をつけます。冷やして瓶に注ぎます。飲み物は少なくとも1週間主張することができ、その後はすぐに使用できます。

• 砂糖入りカリノフカ.このレシピでは、ガマズミ属の木のジュースを用意する必要があります。 0.5kgのベリーを取り、ジューサーに通します。次にシュガーシロップを用意します。これを行うには、150グラムの粉砂糖を水に溶かし、沸騰させて冷やします。次に、ガラス瓶にすべての材料を混ぜ合わせ、そこに1リットルのウォッカを加えます。容器のふたをしっかり閉めて振ってください。暗くて涼しい場所に少なくとも 3 週間保管してください。その後、飲み物は飲む準備ができています。

• ハニーガマズミ属の木. 300グラムの蜂蜜を取り、0.5リットルの水に溶かし、沸騰するまで弱火にかけます。ガラス1杯のガマズミ属の木に熱い蜂蜜シロップを注ぎ、蓋をして容器をしっかりと閉めます。コンテナを暗くて涼しい場所に移動します。 14日間主張します。飲む前に、レモン半分を飲み物に絞ります。

• ガマズミ属の木リキュールの簡単なレシピ.この飲み物には、1 kg のガマズミ属の木と 0.5 リットルの水が必要です。まず、ガマズミ属の木を水でゆっくりと火にかけ、豊かなフルーツドリンクを作ります。沸騰させた後、0.5kgの粉砂糖を飲み物に加えると、すぐに溶けます。液体を冷やし、0.5リットルのウォッカと密造酒を注ぎ、好みのものを選択します。よく混ぜて冷やします。

• ガマズミ属の木のベリーチンキ.ここでは、あなたの想像力を発揮して、このドリンクでお気に入りのベリーを集めることができます。クランベリー、ラズベリー、チョークベリー、チェリー、その他多くのベリーを添加物として使用できます。基本として、ガマズミ属の木を500 g、残りのベリーをそれぞれ200 g、3〜4種類の異なる果物を組み合わせて使用​​ する必要があるため、味がより珍しくなります。ウォッカには、0.5リットルと200mlの沸騰したお湯、および400グラムの砂糖が必要です。私たちはすべてを混ぜ合わせて、少なくとも20日間注入した後、飲み物を取り出してろ過します。冷蔵庫に保管する方が良いです。

次のことを知っておく必要があります。

• ガマズミ属の木チンキを服用する前に、このアルコール飲料が禁忌でないことを確認してください。
• 最初の霜が降りる前にベリーを摘み、少し苦い場合は、冷凍庫に30分入れます。これにより、不快な苦味をすばやく取り除くことができます。
• 自宅で薬用ドリンクを作るときは、熟した丸ごとのベリーのみを使用してください。それらを整理し、ほこりやその他の粒子から洗い流すことを忘れないでください。
• 果実の果汁を増やすには、まず果実を凍らせてから、熱湯を注ぎ、ジューサーに通します。
• 実績のある密造酒、ウォッカ、またはアルコールのみを使用してください。
• アルコールでカリノフカを主張する場合は、必ず水で40度に希釈してください。
• カリノフカを長く主張すればするほど、栄養素の濃度が高くなります。

• ルールやプロポーションに従わないと、体に害を及ぼす可能性があるため、常に飲み物を作るためのレシピに従ってください。

ガマズミ属の木のチンキを準備する方法については、次のビデオを参照してください。