ジャガイモ「ヤグルマギク」：品種と栽培の特徴

多くの庭師は、夏のコテージにジャガイモを植えます。この野菜作物は、世話をするのが簡単で、健康的でとてもおいしいです.品種が非常に多いため、最初から良い品種を選択できるとは限りません。今日はヤグルマギクとその特徴についてお話します。

この品種のジャガイモは、ロシアの北部地域を除いて、ロシアのほぼ全域でよく育ちます。それは1つの重要な特徴によって区別されます-直立した巨大な茎に大きな濃い緑色の葉が生えているユニークな茂みです。開花中、紫色の花のプレーサーがシュートの上部に現れます。

そのようなジャガイモの塊茎は、楕円形の細長い形状をしています。それらは、光沢のある色合いの青紫色の滑らかな肌で覆われています。目は小さく、ほとんど見えません。この種子野菜は、わずかに青みがかった茶色をしています。

カットでは、文化の果肉はクリーミーな色をしています。その食感は柔らかくて密度が高く、水分含有量は中程度です。塊茎の平均重量は 80 ～ 115 g です。

この品種のジャガイモには、16 ～ 20% のデンプンが含まれています。収穫年には、1 ヘクタールあたり約 200 ～ 470 キログラムの収穫が可能です。平均して、1 つのブッシュから 15 個のジャガイモを生産できます。保存性（長期保存性）は96％。

ジャガイモ「ヴァシレク」には多くの重要な利点があります。 その中には、次の事実があります。

• 高レベルの生産性;
• 茂みは直立してコンパクトであるため、多くの丘陵を必要としません。
• 大きな塊茎の存在;
• 優れた味の質;
• 塊茎には大量のビタミンCとカロテノイドが含まれています（それらは抗酸化物質であり、フリーラジカルの形成を防ぎます）;
• 野菜の装飾的な外観;
• 収穫の迅速な準備（最初の芽が現れてから60〜70日後に実行できます）;
• このじゃがいものデンプン含有量が高いため、調理中に塊茎がバラバラにならないため、最初と2番目のコースを調理するのに最適です。

それにもかかわらず、この品種のジャガイモにはいくつかの欠点があります。 主なマイナス点：

• じゃがいもにリングと乾腐を形成する傾向。
• ゴールデンシストセンチュウに対する高い感受性;
• この場合、収量がほとんどないため、酸性化した土壌に植えることは不可能です。
• 塊茎の発芽が速すぎるため、冬に保存するのが難しくなります。

植える前に塊茎を良好な状態に保つためには、暗くて涼しい部屋に保管する必要があります。 2月になると、発芽に向けて野菜が広がり始めます。 1つのレイヤーでそれを行います。ジャガイモの上部をおがくずで覆うことをお勧めします。将来の作物を定期的に湿らせる必要があります。

植える前に、土を準備します。これを行うには、肥料または腐植層で施肥します。大きな土塊をそのまま残しながら、土を掘り起こします。

植物が10cmに成長したら、刈り取るか、完全に掘り下げる必要があります。この手順は、春に繰り返す必要があります。同時に、肥料と腐植土を土壌に追加することをお勧めします。暖かい季節が始まったら、じゃがいもを地面に植えることができます。

植える前に、肥料や灰を各穴に入れる必要があります。これにより、微量元素で地球が豊かになります。発芽した塊茎は、芽を上にして植えます。これにより、野菜の発芽が促進されます。植える深さが異なる場合があります。 土が軽いほど、植物をより深く植えることができます。

他のほとんどのジャガイモの品種と同様に、「ヴァシレク」には定期的な水やり、肥料、害虫や寄生虫が野菜を台無しにしない保護剤が必要です。ジャガイモの近くの雑草の除去には特に注意を払う必要があります。マルチングまたは除草によってこれを行います。

しかし同時に、針葉樹はマルチングには使えないことを覚えておいてください。結局のところ、それらは地球の強い酸性化に貢献しています。 植物の発育の全期間にわたって、少なくとも3回水をまく必要があります。

そのようなジャガイモの肥料は、さまざまな方法で摂取できます。ほとんどの場合、専門家は鳥の糞を水で1：10の比率で希釈することを勧めています。尿素（水10リットルあたり大さじ1杯）を使用することもできます。

今日、多くの庭師がさまざまなハーブ注入を使用しています。最初にそれらは発酵され、その後、植物が土壌から窒素を消費し始める段階で適用されます.庭師の間では、イラクサまたはリンを注入したジャガイモの追加給餌もよく行われます。

じゃがいもの灌漑には特に注意が必要です。植物が開花過程に入った瞬間から土壌を湿らせる価値があります。これは、植栽の上ではなく、根の下でのみ行うことができます。その後、土を慎重にほぐす必要があります。これにより、通気が大幅に改善されます。次に、茂みが飛び散り、茎に地面を置きます。

ジャガイモの茂みは通常、曇りの日または夕方に水をやります。これには噴霧器を使用しないでください。水が上にかかると、疫病が植物に発生する可能性があります。

じゃがいもを害虫から守るために、植える前に特別な方法で処理されます。これを行うには、塊茎を溶液に浸すか、単に物質を噴霧します。

ヤグルマギクのジャガイモはしばしば金色の線虫にさらされるため、種の材料は植え付けのために慎重に準備する必要があります. これにはいくつかの段階が含まれます。

• 滑らかで健康な塊茎が取られます。成長や重大な損傷があってはなりません。そのような材料の重量は50〜70 gに達することがあります。
• 塊茎は、硫酸銅の溶液で灌漑する必要があります。これを行うには、大さじ1を取ります。 l.水のバケツあたりの物質。
• 塊茎を乾燥させ、種子材料が発芽するように光の中で並べます。

一部の消費者は、Vasilek ポテトの優れた味の品質に注目しました。離乳食や離乳食に使われることが多いです。また、多くの園芸家は、この品種が他の品種に比べて収穫量が多いと話しています。

夏の住人はまた、ヤグルマギクのジャガイモが疫病やかさぶたの影響をすぐに受けることに気付きました。しかし同時に、ほとんどの専門家は、これらの現象を、植物が不適切な土壌（酸性化した地域）に植えられているという事実、または植える前に必要な準備作業がすべて行われていないという事実と関連付けています。

多くの主婦は、この種のじゃがいもは調理しても柔らかく沸騰しないと指摘しています。また、やや横長のミディアムサイズなので、いろいろな料理に持っていき便利です。農業者はまた、この野菜の害虫や昆虫に対する優れた耐性についても語っています。特に品種「ヤグルマギク」はコロラドハムシに強いです。

じゃがいもの品種「ヤグルマギク」の説明は、以下の動画をご覧ください。