下痢のためのケフィア:使用の特徴と有用な推奨事項

下痢のためのケフィア:使用の特徴と有用な推奨事項

下痢は腸の病気です。それは体のさまざまな問題を示している可能性があり、下痢の治療には、まず第一に、特別な食事に従うことが含まれます.ケフィアを入れることは許されますか?

構成の特徴

ケフィアには、腸内細菌叢の回復に寄与する約 22 の有益な微生物が含まれています。製品の基礎は、ミョウバン菌、牛乳の発酵とケフィアへの変換に寄与する特別な生きた微生物とバクテリアです。さらに、製品には以下が含まれます レチノール、ベータカロチン、ビタミン B、アスコルビン酸、ビタミン D、コリン。 ケフィアには タンパク質、脂肪酸、少量のエチルアルコール。

最後の成分の含有量は、ケフィアの成熟度に依存し、製品の貯蔵寿命とともに増加します。鉱物の中で、最も価値のあるものを呼び出すことができます マンガン、カリウム、セレン、コバルト、硫黄、ヨウ素、鉄、亜鉛、銅。

ケフィアの脂肪の量に応じて、無脂肪から脂肪 (4.5%) まで、さまざまな脂肪含有量の製品が分離されます。脂肪の量も製品のカロリー量を決定します。

害と利益

ケフィアの使用は、腸の不調や消化器系の問題に非常に役立ちます.ただし、このステートメントは、サワーミルクサワードウをベースにした天然製品にのみ当てはまることをすぐに予約します. このような製品は、まず、通常 5 ~ 7 日の短い有効期限で認識できます。 天然ケフィアは 腸内フローラの状態を改善するプロバイオティクス。 これは、製品が病原性フローラの発生をブロックし、有益なフローラの繁殖を促進するという事実によるものです。さらに、ケフィアにはクレンジング効果があります。腸から毒素や腐敗生成物を取り除きます。

これは非常に重要ですが、下痢の間、腸は完全にきれいになっていると多くの人が考えています.実際、それは多くの病原性バクテリアと毒素を蓄積し、腸の壁を覆い、有用な要素の吸収を妨げます. ケフィアは体を浄化し、栄養素の吸収を改善するのに役立ちます.それらは、順番に、体の免疫力の活性化、回復に必要です。

ケフィア自体もビタミンと有用なミネラルで体を飽和させ、免疫細胞の成長を保護し、確実にします(ご存知のように、免疫の主要部分は腸にあります).

さらに、ケフィアは消化を改善し、消化を容易にします。病気の後の消化管へのそのような援助は非常にタイムリーです。確かに、ダイエット食品でさえゆっくりと消化される可能性があり、それによって発酵プロセスと鼓腸を引き起こします. これらの発酵プロセスは、胃や腸だけでなく肝臓にも悪影響を与えることを理解することが重要です. 彼女は、処理のために毒素と毒の量を増やすことを余儀なくされています.一方、ケフィアは、腸内の発酵の原因そのものを排除するのに役立ち、毒素も除去するため、肝臓からの負荷が軽減されます.製品には、治癒効果があり、損傷した上皮細胞の回復を助けるアシドフィルス菌と乳酸菌が含まれています。

発酵乳製品の利点にもかかわらず、それには多くの禁忌があります.まず第一に、これはケフィアに対する個人の不耐性です。これは、人がカゼインまたは乳糖にアレルギーがある場合に起こります. ケフィアは酸の含有量が高い製品であるため、胃の酸性度、胃炎、潰瘍が増加すると、摂取を拒否することをお勧めします。 代わりに、砂糖やフィラーを含まない低脂肪のナチュラル ヨーグルトを飲むこともできます。理想的には、自分で調理することをお勧めします。当然、新鮮な製品だけが恩恵を受けます。

期限切れのケフィアは下痢に禁忌であるだけでなく、健康な人にその出現を引き起こす可能性があります.

使用上の推奨事項

下痢では、ケフィアを飲むことができますが、病気の3〜4日以内に始まります. 初期の頃は、治癒的断食を順守するのが理想的です。この期間中に発酵乳製品を患者の食事に含めると、腸の活動が増加し、蠕動運動が増加します。これは病気の経過を悪化させるだけで、粘膜の炎症をさらに引き起こします。

2〜3日間、患者の全身状態が改善するにつれて、特に便が改善し、疼痛症候群が減少し、ケフィアを徐々に食事に含めることができます。 もちろん、その消費に禁忌がない場合。患者の食事に発酵乳製品を導入した後、患者の状態が悪化した場合、これは、しばらくの間ケフィアをあきらめ、食事での外観を「押し戻す」必要があることを意味します。体温の上昇、嘔吐、下痢、腹部の激しい切り傷がある場合は、製品の消費を遅らせることも価値があります.

成人1日量~ ケフィア2杯。 2週間毎日飲むことをお勧めします。最初のグラスは、朝の空腹時に飲むことをお勧めします。これは、消化プロセスを「開始」するのに役立ちます。2杯目は夕方、遅くとも就寝の1時間半前に飲みます。

ケフィアが低脂肪であることが重要です。適切な製品 0.5 ~ 1% 脂肪。

1歳未満の子供には、カゼインに対する不耐性の可能性に関連する、細心の注意を払って回復段階でケフィアを投与する必要があります. それは違いない 特別なベビー用品.下痢に対するケフィアの摂取は万能薬ではないことを理解することが重要です. ケフィアは食事の一部にすぎません。 一般に、それは、ガス形成、腸内での食品の発酵プロセス、および粘膜を刺激する食品を引き起こす食品の排除を意味します。

脂肪と炭水化物の削減、食事からの新鮮な果物と野菜の除外、および煮物とすりおろしは、病気の5〜6日目から許可されています。少しずつ食べて、たくさんの水分(ケフィア、水、ハーブティー、煎じ薬)を消費する必要があります。

古いケフィアは腸を強化する効果があり、逆に新鮮なものは弱くなるという意見があります。しかし、この意見は真実とはかけ離れています。そして、すでに述べたように、古いケフィアはそれ自体が腸の不調を引き起こす可能性があります.

そのことを忘れてはなりません ケフィアは生きた製品です。 しかし、製品中のビフィズス菌の活動は、ケフィア貯蔵の3日目ですでに実質的にゼロです.そのような「サワーミルク」からの利点はほとんどありません。腸機能を回復させ、下痢を治療するには、製造日から最大3日が経過した新鮮なケフィアを選択する必要があります.

もう一つの重要なポイント - 下痢の原因を特定します。 それが異菌症によって引き起こされた場合は、病気の発症の最初の日からケフィアの使用を開始することをお勧めします。また、より「強い」三日酔いがおすすめです。腸の病気(胃炎、クローン病など)による下痢の場合など)、それを使用する可能性について専門家に相談することをお勧めします。 便の違反は、胃液の酸性度が高い胃炎の症状の1つである可能性があります。この場合、ケフィアは病気の経過を悪化させるだけです。 ラクトースまたはカゼイン不耐症の結果としての下痢の発症でも、同様の状況が観察されます.この場合、ケフィアの摂取は下痢の増加、健康の悪化を引き起こします。

伝統医学のレシピ

最良の効果を得るために、伝統医学では発酵乳製品と薬草を組み合わせて摂取することを推奨しています。下痢の治療に使用 タンジー、カモミール、つくし.下痢の治療に良い結果 ケフィアラムを加えた牛乳。 ミルクは最初に沸騰させ、室温まで冷やし、ケフィアミョウバンを加えなければなりません。 1日注入してから、3〜4日間の病気から1日1.5〜2杯飲んでください。この「薬」による治療期間は7日間です。

何を交換できますか?

すでに述べたように、ケフィアは新鮮なヨーグルトに置き換えることができます。脂肪分が少なく、砂糖やフィラーが含まれていないことが重要です。別の方法として、前述のケフィアラム入りミルクも適しています。通常、長期の抗生物質治療によって引き起こされる細菌異常症では、ケフィアを乳酸菌に基づく薬に置き換えて補充することができます. それらは、抗生物質を服用した最初の日から、または抗菌コースの最後に医師によって処方されるべきです。

ケフィアは、カッテージ チーズ キャセロールなどの新鮮なカッテージ チーズまたはそれをベースにした料理に置き換えることができます。確かに、サワークリーム、バターの甘味料なしで作られています。ハードチーズの多くの種類は、ケフィアやカッテージチーズに劣らず、下痢に耐えられます。さらに、下痢でよく起こるカルシウム欠乏を補うのに役立ちます. Ryazhenkaはケフィアの代わりになる可能性がありますが、それでも注意して使用する必要があります.理由は脂肪分が多いからです。

しかし、下痢とその後の回復のために全乳を拒否することをお勧めします。それどころか、牛乳の消費は病原性微生物の繁殖を増加させる可能性があります。

牛乳を拒否するのが難しい場合は、病気の少なくとも4〜5日後に食事に含める必要があります。

下痢におすすめの食べ物については、以下を参照してください。

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情報は参照目的で提供されます。自己治療しないでください。健康上の問題については、常に専門家に相談してください。

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