ケフィア入りオートミール：利点と害、調理方法

心地よい味がめったにない健康的な食事は、体重を減らすことに喜びをもたらさないと考えられています。しかし、食事でさまざまな製品を正しく組み合わせると、これはまったく当てはまりません。これらを組み合わせると、健康的であるだけでなく、おいしい料理も形成されます。ケフィアのオートミールは、健康的な食事の選択肢の 1 つであり、適切に調理すると味がよくなります。

ヘラクレスには、ビタミン B、E、K、リン、鉄、カリウム、マグネシウム、その他のミネラルが豊富に含まれています。しかし、オート麦が健康的なライフスタイル界で高く評価されている最も重要な要素は、水溶性繊維です.体内に入ると、この物質はコレステロールを結合する粘性物質を形成します。 この組成により、オートミールには次の特性があります。

• 彼らは体をエネルギーで満たすので、ケフィアを含むオートミールの朝食は、アスリートの製品のリストにある伝統的な料理です。
• オートミールは遅い炭水化物に属しているため、メニューに含めると、体は長時間空腹を感じません。
• シリアルを定期的に摂取すると、お菓子の必要性が減ります。
• 抗酸化物質は、体に対するフリーラジカルの悪影響を軽減します。
• 豊富な組成は若返りのプロセスに影響を与えます。
• 製品を定期的に使用すると、神経系にプラスの効果があります。
• この成分の組み合わせは血糖値を調節します。
• 体から余分な水分を取り除き、むくみと戦う良い手段です。

多くの人がオートミールを水で食べるか、他の液体製品（牛乳、ヨーグルト、クリーム）を注ぐことを好みますが、ケフィアが最も好ましいドレッシングです. これは、乳酸菌がオートミールに含まれるフィチン酸の働きを弱めてしまうためです。この物質は、消化器官に入り込み、微量元素を複雑な化合物に形成し、豊富なミネラル、特に鉄の損失を引き起こします。したがって、ケフィアはこれらの負のプロセスから体を保護します。

ケフィアには、タンパク質、カルシウム、リンが豊富に含まれています。 これら 2 つの成分を組み合わせたときに形成されるその他の有用な特性を考慮に入れる必要があります。

• 2つの製品を組み合わせると、それぞれの栄養価が高まります。
• オートムギには有用な元素の阻害剤が含まれており、ケフィアは阻害剤の作用を阻害し、ビタミンBの再生に寄与する重要な酵素の合成を形成することができます。
• 睡眠後の空腹時にケフィアと一緒にオートミールを摂取すると、食物繊維が豊富に含まれているため、料理は体を浄化し、食物の消化プロセスを開始します。

料理の計り知れない利点にもかかわらず、メニューに含める前に いくつかの禁忌を考慮する必要があります。

• 胃の酸性度の上昇;
• 深刻な腎臓病;
• 急性期の潰瘍、慢性胃炎および腸炎;
• 心血管疾患;
• 頻繁な排便衝動、下痢;
• アレルギーと個人の不寛容。

さらに、お粥の量で無理をしないでください。 そうしないと、乳酸菌でさえ豊富なフィチン酸から体を守ることができなくなります。

朝の空腹時にケフィアのお粥を食べる人々の主な目標は、余分な体重を取り除くことです。 したがって、そのような朝食のカロリー量について知っておく必要があります。

• オートミールのカロリー量 - 88 kcal / 100 g;
• ケフィアのカロリー含有量 (1% 脂肪分) - 35-40 kcal / 100 kcal.

したがって、料理の平均カロリー量は 128 kcal / 100 g ですが、非常に少量の料理でフルタイムのエネルギー供給を十分に行うことができます。遅い炭水化物は徐々に体を飽和させ、空腹感を取り除きます。この点で、夜の消費は腰や胃に余分なカロリーを蓄積する恐れがあるため、朝にお粥を取ることが重要です.

ただし、朝にケフィアでオートミールを食べ、日中にマヨネーズやお菓子で脂肪分の多い食べ物を食べ過ぎても、効果は期待できないことを覚えておく必要があります。

現在、別のオートケフィアダイエットさえあります.

• 最初のオプション: オートミールを沸騰したお湯で1：2の割合で味付けし、少しずつ消費します。 1.5時間後、ケフィアを1杯飲みます。1日に1〜1.5リットルのケフィアを摂取する必要があります。日中は無添加の緑茶と飲料水を飲むことができます。
• 2 番目のオプション: 大さじ2〜3杯のケフィアを追加します。 l.オートミール。得られた料理は、2〜3時間ごとに少しずつ食べられます。

どちらの場合も、お粥は砂糖、塩、バターで味付けしないでください。食事は5日以上続くべきではありません.初心者の場合は3日で十分です.この間、余分な体重を2〜3kg減らすことができます。

これらは最も極端なダイエットです。しかし、それほど厳密なオプションはありません。一部の食事では、果物、ベリー、ナッツをお粥に追加できます。これにより、料理の味が改善されるだけでなく、その利点も補われます。以下は、健康的な栄養の代表者のサークルで最も人気のあるレシピです。

美味しくて健康的な料理を作るために、インスタントシリアルとクラシックオートミールの両方を使用することができます。もちろん、「速い」フレークは生産中に多数の熱処理を受け、ほとんどのビタミンが失われるため、通常のシリアルにはより多くの利点があります.ただし、このオプションは、準備が迅速であるため需要があります-わずか5分です。

クラシック ロールド オーツまたはロールド オーツは、オーツを蒸して粉砕したものです。このオプションを30分準備する必要があります。

最も有用な品種は全粒穀物です。外見は米に似ている。最大の利点にもかかわらず、この製品は長時間（1時間）調理する必要があるため、特に人気がありません。

多くの場合、余分な体重を減らそうとする人々はオートブランを使用します.これは、消化プロセスをよく刺激する天然物です。ふすまには、50% 以上の水溶性繊維と繊維が含まれています。主な利点は、満腹感が長時間続くため、製品が胃の中で膨らむ能力です。ただし、大さじは1日3杯まで。

多くの人は、オートミールや甘い添加物を含む古典的なミューズリーを購入し、ケフィアで満たすことを好みます.このオプションは最速で最もおいしいですが、そのような製品の利点を保証することはできません.ドライフルーツがどのような条件で得られたかは不明です。次のレシピに従って自分で料理を作る方が便利です。

必要なもの:

• 3アート。 l.フレーク;
• 200mlのケフィア;
• お気に入りのフルーツやベリー、ドライフルーツを使用できます。

料理：

• 穀物を瓶に入れ、ケフィアを注ぐ。
• ドライフルーツを使用する場合は、すぐに追加してください。
• 容器を閉じて、朝まで冷蔵庫に入れます。
• 提供する前に、新鮮な果物や果実を眠りに落ちます。
• あまり甘い添加物を使用しない場合は、お粥を蜂蜜で甘くします。

必要なもの:

• フレーク 80 g: オートミールを使用する場合は、夕方にシリアルを浸す必要があります。
• バナナ1本;
• ブラックカラント150g（ブルーベリーの代わりに使用できます）;
• ケフィア1杯;
• 挽いたシナモン;
• ミントとナッツの小枝。

料理：

• シリアルをケフィアと混ぜ、10分間膨らませます。
• 満たされたオートミールにシナモンと砂糖を加えます。減量目的で料理を作る場合は、砂糖を蜂蜜に置き換えることをお勧めします。
• 洗ったベリーをそこに送ります。
• バナナをピューレになるまでつぶし、お粥に加えます。あなたはちょうど小さな断片に切ることができます.
• 製品はすぐに消費することも、すべての材料をブレンダーボウルに入れて叩くこともできます.ミントとナッツでスムージーを飾ります。

必要なもの:

• 200gのケフィア1％;
• 大さじ2杯。 l.オートミール;
• 1位l.アマニ油;
• 5プルーン。

料理：

• プルーンにコップ半分の温水（沸騰したお湯ではない）を注ぎ、15分間放置します。
• オイルとシリアルを混ぜます。
• 得られたお粥にケフィアを加えてよくかき混ぜます。
• 浸したベリーを細かく切り、皿に追加し、滑らかになるまで混ぜます。
• 一晩冷蔵庫に入れます。

このレシピはおいしい料理であるだけでなく、便秘の効果的な治療法でもあります。

栄養士は、ケフィア オートミールの適切な使用に役立つ推奨事項を提供しています。

• 夜寝る前にお粥を飲むと逆効果。カロリーはすべて脂肪として蓄えられます。オートミールを朝食に、または少なくとも夕食前に食べると、日中にカロリーが消費されます.
• ケフィアを含むオートミールは、糖尿病患者にとって健康的な朝食です。これを食べると、お菓子の必要性が減るためです。
• ベーカリー製品でお粥を食べることはできません。 そうしないと、そのような朝食が余分なポンドの形で体内に残ります。
• オートミールの「分」は、有用な物質よりも多くの防腐剤が含まれているため、購入しない方がよいでしょう。
• ケフィアのオートミールがよく合う最も適した調味料は、シナモン、バニラ、ナツメグ、カルダモンです。
• より効果を高めるには、服用の20分前にコップ1杯の冷水を飲むことをお勧めします。朝食後に水を飲まないでください。次の液体と食物の摂取は、3 時間後までに行う必要があります。

一般的に、この朝食のレビューは肯定的です。ゆでたオート麦ではなく、生の後に正確に大きな効果が見られます。体型がスリムになり、一般的な健康状態が改善されます。さらに、多くの人がそのような料理をその構造で高く評価しています-消費者は、ねっとりではなく、サクサクしたオートミールが好きです。

否定的なレビューは、主に甘味料を含まないお粥の味に関するものです。栄養と体型に従う人は、無塩および無糖の料理にすぐに慣れます。消費者の中には、お粥にソーセージ、チーズ、塩を加える人もいます。この場合、消費者によると、朝食はおいしいことがわかりますが、もちろん、それにはほとんどメリットがありません。

以下のケフィアでオートミールを作るためのビデオレシピをご覧ください.