パックからゼリーを作る方法は？

キッセルは長い間、ロシア人の国民的飲み物の 1 つでした。さまざまな郷土料理を取り上げると、「キッセル」という飲み物の名前でさえ英語の翻訳がないため、同様の珍味に出会うことはできません。

誰もがこの飲み物を好きだと言うのは間違っている. 彼については意見が分かれています。ある人にとって、ゼリーは非常においしい製品のようです.子供たちは、原則として、ゼリーの一部を受け取るという申し出に喜んで応えます。そして、誰かがその特定の一貫性に反対しています。意見の相違にもかかわらず、この飲み物はその化学組成のためにかなり「深刻な」製品であることを覚えておく必要があります。それを食事に加えると、体に良い変化をもたらすだけでなく、重大な害を引き起こす可能性があります.この製品が人体に役立つかどうかという質問に対する明確な答えはありません.すべてはその組成を構成する成分に直接依存します.この質問をもっと詳しく考えてみましょう。

知っている人はほとんどいませんが、この製品は人体に重大な害を及ぼす可能性があります。幼稚園からゼリーを使うように教えられているため、人の健康を損なうことのない健康的な飲み物として多くの人が印象を持っています。ただし、この製品にはまだいくつかの使用禁忌があります。

場合によっては、食事からゼリーを除外することをお勧めします。

• あなたが太りすぎであるか、積極的に余分なポンドを取り除こうとしている場合.この製品には大量の炭水化物が含まれているため、血糖指数が上昇し、総体重が増加するプロセスが引き起こされます。
• 糖尿病などの病気をお持ちの方。飲み物の組成には大量の砂糖が含まれているため、少量でも病気の人に合併症を引き起こす可能性があります。ただし、糖尿病患者でさえ飲むことが許可されている類似物があります。これはオートミールをベースにしたゼリーです。
• また、アレルギー反応を起こしやすい場合も同様です。ストア製品は常に宝くじであり、常に当選するとは限りません。アレルギー反応を起こしやすい人の体がどのように反応するかを推測することは非常に困難です。製造業者は、より魅力的な製品を作ろうとして、防腐剤、染料、香料などのさまざまな化学添加物を悪用することがよくあります。市販の飲み物を定期的に飲むと、アレルギーを引き起こす可能性があります。

この飲み物のすべての有用性はその組成にあります。専門家は、乾燥濃縮製品の成分を正確に決定することはほとんど不可能であることに同意します.ただし、たまたままともな販売者から高品質の製品を購入したと仮定すると、 将来の飲み物の一部として、あなたの体はいくつかのビタミンとミネラルを受け取ります.

• 人体の実りある働きの基本はカリウムです。また、この要素は、激しいトレーニング後の筋肉繊維の緊張を和らげ、正しい酸塩基バランスを維持するのに役立ちます.
• 単にチアミンと呼ばれることが多いビタミン B1 は、神経系の適切な活動と、1 日を通して脳の生産的な働きを維持するために必要です。
• 代謝プロセスを促進する人体のもう1つの重要なアシスタントは、リボフラビンという名前でも見られるビタミンB2です.ほとんどの内臓とシステムの生産的な仕事に責任があり、そのうちの1つは免疫です.
• この飲み物にビタミンB5またはパントテン酸が含まれていると、粘膜の回復に役立ちます。それは、ホルモンの産生の調節を活性化し、体にとってそれほど重要で基本的な物質である脂肪酸を活性化します。
• ナイアシンという名前で見つかったビタミン PP の利点は、コレステロール値を下げることです。血液凝固、造血、脳や精神活動の改善に役立ちます。
• コレステロールの天然調節因子の 1 つは、肝細胞の主成分であるレシチンと呼ばれるビタミンです。
• リジンは必須酸です。組織の成長と修復を促進します。酵素と呼ばれるホルモンやタンパク質分子の生成に関与しています。
• 生産的な精神活動の鍵であり、膵臓のタンパク質ホルモンの基準を維持する微量元素インスリン。
• 最後はメチオニンです。製品の組成におけるその含有量は最小限ですが、高コレステロールと戦い、肝臓の機能を維持するのに役立ちます.

この製品は、その種類に関係なく、人体に次のような有益な効果があります。

• 胃壁を繊細に「包み込み」、胃炎や潰瘍などの病気で発生する痛みを和らげます。
• 胃腸管の正常化に貢献し、異菌症を排除するのに役立ちます。
• 人が食べ過ぎないようにし、胃の重さを和らげます。
• さらに、ゼリーは作業能力を高めるため、エネルギー源として使用されます。
• 腎臓の機能を改善し、体から余分な水分を除去するのに役立ちます。
• デンプンの存在は、グループ B の最も重要な要素の合成、および代謝プロセスの活性化に有利に働きます。

あなたの欲求と好みに応じて、バルクゼリーパウダー、ブリケット、またはドライミックスでさえ、飲み物に独特の味を加えるいくつかの有用な成分で補うことができます.原則として、フルーツとベリーのゼリーでは、ポテトスターチがベースになっています。ミルクまたはアーモンドドリンクの調製には、トウモロコシデンプ​​ンの名前でも見られるコーンスターチを使用することが望ましい.ちなみに、後者はより繊細な味がします。

デンプンを希釈するために、シロップまたは牛乳で希釈した冷たい沸騰した水が最もよく使用されます.希望のコンシステンシーに応じて、使用されるでんぷんの量は異なります。たとえば、1リットルの水（牛乳またはシロップ）に対して濃厚なゼリーを得るには、70〜80グラムの澱粉粉末が必要です.平均密度の飲み物の場合-45グラム。ゼリーが半液体になるためには、30〜35グラムです。

キッチンスケールの幸せな所有者ではない人には、大さじを使用することをお勧めします.

したがって、1リットルの液体の場合：

• 濃厚なコンシステンシー - 大さじ3杯のゼリー混合物;
• 中程度の一貫性 - 大さじ2杯。
• 液体の一貫性 - スライド付きの大さじ1杯。

すべてのタイプのゼリーの組成はほぼ同じで、次の成分が含まれています: フルーツまたはベリーの乾燥抽出物、でんぷん、グラニュー糖、食品着色料、香料、防腐剤または安定剤 (クエン酸、酒石酸または乳酸)。フルーツやベリーの飲み物の味を良くするために、クエン酸などの成分を追加することをお勧めします.原則として、この食品添加物は液体 1 リットルあたり 3 グラム以下しか使用されません。ゼリーを作る前に、冷たい沸騰したお湯と混ぜます。飲み物がフィルムで覆われないようにするために、少量の砂糖をまぶすことをお勧めします。

クランベリーを使ったキッセルは、アスコルビン酸やアセチルサリチル酸などの物質の優れた供給源です。 そのため、クランベリーは解熱剤としてよく使用されます。そのような飲み物は、感染症やウイルス性疾患との闘いにおいて大きな助けになります。また、膀胱疾患にもうまく対処し、免疫システムを高めるのに役立ちます。クランベリーは、鉄分、マンガン、銅、銀、ヨウ素、カリウムが豊富に含まれていることで有名です。

チェリーを加えたゼリーを定期的に使用すると、体から毒素を取り除くのに役立ちます.チョークベリーベリーの添加は、急性胃腸障害の優れた収斂剤として役立ちます.肝臓や胆嚢に問題がある場合は、山の灰を飲み物に追加することをお勧めします。ブルーベリーは、視力、十二指腸疾患の予防、および若返り剤として優れています.

購入したゼリーの種類によって、作り方が異なります。原則として、製品ラベルに記載されている特定のタイプの準備技術について知ることができます。ただし、何らかの理由で準備方法が示されていない場合は、この素晴らしい飲み物を入手するためのすべての方法を以下に示します.

パックからゼリーを準備するには、単純なアルゴリズムに従うことをお勧めします。

1. 標準パックには、完成したゼリーパウダーが250グラム含まれています。それを溶かすには、1リットルの液体が必要です。それは牛乳または冷水であることができます。
2. 次に、冷たい水で半分満たされたグラスに粉末を入れます。液が均一になり、ダマがなくなるようによく動かしてください。
3. お好みの液体を沸騰させ、薄めた粉末をゆっくりと加えます。
4. よくかき混ぜ、得られた塊を再び沸騰させます。
5. 内容物を定期的にかき混ぜることをお勧めします。これにより、飲み物がより均一で心地よい味になります。
6. 塊が沸騰し始めたらすぐに、バーナーをオフにします。ゼリーをストーブの上に置き、冷まします。その後、あなたはあなたの家族を治療することができます。

ルースパウダーからゼリーを作る技術は、以前の方法と大差ありません。飲み物を飲むには、250グラムの粉末と1リットルの沸騰した冷水が必要です。調理には30分もかかりません。飲み物を淹れる前に、まず粉末に100グラムの冷水を注ぐことをお勧めします。次に、得られた塊を完全にかき混ぜて、塊が発生しないようにします。次に、1リットルの沸騰した冷水を便利な容器に注ぎます。沸騰するときは、得られた塊をゆっくりと加える必要があります。ゼリーが沸騰し始めるまで調理を続けます。主な要件は定期的な攪拌です。

練炭からは、原則として、より濃い飲み物が得られます。 これは、組成物中のポテトスターチの含有量がより印象的であるためです。 250グラムの練炭を徹底的に粉砕します。新鮮な製品に出くわした場合、それを崩すのは非常に簡単です。必要に応じて、ミキサーまたはブレンダーを使用してください。通常の木製のプッシャーは、この作業に最適です。次に、少量の温水を容器に注ぎます。注意: ブリケットにはぬるま湯が必要です。砕いたゼリーブリケットが入っています。得られた塊を味わうことをお勧めします。必要に応じてグラニュー糖を少量加える。次に、冷水を沸騰させ、薄めたブリケットを細い流れで加えます。調理中はかき混ぜることを忘れないでください。過度に濃厚な飲み物を受け取った場合は、少し温かい沸騰したお湯を注ぎ、もう少し調理することができます.ゼリーが液体であることが判明した場合は、必要な量のゼリーブリケットで手順を繰り返し、沸騰した飲み物に加えます。冷やすと、コンシステンシーが濃くなるので、急いでデンプンを加えないでください。

この素晴らしい飲み物を簡単に楽しく淹れるためのいくつかの推奨事項をよく知っておくことをお勧めします。

• 知っている人はほとんどいませんが、組成物に含まれるでんぷんの種類によって、飲み物の醸造時間は異なります。ちなみに、馬鈴薯澱粉はトウモロコシ（またはトウモロコシ）よりも組成がはるかに強いです。この点で、ポテトスターチをベースにしたゼリーを作るには、水を沸騰させるだけです。トウモロコシデンプ​​ン製品はさらに約10分間調理する必要があります.
• ゼリーが厚くなりすぎても心配はいりません。いつでも何層にも重なったデザートを作ることができます。これを行うには、得られたゼリーをベリー、フルーツ、ミルク、ダークチョコレートと交互にします。
• 牛乳を使用する場合は、コーンスターチをベースにしたゼリーを調理することをお勧めします。これにより、飲み物の味がより柔らかく繊細になります。
• ゼリーブリケットを挽くことができない場合は、ちょっとしたトリックを使用してください。少量の水に入れて浸し、木製のプッシャーを使用して練炭をこねるのは難しくありません。
• ゼリーにグラニュー糖を加えるかどうかは、あなた次第です。この成分を主張するレシピは1つもありません。心に留めておくべき唯一のことは、厚いゼリーにはより多くの砂糖を追加する必要があるということです.糖尿病の人に飲み物を提供するときは、このことを念頭に置いてください。

ゼリーの作り方は下記参照。