キウイから何を調理できますか?

キウイから調理できるもの - 多くの家庭料理愛好家はこれについて知りたがっています。この果物の甘酸っぱい味は、ほとんどすべての料理に使用できます。これを最もよく確認できるのは、カナッペとデザート、肉のカクテルとソース、砂糖漬けの果物とジュース、アイスクリームとマシュマロのレシピで、健康的な「中国のグーズベリー」から作られています。

キウイはあまり甘い果物ではなく、品種によってはデザート成分が豊富だったり、ビタミンやタンニンを多く含んでいたりします。 水分、食物繊維を多く含みますが、炭水化物は比較的少ないです。 製品が食事と見なされることは驚くべきことではありません。 「チャイニーズ グーズベリー」は、カッテージ チーズやアイスクリームとの相性がよく、一般的な料理のリンゴやみかんと組み合わせるのに適しています。

珍しい緑色の果物から、皮を剥がすとさまざまな料理を作ることができます。やわらかい果肉をベースに、ジュースやピューレ、ソース、デザートが簡単に作れます。 スライスまたはスライスにカットされたキウイは、形を保ち、料理の装飾、サラダの準備に適しています。

フルーツのほのかな甘酸っぱさが、軽食のコンセプトにぴったりです。それからカナッペを作る最も簡単な方法は、材料の珍しい組み合わせでシンプルで驚くべきものです. 調理には、次の製品セットが必要です。

• パンのスライスを円に切ります。
• キウイ、1つの果物で8〜10サービングのスナックに十分です。
• ソフトクリームチーズ - 80-100 g;
• マヨネーズまたは自家製ソース - 50〜100ml;
• スパイス用ににんにく1～2片。

料理の準備はできるだけ簡単です。型で型抜きした食パンをトースターやオーブンで乾燥させます。ライ麦のフレーバーを際立たせます。別の容器で、刻んだチーズ、絞ったニンニク、マヨネーズからペーストを作ります - 混合物は均一な粘稠度になるはずです。完成した組成物をパンに広げ、皮をむいたキウイの輪で覆うだけです。

お祝いのテーブルのための興味深いオプション。 調理には、小さな立方体に切った皮をむいたキウイ3個、既製のタルトレット、ハードチーズ、卵5〜6個、カニカマのパッケージ、ニンニク2〜3片、マヨネーズ50mlが必要です。 すべての成分は粉砕されています。チーズはすりおろしたほうがよく、他のすべてを立方体に切ります。製品（果物を除く）を組み合わせ、マヨネーズを加え、得られた混合物をタルトレットに入れ、上に刻んだキウイを飾り、飾り用の緑の小枝で料理を補うことができます。

肉や魚の普遍的なソースを作るために、キウイはタマネギと組み合わされ、ピリッと辛さを加えます。 必要な材料は最も単純です。

• 味のスパイス - 塩とコショウ;
• オリーブオイル - 大さじ1。 l.;
• 花の蜂蜜 - 大さじ2。 l.;
• ミディアムレモン1個;
• 皮なしのキウイ3個。
• 電球2個。

玉ねぎはみじん切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンに並べ、きつね色になるまで炒める。鍋をしばらく脇に置いて、キウイを刻み始めます。出来上がった小片をきれいな皿に移し、レモンからジュースを絞り出します。すべての材料をブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。ソースは陶器の皿に移して召し上がれます。

キウイは、自家製のデザートやペストリーの愛好家に人気の食材です。低カロリーでビタミン含有量が多いため、この果物はダイエットを意識した人々に最適です. ナチュラルヨーグルト、ナッツ、砂糖と混ぜるだけで、調理せずに素早く簡単にデザートを作ることができます. バナナとキウイのピューレの上にアイスクリームを追加し、透明なボウルに重ねて並べると、子供向けの素晴らしいデザートになります。

ご家庭でもオリジナルのキウイデザートが作れます。彼のために、彼らは皮をむいた果物とビターチョコレートまたはミルクチョコレートを水浴で溶かします。アイスクリームからスティックを取り、カクテル用のストローに置き換えることができます。 準備の順序は次のとおりです。

• キウイは3つの部分に分けられ、それぞれがベースに置かれます。
• チョコレートが壊れ、水浴または電子レンジに送られます。
• 果物のスライスを慎重に完成した液体釉薬に落とします。スプーンで釉薬を均一にするのに役立ちます。

冬の間これらの果物を保存する自家製の方法は、砂糖漬けの果物を準備することです.彼らにとっては、未熟で濃いキウイを取る方が良いです - それは約600 gかかります. さらに、レシピは水の使用を規定しています - 400 ml、クエン酸（5 g）、400 gのグラニュー糖。完成品は約160gで、シロップはコンポートやデザートに使えます。

調理手順を以下に示します。

• キウイは皮をむき、厚さ6〜7mmのスライスに切る。
• 調理容器に水を注ぎ、砂糖とクエン酸を加えます。砂糖が完全に溶けるまで混合物を火にかけます。シロップは沸騰するはずです。
• 果物のスライスを泡立つ液体に2〜3分間入れます。容器を火から下ろし、冷ます。この手順を3回繰り返します。シロップが沸騰したら、スロット付きスプーンでキウイを取り出し、元に戻します。
• 調理の最後に、果物のスライスをふるいに立てかけ、シロップを排出させます。
• 砂糖漬けの果物をパーチメント紙で1層で乾かすことができます.48時間かかります.オーブンを90〜100度に加熱してプロセスをスピードアップすることもできます.5〜6時間かかります.

既製の砂糖漬けの果物は柔軟で、もろくなく、紙に遅れがちです。乾燥後、食べたり、保管することができます。

キウイはスムージーやカクテルを作るのに適しており、その果汁とピューレはフレーバーの組み合わせに特別なピリッと多様性を加えます。 ソフトドリンクやデザートドリンクの原料になります。

調理するには、皮なしのキウイ6〜7個、リンゴジュース200ml、シナモン2g、粉砂糖を用意する必要があります。まず、果物の果肉をブレンダーで泡立てます。次に、ピューレの準備ができたら、残りの成分を加えます。 よく泡立てた混合物を氷の入ったグラスに注ぎ、容器の端にキウイのスライスを飾り、ストローを添えます。

夏の暑さの中、キウイ入りのミルクセーキは家族のお気に入りのデザートになります。 それを準備するには、次のものが必要です。

• バナナ;
• 皮をむいたキウイ3個;
• 牛乳 - 200ml;
• 2種類のアイスクリーム、各50ml。
• 味にバニラシュガー。

調理プロセスにはブレンダーを使用する必要があります。牛乳とアイスクリームはまずボウルに入れます。次に、さいの目に切った果物が追加されます。すべてが滑らかになるまでバニラシュガーでホイップされ、グラスに注がれます。美味しいデザートドリンクの出来上がりです。

キウイの特性を考慮して、調理用にキウイを選択することをお勧めします。より酸性の果物がソースに入れられ、デザートのノートなしで辛味を与えます-そのような果物は通常小さく、皮が厚いです。 ドレッシングやデザートに蜂蜜を選ぶときは、花を探すのではなく、そばや菩提樹に置き換えてください - 結果が悪化することはありません。

香ばしいキウイジャムの作り方は、以下の動画をご覧ください。