自宅でキウイを熟成させる方法は？

あまりにも硬くて酸っぱいことが判明したキウイを購入した場合、そのような果物は適切なアプローチで柔らかく熟すことができるので、心配する必要はありません。 熟成を早めるのに役立ついくつかの重要なニュアンスを知っていれば、自宅でキウイを熟成させるのは非常に簡単です。

輸送中の果物の保存に役立つため、エキゾチックな果物の大部分は熟していない状態で私たちに届きます。 したがって、店内では、すでに熟したキウイと、完全に緑色で硬いキウイの両方を見つけることができます。ネットに詰められたキウイのバスケットを購入すると、中身の成熟度がさまざまであることに気付くでしょう。すでに食べられるキウイもあれば、しばらく延期する必要があるキウイもあります。

実際、多くの主婦は、キウイが自宅で素早く熟す能力を利用しています。.彼らは具体的には、同じ日に食べられる熟したものをいくつか購入し、さらに家に置いて数日で新しい果物を店に行く必要をなくすいくつかのしっかりしたものを購入します.自宅で熟したキウイフルーツは、スーパーマーケットや市場で購入したすでに熟した果物よりも、味や健康上の利点が決して劣っていないため、これは良い戦術です.

購入した未熟キウイがおすすめ 果物を紙袋に入れ、室温になるまで放置します。

その上、 ハードキウイを冷蔵庫に保管しないでください.しばらくすると、果実は乾燥してしわになり始めるため、食べられるほど熟す前に枯れて腐る危険があります.

でも、 低温は熟成プロセスをしばらく遅らせるのに役立ちます、果物を大量に購入するときに使用します。たとえば、1キログラムのキウイが入ったバスケットを購入した場合、最も熟した果物はすぐに食べられますが、少し熟していない場合は、3〜5日以内に熟すように花瓶に入れます。

残り、 非常に硬くて緑色で、2つの部分に分けることができます-いくつかは紙袋に入れ、残りは野菜や果物用のコンパートメントの冷蔵庫に送ります。 室温に戻した果物が柔らかくなったらすぐに花瓶に入れ、冷蔵庫に保管されていたキウイを袋に移します。

このようにして、購入後も長い間熟した果物が提供され、腐りかけているので、たくさんのキウイで何かをする必要がなくなります.

キウイが食べられる瞬間を逃さないために、 袋のまま室温に数日置いた後、1個取り出して熟度を確認してください。実を切って果肉を食べてみると、すぐに食べられるかどうかがわかります。

キウイ フルーツがまだ酸っぱくて固い場合は、他のフルーツを袋に入れてさらに数日放置します。.キウイがかなり甘くなって柔らかくなってきたら、キウイをすべて取り出して、切ったキウイと触り比べてみてください。すべての果物が同じ一貫性を持っていれば、安全に食べて別の料理に加えることができます.

とも呼ばれるこのガス 植物成熟ホルモン、野菜や果物の状態に特定の効果があることで知られています。その作用の下で、果物は柔らかくなり、より速く熟します。

異なる果物は、異なる量のエチレンを放出します。このガスのほとんどは、熟したバナナ、ナシ、アプリコット、プラム、モモ、リンゴによって形成されます。 未熟なキウイフルーツを並べると、1～2日で香ばしくてジューシーになります。 大きなバナナや数個のアプリコットをキウイと一緒に紙袋に入れると、数日後に熟した果実の味が楽しめることがわかりました。

店内で熟した果物を購入するには、手に持って、 肌を軽く押します。 キウイがすでに熟している場合は、少し柔らかくなります。機会があれば、それぞれの果物を個別に触って調べてください。

親指で押すとこんなフルーツが入ってる感じ 密集しかし、すでに順応性があります。これらのキウイは買う価値があります。構造の場合 ゆるい 指で押すと表面にくぼみが残り、熟れすぎた果実が目の前に現れます。

高品質の果物は、見た目が美しく、皮にしわがなく、色が均一であることが魅力的です。.ひび割れや黒い斑点のある果物は取っておきます。

気づいたら 柔らかくなった、または暗くなった部分 すでに家にいるので、そのようなキウイを熟成させてはいけません。そのような果物は非常にすぐに腐敗するため、パイの詰め物を作ったり、ヨーグルトに加えたり、ジャムを作ったりするなど、遅滞なく「行動に移す」必要があります。

また、近い将来食べる予定のない成熟したキウイは、 氷結.冷凍庫では、そのような果物は、立方体またはスライスにカットするか、丸ごとのいずれかで、数か月間保存できます。そのような空白から、おいしいスムージーやその他の健康的な料理を作ることができます.

次のビデオは、家庭でのキウイの熟成実験を示しています。