いちごの花束:作り方のルールとコツ

花を贈り物として受け取るのはとても楽しいですが、オリジナルではありませんが、イチゴの花束は驚き、長い間記憶に残ります。このギフトはあらゆる機会に最適です。寄付者の想像力、注意力、深い敬意を強調します。


材料の準備と選択
イチゴは、最も美味しくて好きなベリーの 1 つです。私たちの時代の数世紀前に、エジプト人、ローマ人、ギリシャ人による論文で言及されていました。古代ローマ人は、その果実を赤い色とハートのような形から愛の象徴と考えていました。外食産業が盛んに展開し始めた頃から、美しいカットフルーツが求められていました。これが彫刻の芸術がどのように現れたかであり、イチゴのブーケはその方向性の1つになりました.
ストロベリーブーケには、次のような肯定的な側面があります。
- 美しく明るい。
- 普通でない;
- 香ばしくて心地よい味わい。
- ロマンチック;
- 使える。

ストロベリーブーケを自分で作るのは難しくありません。子供たちはプロセスに参加することができ、興味を持つでしょう。目の前で傑作が生まれる。ブーケを完璧にするには、責任を持って仕事の準備をする必要があります。適切なイチゴを見つけ、必要な道具を集めます。
通常の包丁に加え、フルーツ柄を作るのにタイを使用。ブーケの土台には、花のスポンジ、発泡スチロール、ナプキン、またはプラスチック生地を用意します。留め具には木製の串とつまようじが使われています。組成物はギフト用紙で発行できます。



フルーツブーケの成否は、いちごの選択にかかっています。果物は、乾燥した低ジューシーな品種が選択されています。それらは、同じサイズの、密で対称的でなければなりません。次に、ベリーを洗浄して乾燥させます。 ブーケには緑色の茎が必要な場合があるため、すぐにはがしてはいけません。
尻尾が簡単に落ちる場合は、イチゴが熟しすぎており、花束には適していないことを意味します.
フルーツブーケは、ちょっとしたコツを知っていて、温度体制を観察することで、しばらく保存できますが、新鮮な組成を与える方が良いです。


製造技術
フルーツブーケの作り方は色々あります。それらは、花瓶、バスケット、箱、装飾された紙で提示されます。多くの場合、組成物の調製方法は包装の形態にも依存します。いちごのブーケは、さまざまな種類のアイシングで飾られることがよくあります。光沢のあるシュガーファッジ、ブラックまたはホワイトチョコレートで飾られたベリーは、とても食欲をそそります。釉薬では、果物はより長く保存され、受取人に新鮮に届きます。 釉薬を作るための最初のレシピを検討する価値があります。
- チョコレートグレーズ。 チョコレートのバーを水浴で溶かし、40 gのバターまたは少量の牛乳を加えます。油分があると艶が出ますが、固まるまで少し時間がかかります。牛乳はチョコレートの粘度を早く上げてカロリーを抑えてくれるので、これもいいですね。
- 色釉。 このタイプのファッジには、ホワイト チョコレートが必要です。タイルを水浴で溶かしたら、2つの部分に分けます。半分に赤い食用色素で薄めた牛乳を加えます。その結果、美しいピンクのつや消しになります。準備されたベリーは、色付きまたは白のファッジに浸されます。トップデザートは、あらゆる菓子のトッピングで飾ることができます。その後、いちごを冷凍庫に10分間入れて釉薬を固めます。
- アイシング。 これは伝統的なタイプのファッジで、簡単に作ることができます。 4 セント。スプーン1杯の水を粉砂糖1杯とよく混ぜます。水や砂糖を加えて粘度を調整します。次に、混合物を絶えず攪拌しながら火で加熱します。釉薬の温度は約+40度でなければなりません。組成物に染料と香料を加えると、シュガーファッジをカラフルで食欲をそそるようにすることができます。

重要!贅沢な花束を飾るには、ペストリーペンシルが必要になる場合があります。作り方はいたって簡単。羊皮紙のじょうごを丸めてアイシングを注ぎ、先端を切り落とすだけでベリーをデコレーションできます。角のカットが小さいほど、イチゴの模様は美しくエレガントです。

花付き
ストロベリーブーケ
ステップバイステップの指示に従うだけで、自分の手でイチゴのコンポジションを作成できます。 美しいブーケを作成するには、次のコンポーネントが必要です。
- 20~25個の理想的なイチゴ;
- イチゴの大きさのバラのつぼみ20~25個。
- 木製の串;
- 植物の枝;
- ギフト用紙;
- 装飾テープ。



茎と一緒に大きくて濃いベリーをよく洗って乾かす必要があります。バラのつぼみはいちごの大きさに合わせ、花茎は串の長さに合わせます。
次のアクションが段階的に実行されます。
- 各ベリーは、串に刺して真ん中に慎重に張る必要があります。
- さらに、イチゴの串を円形にセットし、左右対称のブーケを形成します。
- バラのつぼみが徐々に導入され、緑の小枝が上に置かれます。
- コンポジションが組み立てられたら、しっかりと固定し、装飾紙と美しいリボンで飾ります。


重要!ブーケのデザインを容易にするために、それが固定され、紙で飾られた小さな容器が役立ちます。
チョコレートストロベリーブーケ
コンポジションを作成するには、大きくて濃いベリーを手に取ってすすぎ、ペーパータオルで乾かします。ウォーターバスでチョコレートバーを溶かします。ベリーを串にしっかりと固定するために、ベリーの先端を溶かしたチョコレートに浸す必要があります。次に、イチゴを慎重にひもでつなぎ、冷凍庫に数分間入れます。冷蔵庫から串に刺したベリーを取り出した後、チョコレート(白、黒、または色付き)にそっと浸します。
お菓子のトッピングで飾って、冷蔵庫に戻すことができます。チョコレートが固まったら、塩をたっぷり練り込んだプラスティック生地に串を刺してブーケの形に仕上げます。ワイヤーで構造を補強します。作成したブーケをクラフト紙に詰め、リボンで飾ります。このような構成では、緑の小枝や花のつぼみを追加できます。

ストロベリーハート
これはあなたの最愛の半分への最も独創的でおいしい贈り物です。そのような機知、洗練、そして注意は、誰もが無関心になることはありません。 ストロベリー ハートを作成するには、次のコンポーネントが必要です。
- 大きなイチゴ;
- コンパクトなバラのつぼみ;
- レタスの葉;
- 花スポンジ;
- 木製の串;
- ワイヤー;
- リボン。
調理プロセスには、次の手順が含まれます。
- ハートの形をしたスポンジを水に浸します - そのようなオアシスはバラを固定し、新鮮さを伸ばします;
- 茎は、スポンジの真ん中に入るようにカットする必要があります。
- 心の半分をバラでしっかりと広げます。
- 次に、コンポジションの側面をレタスの葉で覆い、ピンで固定します。これらすべてをワイヤーで固定し、テープで飾ります。
- ハートの後半では、串をオアシスに均等な列で挿入し、それぞれにイチゴをひもでつなぎます。


お菓子付き
お菓子の構成を作成するには、強い大きなイチゴと丸いチョコレートを用意する必要があります。ベリーやお菓子を串に刺します。コンポジションの中央にはお菓子の串焼きがあり、テープで固定する必要があります。外側の円の周りにイチゴを配置して固定します。形成されたブーケをホイルで包み、ミントの葉で飾り、ギフトペーパーに詰めます。


他のフルーツやベリーと一緒に
イチゴは、どんなフルーツやベリーともよく合います。イチゴ、庭のブラックベリー、クラウドベリーと簡単に組み合わせることができます。フルーツとベリーのコンポジションは、バスケットまたはラウンドボックス(フラワーショップで販売)に配置できます。コンテナの底に、フィルムで包まれたフォームを配置します。その上にベースを形成します-適切な果物のスライス(パイナップル、リンゴなどの輪)。
ベースを串とつまようじで突き刺して、円錐形を作成する必要があります。これを行うには、大きな串をコンポジションの中央に配置し、次の列を少し「溺死」させてから、短いつまようじに切り替えます。イチゴは、準備された留め具に張る必要があります。マグカップで小さなコンポジションを作ることができ、その底にリンゴまたはオレンジの半分をベースに置きます。ご覧のとおり、彫刻の芸術は自宅で習得できます。想像力と勤勉さがあれば十分です。


次のビデオから、自分の手でイチゴの花束を作る方法について詳しく学びます。
イチゴをチョコレートで覆う方法は?
ベリーを覆うために、ホワイト、ミルク、カラー、ブラックのビターチョコレートが使用されています。いちごはシュガーファッジによく合います。ストロベリーデザートの作り方は至ってシンプル。チョコレートバーを粘り気のある状態に溶かす必要があります。洗って乾かしたイチゴを木の串に刺し、用意した釉薬に完全に浸します。フォンダンが固まったら、ベリーを別の色のチョコレートに浸します。美しい2層のデザートができあがります。

コルネットを使って、黒く固めたチョコレートに白いファッジで模様をつけます。色は反転できます。色釉の模様がよく映えます。ベリーは、さまざまなトッピング (挽いたナッツ、ココナッツ、ココア) で独特に見えます。串に刺したイチゴをチョコレートに浸し、まだ半分固まっている状態で、スプリンクルにそっと浸し、乾かします。スパイシーな味わいを実現するために、串に刺したベリーをコニャックに10分間入れてから、粉砂糖をまぶしてソフトチョコレートに浸します。

重要!ベリーブーケは美しく多様で、花(ヒナギク、バラ)、お菓子(キャンディー、マシュマロ)、他の果物(イチゴ)と一緒に用意されています。
いちごの小さな房
小さな構図の場合、1ダースの大きな美しいイチゴ、植物の葉、串、ワイヤー、花のスポンジ、クラフト紙が必要です。花束の大きさに合わせてスポンジを用意し、余分な部分をナイフで切り落とします。これが、串に刺したいちごの土台になります。しかし、串の半分は花の葉をワイヤーで固定し、果実をひもで結びます。いちごの残りの半分を串に刺します。構成は美しく設定され、スポンジに固定されます。
葉の付いた串は花束の輪郭に沿って並べる必要があります。完成したコンポジションをクラフト紙で包み、リボンで飾ります。


ちょっとしたトリック
いちごのブーケを作るちょっとしたコツ。
- チョコレートで覆われたイチゴをより良くするには、氷水を入れた容器を用意する必要があります.チョコレートは水浴で溶かす必要がありますが、過熱しないでください。まず、ベリーを溶かしたチョコレートに浸し、次に冷水に20秒間浸します.水分はタオルで吸い取ることができます。
- ベリーはゼラチン液に浸すと長持ちします。これを行うには、ゼラチンが膨潤するまで冷水に浸し、水浴で加熱してレモン汁を加える必要があります。イチゴは、冷却されたがまだ「押収」されていない溶液に浸す必要があります。
- ゼラチンに加えて、ベリーはどんなファッジ(砂糖、チョコレート)でも長持ちします。チョコレートのイチゴは、ナッツ、ココナッツフレークをまぶした、色付きの釉薬のパターンで飾ることができます。
- 串に刺したいちごは、底にぶどうをのせて裏返すとしっかりくっつきます。ベリーブーケをさらに珍しいものにするために、美しいスライドにイチゴを配置してハットボックスに組み込むことができます.


美しい例
何百万ものイチゴの花束があり、それらの多くは似ていません.一部の企業は、作品をリリースして名前を付けています。しかし、ほとんどの場合、ブーケは自然に生まれ、誰でも創造的なファンタジーを実現できます。 ベリー ブーケは、その製品に美しい名前を付けています。
- 愛嬌のあるフルーティブーケ「ラブストーリー」 愛する人のためにデザインされ、ロマンチックな感情の深さを表現するのに役立ちます。 25 x 30 cm のボリュームのデザートは、2 人の恋人のためにデザインされています。いちご、ぶどう、パイナップルが、味わいの熱烈なハーモニーを奏でます。


- 作曲「ストロベリーナイト」 厳選されたハート型のベリーが入っており、中にはブラックのビターチョコレートがコーティングされています。ブーケはダークでシャイニーなブラックベリーが引き立てます。ストロベリーチョコレートの香りが漂う神秘的な夜は、その素晴らしさで恐怖と手招きをします。

- 花束「幸せのチョコレート」 本当にその所有者を幸せにします。すりおろしたアーモンドとヘーゼルナッツを加えたミルクチョコレートのイチゴは、特別なデザートを一口ごとに楽しむことができます.

- 作曲「イリュージョン」 厳選された38個のベリーで構成されています。ミルクチョコレートと粉砂糖が忘れられないストロベリー味を完成させます。

- 5キロの花束「ビッグラブ」 新婚夫婦だけでなく、この素晴らしい包括的な感覚に触れたいと思っているすべての人に食事を提供することができます.イチゴ、ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリー - これは本当にたくさんのベリーです。ホワイト、ミルクチョコレート、ココナッツフレークが幸せのハーモニーを完成させます。

- 作曲「ラズベリーパラダイス」 いちご、ラズベリー、ホワイトチョコレートのバランスのとれた味わいに驚きます。心地よいミントのノートがブーケにピリッとした味わいを添えます。

おしゃれなストロベリーブーケをプレゼントしたい。愛する人が私たちの欲望を知らない場合は、チョコレートとベリーのコンポジションを自分で作って、絶妙な驚きで驚かせることができます。