白いイチゴ：品種、栽培、ジャムのレシピの説明

白いイチゴのようなハイブリッド植物は、異なるイチゴとイチゴの品種を交配することによって育種されました。通常の赤い果実と同じように、あなたのサイトで育てることができます。

庭のイチゴ（イチゴ）の果実は豊かなルビー色をしています。これは、製品に含まれる特別なタンパク質色素によるものです。この物質は白い品種には存在しません - この遺伝子の喪失は、多くの国で栽培された植物の進化中に起こりました.実際、果物はアルビノであるため、完全に熟しても白いままです。

白いちごの組成に関する最新研究 低刺激性であることを確認 -そのような植物は、体の免疫反応の素因を持つ人々にとって、赤い果実の優れた代替品になる可能性があります。

多くの赤い実を結ぶ作物よりも優れた大きな果実を持つホワイトスウェード品種に加えて、白いイチゴは通常、通常のものよりわずかに小さい.色合いが異なるため、完全に白とは言えません。いくつかの植物は、黄色がかったピンク色の果実を実らせます。さらに、蜂蜜、パイナップル、桑の実の香りがしますが、常に甘く、わずかな酸味があります。

文化の美徳の一つは、 いちごの茂みのコンパクトさ、これにより、小さな家庭用地でも育てることができます。

白い実のベリーの品種は広く人気を博す時間がなかったという事実にもかかわらず、アレルゲンがないことに加えて、多くの有利な特徴を持っています。

文化的美徳:

• ベリーは珍しい香りと優れた味を持っています。
• 植物は、1つの季節に複数の実を結ぶことができます。
• 初歩的なケアで、イチゴは寒さや暑さの影響を受けません。
• 文化はほとんどの病気に耐性があります。
• 配置には最小限のスペースが必要です。
• 鳥は白い果物に惹かれません。
• 生態学的に有利な地域でそのような品種を栽培すれば、化学処理なしで行うことができます。

特に、その組成によって決定される植物の有益な特性に注目したいと思います。植物の果実には、多くのビタミン、野菜酸、ミネラル化合物、アミノ酸、および強力な抗酸化物質であるフィセチンが含まれています。さらに、そのようなイチゴは、カリウムと繊維の含有量のチャンピオンと見なすことができます.

カロリーが低く、主成分であるタンパク質、脂肪、糖類、脂肪のバランスが取れているため、ダイエットには白い実の文化が使用されます。糖尿病、腎機能障害、アルツハイマー型認知症の発症を予防できるので有用です。

この植物には約十数種類の品種があり、近年、ブリーダーはいくつかの高収量種を生み出すことに成功しています. 最も有名な品種を以下に示します。

• 晩熟文化「ホワイトスウェード」 淡いピンク色の大きな果実 (最大 40 g) が特徴です。それらは規則的な幾何学的形状と際立ったデザートの味を持っています。小さな茂みには適度な量のアンテナがあります。この品種に関するレビューは通常肯定的です。植物は乾燥した気候、病気に耐性があり、極端な温度、霜に耐性があります。

• 「黄色い奇跡」 - ミドルレーンでの栽培に広く使用されている作物。これは、最大4 gの小さな果実と柔らかい果肉を持つリモンタント植物です。茂みは高さ25cmに達し、緑色の塊が排出されます。丈夫な黄色、クリーム色、または琥珀色のイチゴです。

• 日本で育種された品種 "白鳥" デザートと見なされます。その特徴は、1 つの生育期に複数の実がなり、それに伴う収量が多く、巻きひげがないことです。重さ2〜4 gの細長い真っ白な果実は、高さ15〜20 cmの小さな茂みで育ち、野生の蜂蜜の味が特徴です。
• 類似文化 「ホワイトロータス」 同様の品質を持っていますが、より控えめな結実と小さな果実です。

• バラエティ 「アナブランカ」 - フランス産の白い果実のイチゴで、実が 6 ～ 8 g あります。色は白く、赤い種が目立ちます。紫外線を当てるとピンク色に変色します。レビューによると、これは病気や昆虫に対する免疫を示す最高の品種の1つであり、さらに素晴らしい香りと味の特性を備えています。多くの場合、植物は繰り返し収穫できるため、特に価値があると考えられています。

• 「パインベリー」。 文化の名前は、果実のオレンジ色の果肉のパイナップルの味に関連付けられています。文化の利点は、多くの病気に対する免疫です。果実は非常に大きく（最大24 g）、熟すと白く、種の真紅の斑点があります.

レモンタントベリーの植物「ホワイトソウル」は生産性が高いことで知られ、さらにアンテナがなく、茂みはコンパクトで高さが小さい（15〜20 cm）ため、頻繁に植えることができます。 1平方メートルあたり最大10本の植物を植えることができます。

オランダの品種は早春に実を結び始め、霜が降りるまで収穫できます。茂みは、パイナップル風味のベリーを最大 500 g 生産できます。また、秋の寒波でも香ばしい香りと味に影響を与えません。

主な利点:

1. ほとんどの病原体に対する耐性;
2. 熱に対する耐性;
3. 耐霜性;
4. 味の豊かさ;
5. 繰り返し結実し、比較的収量が多い。

さらに、培養物は、ビタミン、食物繊維、タンパク質、炭水化物、有機化合物、重要なミネラルなど、多くの有用な物質の供給源です。

白いイチゴを育てるには、植えるルールを知り、適切な場所を選ぶ必要があります。植物は好光性であるため、日当たりの良い、わずかに日陰の場所が適しています。植物は越冬するために雪の層が必要です。いちごは湿気が多すぎる低い場所に置くべきではありませんが、完全に開いた場所もうまくいきません.同時に、土壌水は少なくとも60 cmの深さにある必要があります。

白いイチゴには、黒い土がある栄養価の高い土が必要です。通常、植える前に、土地に有機物を施肥します（1平方メートルあたり約2〜3バケツの肥料）。土壌は中程度の酸性でなければなりません。ええと、その前にビート、ライ麦、ニンジン、ディル、エンドウ豆、豆がベッドで栽培されていた場合。トマト、キャベツ、トマト、その他のナス科の作物が以前に栽培されていた場合、地面に植物を植えることはできません。白い実の品種の植え付けは、赤い品種と同じ方法で行われます。

配列決定:

• 秋には、ピッチフォークで地面を30cmの深さまで掘り、腐った肥料または堆肥で土壌を肥やす必要があります-1平方あたり5kg。 m);
• 春の種まきの直前に、もう一度土を掘ります。
• ベッドの高さは最大25〜30cmで、穴の間に30cmの距離があります。
• 最初に、最大1.5リットルの水が着陸ピットに注がれます。
• 茂みは根の首まで下げられ、根の突起はまっすぐになります。
• その後、土を加え、滴下し、植物の隣で層を圧縮し、水をまきます。
• 幹に近い部分を庭材やわらでマルチングできます。

低収量の障害は、根の襟が土壌から高すぎる場合の低植栽によって引き起こされる可能性があります.この場合、根系の乾燥により植物が枯れることさえあります。また、長いルート プロセスにも注意を払う必要があります。これらは短縮されています。

作物の世話は水やりで構成されており、これは開花、結実、収穫後に特に重要です。乾燥した天候では地球を湿らせる必要があります。希望の深さを維持するために、定期的に鍬で穴を水平にします。

白いイチゴは、商業目的、民間療法、新鮮な形で食事の栄養に使用できます。しかし、もちろん、デザート、ジャム、マーマレード、コンポートの準備に最適です。

このベリーからのジャムのレシピは、実際には赤い果物からの調理と同じです。

• 水と砂糖を加えて約20分間調理するだけで簡単に調理できます。
• 消火モードを35分間設定してスロークッカーを使用します。
• ベリーを調理するときに刻んだアーモンドを追加すると、料理に特定の風味が与えられます.

確かに、白いイチゴを砂糖で12時間覆い、容器に注ぎ、寒い場所に保管すると、すべての貴重な物質が保存されます。

「白い魂」の品種の概要については、次のビデオを参照してください。