カクテルグラスの選び方は?

カクテルの組成は、その組成にさまざまな成分が存在することを意味します。飲み物は用途が広いです。アルコールが含まれている場合と、ノンアルコールの場合があります。各ドリンクには専用のグラスがあります。料理の分類は、お祝いのカクテルの料理の選び方を教えてくれます。
特徴
エチケットのルールに従ってテーブルを設定するには、多くの食器が必要になります。アルコール度数の異なるドリンクを瓶詰めするためのグラスとグラスをご用意しております。飲み物の特別な味と品質は、容器の選択に影響します。そのような料理にはさまざまなバージョンがあります。
冷やしたアルコールの場合、カクテルグラスは高くなければなりません。 これは、クライアントの温かい手が飲み物に触れないようにするために必要です。アルコール度数の低い飲み物は、少しずつ飲みます。
壁の高い容器では、手のひらの熱をアルコールに伝えることができないため、必要な温度を長時間維持できます。
小さなグラスに強いアルコールが注がれています。弱い - 大きい。 最初のものは、小さな一口でアルコールを飲むように設計されています。アルコールはグラスから一気に飲む。

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タンブラー - この名前は英語に由来します。 「タンブラー」。 ガラスの壁は低いです。ボリュームたっぷり。器の底は厚く、形は丸みを帯びています。まれに底が凸になっています。ガラスのこの形は、クライアントがそれを配置することを許可しませんでした.手のぬくもりで飲み物が冷めませんでした。歴史的にウイスキーを対象としていました。クラシックタンブラーの容量は150mlまたは300mlです。この容器は、純粋なアルコールと、ノンアルコールのものを含むカクテル、および水とジュースの両方を提供します。

コリンズ - 高い壁と 300-400 ml の容量を持つグラス。 形状は円筒形です。これらの狭い容器に長い飲み物が注がれます。ソーダだけでなく、トロピカルフルーツジュースも。グラスは、通常、グラスで提供されるカクテルにちなんで名付けられました。

ショット(アルコール飲料「ボレー」に関して文字通り英語から) - 円筒形の小さなサイズの創造的なカクテルグラス。 それらはXVIII-XIX世紀に最初にリリースされました。皿の量は異なります:20から100mlまで。サービングサイズと原産国によって異なります。日本とブルガリアが最大のショットを生み出します。ドイツ、スカンジナビア - 小さい。 B-52や広島のように、層状の強いアルコールミックスがショットに注がれますが、味わうべきではありませんが、一度に飲み込みます。

マティーニグラスはカクテルグラスとも呼ばれます。 この容器は、円錐形のボウルと細い脚を備えています。その外観は、カクテルの流行に影響を受けました。 90~300mlの液体用に設計されています。グラスにはマティーニやベルモットを含む飲み物が注がれています。

ミルクセーキ ミルクセーキ グラスから飲む。背が高く、上部が広がります。この形は飲み物の色を強調し、記憶に残る味を明らかにします。 300~400ml入ります。クライアントが一緒に飲み物を飲みたい場合は、ドーム型の蓋とストローが付いたプラスチック製のグラスが最適です。


一定量の液体を注ぐには、 ビーカー。 他のものとの主な違いは、測定スケールです。船体の外側にあります。カクテルを作るには、ガラス製または金属製のミキシング グラスを用意します。容量約450mlの大型容器です。


どんな休日もクリスタルセットで飾られます。シャンパンは、細くて高い脚のグラスに注がれます。彼らは泡を保持します。脚が長いので、飲み物の温度を低く保つことができます。 3つのタイプがあります。
- チューリップ ・絶妙なフォルムのグラス。クリスタル製。泡を長時間保持することはできませんが、シャンパンと他の種類のスパークリングワインを混ぜるのに適しています。
- フルート - 古典的なバージョンの容器の変形。彼らはそれから純粋なシャンパンとその内容のカクテルを飲みます。装飾として、レモンのスライスまたはベリーを使用します。
- 丼鉢 - お祝いのテーブルセッティング用の器。大人数でスパークリングワインを飲むことを想定して設計されています。柑橘類のスライスでグラスを飾ります。



しかし、最も人気のあるものは依然として ワイングラス。 ほとんどの場合、それらは家庭で使用されます。さまざまな形とサイズがあります。そのようなコンテナの価格カテゴリも異なります。ヴィンテージクリスタルグラスの価格はかなり高いです。予算オプション - ガラス。
白ワイン用のグラスは開いていて背が高く、赤ワイン用のグラスは丸くて小さいです。


ビールのグラスには様々な形があります。 そのような容器の容積は250ml、おそらく1リットルに達します。そのようなガラスの底は残りよりも強いです。コンテナは底が狭く、上部が徐々に広くなります。このようなグラスは、ビール飲料とその内容を含む飲料を対象としています。


ホットカクテルに合います アイリッシュコーヒーを一杯。 高温に強いガラス製です。ホットコーヒーまたはグリューワインを提供しています。器は小さな脚にガラスのように見えます。 250mlの液体を保持します。

ラテ - このようなグラスに温かい飲み物が注がれます.素材 - 耐熱ガラス。容器の高さにより、多層カクテルを提供できます。ガラスの底は薄く、上に向かって広がっています。 300ml用に設計されています。

ウォッカ用 太い小さな脚の小さなコンテナが意図されています。彼らはそれをグラスと呼んでいます。その容量は40mlです。サーブする前に冷やしてください。

マデイラグラス ●太脚の器です。その容量は75mlです。強いワインがそれに注がれます。

首を絞ったグラスにアルマニャックを注ぐ.これが彼の違いです。これは、飲み物をより完全かつ鮮やかに評価するのに役立ちます。このような容器は、他の飲み物を提供するために使用されません。

コニャックやブランデーには、足が短く太いグラスが使われます。 しかし同時に器自体が広い。容量は200または300ml用に設計されています。完全に記入されていません。エチケットのルールによると、3分の1しか注ぐことができません。

グラスソーサーには200mlの液体が入っています。 その形状は平らです。彼らは300年前に初めて登場しました。祝賀会でシャンパンを飲むのに使われました。今日では、そのような料理から「ピラミッド」が作られ、さまざまな飲み物が提供されます。

水ガラスは最大の容器です。 容量はビールジョッキ並みの最大1リットル。このコンテナは完全に満たされていません。通常は半分で十分です。テーブルマナーの最も重大な違反は、炭酸飲料やジュースをそのような容器に注ぐことです.

材料
カクテルグラスを作るのに最適な素材は ガラスまたはクリスタル。 そんな素材から珍しい透明容器が作られます。染料を追加すると、どんな色合いでも実現できます。高いコストにもかかわらず、クリスタル ガラス製品は壊れやすいです。衝撃や機械的損傷には耐えられません。この意味でより耐久性のある原材料はガラスカップです。
クリスタルで作られたメガネはとても美しく、他のものよりも輝きます。原材料の組成に含まれる鉛により、光沢が出ます。

そのような料理は注意深く世話をする必要があります。 軟水でしか洗えません。自然乾燥は厳禁です。お湯で洗うことは禁じられています - 急激な温度変化で割れる可能性があります。
グリューワインやお茶をクリスタルグラスに注ぐことは固く禁じられています。
屋外のお祝いには、プラスチック素材で作られた特別な料理があります。ピクニック用に設計されており、軽量で壊れません。人間にとって、プラスチック製の使い捨てカップは安全です。食品グレードの素材で作られています。

選択基準
カクテルは一年中いつでも素晴らしい飲み物です。
正式には75種類のカクテルドリンクがあります。 それぞれに専用のグラスがあります。カクテル ドリンクをプロが提供するには、材料の提供と組み合わせの秘訣を知る必要があります。
マティーニ グラスでは、ほとんどすべての飲み物を氷なしで提供できます。これは、ハイレグによって示されます。容器の内容物は、手のひらで温めてはいけません。ガラスの小さいサイズは、ここではストローが適切ではないことを「語っています」。それから飲むとすぐに酔います。


甘いトロピカル カクテルを提供するには、足の低い太いグラスが使用されます。 コンテナの縁が広い。これにより、飲み物をフルーツで飾ることができます。小さな足は、ガラスの内容物を加熱できることを示しています。飲み物は、ブレンダーで準備するか、グラスで直接混ぜることができます。

ハイボールは300mlの容器容量を提案しています。 彼は背が高い。円柱の形をしています。アルコールと乳飲料の混合物、またはジュースを含むロングドリンクを提供するために使用されます。

カクテルドリンク用のグラスを選択する必要があります ゲストの好みや好みに合わせて.原理原則とちょっとしたニュアンスを知ることでパーティーのレベルが上がります。
カクテルグラスについては、以下の動画をご覧ください。