アイスクリーム カクテル: プロポーションとレシピ

アイスクリーム カクテル: プロポーションとレシピ

アイスクリームをベースにした飲み物は健康的で美味しく、喉の渇きを完全に癒してくれます。子供から大人まで愛されるカクテルです。調理に時間がかからないので、休日だけでなく、おいしい朝食にも最適です。

食材の選択

アイスクリーム カクテルを作るには、高品質の製品のみを選択する必要があります。すべての果物が生と冷凍の両方で使用できることは注目に値します。後者の場合、飲み物はより濃くなります。アイスクリームを選ぶときは、香料や芳香剤を含まない製品を優先する必要があります。牛乳の脂肪含有量は任意です。飲み物のカロリー量のみがこれに依存します。 多くのスムージーは粉ミルクで簡単に作れます。 ジャムとシロップは交換可能なので、わざわざお店まで走る必要はありません。

カクテルのミルクベースは、酸っぱいベリーや柑橘系の果物を使用することを許可していません.そのような成分には多くの酸が含まれています。組み合わせにより、牛乳が凝固します。その結果、カクテルは不均一になり、味が失われます。

調理機能

アイスクリーム カクテルは、お祝いのテーブルのデザートにも、毎日の珍味にもなります。主なことは、できるだけ美味しく調理することです。 料理の主な特徴を考えてみましょう。

  • 使う価値がある レギュラーバタークリーム.フルーツフィラーは、完成したカクテルの味を予想外に変えます.
  • 脂肪分3.3%以上の牛乳 完成したデザートの味を改善します。
  • 飲み物は濃くする必要があります。 牛乳とアイスクリームは冷やしてお召し上がりください。
  • 調理用 ミキサーまたはブレンダー。 コンポーネントがすばやく混合され、質量が酸素で飽和するように、高速で作業する必要があります。
  • デザートになります 食事牛乳の一部を天然ヨーグルトに置き換えたり、フルーツを追加したりします。
  • どんなレシピでも変更可能 少しカード.このトリックは、子供向けのカクテルを準備するときに特に役立ちます。
  • 店内で販売しているフルーツピューレを使ったお子様向けカクテルもご用意しております.このような簡単なオプションは、多くの材料をいじる時間がない場合に役立ちます.
  • 大量の添加物が使用されている場合、 調理とサービングの間に少し待ちます。

数分で、すべての成分がよりよくつながり、味が全体的になります.

最高のレシピ

自宅でアイスクリーム シェイクを作る最も簡単な方法は、ブレンダーを使うことです。この技術により、すべての成分を同時に粉砕して混合することができます。自宅で古典的な飲み物を作るには、ミキサーだけが必要です。 カクテルが液体になりすぎないように、プロポーションを観察することが重要です。

ラクティック

飲み物に風味を加えるため、このレシピにはバニラアイスクリームをお勧めします.塊は白く風通しが良い。砂糖の量はお好みで変えてください。

4人前の材料:

  • アイスクリーム - 350 g;
  • 牛乳 - 350〜400ml;
  • 砂糖 - 1.5カップ。

コンポーネントの基本セットからのカクテルの準備には 7 分かかります。

  • 泡立てるのに適したボウルに冷たい牛乳を注ぎます。
  • 砂糖を注ぐ。ミキサーまたはブレンダーで混ぜます。
  • アイスクリームを加え、残りの材料と混ぜ合わせます。高速で3分あれば十分です。ブレンダーを長時間運転すると、泡が沈むことがあります。
  • サービンググラスに注ぎ、お好みで飾ります。冷やしてお召し上がりください。

いちご

このレシピによるカクテルは、軽さ、優しさ、香りを兼ね備えています。

4人前の材料:

  • いちご - 150g;
  • アイスクリームアイスクリーム - 200 g;
  • 牛乳 - 500ml;
  • 砂糖 - 60g。

ベリードリンクは、子供と大人の両方の休日に適しています。

  • 新鮮なベリーをよく洗い、熟しすぎたものがある場合は取っておきます。いちごは必ず乾かしてください。冷凍食材を使用する場合は、解凍してください。
  • ベリーをブレンダーに入れます。砂糖を加え、完全に溶けるまで泡立てる。
  • 冷やした牛乳を注ぎ、アイスクリームを加える。
  • 安定した泡が形成されるまで叩きます。

コーヒー

このようなカクテルは、グラスの愛好家を喜ばせます。コーヒー飲料のみ、成分は層状に配置されず、混合されます。デザートは柔らかく、香ばしく、かなり高カロリーです。

材料:

  • ローストヘーゼルナッツ - 大さじ4。 l.;
  • 牛乳 - 200ml;
  • バニラアイスクリーム - 200 g;
  • 濃いブラックコーヒー - 大さじ5。 l.;
  • 熟したバナナ - 1個;
  • ヌテラまたは他のチョコレート ヘーゼルナッツ スプレッド - 大さじ 5 l.

カクテルは朝のコーヒーに完全に取って代わり、美味しくて爽快です。

  • 砕けるまでブレンダーでナッツを粉砕します。
  • アイスクリーム、コーヒー、牛乳、小さなバナナを泡だて器に入れます。滑らかになるまで叩きます。
  • ヌテラを電子レンジまたはウォーターバスで軽く温めます。他の材料を注ぎ、氷を入れます。泡立てる。
  • あらかじめ冷やしたグラスでお召し上がりください。

フルーツ

飲み物はさわやかであるだけでなく、とても健康的です。季節に合わせたフルーツを使用できます。

2人前の材料:

  • アイスクリーム - 200 g;
  • 牛乳 - 200ml;
  • 砂糖 - 大さじ2。 l.;
  • ナシ - 1個;
  • バナナ - 1個;
  • チェリー - 100g;
  • 種なしぶどう - 10個

甘味料の量は好みで調整できます。 子供用カクテルは砂糖なしで作るのが一番です。

  • さくらんぼをすすぎ、種を取り除き、砂糖で煮ます。 1〜2分以上沸騰させて冷まします。
  • バナナを任意の小片に切り、ピューレの状態にすりつぶします。
  • 梨を切り、ブレンダーでみじん切りにします。お好みで皮を剥いていただいても構いません。
  • 冷たいチェリーシロップを容器に注ぎ、叩きます。
  • 濃厚な泡が現れるまで、果物の塊をアイスクリームと牛乳と混ぜます。
  • サービングするときは、サクランボを装飾に使用できます。

チョコレート

チョコレート好きにはたまらないカクテルです。子供たちはこの飲み物に特に満足しています。デザートのカロリーが低いことは注目に値します。

2人前の材料:

  • ブラックチョコレート - ½バー;
  • 牛乳 - 250ml;
  • チョコレートアイスクリーム - 200 g。

必要に応じて、ミルクチョコレートを飲むことができます。 このレシピを作るのに6分しかかかりません。

  • チョコレートをナイフまたはすりおろしで細かく刻みます。ブレンダーボウルに入れます。
  • 牛乳を入れてアイスクリームをすくう。滑らかになるまで叩きます。
  • グラスに注ぎ、冷やしてお召し上がりください。

オレンジジュース付き

100 gあたり178 kcalしかないため、このようなカクテルはダイエット中に飲むことができます。ブレンダーなしで調理できるのは注目に値します。炭酸水はカクテルを風通しの良いものにします。必要に応じて、ジュースを他のものに置き換えることができます。 材料:

  • クリームアイスクリーム - 400 g;
  • オレンジジュース - 300ml;
  • ファンタまたはスプライト - 300 ml。

絞りたてのジュースを使用することをお勧めします。 飲み物に果肉が入らないように、よく濾すことが重要です。

  • アイスクリームを細かく切る。 100gの成分を背の高いグラスに入れます。
  • ジュースの半分を容器に注ぎます。 2 ~ 3 分待ちます。
  • スパークリングウォーターの半分を注ぎます。必要に応じて装飾します。
  • 2 番目のサービングを準備するために繰り返します。

真紅

軽いカクテルは、ベリーの特別な特性により、非常に香り高く明るいものになります。

4人前の材料:

  • アイスクリーム - 250 g;
  • 牛乳 - 300ml;
  • 新鮮なラズベリー - 1カップ;
  • 砂糖 - 大さじ3〜4。 l.

このようなカクテルでは、新鮮なベリーのみを使用でき、冷凍ベリーは水っぽさを加えます。 準備には約15分かかります。

  • ラズベリーをボウルに入れ、砂糖をまぶします。小さな火をつけて数分間沸騰させます。
  • コンフィチュールをザルで濾して冷蔵します。
  • ブレンダーを使用して、すべての材料を混ぜます。約5分間叩きます。
  • 小分けにして飾ります。

バナナ

カクテルは非常に便利で、特に子供に適しています。皮が黒くなった熟れすぎたバナナを使用できます。この場合、飲み物はより粘性になります。

2人前の材料:

  • 牛乳 - 400ml;
  • アイスクリーム - 300 g;
  • バナナ - 2個。

軽い朝食の代わりにカクテルを。 お好みでヨーグルトの代わりに牛乳でもOKです。

  • バナナの皮をむき、ランダムにカットします。ブレンダーボウルに入れ、滑らかになるまでブレンドします。
  • 冷たい牛乳と柔らかくしたアイスクリームを注ぎます。アイスクリームは常温でしばらく保存できます。
  • 滑らかになるまで5〜6分間叩きます。
  • サービンググラスに注ぎます。

ピーナッツバター入り

シンプルで栄養価の高い飲み物で、必要に応じて果物で多様化できます。ただし、基本と見なされ、特に人気があるのはこのレシピです。

材料:

  • バニラ風味のアイスクリーム - 500 g;
  • 牛乳 - 300ml;
  • ピーナッツバター - 大さじ4。 l.;
  • 液体蜂蜜 - 大さじ2。 l.;
  • バナナ - 1/2個。

牛乳の代わりにココナッツミルクを使用できます。

  • すべての材料をミキシングボウルで混ぜます。
  • サービンググラスに飲み物を注ぎます。

ハチミツは中の壁を飾ることができます。

ザクロと

カクテルは朝の時間に最適です。活力を与え、活力を与えます。

2人前の材料:

  • アイスクリーム - 200 g;
  • 蜂蜜 - 15g;
  • ザクロの種 - 1カップ;
  • 牛乳 - 200ml。

ハチミツはあらゆる種類で使用できますが、液体です。

  • ブレンダーボウルにすべての材料を入れます。
  • 滑らかになるまで中速で泡立てます。
  • ザクロの種を取り除きます。数回折りたたんだ細かいふるいまたはガーゼを使用できます。
  • 冷たいカクテルをグラスに注ぎます。氷を入れる。

日付付き

東洋のレシピによるカクテルは、健康的で香りがよいことがわかりました。

2人前の材料:

  • 蜂蜜 - 50 g;
  • 牛乳 - 200ml;
  • アイスクリーム - 200 g;
  • 日付 - 1カップ;
  • 脂肪クリーム - 大さじ2。 l.

ナツメヤシは、まず準備、穴あけ、洗浄する必要があります。

  • デーツを半分に切り、ブレンダーの容器に入れる。
  • 残りの材料を加えて滑らかになるまで混ぜます。
  • カクテルをグラスに注ぎ、氷を加えます。

メロン入り

朝は朝食の代わりに子供用の簡単な飲み物を用意できます。メロンは熟してジューシーでなければなりません。このレシピに従って調理できますが、マンゴーまたはリンゴを使用します。

2人前の材料:

  • メロン - 300 g;
  • 牛乳 - 250ml;
  • アイスクリーム - 100 g;
  • 砂糖 - 小さじ1。 l.;
  • 挽いたシナモン - 味わうために。

メロンが甘い場合は、甘味料を省略できます。

  • メロンは皮をむき、適当な大きさに切る。ブレンダー容器に注ぎます。
  • シナモンと砂糖をボウルに入れます。
  • すべての材料に牛乳を加える。滑らかになるまでブレンダーですべてをブレンドします。
  • アイスクリームを塊に加え、高速で約30秒間混ぜます。
  • カクテルをグラスに注ぎ、冷やしてお召し上がりください。

コーラで

ソーダが最も珍しい成分であるため、このアイスクリームカクテルに正しい名前を付けることは困難です.多くの人の間で、彼は「ブラック・ウィドウ」として知られています。あまりにも頻繁に飲むのは価値がなく、何のメリットもありません.

バニラコーラを使用すると、特に興味深い味が得られます.

2人前の材料:

  • コーラ - 500ml;
  • ブラックチョコレート - 20g;
  • バニラアイスクリーム - 1 個。

すべてのコンポーネントを冷やす必要があります。 チョコレートは使えませんが、ココアで調理してください。

  • ブリケットをアイスクリームで広げ、ワッフルを取り出します。アイスクリームを2つに分けます。
  • チョコレートをすりおろすか、ナイフで刻む。飾りにどうぞ。
  • アイスクリームの半分をグラスの底に置きます。少し伸ばす。
  • 少量のソーダを注ぎます。泡が落ちるのを待ちます。残りのコーラを注ぐ。充填後、グラスの約 3/4 を泡で満たす必要があります。
  • 食べる前にチョコレートで飾ります。

適用する方法?

アイスクリームのスムージーは、透明なグラスやゴブレットによく合います。それらは通常、冷やして提供されるか、氷をトッピングして提供されます。 興味深い装飾オプション:

  • グラスの縁を濡らして、グラニュー糖に浸すことができます。
  • レシピで使用された果物を泡の上に置きます。
  • グラスにレモンまたはライムのスライスを置きます。
  • 傘や棒人間、チューブを挿入します。
  • ココア、シナモン、チョコレートチップを振りかける。
  • ホイップクリームでふわふわの帽子を作ります。

次のビデオでは、3 つの定番のミルクセーキ (バニラ、ストロベリー、チョコレート) のレシピを紹介します。

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