スイカのコンポートの作り方は？

甘くてジューシーなスイカはみんなに愛されています。このベリーの助けを借りて、喉の渇きをすばやく癒し、暑い日にリフレッシュできます。しかし、スイカはすぐにその魅力を失います。あなたの喜びを少しでも長引かせ、その味を感じるために、美味しくて健康的なコンポートを作ることができます.

未経験者でもスイカからコンポートを作ることができます。 結局のところ、その準備方法はそれほど複雑ではありません。

まず、スイカの果肉を細かく切る必要があります。用意した容器に水を入れて火にかけます。沸騰したら、刻んだスイカと、レシピにあれば砂糖などの材料を入れます。 10〜15分後、スイカのコンポートが出来上がります。

コンポートが美味しくて香りがよいものになるためには、正しいスイカを選ぶだけでなく、正しく準備する必要があります。 ベリーは熟していなければなりませんが、同時に熟しすぎてはいけません。 確かに、この場合、果肉は緩み、ボウル全体に広がり、見た目があまり食欲をそそらない飲み物になります。

スイカをよく洗います。基本的にコンポートは果肉だけが必要ですが、ほとんどの主婦は皮を捨てずにジャムを作ります。

皮を剥がした後、果肉をより大きな部分に切り、すべての種子をそれらから取り除く必要があります。この作業は時間がかかりますので、 これが苦手な方は種の少ないスイカを選んでください。 このプロセスが終了したら、ピースを細かく切ることができますが、あまりつぶす必要はありません。 最適なサイズは 3x4 センチメートルです。

美味しくて香り高いスイカのコンポートを準備するには、いくつかの調理規則に従う必要があります。コンポートの味はニュートラルなので、より飽和させるために、レモン、リンゴ、さらにはメロンを加えて飲み物を作ることができます. はちみつやグラニュー糖を使用しても構いません。 また、コンポートの味を少しバランスさせるために、レモン汁またはクエン酸を加えます。

このレシピは、準備が最も簡単であるだけでなく、最も健康的でおいしいものでもあります. それを調理するには、次のコンポーネントを使用する必要があります。

• 420 g - 最も美味しいスイカの果肉;
• 420 g - グラニュー糖;
• 2.5リットル - 精製水。

準備方法にはいくつかのステップがあります。

1. あらかじめ用意された皿に精製水を注ぎ、ストーブの上に置きます。沸騰したら砂糖を入れ、完全に溶けるまで待ちます。
2. その後、火を弱め、シロップを調理して、体積がちょうど2倍になるようにします。
3. その間に、スイカの皮をむき、種を取ります。次に、それをほぼ均等に切ります。
4. 出来上がったシロップに、みじん切りにしたスイカを入れて、再び沸騰させます。
5. その後、火を消し、コンポートを冷やすことができます。

そんなおいしくて香り高いひょうたんを2つ合わせれば、一風変わった味わいのコンポートが完成します。さらに、喉の渇きを癒すためにも使用できます。 それを準備するには、次のコンポーネントが必要です。

• 350 g - 最も熟したスイカとメロンの果肉。
• 120 g - 砂糖;
• 800ml - 精製水;
• 1位l. - レモン汁。

調理法を考える。

1. 水の入った容器を火にかけます。沸騰したらグラニュー糖を入れてシロップを煮る。
2. その間に、メロンとスイカを皮と種から剥がした後、準備する必要があります。
3. 次に、メロンとスイカのスライスをシロップに入れ、すべてを沸騰させます。最後に、レモン汁を注ぎ、すぐに火を消す必要があります。

リンゴとスイカから作られたコンポートには、いくつかの有用な特性があります。まず第一に、それは利尿作用があり、かなり強化されています.すべてに加えて、喉の渇きを完全に癒します。 それを準備するには、次のコンポーネントが必要です。

• 650 g - 熟したスイカの果肉;
• 中サイズのリンゴ2個;
• 精製水3.5リットル;
• 100g - 砂糖。

以下、作り方です。

1. まずはシロップを作りましょう。これを行うには、水を沸騰させ、それにグラニュー糖を加えます。その後、シロップを2回沸騰させる必要があります。
2. その間に、スイカをきれいにして種を取り除きます。次に、それを細かく切る必要があります。
3. りんごは種を取り除き、小さくスライスします。
4. シロップの準備ができたら、調理済みのリンゴとスイカを入れます。
5. コンポートは15分間調理する必要があります。

冬こそ最高に美味しいコンポートも楽しみたい。これを可能にするために、準備を行う必要があります。

このレシピは3リットルの瓶1本分です。 その準備には、次のコンポーネントが必要です。

• 1 kg - 熟したスイカの果肉;
• 2リットル - きれいな水;
• 500 g - グラニュー糖。

調理方法：

1. スイカを洗い、皮や種を取り除きます。
2. 4〜5センチに切ります。
3. その間、3 リットルの瓶を殺菌します。
4. 次に、スイカをそれらに入れる必要があります。
5. すべてを沸騰したお湯で満たします。
6. 20分後、鍋に水を切り、グラニュー糖を加える必要があります。
7. シロップが沸騰したら、さらに5分間沸騰させてから、スイカの入った瓶に注ぎます。
8. 次に、瓶を丸めて逆さまにし、毛布またはテリータオルで包みます。

ミントはコンポートに香りだけでなく新鮮さも与えます。 それを準備するには、次のコンポーネントを取る必要があります。

• 60 g - グラニュー糖;
• 2.5リットルのきれいな水;
• 650 g - スイカ果肉;
• ミントの小枝数本。

調理方法：

1. 鍋に水を入れ、沸騰するまで待ちます。
2. グラニュー糖を注ぎ、沸騰させます。
3. 小片に切ったスイカの果肉と細かく刻んだミントをシロップに入れ、すべての成分をよく混ぜ、25分間注入します。
4. 次に、コンポートを滅菌済みの瓶に注ぎ、丸めることができます。

コンポートを準備する過程を含め、いつでも実験できます。このような飲み物は、スイカ、プラム、メロンから調理すると、特に美味しくて香りがよくなります。

必要なコンポーネント:

• 500 g - 熟したスイカの果肉;
• 500 g - 皮をむいた香りのよいメロン;
• 500g - プラム;
• 1.5kg - グラニュー糖;
• 6リットルの精製水;
• 小さじ1 - クエン酸。

以下、作り方です。

1. 梅の種を取り除き、メロンと種の皮をむきます。
2. すべてを同じ大きさに切ります。
3. 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰するまで待ちます。それに砂糖を注ぎ、シロップを最大5分間沸騰させます。次に、みじん切りにしたベリーを加え、さらに15〜20分間調理します。最後に、クエン酸を加えてさらに2〜3分間沸騰させる必要があります。
4. コンポートを準備している間に、瓶の殺菌を行うことができます。
5. ゆでたベリーを瓶に並べ、シロップをすべて注ぎます。このような詰め合わせは、香ばしい甘酸っぱい味がします。
6. 次に、銀行を丸めて逆さまにする必要があります。
7. 次に、できるだけ暖かく包む必要があります。これを行うには、詰め物をしたブランケットまたはテリータオルを使用できます。

このような飲み物は、味がとても心地よいだけでなく、有用なビタミンも大量に含んでいます。 それを準備するには、次のコンポーネントが必要です。

• 2リットルの精製水;
• 800-900 g - 熟したスイカの果肉;
• 350 g - 砂糖;
• 350 g - ブドウ、レーズンを使用するのが最善です。

調理方法はいくつかのステップで構成されています。

1. まず、ぶどうの世話をする必要があります-流水でよくすすぎ、枝からすべての果実を分離します。それらの間に腐ったブドウがないことを確認する必要があります。
2. スイカを洗い、皮をむき、種を取り除く。次に、それを細かく切る必要があります。
3. その間に鍋に水を入れて火にかけ、沸騰させます。その後、グラニュー糖を加えて約5〜6分間調理する必要があるため、粘性のあるシロップになります.
4. 準備したベリーを鍋に加え、さらに15分間煮ます。
5. コンポートが準備されている間、瓶を殺菌します。ゆでたベリーを入れ、シロップを注ぎます。
6. 次に、瓶をふたで丸めて、逆さまにして、暖かい服でしっかりと包む必要があります。

コンポートを保存するには、いくつかの規則に従う必要があります。 まず、瓶だけでなく蓋も消毒する必要があります。.これは、水浴またはオーブンのいずれかで行う必要があります。

ブランクに最適 2リットルまたは3リットルの瓶。 スイカをぬるま湯で洗います。ワークの保管が必要 暗くて温度が高くなりすぎない涼しい場所。 それが民家であれば、パントリー、地下室、または地下室にすることができます。

冬に向けてスイカのコンポートを調理する方法については、次のビデオをご覧ください。