冬のパイナップル風味のズッキーニコンポートレシピ

ズッキーニは、伝統的なおいしい料理だけでなく、デザートの作成にも使用できる数少ない野菜の 1 つです。冬のパイナップル風味のズッキーニコンポートは、心地よい味だけでなく、豊富なビタミン組成でも有名です。

冬のパイナップル風味のズッキーニのコンポートは非​​常に簡単に準備されますが、その味は新鮮な製品を使用する場合にのみ成功します. 飲み物が水っぽくなりすぎることが懸念される場合は、瓶に柑橘類の皮を追加する必要があります - 味と香りに豊かさを与えます。砂糖の量は、好みや使用する追加の果物によって異なります。

調理中 主なことは、野菜を水にさらしすぎないことです。そうしないと、お粥がコンポートと一緒になってしまいます。 ワークピースを必要な時間まで保存するには、ジャーを滅菌し、保管場所を暗くする必要がありますが、室温で保管してください。

ズッキーニのコンポートを苦味や酸味のないおいしさでお召し上がりいただくために、 野菜は新鮮でなければならない.そうしないと、最初は飲み物の味が不十分になるか、ワークピースの貯蔵寿命が短くなります。おそらく、コンポートのすべての有用な特性が短時間で消失する可能性があります。サイズに関しては、長さが17〜20センチを超えず、重量が約200グラムの果物を選択することをお勧めします。そのようなズッキーニが少し熟していなくても、飲み物の味には影響しません。

また、皮の薄緑色と、黄色または緑色の斑点や縞模様の存在にも注意する必要があります。野菜の表面が滑らかで、へこみや傷などの損傷がないことが重要です。 果物自体がばらばらになることはありません。健康で強い標本だけに焦点を当てる必要があります。

ズッキーニは多くの果物や果実とうまく組み合わされているため、コンポートを準備するには、基本的なテクニックを習得するだけで十分です。その後、必要に応じて追加の材料を変更できます。

プラムでコンポートを作るレシピは面白そうです。 350 グラムの野菜に加えて、3 リットルの瓶には 1.5 カップの果物、200 グラムの砂糖、水が必要です。容器にはズッキーニとプラムが詰められており、スペース全体の約 2/3 が空いたままになっています。砂糖はすぐにそこに注がれ、すべてが沸騰したお湯で上に注がれます。出来上がったコンポートはすぐに巻くことができます。

サクランボとズッキーニのコンポートは、2つの野菜の果物、2杯のベリー、ろ過された水、350グラムの砂糖から作られています。 ズッキーニは洗って皮をむき、細かく切る。洗ったチェリーと一緒に鍋に入れ、沸騰したお湯を注ぎます。約30分待った後、鍋からの水を別の容器に注ぎ、果物の部分を瓶に入れます。そこに砂糖も注ぎ、シロップが得られるまで約5分間調理します。砂糖液を使って瓶に詰めると、瓶はすぐに丸まります。

レシピは言うまでもなく バニラズッキーニのコンポート.小さな野菜に加えて、砂糖2カップ、バニラ、酢、きれいな水が必要です。ズッキーニを立方体に切り、砂糖で覆い、水を注ぎ、火にかける。物質が透明な色合いになるとすぐに、バニラがそれに注がれます。火を止めた後、コンポートに酢を加え、すぐにローリングジャーに注ぎます。

ズッコ ズッキーニ ドリンクを作るには、 野菜1個、グラニュー糖200グラム、酢15ミリリットル、ジュース2パック。 スライスした果物を瓶に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、そこに酢を注ぎます。そのような飲み物を注入するには24時間かかるので、容器を蓋で閉じて脇に置くだけで十分です。

翌日、使用した液体を排出し、ズッキーニを酢から洗い流します。果物を鍋に移し、砂糖で覆い、ズコジュースだけを注ぎます。内容物を沸騰させ、5分間沸騰させてから瓶に注ぎます。すべての銀行はすぐにロールアップします。

ユッピの果汁はズッキーニとの相性も抜群。この場合の材料のうち、必要なものは 野菜1個、砂糖1杯、酢小さじ1杯、ジュース2パック。 作り方はズーコジュースの作り方と同じです。

パイナップル風味の冬カボチャのコンポートの最も簡単なレシピは、最小限の材料を使用することです. 1リットルのブランクの場合、中型の果物2個、パイナップルジュース1リットル、水1.5リットルが必要です。 さらに、大さじ5杯の砂糖と、バニリンとクエン酸のピンチが重宝します。すぐにナイフ、まな板、なべ、グラス、シーマーを準備することをお勧めします。まず、ズッキーニを厚さ約1センチの輪切りにします。

種子の破片をすぐにきれいにする必要があります。これは、各円に中央の穴が開けられたガラスを使用すると便利です。大きな鍋に水を入れ、野菜を入れます。容器に火をつけて沸騰させた後、調理プロセスを5分間続けます。この手順は、考えられるすべての昆虫や感染症を破壊することを目的としてのみ実行されます。次に、まだ熱いうちに、野菜片を殺菌した瓶に移し、そこにクエン酸をひとつまみ入れます。

砂糖入りのバニリンがすぐに瓶に注がれます- 彼らはズッキーニに甘い味を与える人です.瓶の中身はパイナップルジュースでいっぱいです。瓶はすぐに継ぎ機で密封され、1 か月間恒久的な保管場所に保管されます。この期間の終わりに、コンポートを味わうことができます。

シーバックソーンを使った甘酸っぱい飲み物には、 2リットルのろ過水、1.2キロのズッキーニ、450グラムのグラニュー糖、220グラムのベリー。 ズッキーニは、種子と皮から事前に洗浄されています。野菜を小さな立方体に切った後、3リットルの瓶に入れなければなりません。洗ったシーバックソーンを野菜の上にのせます。容器の中身に沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして10分間放置します。

次の段階で、液体を排出し、再び沸騰させて鍋に戻します。さらに10分間、組成物はふたの下で衰え、既存の液体は再び鍋に送られます。そこに砂糖を注ぎ、シロップを沸騰させます。

ズッキーニのオレンジのコンポートは明るい味わい。飲み物 1 リットルあたり約 ズッキーニ700グラム、オレンジ数個、グラニュー糖500グラム、レモン、ろ過水4リットル。 鍋で水が沸騰している間に、ズッキーニを半分に切り、通常のスプーンで種を取り除きます。次に、野菜を小さな立方体に切り刻み、皮をむいたオレンジをスライスに分けます。骨がある場合は、骨も取り除く必要があります。

柑橘類は皮をむき、搾って果汁を別容器に。瓶は皮、オレンジ、ズッキーニで交互に満たされ、その後すべてが沸騰したての水で満たされます。容器に蓋をした後、約 3 分の 1 時間待ってから、使用済みの水を鍋に戻します。液体を沸騰させて砂糖をまぶし、混ぜて5分間沸騰させます。各瓶に大さじ2杯のレモン汁を注ぎ、容器にシロップを入れます。ブランクはコルク栓をして自然冷却し、保管のために片付けます。

ズッキーニはレモンととてもよく合い、これらの果物を組み合わせて作られた飲み物には多くの健康上の利点があります. 調理には、野菜1個、水2リットル、砂糖2杯、柑橘類を使用します。 皮をむいたズッキーニを立方体に切り、鍋に入れます。果物に水を入れ、容器を火にかけ、沸騰させます。大きな泡が表面に現れたらすぐに砂糖を水に注ぎ、将来のコンポートが透明になるまで調理します。

次に、クローブを鍋に注ぎ、飲み物を20分間沸騰させます。最後にレモン汁を中に入れ、完成したコンポートを瓶に注ぎます。

チェリープラムとズッキーニのコンポートはカリウムが豊富です。 製品から、200グラムの果物、2つの野菜、400グラムのグラニュー糖、および数リットルのろ過水が必要になります。 さいの目に切ったズッキーニを瓶に並べ、洗ったチェリープラムもそこに注ぎます。果物に沸騰したお湯を注ぎ、蓋の下に15分置きます。次に、水を鍋に注ぎ、砂糖と合わせてシロップが得られるまで煮ます。甘い液体は、すぐに巻き上げられる瓶を満たすために使用されます。

冬のパイナップル風味のズッキーニのコンポートの作り方は、次のビデオをご覧ください。