コンポートのカロリーは？

体重を減らしたい人にとって、フルーツとベリーのコンポートの使用は絶対に禁忌であるという非常に広い意見があります。しかし、栄養士はこの問題について別の見方をしており、すべてのコンポートが高カロリーであるとは限らず、適度に使用すれば減量のプロセスに害を及ぼさないと主張しています。

伝統的に、コンポートは甘いデザート ドリンクで、砂糖を加えた、または加えていないフルーツやベリーから作られた煎じ薬です。飲み物は長期保存用製品としても製造できます。このため、滅菌され、密閉された蓋付きのガラス瓶に保存されます。 コンポートは、ドライフルーツの混合物または新鮮な果物を使用して作成できます。

ほとんどの場合、コンポートはイチゴ、サクランボ、スグリ、ラズベリー、ナシ、リンゴ、さまざまな種類のプラム、桃、アプリコットから作られています。これらの伝統的な食材に、レモン、ブドウ、パイナップルを加えることができます。

この医学用語は、人が消費する食品に含まれる炭水化物が血糖値に与える影響の指標として理解されています。血糖指数は、糖尿病患者だけでなく、健康的なライフスタイルを維持する人にとっても重要です。 製品のグリセミック指数のレベルが高いほど、消費されたときに体内の糖レベルがより積極的に増加します..インスリンの影響下で切断されない過剰なグルコースは、脂質生成中に脂肪細胞に蓄積されます。したがって、グリセミック指数の高い食品は、過剰な体重の増加、つまり肥満の一因となります。

グリセミック インデックスには 3 つの度数があります。

• 高レベルには70以上の値があります、それは体の組織に脂肪が沈着する危険がある血糖の過度の増加を示します;
• 平均レベルは 56 から 69 の範囲にあり、 同時に砂糖のレベルは中程度の値に上昇します。
• 低レベルの値は 55 以下です。 それは最も無害であると考えられており、インスリンの影響下で分解する時間がある体内のグルコースレベルをゆっくりと上昇させます.

研究によると、ドライ フルーツ コンポートのグリセミック インデックスは 60 ですが、缶詰飲料のグリセミック インデックスは 50 です。したがって、缶詰製品は体にとってより安全です。

完成品100グラムあたりのコンポートのカロリー量は、調理されたベリーや果物だけでなく、加えられた砂糖の量にも直接依存します.味を良くするために飲み物を甘くすることが必要な場合があります。彼らは、多くのベリーや果物が酸味を持っているという理由でこれを行います.

新鮮な果実や果物から作られた飲み物に含まれるキロカロリーを計算するには、1杯の砂糖を2500mlの水に溶かした煎じ薬を読み取りの標準として使用します. このレシピによると、通常の自家製コンポートが準備されますが、この指標は使用される成分に依存するため、製品100 gあたりのカロリー数は異なります。

• スグリから - 57 kcal;
• ラズベリーから - 68 kcal;
• イチゴから - 53 kcal;
• さくらんぼから - 98 kcal;
• さくらんぼから - 77 kcal;
• プラムから - 95 kcal;
• 新鮮なリンゴから - 86 kcal;
• 乾燥リンゴから - 47 kcal;
• アプリコットから - 84 kcal;
• プラムから - 95 kcal;
• ナシから - 72 kcal;
• 桃から - 80 kcal;
• ぶどうから - 79 kcal;
• クランベリーから - 50 kcal;
• ブラックベリーから - 65 kcal。

砂糖を加えずに調理したドライフルーツのコンポートを摂取すると、その平均カロリー量は 製品 100 g あたり 20 ～ 25 キロカロリー以下.乾燥した材料からコンポートを調理する場合、その中のスクロースの濃度は、新鮮な果物やベリーから作られた類似物よりもやや高いため、高品質の原材料から作られた十分に浸透した製品は味が良く、追加の甘味料は必要ありません.

フルーツとベリーのコンポートに含まれる BJU の主な割合は、炭水化物成分です。この飲み物には脂肪はまったく含まれていませんが、パイナップルを使用して醸造された製品を除いて、完成した飲み物100 gあたり0.1 gの脂肪が見つかりました. 他の場合では、タンパク質と炭水化物の分布は次のとおりです。

• アプリコット コンポート - タンパク質 0.5 g、炭水化物 20.8 g;
• チェリーコンポート - タンパク質0.7g、炭水化物24.6g;
• プラムコンポート - タンパク質0.4g、炭水化物24.1g;
• リンゴのコンポート - タンパク質0.2g、炭水化物22.2g;
• 桃のコンポート - タンパク質 0.5 g、炭水化物 20.3 g;
• 梨コンポート - タンパク質0.3g、炭水化物18.3g;
• ぶどうコンポート - タンパク質0.5g、炭水化物19.6g;
• スグリコンポート - タンパク質0.3g、炭水化物13.8g;
• チェリーコンポート - タンパク質0.5g、炭水化物19.9g。

栄養の観点から、ベリーやフルーツのコンポートは減量を促進する製品です。この飲み物を飲むことで、その成分を構成する糖分のおかげで、人は活力を得ることができます.これは、ストレスの防止と、その背景に対する制御されていない過食に貢献します。

淹れたての缶詰のデザートドリンクは、その味の特性を完全に保持し、腸の運動を改善する植物繊維が豊富で、人間に必要なビタミンとミネラルの複合体を部分的に保持します..昼食や夕食後に摂取するこのような飲み物のおかげで、食物は体に停滞せず、自然に素早く吸収され排泄されます.これにより、体内の代謝プロセスが改善され、毒素や余分な水分の除去が促進され、減量に貢献します。余分な体重を増やさないようにするために、体重を減らすときは、砂糖を含まないコンポートを使用するのが最善です。さらに、膵臓、肝臓、消化管の病気が悪化している間は、このデザートドリンクを食事から除外する必要があることを覚えておく価値があります。

コンポートを選び、 グリセミック指数が低く、体によく吸収される種類の果物を優先します。 食事中は、この飲み物を乱用しないでください。機会があれば、新鮮なベリーや果物と交換してください。そうすれば、体は最小限のカロリーでより多くのビタミンと貴重な微量元素を受け取ることができます.

さくらんぼのコンポートを簡単に手早く作る方法については、以下の動画をご覧ください。