おかずにそばを作るのはどれくらい美味しいですか？

そば粥は、子供の頃から多くの人に愛されている、とても美味しくて健康的な料理です。

有用物質を多く含み、ダイエットや血液疾患におすすめの商品です。 CIS で最も人気のある料理の 1 つで、準備が簡単で、ボリュームたっぷりで低カロリーです。その準備のための非常に多くのレシピがあります。そばのお粥は、朝食、昼食、夕食に適しています。休日のテーブルに置くことができます。

そばをおかずに調理して、ある種の熱意を与えることがどれほどおいしいかを考えてみましょう。

ソバの調理がどんなに簡単であっても、その準備のいくつかの秘密を学ぶことは害にはなりません.調理後に穀物がくっついて、あまり食欲をそそらない外観になることがよくあります。 この問題が発生しないようにするために、そしてそば粥を正しく調理するには、いくつかの方法を使用できます。

• 植物油。 おかゆが沸騰した後にひまわり油を数滴垂らすと、もろさが増し、味が良くなります。
• 焼成。 豆を下煎りしてから調理すると、時間はかかりますが、より美味しく仕上がります。
• 分厚い食器。 料理人は、最も健康的で濃厚なお粥を調理するために、そばを調理する際に鋳鉄または大釜を使用することをお勧めします。
• 水。 不純物を含まないろ過水のみを使用することをお勧めします。
• 期待は結果を正当化します。 あなたの料理がより豊かでより顕著な味を得るために、調理後にお粥を醸造させるために吹き飛ばします.火からおろし、温かいタオルで包み、20分待つと、あなたとあなたの家族は嬉しい驚きを覚えるでしょう。

お粥を適切に調理する方法を理解したら、おかずとして調理するのがいかに珍しいかについて話すことができます。それ自体がどんなに美味しくても、この味は時間が経つにつれて退屈になり、乾いたお粥は退屈で、通常の形で頻繁に使用したくありません。

とてもおいしくてヘルシーな料理を作るのに使えるレシピをいくつかご紹介します。

調理には次のものが必要です。

• ソバ粒;
• タマネギ;
• にんじん;
• 植物油;
• スパイス。

シリアルは水に浸し、破片を取り除くために放置する必要があります。次に、鍋に注ぎ、1：2の割合で水を注ぎます。 いつものように調理します。 最初に沸騰させてスパイスを加え、次に15〜20分間蓋をします。

お粥を調理している間、野菜を洗って皮をむき、細かく切り、にんじんを粗いおろし金でこする必要があります。予熱したフライパンに入れ、きつね色になるまで炒め、必要に応じてコショウまたは他のスパイスを加えます.

定番のライスピラフに飽きたら、肉抜きピラフなど一風変わった料理に変えてみましょう。低カロリーでヘルシーなので、空腹時だけでなくダイエット中でも食べられます。また、準備が非常に簡単で、初心者のホステスでも処理できます。

調理には次のものが必要です。

• ソバ粒;
• タマネギ;
• にんじん;
• 新鮮または冷凍のキノコ;
• ニンニク;
• 植物油;
• スパイス。

調理は、野菜を水で洗い、皮をむくことから始めます。まず、鍋に油を注ぎ、必要な温度まで加熱してから、野菜を特定の順序で調理する必要があります。

まず、薄くスライスしたタマネギを茶色にし、ストローでニンジンを加えます。細かく刻んだきのこを最後に加え、水分が蒸発するまで調理します。同時に、塩こしょうを加え、必要に応じて他の調味料を加えます。

準備が整った野菜を肉厚の大釜に移し、そばを同じ場所に注ぎ、ろ過した水を2杯注ぎ、30分煮ます。調理の最後に、細かく刻んだにんにくを加えると、より味わい深くなります。

提供する前に、ピラフにパセリまたはディルの小枝を添えることができます。ダイエット食の出来上がりです。

夕食にそばを調理するための別のオプション。忙しい一日の仕事の後に食べるのにとてもいい、家族全員のための心のこもった温かい料理.

調理には次のものが必要です。

• ソバ粒;
• ゆでソーセージ;
• タマネギ;
• にんじん;
• 植物油;
• スパイス。

シリアルを洗い、破片を取り除き、水を注ぎ、ふたの下でかき混ぜずに沸騰させます。

みじん切りにした野菜をひまわり油を熱したフライパンに入れ、焦げないように中火で7～9分炒める。塩、こしょう、その他のスパイスを加えて味を調えます。

玉ねぎが黄金色になったら、大きめに切ったソーセージを野菜に加えます。 カリカリになるまで揚げるので、茹でて食べる方が良いですが、提供されるサットやサラミは単に乾燥して固くなります.

ソーセージが焦げ目がついたら、準備したそばをフライパンに注ぎ、揚げ物と混ぜて蓋の下に置き、火から下ろして浸透させます。心のこもったおいしい夕食の準備が整いました。

そば粥は夕食だけでなく、仕事や勉強の前に力が必要な朝にも適しています。 軽くてボリュームのあるおいしい朝食を準備するには、次のものが必要です。

• ソバ粒;
• 鶏卵;
• タマネギ;
• 植物油;
• スパイス。

そばは水で洗い、選別し、鍋に注ぎ、水を注ぎ、柔らかくなるまで煮ます。

2つまたは3つの卵を割る必要があり、泡だて器で滑らかになるまで叩き、塩とコショウを加えます。準備した混合物を予熱した鍋に注ぎ、木のへらで定期的にかき混ぜながら炒めます。

並行して、タマネギを細かく切り、バラ色で柔らかくなるまで別の鍋で炒めます。

調理後にオムレツと玉ねぎをそば粥に加え、混ぜ合わせ、ふたの下に10〜15分間放置して注入します。シンプルだが非常に美味しくて豊富な朝食は、一日中エネルギーを爆発させます。

このシリアルのユニークな点は、ほとんどすべての製品と組み合わせることであり、デザートとしても使用できます.オートミールが朝食にどれほど便利でなじみのあるものであっても、時にはそれを甘いそばに置き換えることができます。

調理には次のものが必要です。

• ソバ粒;
• バターまたは植物油;
• 塩と砂糖;
• ナツメヤシ、レーズン、ドライアプリコット、その他のドライフルーツ;
• 任意のナッツ - クルミ、アーモンド、ヘーゼル ナッツ。

ドライフルーツはよく洗い、30分ほど水につけておく。完成した料理に味が感じられるように、中くらいの大きさに切る必要があります。

殻からナッツの皮をむき、必要に応じてチョップします。

シリアル、ドライフルーツ、ナッツを鍋に入れ、沸騰させます。お粥は果物のためにすでに甘いので、砂糖は少量だけ加えてください。塩を少々加えて味を調えます。

ドライフルーツがその一部を吸収するので、水はいつものように1〜2回ではなく、もう少し多く摂取する必要があります。ふたの下で料理を20分間調理した後、テーブルに出します。

おいしくてヘルシーな朝食が完成。

おいしいそばの作り方は、次の動画をご覧ください。