そばを水で調理する方法は？

多くの人がそば粥を食事に取り入れています。それは優れた味を持ち、体に利益をもたらします。この記事では、そばを水で適切に調理する方法を説明します。

そば粥が美味しくて豊かで素晴らしい香りを持つためには、調理中に製品の割合を正しく計算する必要があります。最適な比率は 1 対 2 です (そば 1 杯と水 2 杯)。 つまり、1リットルあたり0.5キログラムの製品が摂取されます。

そばの実は、一定の時間まで厳密に調理する必要があります。そうしないと、すべての有用なプロパティが失われる可能性があります。シリアルを水で調理する場合は、15〜20分間調理する必要があることに注意してください.主な具材は、茹で上がってから器に盛るのがおすすめ。

おいしくて栄養価の高い食事を準備するには、 以下の成分：

• そば（1カップ）;
• 水（グラス2杯）;
• 塩;
• グラニュー糖;
• バター。

おいしいそばを手早く準備するには、まず、穀物を冷やした液体ですすぎ、手で選別する必要があります。残りの塊は深い鍋に注がれます。そばの上に液体を注ぎます。次に、鍋の中身に塩と砂糖を加えます。シリアルがすべての水分を吸収するまで、これはすべて調理されます。次に、皿を皿に並べます。各サービングにバターが追加されます。

いくつかの追加の材料を追加することで、おいしいそばを作ることができます.たとえば、調理するときは、そばに海塩、植物油、玉ねぎを混ぜることができます。準備された穀物を鍋に注ぎます。それらをろ過した冷水で満たし、沸騰させます。沸騰した塊に、少量の海塩とオールスパイスの黒コショウを加えます。ふたをしっかりと閉め、シリアルが柔らかくなるまで調理します。

そばがストーブの上にある間に、これらの材料を準備する必要があります。野菜のドレッシングには、にんじんと玉ねぎが最もよく使われます。どちらの製品も粗いおろし器に通されます。次に、ナイフで手で砕きます。得られた野菜混合物を鍋に入れます。そこに植物油を加えます。野菜の塊を揚げます。製品に薄い金色の地殻が現れるまで待つことをお勧めします。最後に、野菜はよくコショウして塩漬けにします。

お粥をストーブから取り出し、揚げた野菜と混ぜます。バターの小片を上に置くことができます。すべての成分が完全に混合され、プレートに配置されます。この形式では、料理はテーブルで提供されます。その前に、刻んだハーブで飾ることができます。

現在、特別な調理器具を使用してそば粥を作るためのさまざまな段階的なレシピがあります。 料理を準備することができます：

• 電子レンジで;
• マルチクッカーで;
• 蒸し器で。

洗って干したそばをキッチンボウルに注ぎます。ガラスのボウルを取る方が良いです。上から、製品は完全に水で満たされています。その温度は任意です。その後、シリアルをよく混ぜて蓋をします。この形で、電子レンジに数分間送られます。 機器のパワーは最大でなければなりません。

塊が粘性になったら、もう少し水を加えて液体にします。得られたお粥に塩を振りかけ、最後にバターを塗ることを忘れないでください。その後、皿をもう一度電子レンジに短時間入れて「乾燥」させます。

そばは数回よく洗います。次に、準備されたシリアルをマルチコーカーのボウルに入れます。製品はすぐに塩を振りかける必要があります。グラニュー糖を少し加えることを勧める主婦も多いですが、これは必須ではありません。

そばの実の上に冷やした清水をかけます。装置はふたでしっかりと閉じられています。その後、オンになります。この場合、料理はもう少し長く調理されることに注意してください（少なくとも30分）。その後、お粥を取り出し、ハーブをまぶしてバターを入れます。

このような条件下で製造された製品は、人体に有益なすべての特性を保持できます。穀物は選別され、洗浄されます。次に、ダブルボイラーが付いた特別なボウルに並べます。

シリアルに水と軽く塩を注ぎます。スチーマーを希望のレベルに設定してスイッチを入れます。アプライアンスのタイマーを40分に設定します（このようなデバイスでは、お粥も従来の鍋よりも長く調理されます）。ビープ音が鳴った後、ふたを少し開けて、シリアルの準備ができていることを確認します。まだ完全に調理されていない場合は、さらに数分間機械に入れておきます。最後に、皿にバターを加えて混ぜ、サーブします。

ほとんどの主婦は、小分けされたパッケージで水でそばを調理することを好みます。ろ過した飲料水 1.5 リットルを鍋に注ぎます。沸騰させる必要があります。沸騰した液体に塩を加えて味わう。次に、そばを2袋入れます。風味を増すために、料理に月桂樹の葉を数枚入れることができます。

この方法では、そば粥は鍋での古典的な調理と同じくらい調理されます。 また、調理中は容器に蓋をする必要がありません。

既製のパッケージを皿から取り出し、ザルに入れます。すべての液体が排出されるのを待っています。その後、パッケージは通常のナイフで慎重にカットされます。完成品を皿に並べ、バターを加える。より多くの香りと味を得るために、みじん切りにしたニンニクの頭、ハーブ、または大さじ数杯のオリーブオイルをそこに加えることができます.

そばを調理するこの方法は、体重を減らしたい人に最適です。魔法瓶で蒸したシリアルが最も低カロリーです。さらに、そのような料理は、人間にとって有益なすべての特性を保持しています。

このようなお粥を準備するには、手動ですべての穀物を選別し、きれいな水でよくすすぐ必要があります。これは、植物の破片や焦げた粒子を取り除くのに役立ちます。準備されたシリアルは魔法瓶に注がれます。最初に洗うことをお勧めします。次に、温水が注がれます。彼女は軽く塩漬けされています。容器はふたで閉じられます。製品は、涼しい場所で魔法瓶に一晩放置されます。

このレシピで作ったそばが一番重宝します。唯一の欠点は、穀物が硬いままになる可能性があるため、少し乾燥する可能性があることです.お粥を柔らかく柔らかくしたい場合は、容器に沸騰したお湯を入れてください。

このような容器でそばを作るには、まず洗って選別します。同時に、オーブンチャンバーを130度の温度に加熱します。準備した材料を鍋に入れ、絶えずかき混ぜながら、しばらくストーブの上に置きます。これは、穀物をわずかに乾燥させるために必要です。これにより、より豊かな茶色と明るい香りが得られます。

焼きそばを土鍋や陶器の鍋に並べます。上から冷たい水、塩で完全に満たされています。必要に応じて、グラニュー糖を少し追加できます。バターのスライスも追加します。鍋は予熱されたオーブンに送られます。

30分後、取り出して中身をよく混ぜます。次に、容器にふたをして、さらに35〜40分間「衰弱」させます。この間、お粥は十分に蒸す必要があります。水分がなくなり、そばが吸収します。完成品を皿に並べてサーブします。

香りと味を良くするために、お粥に大さじ2杯のオリーブオイルを注ぐことは許されます。飽和させるには、トマト、ニンジン、パセリ、またはニンニクの頭で料理を豊かにすることができます。このように準備されたシリアルは食事と見なされるため、体重を減らしたい人に最適です。

シリアルを沸騰させる前に、すべての破片やほこりがシリアルから取り除かれることを忘れないでください。食べると雑穀や汚れ、不純物が感じられ、美味しさが損なわれます。

一定量の製品を調理するには、シリアルの摂取量を正確に計算する必要があります。 調理中は容量が 2 ～ 3 倍になるので、グラス 1 杯で数人分の量が食べられることを覚えておいてください。

お粥をできるだけ香ばしくしたい場合は、調理する前にシリアルを熱いフライパンに送る必要があります。そばが少しパチパチとなるまで焼成します。これには約 5 分かかります。そばをスパイスの付け合わせとして使用する場合は、コリアンダーで事前に焼成することをお勧めします。

調理する前に、調理容器に注意を払う必要があります。香り高いそばを調理するには、底の厚い鍋を選ぶ必要があります。このための水は、ろ過された飲料にのみ使用できます。そばは汚れた低品質の液体のすべての有害な特性を吸収することを考慮する価値があります。

適切なシリアルを選択することが重要です。 最良の選択肢はそばです。 1年生の製品と見なされるのは彼女です。このオプションは、同じサイズの全粒および大粒です。この品種のそばには、破片や不純物がほとんど含まれていません。彼女はまた、小さな殻を持っています。しかし、それにもかかわらず、このタイプのそばは、調理する前によく洗う必要があります.

そばを水で調理する方法については、次のビデオをご覧ください。