朝食のそば：特性とレシピ

その中でもそばが一番人気です。ビタミンが豊富に含まれており、健康にとても良いです。朝食のさまざまな料理を作るのに使用できます。お粥、そば粉のパンケーキ、またはゼリーにすることもできます。この記事では、そばの組成がどれほどユニークであるか、それが本当に役立つかどうかを説明します.

ソバにはB、P、PP、E、Cなどのミネラルやビタミンが大量に含まれているため、ソバの体への利点は誰もが知っています。この製品は、ヨウ素、銅、亜鉛、カリウム、鉄、リンの供給源でもあります。 、しかし、これはまだすべてではありません。穀物には、人体を維持するために必要なアミノ酸、オメガ-3、タンパク質、脂肪、炭水化物、繊維が含まれています。

ソバタンパク質は肉タンパク質と同様の価値がありますが、胃の重さを感じることなく、はるかによく、より速く消化されます.次に、炭水化物は長い間満腹感を生み出し、一日中エネルギーを与えます.このため、そば料理はダイエット中の女性にとって最高の料理の1つと考えられています。結局のところ、カロリーは少なく、明確な価値のあるエネルギーがたくさんあります。適切な量​​の鉄は体を酸素で飽和させ、貧血を防ぎます。ビタミンPPは循環器系の機能に関与し、Bは神経系にプラスの効果をもたらし、ビタミンPは代謝と心臓系の機能を正常化します.

そばを必要とし、さまざまな病気との闘いに役立つ人がたくさんいます。したがって、ヘモグロビンが低く、コレステロールが高く、糖尿病や心臓血管の痛みがある人には、朝食にそば粥が必要です.

しかし、体に大きなメリットがあり、多くの病気と闘っているにもかかわらず、そばは狭い範囲では禁止されています。一部の人々は、アレルギーを引き起こすソバ製品に対して先天的に不耐性を持っていることが判明しました. すべてが適度に良いことを覚えておく必要があります。シリアルは体に多くのメリットをもたらしますが、他の食品を食べずに何週間もシリアルを食べることはできません. まず第一に、これは野菜、果物、肉、魚を摂取し、そばだけを食べる必要性を忘れているダイエッ​​ト中の女性に当てはまります。

お粥以外にも、そばを使った料理がたくさんあります。以下は、朝食に最も人気のあるそばのレシピです。

おそらく、オートミールのお粥の次に、そばが朝食に最も人気があります。

コンポーネント:

• 大さじ2杯。そば;
• 牛乳800ml;
• シナモンスティック2本;
• 大さじ2杯。 l.蜂蜜。

料理。 そばにコップ4杯の水を注ぎ、塩を加えて30分火にかけます。シナモンをホットミルクに入れ、蜂蜜を注ぎ、容器に蓋をして、火を使わずに約15分間浸します。

白そばは、おかずとしてだけでなく、独立した料理としても常に人気があります。

コンポーネント:

• 1位そば;
• 大さじ2杯。水;
• 味にバター。

料理。 そばを熱したフライパンで軽く炒め、沸騰したお湯に注ぎ、塩少々を加えます。容器に蓋をして、約30分弱火にかけます。最終的には、美しいもろいそばの代わりに、理解できない一貫性が得られるため、容器の内容物を混ぜてはいけません。バターのスライスを添えてボウルに盛り付けます。

誰もがソバのフリッターの存在について聞いたことがあるわけではありませんが、この料理は朝の健康的な食事の朝食になり、一日中エネルギーで満たされます。

コンポーネント:

• 卵1個;
• 小麦粉250グラム;
• 塩;
• 1位l.植物油またはオリーブ油;
• 大さじ2杯。 l.蜂蜜;
• 小さじ0.5ソーダ;
• レモン汁;
• 牛乳300ml;
• 0.5st.そば粉。

料理。

シリアルを深い容器に注ぎ、塩、卵、蜂蜜を加え、フォークですべてを叩きます。次に、組成物に冷たい牛乳とレモン汁を注ぎ、そば粉を入れたまま容器を膨らませる必要があります。フレークのサイズが大きくなったら、ソーダを加えてあらかじめ用意した小麦粉の組成物にそれらを注ぎ、そこにバターを入れ、泡立て器ですべてを叩きます。パンケーキが過度に硬くなるのを避けるために、塊が滑らかになるまで叩くことはお勧めしません。

フライパンにひまわり油を熱し、パンケーキをスプーンで広げ、少し平らにする。両面を揚げます。準備ができたらお皿におやつを並べます。

家族が朝食として間違いなく気に入る、もう1つの非標準的なそばレシピ.

コンポーネント:

• 大さじ2杯。そば;
• 蜂蜜140グラム;
• リンゴ2個、できれば緑色。
• 1位レーズン;
• 1位l.小麦粉;
• 大さじ2杯。 l.コーンスターチ;
• 100mlのオリーブまたは植物油;
• 小さじ1ベーキングパウダー;
• 味に塩。

料理。

そばを標準的な方法で調理します。オーブンを170度に予熱します。そば粥に小麦粉、ベーキングパウダー、でんぷんを入れてよく混ぜ、はちみつを入れてさらに混ぜる。レーズンに沸騰したお湯を注ぎ、10分間放置してから、すべてをザルに移します。りんごの皮をむいて立方体に切ります。詰め物を増やすには、大きな果物を取ることをお勧めします。それらをレーズンと混ぜて、バターと一緒にそばに加える必要があります。フォームをベーキングペーパーで覆い、パンの中身を上に置き、約40分間焼きます。

おそらくこれはそばを調理する最も珍しい方法ですが、非常に便利です。毎日食事の30分前にそばゼリーを2か月間飲むと、血管がきれいになり、新陳代謝が正常になり、余分な塩分が出て腫れがなくなります。

コンポーネント:

• 3アート。 l.そば粉;
• 1.5st.水。

小麦粉にぬるま湯を注ぎ、10分間醸造させます。 1リットルの水を沸騰させ、小麦粉の塊を徐々に加えて熱を下げます。絶え間なくかき混ぜながら、組成物を3分間沸騰させます。

おいしいそば粥の作り方は、次のビデオをご覧ください。