グラスに何グラムのソバが入っていますか?

ソバは、その味、有用な特性、およびほとんどすべての製品との適合性から、しばしば穀物の女王と呼ばれます。健康志向の方やダイエット中の方、お子様やご年配の方にも人気です。そして、すべての家族には間違いなくそばのお粥があります。それは簡単かつ比較的迅速に調理され、それを台無しにすることはほとんど不可能です.
しかし、すべての主婦がそばを計量するための料理用の秤を持っているわけではありません。しかし、これは、新しいレシピを準備するときや、家族のためにお粥を調理するときに正しい計算をするときに必要になることがよくあります。

しかし、キッチンにいるほぼすべての主婦はファセットガラスを持っています。それで、私たちの祖母の時代から知られているのは、穀物の正確な重量を測定するのを手伝ってくれるのは彼です。それはGOSTに従って作られ、その寸法は誰にとってもまったく同じです。したがって、すべてのシリアル、シリアル、バルク製品、および液体の測定に普遍的です。このガラスの起源にはいくつかのバージョンがあります。
最も人気のあるガラスは、有名な彫刻「Collective Farmer and Worker」を作成した壁画家Mukhinaによって発明されました。このグラスの容量は200mlです。また、200mlはファセット面が終わり幅1cmほどの縁が始まるところなのですが、以前このグラスは縁なしで作っていたのですが、飲むのに不便だったので、滑らかな飲み口に仕上げました。一般に「リップ」と呼ばれていたガラスの上部。


したがって、「唇」までのエッジで前述のガラスにそばを注ぐと、製品の正味重量が170グラムになります。
ソ連時代から知られている250mlの「お茶」グラスには、210グラムのシリアルが入ります。
それにもかかわらず、レシピによると、100グラムのそばが必要な場合、グラスはそのような少量ではもはや役に立ちません。よく知られているカトラリーが助けになります-普通の大さじ。大さじ 1 杯で 19 グラムのソバがとれます。スライドで撮ると25グラム出てきます。つまり、100グラムのそばを測定するには、トップ付きの大きなスプーン4つだけが必要です.
それぞれ、 そのような頻繁な重量を測定するには-150グラムのソバ、スライド付きのソバ6杯が必要です。 25*6=150グラム。

200グラムのソバは、「唇」に沿って上記のグラスとトップ付きの大さじです。
300 グラムのソバを測定するには、「唇」まで満たされたファセットグラス 1 つと、ふた付きの標準的な大さじ 7 杯のシリアルのみが必要です。または、ファセットグラスを上まで満たして、標準スプーン1杯のシリアルを上なしで。
また、100グラムのソバから、種類と煮沸の程度に応じて、260〜300グラムの完成したお粥が得られることも覚えておく必要があります。レシピが既製のそばの重量をグラム単位で示している場合、このデータが必要です。
測定するときは、乾燥したそばであるか、湿気の多い場所に横たわっていたかを考慮する必要があります。仮焼すると、仮焼の際に水分が抜けてしまうので、素揚げよりも重量が軽くなるのは当然です。この場合の誤差は約 3 ~ 6% になります。
密度や体積などの概念を思い出すと、このお粥の密度は800 g / lです。つまり、800グラムのシリアルが1リットルの瓶に入れられます。数学を適用すると、1 kg のそばは 1250 ml の体積に相当すると計算できます。つまり、1 リットルの瓶と 0.5 リットルの瓶です。

グラスに何グラムのソバが入っているかについては、次のビデオをご覧ください。