ケフィア入り生そば：利点と害

今日、適切な栄養と余分な体重を取り除くことは、多くの人々にとって差し迫った問題の1つです.栄養士は、私たちの体を「乱雑にする」有害な物質や脂肪を取り除くことは、徐々に行われるべきであると信じています.そのため、ケフィア入りそばなど、誰もが知っているダイエッ​​ト食品を紹介することが提案されています。この製品の組み合わせは用途の広い料理であり、健康に役立つだけでなく、減量も促進します。

ケフィアを含むソバの利点を十分に理解するには、これらの食品に含まれる成分を理解することが重要です。 そば 100 g あたり: kcal 343、炭水化物 61.4 g、脂肪 3.5 g、タンパク質 14 g、食物繊維 10 g、灰分 2 g、および:

• 飽和、一価不飽和、多価不飽和酸：カプロン酸、ミリスチン酸、ベヘン酸、パルミトレイン酸、ヘプタデカモノエン酸、酪酸、オレイン酸、オメガ-6、リノレン酸、アラキン酸;
• 必須および非必須アミノ酸：アスパラギン酸、アルギニン、グルタミン酸、ヒドロキシプロリン、ロイシン、フェニルアラニン、リジン、トリプトファン、チロシン、アラニン、システイン、スレオニン、ヒスチジン、バリン、セリン。
• 炭水化物：デンプン、フルクトース、グルコース、マルトース、スクロース。
• ビタミン：レチノール、カロテン、リコピン、ルテイン、エルゴカルシフェロール、トコフェロール、ビタミンC、チアミン、葉酸、葉酸、ピリドキシン、ビオチン、コバラミン、コリン。
• ミネラル：カリウム、塩素、硫黄、カルシウム、ナトリウム、リン、鉄、ヨウ素、マンガン、コバルト、シリコン。
• スチレン：コレステロール、シトステロール、カンペステロール。

ケフィア 100 g あたり: kcal 41、炭水化物 4.5 g、脂肪 0.95 g、タンパク質 4 g、水 90 g、灰分 0.7、さらに:

• ビタミン：アスコルビン酸、ビタミンA、D、K、E、ビタミンB群。
• ミネラル：カルシウム、セレン、鉄、マンガン、マグネシウム、銅、リン、亜鉛、カリウム、ナトリウム、塩素。
• 脂肪：オレイン酸、母性脂肪、酪酸、エルカ酸、リノレン酸、オメガ-3、ストリリン酸。

そばはこの食事の主成分であり、ミネラルと豊富なビタミンで体を豊かにします.ケフィアは、堅いソバ粒に柔らかさを与える一種の活性剤であり、胃腸管で消化しやすくします. さらに、この製品の組み合わせには、身体に有益な特性がいくつかあります。

• この製品の組み合わせのクレンジング効果は、繊維の含有量が高いためです。
• 消化管、肝臓、膵臓の運動性の正常化;
• 鉄欠乏性貧血およびビタミン欠乏症の予防;
• 慢性便秘の治療;
• 代謝プロセス、主に脂肪代謝の改善;

• 体からの毒素の除去;
• 胃腸疾患の予防;
• 血糖降下作用、すなわち血糖値の正常化;
• 低カロリーの料理ですが、同時に体をエネルギーで飽和させるのに役立ちます。
• 腸内細菌叢を正常化し、それによって膨満感、発酵プロセスを排除します。
• そばにはニコチン酸とビタミンB群が多く含まれているため、ストレスの発生を避けるのに役立ちます。

ケフィア入りそばはとても健康的な料理ですが、いくつかの禁忌があり、害を及ぼす可能性があります. 栄養士は、健康上の問題に苦しんでいる人々のために、料理に特別な注意を払うことを勧めています.

• 胃腸管の病気の悪化の期間：酸形成機能の増加を伴う胃炎および胃十二指腸炎、クローン病、潰瘍性大腸炎。
• 腸に影響を与える最近の感染症：サルモネラ症、赤痢、腸管インフルエンザ。
• 糖尿病は、少量の食物が害よりも利益をもたらす可能性が高いため、相対的な禁忌です.そのため、この料理を食事に含める前に、内分泌学者に相談することが重要です。
• 低血圧、つまり低血圧です。ケフィアを含むソバにはクレンジング特性があり、消化産物だけでなく、低血圧の患者には固く禁じられている水分も体から取り除きます。
• 妊娠と授乳。子供にはより栄養価の高い高カロリーの食べ物が必要なため、ダイエット食品は母親にはあまり歓迎されません.
• 食事を構成する成分に対する不耐性。

ケフィアと一緒にそばを取るための特定の規則に従うことが重要です。

• 体重を減らしたい場合は、脂肪と消化の早い炭水化物の摂取を最小限に抑える必要があります。そうでなければ、ケフィアを含むソバは、望ましい結果を達成するのに役立ちません。
• このようなお粥の助けを借りて、朝にすべての代謝プロセスを活性化して開始できるため、この料理の消費で一日を始めることは体にとって優れた習慣になります。
• ダイエット製品を適切に準備することは非常に重要です。そのため、栄養士は常に各患者のシリアルとケフィアの個々の用量を計算します.
• 高品質の製品を選択してください。たとえば、インスタントそばは熱処理を受けており、多くの有用で必要な特性が失われているため、使用しない方がよいでしょう。
• 調理する前に、グリッツに冷水を2分間注ぎ、異物が液体の表面に浮くようにする必要があります。
• ケフィアは、無脂肪または 1 ～ 2% のいずれかで摂取する必要があります。ダイエットの目標の 1 つは脂肪を制限することであることを覚えておくことが重要です。

どんな食事にも一定の期間があることを忘れないでください。クレンジング手順は代謝および消化プロセスを混乱させる可能性があるため.ケフィアを含むソバは通常、いくつかのコースで消費され、その間に胃腸管はクレンジングから「休む」.まず、ケフィアを入れたそばを5日間摂取し、その後3〜4日間休憩します。その後、コースは7日間に増やすことができ、10日間休憩することができます。

便利で簡単なレシピをご紹介します。

• ソバ1カップが必要で、無脂肪ケフィア1カップで満たす必要があります.よく混ぜます。その後、そばにケフィアが染み込むように、混合物を注入したままにしておく必要があります。これは素晴らしい朝食になるので、就寝前にそのような料理を準備するのが最善です。
• 昼食にそばとケフィアを食べる予定がある場合は、1カップのシリアルを沸騰したお湯で約10分間煮る必要があります.次に、水を切り、お粥を冷やして、グラス1杯のケフィアを注ぎます。
• あなたが甘い歯を持っていて、ケフィアと一緒にソバの味が気に入らない場合は、ベリー、ドライフルーツ、またはスパイスの追加を歓迎します。これは代謝プロセスにも有益な効果があり、味覚を喜ばせます.

栄養士によると、朝の空腹時にケフィアに浸した生そばは、減量のための最も強力で正しい食品の1つです.体に優しいダイエットです。

ケフィアを使った生そばの食事の詳細については、次のビデオをご覧ください。