コーンミールからお粥を作る方法は？

トウモロコシのお粥は、ビタミンが豊富で栄養価が高いため、最も健康的な料理の1つと考えられています。大人と非常に幼い子供の両方が使用できます。健康的な食事をしている多くの人は、朝食のたびにトウモロコシのお粥を茹でようとしています。この記事では、このシリアルを正しく調理する方法と、アブハジア料理やイタリア料理を含む多くの料理レシピを紹介します。

トウモロコシのお粥は、適切な栄養のファンの間でファッショントレンドです.グループB全体、ビタミンA、E、PPなど、大量のビタミンが含まれています。組成物には、ベータカロテン、硫黄、カリウム、モリブデン、スズ、ニッケル、ビオチンも含まれています。

そのような成分が存在するため、お粥は体を完全に浄化し、毒素や毒素を取り除き、消化を調整し、長時間満腹感を与えます。離乳食、特に免疫力の弱い赤ちゃんにおすすめです。女性の場合、コーンポリッジは健康、髪の輝き、爪の強さの回復に役立ちます.

コーンミールから作られた料理は世界中で人気があり、各国で独自の名前が付けられています。ホミニー、グッズ、ポレンタ、プリスカなどです。調理のレシピは、水で簡単にすることも、さまざまな添加物を使って複雑にすることもできます。

ただし、レシピに関係なく、忘れられない食べ物の味を保証するいくつかのルールに従うことをお勧めします。

• 調理する直前に、シリアルを冷水で数回洗う必要があります。
• 底が厚い鍋を使用し、定期的に塊をかき混ぜて焦げないようにすることをお勧めします。
• 比率がレシピに示されていない場合は、標準の 1:3 に従う必要があります。
• スプーン一杯の油を加えて、タオルで包んで1時間醸造すると、お粥はさらに美味しくなります。

コーンミールから料理を作るためのレシピはたくさんあります。さまざまな成分を加えて、甘くしたり酸っぱくしたりできます。即興のコンポーネントの助けを借りて、心のこもった朝食だけでなく、おいしい夕食も作ることができます。

このレシピは最も簡単で最も便利です。そのままでも、フルーツ、ナッツ、ハチミツを添えてもお召し上がりいただけます。

コンポーネント:

• コーングリッツ1杯;
• 2.5杯の水;
• 味にバターと塩。

水を沸騰させて塩漬けにし、シリアルを鍋に加え、沸騰させた後、火を弱め、お粥をよく調理します。混合物を定期的に30分間かき混ぜてから、お粥を火から下ろします。

とてもおいしい材料があるので、このレシピは甘い歯の味になります。

コンポーネント:

• コーングリッツ1杯;
• 250グラムのカボチャ;
• 3杯の水;
• 牛乳1.5カップ;
• ナッツ100グラム;
• 小さじ4杯の蜂蜜;
• 味に塩。

まず、かぼちゃをきれいにして種を分け、果肉を細かく切ります。次に、野菜を底の厚い鍋で軽く煮込み、少量の液体を加えて蓋をします。かぼちゃが柔らかくなったらすぐに鍋を火からおろし、肉をフォークで潰す。

詰め物が冷めている間、お粥を調理する時間が必要です。沸騰したお湯に塩を入れ、シリアルを中に注ぎます。水が沸騰したら、火を弱め、牛乳を注ぎ、カボチャの詰め物を加える必要があります。お粥に蓋をして弱火で15分煮込みます。文字通り、準備が整う3分前に、刻んだナッツを塊に加え、すべてをよく混ぜます。

きのこのクリームスープのファンは、きのことクリームソースを添えたコーンのお粥の味が少し似ているため、このレシピを高く評価します。この料理は、朝食だけでなく夕食にも提供できます。

コンポーネント:

• きのこ400グラム;
• コーングリッツ1杯;
• 中玉ねぎ1個;
• 4.5杯の水;
• クリーム1杯;
• 塩と黒コショウで味わう。
• 揚げ油。

きのこは冷水で洗い、皮をむき、薄切りにする。タマネギの皮をむき、洗って細かく刻み、厚いフライパンで炒める。野菜の皮が黄金色になったらすぐに、きのこ、塩、コショウを加えて混ぜます。フライパンに蓋をして弱火で具材をよく炒める。その間、沸騰したお湯にコーンミールを加えてお粥を作る必要があります。塊に少し塩を加え、よく混ぜて再び沸騰させ、火を弱め、鍋に蓋をします。

お粥の準備ができたらすぐに、ローストしたマッシュルームとクリームを中に入れます。混合物を弱火で約7分間沸騰させる必要があります。完成した料理は、提供する前にハーブを添えることができます。

コンポーネント:

• 1.5カップのコーンミール;
• 3杯の水;
• 牛乳1杯;
• 中玉ねぎ1/2個。
• 2つの小さなニンジン;
• チーズ100グラム;
• 緑;
• 植物油;
• 塩とコショウの味。

玉ねぎとにんじんの皮をむき、冷水ですすぎ、細かいおろし金でにんじんをすりおろし、玉ねぎを小さな立方体に切ります。厚手のフライパンに油を熱し、中の野菜を入れて塩、こしょうする。野菜が揚げられている間、塩漬けの沸騰した水にグリッツを加えてお粥を調理する必要があります。水が再び沸騰したら、火を弱め、少しかき混ぜながら、鍋をストーブの上に約30分置きます。お粥がとろみがついたら、中に野菜炒めと牛乳を入れます。

皿が弱火で衰弱している間、チーズを細かくすりおろし、野菜をみじん切りにする必要があります。鍋の混合物が濃くなったら、中にチーズとハーブを加え、よく混ぜて、さらに8分間ストーブの上に置きます。朝食の前に、お粥を小分けにしてハーブをふりかけます。

コンポーネント:

• 400グラムの肉（豚肉/子羊/鶏の胸肉）;
• タマネギ1個;
• 中型ニンジン2本;
• 赤ピーマン2個;
• にんにく5片;
• シリアル2カップ;
• 5杯の水（スープを使用できます）;
• 緑;
• 味に塩;
• 植物油。

肉をすすぎ、乾かし、短冊状に切り、予熱したバターを入れたフライパンに入れ、弱火で煮込みます。その間、野菜をきれいにして洗い、にんじんをすりおろし、にんにくをプレスで絞り、玉ねぎとピーマンを細かく切る必要があります。肉が柔らかくなったら、野菜を加えて少量の水を注ぐ必要があります。フライパンに蓋をして弱火で25分。

次に、お粥自体を調理する必要があります。沸騰したスープまたは水に少量の塩とシリアルを加え、水が再び沸騰したらすぐに火を弱め、鍋に蓋をする必要があります。お粥がとろみがつくまで時々かき混ぜることを忘れないでください。 30分後、トウモロコシの塊に肉の詰め物を加えてよく混ぜることができます。鍋を火の上にさらに10分間置いておくことをお勧めしますハーブをまぶした後、少しずつ皿に盛り付けます。

コンポーネント:

• シリアル1杯;
• 200グラムのチーズ;
• 3杯の水または牛乳;
• 味に塩。

厚い鍋で水を沸かし、あらかじめ細かく切ったチーズを加えます。溶けたらすぐに液体に塩を加え、コーンミールを加えます。数分後、火を少し弱め、蓋をします。時々30分かき混ぜます。料理は野菜を添えて提供されます。

コーンミールからお粥を調理する方法については、次のビデオを参照してください。