香ばしいタマネギ：植物の品種とその説明

ロシア人の庭で最も好きな野菜の 1 つはタマネギです。最近では、その品種である香りのよいタマネギが人気を集めています。ビタミンが豊富に含まれているだけでなく、料理にスパイシーな味と独特の香りを与えます。この種の他のすべての機能は、この説明で詳細に説明されています。

最近、中国の香ばしいタマネギ - ジュサイ - が私たちの仲間の市民のテーブルに登場することがますます多くなっています。肉料理、さまざまなサラダ、スナックの調理に使用できるだけでなく、純粋な形で消費することもできます。タマネギとニンニクの珍しい組み合わせで人気を博しました。人では「畑にんにく」と呼ばれています。

美食の文献では、このタマネギの文化の他の名前も見つけることができます：ジューシー、ジュサイ、チャイニーズオニオン、枝付きタマネギ、山にんにく、にんにくタマネギ、野生のタマネギ、臭いタマネギ。

草本植物は凍るような天候によく耐えるだけでなく、庭師にとって非常に魅力的な長い間水をやらずに済みます。枝分かれしたタマネギは多年生の植物で、春先に緑の葉で所有者を喜ばせ、それは晩秋まで続きます.

養蜂家は、枝の多い植物にも注意を払います。優れた味の特徴に加えて、優れた蜂蜜の品質も備えています。また、その外観で、庭や菜園を飾ることができます。

香りのよいタマネギの外観はニンニクに非常に似ています。葉は平らな形をしており、上部に向かって狭くなっています。葉の長さは40センチまで成長します。成長の最初の年に、ジュサイは枝分かれした葉のみを生成します。 2年目には60センチの矢が現れ、開花します。白い星の形をした小さな花が、ボールの形をした花序を作ります。香り高いタマネギは、真夏から秋にかけて咲きます。小さな平らなタマネギは、にんにくタマネギの根系を形成します。

十彩は、山にんにくの青葉が染み込んだ、カロチンやビタミンCが豊富に含まれていることで有名です。最強の抗酸化物質は体全体に有益な効果をもたらし、酸化プロセスを防ぎます。

香りのよいタマネギを定期的に使用すると、利尿分泌が増加し、体から毒素が除去されます。ジュサイの影響下で、胆汁が溶解し、体の保護機能が高まります。

春に登場した新鮮な葉は、血管や心筋を強化するのに役立ちます。

次のような病気のためのフィールドニンニクに基づくかなりの数の治癒レシピがあります。

• 寒い;
• 下気道の病気;
• 肺炎;
• 結核;
• 胃炎;
• 火傷します。

中国人はジュサイのすべての部分を使用して、薬用の注入を準備します。完成した液体は強壮剤です。出血を止めるためにも使用されます。

以下で説明するチンキ剤は、下気道の病気に使用されます。その準備には玉ねぎが必要です。粉砕すると大さじになるような量の原材料を摂取する必要があります。中国の伝統医学のアドバイスによると、タマネギはセラミックの乳棒で刻む必要があります。

大さじ1杯のタマネギ粥に200ミリリットルの熱湯を注ぎ、蓋をして1時間注入します。その後、輸液はガーゼの二重層を通してろ過されます。

朝晩50グラムの薬液を飲んでください。

甘いタマネギは、種子、球根、またはブッシュ分割など、さまざまな方法で繁殖させることができます.播種時期は4月です。種子法は庭師の間でより人気があり、複雑な手順は必要ありません.そのため、タマネギを種から育てるためのルールについて詳しく説明します。

種を土に植える前に、準備をしなければなりません。このプロセスには 2 日以上かかります。まず、種子を40度の水に8時間浸します。次の 48 時間は、水温を維持します。次に、種子がよく注がれるように乾燥させる必要があります。

樹彩はどんな土壌にも適応できます。しかし、これは土地が肥沃であってはならないという意味ではありません。肥沃な土壌は、アジアの文化が地球上のあらゆる場所に順応するのに役立ちます。

したがって、完成した種子は、事前に形成された溝に播種されます。播種深さは1センチです。 最初の 12 か月間は、jusay による操作はほとんど行われません。 深刻な干ばつの間だけ、散水さえも行われます。これは、根系がより強くなり、十分に発達するようにするためです。

2年目は大変な作業になります。春先には、枯れ葉を取り除く必要があります。次に、香りのよいタマネギの丘陵化に進みます。これは、若い茎の付け根の近くで行うことをお勧めします。列を整えた後、平均5センチの砂質土をまきます。このプロセスのおかげで、偽のシュートが簡単に得られます。

35センチ間隔で4列にリボン状に植物を潜らせることをお勧めします。実生の間の列では、距離は少なくとも60センチでなければなりません。

同じ年に、必ず葉を切ってください。 栽培の全期間にわたって、葉は3回取り除かれます。

• 最初のカットは、葉が高さ20センチに達した瞬間に発生します。
• 2 回目の切断は 4 週間後に行われます。
• 3番目は同じ期間の後に来ます。

最後の操作の後、植物は8月末まで放置されます。

越冬のために、11月に香ばしいタマネギが用意されます。地球は緩んでマルチングされています。これを行うには、茎の周りに4センチの腐植層を土にまき散らします。

香りのよいタマネギの根茎には、タマネギの根茎よりも価値がないことはすでにわかっています。フィールドガーリックの愛好家の注目はすべて、その緑の葉に向けられています。したがって、アジアの植物の中で最も人気のある品種は、密集した緑を育てるものです. ロシア人は数種類の香りのよいタマネギを好む。

• 前。 品種は冬用の耐霜性、中熟度です。ロシア全土に植えるのに適しています。この品種のニンニクとタマネギの味は弱く表現されています。柔らかい葉は、ほぼ11月中旬まで続きます。これは、繊維が実質的に存在しないことによって促進されます (その存在は最小限です)。開花期には、植物はヒヤシンスの香りを放ちます。この品種は高い収量をもたらします。1平方メートルあたり最大3キログラムです。非常においしい。サラダに使われることが多く、好評です。

• じゅさい。 この記事では、この品種について多くのことを述べていますが、最も重要な点のみに注目しています。香り付きの弓の使用は、Aprior の使用よりもはるかに多いです。サラダだけでなく、おつまみや様々な料理に加えて忘れられない味に。十彩はにんにくの後味がほんのりあり、にんにく臭は強くありません。品種の収量は以前の種と同様です。

• 辛い。 品種のこの名前はそれ自体を物語っています。参加した料理は、マイルドなニンニクの香りと適度な辛さのスパイシーな味がします。品種は中熟度の品種に属します。緑の葉は霜が降りるまで続きます。高収量: 1 平方メートル - 3.5 キロ。

• 気まぐれ。 シリーズ「著者の品種と雑種」に属しています。この品種はスパイシーな愛好家に適しています。にんにくの味は、他の中国のにんにくよりも際立っています。カプリスは生でも塩漬けでも使用できます。低温に耐える。それは最も背の高い品種の1つです。葉は最大0.5メートルの高さに達します。肥沃な土壌では、品種は約3キログラム、別のケースでは最大1.5キログラムになります。

• 占星術師。 多葉品種。 1つの茎に最大12枚の葉があります。緑の急速な成長により、この品種は需要があります。スターゲイザーは水が大好きなので、常に水をやる必要があります。この品種から豊作を得るには、定期的に土壌に肥料を与えて緩めることをお勧めします。香りのよいタマネギの愛好家は、新鮮なスターゲイザーを使用することをお勧めします。

貴重な野菜の品質と薬効に加えて、中国の植物は、あらゆる庭の区画にとって非常に優れた装飾要素と見なされています。山にんにくは開花前も見頃も美しい。再成長の間、タマネギは豊かな色の若い緑に驚かされます。傘の形をした繊細な白い花は、繊細な香りがします。花序をのぞくと、小さな星が目の前に現れます。香りのよいタマネギは、古くから植物の目的で栽培されてきました。彼の参加により、非常に繊細なブーケが作成されます。

現代のランドスケープデザイナーは、複雑なフラワーガーデンの構図に喜んで十彩を使用しています。そのようなミックスボーダーでは、香りのよいタマネギが正当な場所になります。弓は高山のスライドやカーテンウォールによく似合います。

経験豊富な庭師のアドバイスによると、誰かが中国のニンニクに興味があり、アジアの文化で植え付けを多様化したい場合、播種の種まき方法はその栽培に非常に適しています.この方法のおかげで、香ばしいタマネギはロシア全土で問題なく根付きます。気取らない栽培に加えて、ジュサイは春から晩秋にかけて本当に大きな収穫をもたらします。

香りの良いタマネギDzhusaiの植え方と育て方については、以下を参照してください。