ラズベリージャムのカロリーは？

ラズベリーは、多くの人にとって最も愛され、人気のあるベリーの 1 つです。その並外れた香りと、もちろん、その利点のために私たちはそれを愛しています.冬の季節でもお気に入りの珍味を楽しむために、多くの人が将来の使用のためにラズベリージャムを準備します.そのようなデザートのカロリー量と、それが体型に悪影響を与えるかどうか - これらは、多くの甘い歯、特に女性が愛する質問です。

新鮮で香りのよいラズベリーには、大量のビタミンと有益な特性が含まれています。このベリーがフィトンチッドで飽和していることは秘密ではありません。そのため、天然の抗生物質の1つと当然考えられています。多くの人が庭で育てたり、森に集めたりするこのベリーは、その抗菌効果を完全に発揮し、風邪などに使用できます.

さらに、ラズベリーは免疫システムを強化し、あらゆる方法で有害な外部の影響から体を保護することができます。しかし、これらすべての利点は新鮮なベリーに当てはまります。しかし、ジャムに何かメリットはありますか?

ラズベリーはユニークなベリーであり、調理後もすべての有用な特性と品質を最大限に保持する数少ないベリーの 1 つです。 そのため、多くの人が冬に向けてラズベリーを収穫し、寒い季節の風邪だけでなく、ウイルス性疾患の際の体温をすばやく効果的に下げるのにも役立ちます。

ジャムにも多く含まれるフィトンチッドのおかげで、腸の機能が正常化されます。また、このベリーのジャムには、ビタミンA、B、C、亜鉛、エラグ酸、マグネシウム、カリウムなど、人に必要なほぼすべてのビタミンとミネラルが含まれています。

新鮮なラズベリーのカロリーは、製品 100 グラムあたり 46 キロカロリーです。もちろん、ベリーがジャムになった後、砂糖を加えることで製品のカロリー量が数倍になります。

既製のジャム100グラムには、270〜275カロリーが含まれています。毎日健康的な食事を守り、食事を管理している人なら誰でも、ジャムが非常に高カロリーの製品であることを理解しています.たとえば、どのケーキも、同じ重さのこの香ばしい珍味とほぼ同じカロリー量を持っています。

したがって、最大の健康上の利点を得て、体型への害を避けるために、消費されるジャムの量を監視することをお勧めします. もちろん、この製品を1日に少し食べると、何も得られません.お茶と一緒に小さじ1杯だけ飲む場合、原則として、ジャムは7〜8グラム、つまり18〜20キロカロリーしかありません。

ちなみに、これまたはその製品、特にジャムを使用する場合は、製品のカロリー量だけでなく、炭水化物の量にも注意してください。この製品には実質的にタンパク質は含まれていません.0.6グラムしかなく、脂肪は0.2グラムですが、炭水化物は70.4グラムです。すべてをパーセンテージで考えると、タンパク質と脂肪を合わせて占める割合は 1% 未満であり、総重量のほぼ 4 分の 3 が炭水化物に属していることがわかります。

多くの人は、砂糖でラズベリーの味を損なわないように、ジャムやジャムを調理しないように、ベリーを凍らせて、寒い季節に喜んで使用します。このオプションは間違いなく優れていますが、小さな問題があります。家の誰もが、将来の使用のためにラズベリーを買いだめできる大きな冷凍庫を持っているわけではありません。この点で、ジャムははるかに便利ですが、多くの人がカロリーが非常に高く、体型に害を及ぼすことに混乱しています。ただし、完成品のカロリー量を大幅に減らすのに役立つ実際の方法があります。

砂糖を使用せずにフルクトースに置き換えて香りのよいデザートのストックを調理すると、そのような製品のカロリー量は100グラムごとに152カロリーに減少します。 そのようなジャムは、味に大きな違いはありませんが、100キロカロリー以上「軽い」ことがわかります。同意します、それはもうそれほど怖くありません。今では、お気に入りのおやつを大さじ2杯も買う余裕があります。

別のオプションは、砂糖の一部をステビアパウダーに置き換えることです.砂糖を連想させるこのような粉末には、0カロリーが含まれています。つまり、砂糖の量を半分にすると、完成品のカロリー量は半分になります。ステビアパウダーは同じ名前の植物から作られた天然物であるため、恐れるべきではありません.便利なプロパティしかありません。

最後に、このタイプのデザートに無関心ではないすべての人に役立つヒントをいくつか紹介します。

• ジャムを作る前に、ベリーを生理食塩水に浸します - これは小さな虫や幼虫を取り除くのに役立ちます.溶液は、以下に基づいて簡単に調製されます：1リットル - 大さじ1杯の普通の塩。
• 大きな皿を持っていても、一度に2キロ以上のベリーを沸騰させないでください.少量のベリーで味を最大限に保ち、ジャムは特に香りがよくなります。
• 中断することなく長時間調理すると、ベリーが形を失い、ジュースが多すぎるため、デザートをいくつかの段階で調理する必要があります。
• いわゆるライブジャムを作るために、ベリーを煮る必要はありません - 砂糖で挽くだけで十分です。 1キログラムのベリーには、800グラムの砂糖が必要です。砂糖の一部は、上記で説明した他の成分に置き換えることができます.このような製品は、冷蔵庫や地下室などの寒い場所にのみ保管できます。
• このベリーは、グリーン バジル、ミント、さらにはローズマリーなど、多くのハーブとよく合います。これらのハーブは、味を改善するだけでなく、利点も追加します。
• ベリーを乾燥させることで、冬に向けてラズベリーを準備することはかなり可能です。その後、コンポートやジャムを調理できます。

次のビデオでは、ラズベリー ジャムの利点について詳しく説明します。