みかん: 成長の場所、熟す季節、違い、および選択基準

マンダリンは、同胞に最も愛されているトロピカル フルーツの 1 つです。このような製品は非常に手頃な価格であるため、人気があります。幸いなことに、多くの近隣諸国で栽培されています。しかし、色と味を説明することは別として、私たちの人々はこの果物についてあまり知りません。この状況は修正されるべきです.

博学な人々は、中国語の主な方言が北京語と呼ばれることを覚えている可能性が高いですが、彼らの仮定は正しくありません.現代の科学者は、インドが北京語の最初の故郷であると信じています.この果物は2000年前に中国にやって来ました-それは彼の最初の「海外旅行」でした.

当時、皇帝だけが個人的にそのような輸入品を買う余裕があり、わずか数世紀後、安定した貿易関係が確立されると、高官でさえ、この珍味にふけることができました。彼らは話し、皇帝自身 - マンダリン。中国の気候は許しますが、この素晴らしい果物がここで公に入手できるようになったのは中世だけです。

中国でのミカンの普及は、世界中の旅行者の急激な増加と一致したため、この国はこの素晴らしい果物を世界に開放しました。ここからミカンは近隣の日本だけでなくヨーロッパにももたらされ、アラブやトルコの商人や十字軍の仲介によって中世頃に単一のコピーの形でもたらされました。

果物はそれを試したすべての人々の好みであり、寒さに比較的強いことが判明したため、選択せずに地中海の比較的寒い国に根付きました。

ソビエト後の空間について話すと、みかんは以前はオスマントルコに属していた領土を通り抜け、その後ロシア帝国に譲渡されました-私たちはジョージアについて話している.そこから、最終的にコーカシア全土に広がり、クリミア半島の南海岸にさえ行き着きました。

今日、この果物は、おそらく、世界のどの地域でも珍品とは呼ばれないでしょう。北の国でさえ、多くの人がこの低い（1.5メートルから）木をアパートのすぐそばで、おいしいおまけのある装飾として育てています。

今日では、みかんはほとんどどこでも育ちます - 彼らがいない国に名前を付ける方が簡単です.興味深いことに、この植物は野生では保存されていないため、文化は栽培化するしかありません.個人の家庭では、みかんは伝統的に、私たちの地域ではまったく異例の季節、つまり11月から1月にかけて熟します。しかし、選択と積極的なケアにより、今日、これらの果物はほぼ一年中熟しています。 5月でも10月でも2月でも新鮮に食べられます。

この美味しくて健康的な果物は、世界中で毎年何千万トンも栽培されています。生産面での議論の余地のないリーダーは、それが生まれた中国です。 2016 年には、1,730 万トンの柑橘類が栽培されましたが、現在進行中の 2 番目のスペインでは、その生産量ははるかに遅れており、収穫されたのは「わずか」294 万トンでした。しかし、中国を除く 2016 年に 100 万トンの収穫量を超えた 5 つの国は、地中海地域の国々によって完全に補われています。これには、トルコ (134 万トン)、モロッコ (108 万トン)、エジプト (1.02 百万トン) も含まれます。百万トン）。

世界全体について言えば、実際、そのような果物はどの熱帯の国でも大量に栽培されています。さらに、それらは絶対にどこにでもありますが、北部ではその数は数えられません-値が小さすぎます.同時に、各地域には、おそらく作物を輸出するのではなく、少なくとも自分たちで提供する地元のリーダーがいます。 そのようなリーダーには、上記のリーダーに加えて、次のような人が含まれます。

• 南米 - ブラジル、アルゼンチン、ペルー。
• アジア - 日本、イラン、韓国、パキスタン、タイ、ネパール。
• ヨーロッパ - イタリア;
• 北米、米国、メキシコ。
• アフリカ、アルジェリア。

ロシアでは、他のほとんどのソビエト後の国々と同様に、地元のみかんではかなり悪いです.ここでは、実際よりも理論的に成長しており、そのような数は国連の統計にも含まれていません.それでもロシアのみかんを味わいたいなら、最も簡単な方法はソチの近くです。この文化はそこで高く評価されています。カウンターに関しては、世界のトップ5の生産者など、他の国からみかんを入手しています。

多くの国内店舗は、物流が良好であるため、比較的安価なグルジアのみかんを提供しています（国際統計には、認識されていないアブハジアで栽培されたものも含まれています）.この地域の他の国では、アゼルバイジャン（39千トン）とウズベキスタン（1.6千トン）だけが比較的大きな生産量を誇っています。

マンダリンの味は誰にとってもおなじみです-この心地よい柑橘類は、オレンジにはない甘い香りが際立っています。この果物には、世界で非常に人気のある2つの異なる品種、タンジェリンとクレメンタインがあることに注意してください。モロッコの都市タンジェにちなんで名付けられたタンジェリンは、実際には主に中国で栽培されており、「標準的な」対応物よりもさらに一般的であると考えられています.

説明によると、そのような果物は、より赤い色を除いて、通常のマンダリンと何の違いもありません。クレメンタインは私たちの国ではモロッコのマンダリンと呼ばれることが多く、実際には主にこの国から来ていますが、甘さが増し、種子がなく、やや複雑な洗浄が施されていることが特徴です。

マンダリンは、もちろん、過度の消費は害を及ぼすだけですが、自分自身を否定してはならない珍味の1つです。 その味と香りだけで、そのような果物はあなたを大いに元気づけることができますが、その利点はそれだけではありません.多くの有用な物質が含まれています.

たとえば、これらにはコリンが含まれます。これは、みかんまたは卵黄のいずれかから取得できますが、他の公的に入手可能な情報源はありません.この物質は、妊娠中に絶対に不可欠です。科学者は、その欠乏が先天性欠損症のリスクを2倍以上にする可能性があることを証明しているためです.コリンは脳の発達に積極的に関与し、炎症過程を含む心臓血管系の病気の不快な結果のいくつかを中和することさえあるので、それは驚くべきことではありません.

ルテインとゼアキサンチンというもう 2 つの物質は、視力を高めるためにペアで機能します。それらは一般に目の神経終末の良好な感度に関与していますが、さらに、紫外線の有害な影響から視覚装置を保護します.

一般に信じられていることとは反対に、紫外線であるスペクトルの青色部分の光の主な線量は、オゾンホールの拡大を考慮しても、宇宙からではなく、コンピューターやその他の同様の機器の積極的な使用のために正確に受けています。 .

ビタミンについて話すと、免疫システムを強化するために非常に必要な有名なアスコルビン酸であるCだけでなく、絶対にすべての体のシステムをサポートするビタミンBがあります.ビタミンKの存在に注目せずにはいられません。ビタミンKがなければ、血管壁はそれほど弾力性がありません.みかんには、カルシウムと鉄、マグネシウムとナトリウム、リンとカリウムなどの微量元素の複合体も含まれています。

みかんが人体に及ぼす有益な効果の複合体について話すと、食欲を改善し、代謝を促進し、体から毒素を除去するという非常に肯定的な効果に注意する必要があります。柑橘類、さらには冬に熟すタンジェリンは、これに特徴的なビタミン欠乏症の非常に効果的な治療法であり、定期的に使用すると、さまざまな風邪の予防に役立ちます.

最近、この果物のジュースが特定の皮膚病の発症を防ぐことができるという理論も研究されています。

みかんの生育の非常に広範な領域は、先験的に地域の選択肢間の特定の違いを意味するため、果物がどこで育ったかという理由で、すでに果物のアイデアを得ることができます. 期待との食い違いが発生するリスクはありますが、通常は小さいので、合理的なステレオタイプを検討する価値があります。

• トルコから 最も安い果物を持ってきてください - これは大量の配達のために可能です.正直なところ、トルコ人は明らかに品質ではなく量を重視しているため、そのような製品に高い価格を求める価値はありません。それらの果実は、酸味、それぞれの場合にいくつかの種子の存在、およびしっかりと「付着した」皮によって区別されます.
• アブハズまたは一般的にグルジアのみかん 会うのは難しくありません-この製品の主要な量を我が国に供給しているのはこの地域です。そのような製品は、中品質の商品に起因する可能性があります-種子はまだたくさんありますが、味はすでに酸味が少なく、皮はトルコの競合他社よりもはるかに簡単に取り除かれます。そのような果物は、異常に黄色い肌で区別することもできます。

• モロッコのクレメンタイン 完全な意味でのみかんではありません。むしろ、オレンジの品種の 1 つとのハイブリッドです。この製品は、濃い色合いの濃いオレンジ色が特徴で、皮は非常に簡単に取り除かれ、果肉には石や重大な酸味がありません。
• スペインみかん -これはエリート製品であり、めったに会うことができず、かなりの金額を支払う必要があります.そのような果物にはいくつかの種子がないわけではありませんが、きれいにするのが非常に簡単で、最も重要なことは、酸味のヒントがなく、異例の非常に甘い味がすることです.
• みかん 私たちの仲間の市民のほとんどは外国人ですが、中国と直接国境を接する地域では、そのような果物を手に入れることはそれほど難しくありません.その形は珍しいです - それはカボチャのように見えます.こちらは種が少なく、味は甘酸っぱいと言えます。

鮮度に関しては、ここでの選択は非常に簡単です-みかんが甘やかされていると、みかんがはっきりと目立ちます。良い果物は、腐敗点は言うまでもなく、へこみやカビのない滑らかな皮を持っている必要があります.真に熟した果実は、果汁の含有量が多いに違いありません。香りのよい液体をまぶすように、手で少し絞るだけで十分です。同時に、シーズンには一定の割引も行う必要があります。たとえば、冬の最盛期には、甘いイスラエルのみかんが持ち込まれることがよくありますが、熟していても、原則として少し乾燥しているため、特にジュースが飛び散ることはありません。

自宅でみかんを育てる方法については、次のビデオを参照してください。