マンゴージュース：体への特性と影響

人間が消費する飲み物の中で、特別な場所はフルーツ ジュースに属します。ロシアでは伝統的に、リンゴとオレンジのネクターが使われています。しかし、マンゴージュースも注目に値するので、試してみる前に、いくつかのニュアンスを知る必要があります.

マンゴージュースは、ほとんどの人が高く評価する酸味のある甘い味が際立っています.その利点と害は、その特定の化学組成によるものです。マンゴーには、神経系に有益な効果をもたらすビタミンB群がほぼすべて含まれています。ビタミンの量が標準に対応すると、疲労が軽減され、ストレスがよりうまく反映されます。持久力が増し、調子と気分が増し、通常のパフォーマンスの限界が広がります。 マンゴージュースにはビタミンも含まれています：

• D;
• C;
• E.

これらの物質のそれぞれは、免疫にとって非常に重要です。それらの役割は、精神を安定させ、慢性疲労と戦うのにも最適です.髪や骨、爪や皮膚の状態が良くなります。 ビタミン物質に加えて、マンゴーから得られる飲み物には、次のような重要なものを含むかなりの量のミネラルが含まれています。

• マグネシウム;
• P;
• 鉄;
• Zn およびその他の化学元素。

マンゴーの果肉には、有機物質、必須アミノ酸、および多くの抗酸化物質が含まれていることも考慮する価値があります.それらのおかげで老化が抑制され、性別に関係なくすべての人が喜ばれることは間違いありません。 マンゴージュースは次の点に注意してください。

• 目の老化と加齢に伴う視力低下を遅らせます。
• 角膜と網膜の病気を予防し、それらの発達を止める優れた予防薬であることが判明しました。
• 呼吸器疾患の発症をブロックします。
• さまざまな炎症やウイルス病変からの回復を加速します。
• 血管内の血栓の形成を防ぎます。
• 血圧を安定させます。
• 体内のあらゆる細胞の悪性変性の可能性を減らします。

腎臓や排泄系の他の臓器の機能障害を患っている人々に対するマンゴーの利点が注目されています.これらの果物の組成に含まれる物質は、尿路結石症の悪化を防ぎ、腎盂腎炎によって引き起こされる炎症を軽減します。他のコンポーネントは、思考の活動と有効性を高め、記憶を強化するのに役立ちます。

最新の発見の 1 つは、アテローム性動脈硬化のリスクを軽減するのに役立つ物質の放出です。したがって、健康な人が 1 日 1 杯のマンゴー ジュースを飲むと、ステータスが維持され、病気の人はステータスが回復します。

自分の手でマンゴージュースを作る能力は非常に価値があります.実践が示すように、店で購入した製品は必ずしも必要な要件を満たしているわけではありません.ほとんどの場合、かなりの量の砂糖がそれに導入され、飲み物自体は乾物からの回収によって製造されます。もちろん、最も簡単な解決策は、ジューサーを使用することです。パルプは、あらかじめ比較的小さな断片にカットされており、そこを通過します。

少量の水でネクターを希釈することで、ネクターをその状態にすることができます。なぜなら、ネクターは活性物質で非常に飽和しており、大量の糖のために粘り気があるように見えることさえあるからです.

少量の水は必須の添加物であり、味を出すために一定量のクラッシュアイスも追加する必要があります。塊が粉砕されると、果肉を取り除くために果汁がふるいにかけられることがあります。必要な場合は、これを行うことはできません。マンゴージュースを飲むときは、速い炭水化物が豊富な希釈された液体の甘さを忘れてはなりません.ジュースを得るために取られるマンゴーの品質に大きく依存します。

果実の柔らかさが望ましいですが、過度であってはなりません。ひと触りで手に広がる実は、なかなかいい蜜をくれません。熟度は、硬さと重みで判断されます。果物の皮は滑らかで、触れたときに不快な感覚を残さないようにする必要があります。

果肉 1 キログラムからのマンゴー ジュースの生産量は非常に大きく、果物の質量との関係では 60 ～ 85% に達します (水分含有量、使用される方法、および製品が果肉除去されているかどうかによって異なります)。 . 独立した飲み物として飲むことに加えて、このジュースは次のように使用できます。

• 夏のフルーツサラダの一部として。
• ホームベーキング用;
• デザートで;
• シャーベットで;
• キッセルやその他の料理製品に。

自分でネクターを準備したり、既製のものを購入したりする場合、マンゴージュースは体に利益をもたらすだけでなく、害ももたらす可能性があることに注意してください。未熟な果実から得られた蜜を使用すると、胃腸管の刺激を引き起こし、疝痛の発症を引き起こす可能性があります。したがって、水で希釈する必要があります。完熟果実から搾汁する場合、この問題は危険ではありません。しかし、アレルギー反応のリスクがあり、便秘や発熱の状態さえ経験するかもしれません.

医師は、マンゴージュースは大腸炎や胃炎の患者の食事には適さないと考えています.妊娠中の女性（体の正常な状態と合併症がないこと、上記の禁忌）は、静かにネクターを飲むことができます。しかし、アレルギーが発生する可能性があるため、これは医師に同意する必要があります。

ジュースに適したマンゴーの選び方については、次のビデオをご覧ください。