マンゴー：家庭での成長の品種と特徴

地球上で最も驚くべき神秘的な国の 1 つがインドです。スパイスの国は、マンゴーのようなおいしい果物を世界にもたらしました。美しい常緑樹のマンギフェラ・インディカの果実は、優れた味と多くの有用な特性を持っています.これらは、ビタミン A、C、B1、B2、E、必須アミノ酸、ミネラルの貴重な供給源です。今日、アナカルディ科に属するマンゴー属の果物は、熱帯の緯度で栽培される最も一般的な果物作物になり、香りのよい果物が世界中に輸出されています.

マンゴーの自然範囲はかなり限られています。その野生の親戚は、熱帯雨林がほぼ半分を占めているミャンマーの地域、またはインド東部の州の1つであるアッサムで見つけることができます。栽培植物の分布域は、熱帯のほぼ全体と、両半球の亜熱帯で適切な気候条件を持つ地域に代表されます。

マンゴーの木は、寿命が長く、力強く、常緑の果樹です。自然界で育つマンゴーは、その直径が原則として10〜20mの木の高さと同じサイズの巨大な球形の冠のために印象的です。

インドの州では、150〜250歳の30メートルの長命の巨人に会うことができます。栄養繁殖すると、植物のサイズはより控えめになり、熱帯地方では最大 800 m まで成長し、それほど長くは生きません。亜熱帯で栽培されている場合は、特定の地域の海面に焦点を合わせて木の高さを制御します。

マンゴーの魅力的な外観は、長さ30cmに達する披針形の葉が交互に並ぶことに大きく依存しており、葉板の前面は濃い緑色で、裏面は明るいです。若い葉は赤または黄緑色です。

マンゴーの木の葉は一年中持続しますが、新芽は起伏のあるモードで成長するため、マンゴーの成長リズムと開花の頻度には直接的な関係があります。品種によっては、年に 2 ～ 3 回、さらには 4 回開花するのが一般的なものもあれば、1 回に限られているものもあります。南インドの赤道直下地域からのいくつかの形態は、一年中開花することを特徴としています.

赤みがかった色または淡い黄色の非常に小さなサイズ（最大直径5 mm）の花から、最大40 cmの長い穂の形をした複雑なピラミッド状の花序が形成されます。各花序には、数百個の花 - 約 200 個と数千個、時には約 4000 個の花の両方が含まれる場合があります。ほとんどの花は雄花で、残りは両性花です。後者の数は、品種によって異なりますが、花序の総数の1〜35％になる可能性があります。

有用なマンギフェラの子房の係数が低い (1% 未満) ため、1 つの円錐花序で 1 つまたは 2 つの果実のみが熟します。一部の花序では、果実はまったく熟しません。せいぜい、接ぎ木されたマンゴーが高い収量で満足できるのは 1 年後です。収穫量の多い年には、果実のつぼみがマンゴーの木にそれぞれ置かれず、翌年には開花せず、実を結びません。

結実が弱いのは主に 2 つの理由によるものです。柱頭の感受性が短いこと、受精の可能性がわずか数時間に限られていること、受粉昆虫が機能しなくなる降水量です。さらに、湿度が高いと、花に影響を与える炭疽病などの真菌性疾患を発症するリスクが高まります。

熟成期間は4～5ヶ月。品種にもよりますが、最大の果実は長さ22～25cm、最小のものは5～6cmです。 ただし、それらの形式は大きく異なります。

• 円形;
• 卵形;

• 曲がった;
• 平らにした。

平均して、果実の重さは 250 g から 1 kg です。果物の量も品種によって異なります。マンゴーの上には滑らかなろう状の皮があり、それをナイフで切ってジューシーな果肉にします。内側の繊維の色合いは、淡い黄色から濃いオレンジ色までさまざまです。

皮は白または緑色で、わずかに赤みがあります。多くの場合、赤い斑点のある果物があります。果実の芯には、密な殻の中に層状の骨が含まれています。熟したマンゴーの味の範囲は非常に広く、果肉の香りは、甘い甘さ、甘酸っぱい、心地よい渋み、または率直な酸味のいずれかです。果物の香りも異なり、桃、メロン、レモンの木、さらにはバラの香りを連想させます.

マンギフェラは、地下 5 ～ 8 m の深さに位置する強力な直根系を持つ樹木で、土壌の表層に位置し、深さ 1 m まで伸びる吸い込み根によって表されます。多くの場合、主根が4 mの深さまで地面に浸透すると、2階建ての根系があり、それらは地下水の隣に落ち着き、上部のプロセスは深さ0.8 m以下で土壌表面の近くにあります。

最長で 5 か月の長い乾季がある気候帯では、マンゴーの木は灌漑の不足に耐えることができる唯一の果樹です。マンギフェラは、日当たりの良い場所や少し日陰の場所でも育ちますが、 主なことは、土壌がよく排水されていることです。

進化論の観点からすると、マンゴーは時代遅れの植物です。古代には、その種子は巨大なナマケモノと絶滅種のテング - ゴンフォセレスによって広がり、石を含む果実を完全に食べました。このため、先史時代の動物の味の好みに焦点を当てて、木は実を結びました。彼らが絶滅した後、動物界の代表者の中には、野生の果物を生産的に分配できる人はもういませんでした。

しかし、人々はマンゴーが好きで、何世紀にもわたってインド、バングラデシュ、パキスタンで主要な果物作物であり続けた香りのよい果物は、他の国でも徐々に認められました.私たちの時代（約250万年前）の前でさえ、この熱を好む常緑植物は東南アジア（SEA）の国々で栽培され始め、1500年後には東アフリカで栽培されました。スペインの船員のおかげで、マンゴーはアメリカに伝わり、その後メキシコ、ブラジル、カリブ海で栽培され始めました。

今日、マンギフェラの大規模生産は、インド、パキスタン、メキシコ、フィリピン、中国、ブラジルで行われています。栽培されている品種の数に関する正確な情報はありません。ほとんどの情報源は、マンゴーの木の既存の品種は千のオーダーであると主張しています。地理的にバングラデシュとインド共和国の東部を含む東南アジアの国々は、マンゴーの最も豊富な品種の多様性を誇っています.

起源に基づいて、マンゴーの木には 2 つの主要な品種があります。

• インド人。 際立った特徴は、真っ赤な色の若い芽、正しい形の果実の豊かな色、そして比較的小さなサイズの石です。この種の植物は、過度の水分は禁忌であるため、適度に湿った土壌でのみ完全に成熟できます。

• フィリピン（南アジアまたはインドシナ）。 特徴 - 細長い形の成長と果実は同じ緑がかった色をしています。この種の代表者は、インドの対応者のように、過剰な水分に対する顕著な不耐性をもはや持っていません。それらは、干ばつ、高温、長引く雨などの極端な自然の気候条件に耐性があります。

マンギフェラのインドの品種は最も古いです。タイのマンゴーは現在、「インド人」の世界市場における深刻な競争相手ですが、この現象は、タイが最近最も人気のある観光地の1つになったという事実を主に説明しています.

インド共和国は、多数のマンゴー品種 (約 200 形態) を栽培しており、年間最大 1 万トンの果物を市場に供給しているだけでなく、活発な科学的育種も行っています。これにより、寄生虫や真菌の病気に耐えることができる高品質の結実品種を入手することが可能になります。

それぞれの品種は、大きさ、形、花の色合い、果実の色だけでなく、味も異なる多くの品種で表されます。マンゴーの他の形態はハイブリッド、つまり2つの主要な種に属する植物を交配することによって得られます.

矮性形態は通常、工業規模での商業栽培に使用され、家庭での繁殖にも推奨されます。消費者の間で最も需要のあるマンゴーの品種とハイブリッドの両方の品種を考えてみましょう.

マンゴー王。最も有名で高価なインドの品種の代表は、サフランをわずかに連想させるクリーミーな食感と甘い味で文字通り口の中でとろける柔らかくて世界中で有名になりました。しかし、外では、果物は非常に硬く、密な皮で覆われているため、持ち運びに便利です。果実の重さは平均 0.15 ～ 0.3 kg です。果樹の主な欠点は、収穫時期が短いことです。品種の大規模生産は、主にグジャラート州、カルナタカ州、マハラシュトラ州の 3 つの州で行われています。

アルフォンソは、3 月の終わりから 5 月の到来までの 1 か月強にわたって実を結びます。

パキスタンとインドのほぼすべての州で栽培されており、収穫量が多い.果物は5月から6月にかけて取引され始めます。果実自体は、小さな種子を持つミニチュアです。彼らの味は渋く、香りは際立っていて、フローラルです。

インド共和国の北部地域で栽培されているもう 1 つの人気のあるマンギフェラの品種。良質な実を結ぶ定期的に結実するデザート品種として、繁殖作業に使用されることが多く、貴重な特性を持つ多くの北方品種が飼育されてきました。果実は、ジューシーな黄緑色の豊かな色と、全長に沿って細長い丸みを帯びた形をしています。彼らは鋭い先端を持っていません。果肉はとても甘く、ほのかな蜂蜜があります。独特のキレと酸味の存在が、味わいをよりピリッと洗練させます。夏の間ずっと結実するので、6月から8月にかけて収穫されます。

このハイブリッド品種は、アメリカのブリーダーの誇りです。主にマイアミとフロリダの 2 つの州で栽培されています。優れた輸送性、長期間の保管、高い生産性、病気への耐性が異なります。薄いサラダ色の果実で、日当たりの良い側は赤みを帯びています。味は素晴らしく、果肉は繊維がほとんどなく柔らかい。収穫期は長く、マンゴーは夏を通して収穫されます。

ヒンドゥスタン州北西部の熱帯グジャラート州で商業栽培が行われています。フルーツ狩りは6月から7月まで。この品種の人気の理由は、果物を切るときに広がる魔法の香りと、酸味のある甘さという理想的な味にあります。さらに、目立たないように見えることが多く、適度な大きさで、不規則で丸みを帯びた形をしており、皮膚が黄色く、しばしば黒い斑点があります。

この品種のマンゴーはタイで栽培されています。それらはほとんどの場合、スーパーマーケットの棚にあります。ジューシーな果肉が隠されている滑らかな厚い皮で覆われた熟した果実は、特徴的な針葉樹のノートが存在する心地よい味を持っています。果実は長楕円形で、重さは200～350gです。

この品種の代表者は、ハリヤナ州、ビハール州、ウッタル プラデーシュ州、および産業規模で栽培されているインド東部（西ベンガル州）の州の住民だけでなく、観光客にも高く評価されています。人気の秘密は、香りの強さと甘みのある果肉の柔らかさ。果実の形は丸くて細長い。外見上、果実は果実の色と伸びの程度が異なる場合があります-大きなマンゴーはより伸びますが、これらの特性は味に影響しません.

収穫期は非常に短く、7 月の 2 週間しか続かないため、ラングラ マンゴーの愛好家には問題ありません。

パキスタン・イスラム共和国の国宝です。品種は、その名前を説明するパキスタンの州の 1 つであるシンド州で栽培されています。収穫時期は6月から7月。この人気のある形の代表者の主な特徴は、果物の並外れた甘さです。これが、原住民の間でハニーマンゴーとして知られている理由です。果実は細長く、わずかに曲がり、皮は均一に着色され、斑点はありません。

自宅でインドのマンゴーの木を育てることさえ可能ですか? アマチュアの栽培者がよく困惑する質問です.確かに、熱帯および亜熱帯で成長する真のエキゾチックにとって、オープングラウンドでの着陸は絶対に受け入れられません.特に、ロシアのほとんどの地域で温暖な気候を考慮すると.

自宅で計画を実現するには、熱を好む植物の農業技術を考慮し、特定の環境条件を作成し、時間と忍耐を蓄える必要があります。ただし、最終結果はそれだけの価値があります。そして、家の植物から大きな収穫を期待することはできませんが、実を結ぶ木は、いくつかの果物があっても非常に装飾的であり、家の植物のコレクションの中で正当な位置を占めます.

一部の情報筋によると、わが国でマンゴー栽培に最も適した場所は、耐寒性品種の成熟に適した気候条件であるスタヴロポリとクバンの南部地域です。専門の出版物によると、温度をマイナス5°Cに下げることは熱帯地方の原住民にとって本当の災害であるため、これは安全に主張することができます.彼はこの寒さを乗り切るのがやっとだ.

自分のマンゴー ツリーの所有者になる方法は 2 つあります。既製の苗を購入する最も簡単な方法は、保育園または植物園に連絡することです。その後、適切な土壌混合物を入れた容器に移し、適切なケアを提供するだけです。別の方法は、高品質で熟した果実の種子を必要とする外来種の種子繁殖を含みます.しかし、この場合、ヤシの木に似たエレガントな葉を持つ観葉植物だけを手に入れることだけに満足する必要があります。

マンゴーの熟度を判断する際、皮の色は良い目安ではありません。この場合の着色は、熟した果物がどの色の皮の下にも等しく隠れることができるため、混乱を招くだけです。そのため、果物を選ぶときは少し絞ってください。植栽の理想的な候補は弾力性がありますが、手触りが硬すぎず、ワックス状のコーティングで覆われた滑らかなつや消しの肌です。 外殻への損傷は容認できません。

マンギフェラの種子を家庭で発芽させるには、いくつかの規則に従う必要があります。

• 果物から皮をむき、慎重に半分に切り、果物の中心から抽出された層状の核からすべての果肉をナイフで取り除きます。
• 水でよくすすぎ、殻が無傷であることを確認します。
• 核から種子を抽出します - これにより、胚の形成が加速されます。外見が二枚貝の軟体動物に似ている熟した石の表面には、キッチンばさみやナイフでバルブを開くプロセスを容易にする自然の亀裂が点在しています。
• 非常に硬い殻で石を割ろうとすると、種子に損傷を与える可能性があります。リスクを冒さない方が良いですが、透明な容器に20〜25℃の水を注ぎ、そこに難攻不落のコアを置きます。容器を暖かく十分に明るい場所に数週間放置します。開花や水の停滞を防ぐために、2日ごとに交換する必要があります。割り当てられた時間待った後、腫れた骨は横に開いたままになり、内容物を抽出します.

• 生物殺菌剤のいずれかで種子を消毒できます。保護殻を失った若い種子は、カビ菌に対して非常に脆弱になるため、消毒を怠ってはなりません.
• 種子を湿った、しかし湿りすぎず、常に通気性のある素材で包みます。将来の苗は、過剰な水分と空気欠乏には禁忌です。どちらも腐敗に寄与します。
• 温室のような条件を作成します。種を入れた湿った布を厚いラップの下に置く必要があります。この問題を解決するには、ジッパーバッグや食品容器を使用すると非常に便利です。
• 1日1回湿度を制御する必要性を忘れずに、ミニ温室を暗い場所に置きます。

エキゾチックの成長の成功は、植栽ミックスとポットの正しい選択に大きく依存します.マンゴーは、屋内の装飾用および落葉性の作物用の既製の普遍的な中性土混合物 (pH 6-7 内) に適しています。自然の生息地では、植物の根は地下深くまで伸びているため、植物の地上部と地下部の成長の自由を確保するために、マンギフェラ用の容量の大きい鉢をすぐに世話することをお勧めします.

広々としたコンテナの存在により、苗木を頻繁に移植する必要がなくなり、根も痛む可能性があります。多くのマンゴー品種を含む熱帯果樹は、停滞した水と過剰な水分には禁忌であるため、ポットにはいくつかの排水穴が必要です.

アクションのアルゴリズムに従う必要があります。

• 容器の底に最大6cmの厚さの排水層を形成。 これらの目的のために、細かい砂利、砕いた泡、バーミキュライト、またはパーライト顆粒を使用できます。排水は、根系の腐敗を引き起こす過剰な水分を除去するだけでなく、植物の正常な根の呼吸にも貢献します。
• 鍋に土の混合物を入れると、縁が 1/3 になります。 自家製基質を使用する場合は、アルカリ度を確認する必要があります。これは、土壌のpHを測定するための特別な装置と使い捨てのインジケーターの両方で行うことができます.
• 種をまく。 種子が孵化している場合は、胚が形成された部分の 3/4 まで慎重に地面に掘り下げます。発芽がうまくいかなかった場合（つまり、根がない場合）、植えるとき、上部と下部を視覚的に判断するのはかなり問題があるため、種子を穴に横向きに置きます。

マンゴーの木は、特定の微気候の作成を必要とする熱を好む果物の作物です。

• 植えた種子は、カットしたペットボトル、ポリエチレンフィルム、凸型のガラス蓋、または透明なプラスチック容器で覆われています。
• シェルター構造を定期的に上げて、植物の状態、水やり、換気を確認してください。
• 自然光が十分に差し込む暖かい場所にポットを置きます。部屋の窓が南または南西を向いている場合、最良の選択肢は窓枠です。

マンゴーの木の苗は、土壌から重要なマクロ要素とミクロ要素を受け取る他の植物と同様に、体系的な給餌が必要です.柔らかい木はどんな化学物質にも敏感であるため、有機肥料の混合物だけが与えられます。適切な成長のためには、植物の茎の周りに作られた浅い溝に定期的に置かれた腐植土が必要であり、次に土を少し振りかけます。

葉が濃い緑色を保つためには、毎月一方向の窒素含有肥料を使用する必要があります.窒素栄養を無視すると、クロロフィル含有量が減少するため、葉は薄緑色になります。葉身はサイズが小さくなり始めます。シュートの成長率が低下します。

多くのアマチュア栽培者は、自宅でマンギフェラを栽培することを拒否していると説明しています。しかし、「トロピカン」の世話はそれほど難しくありません。他の植物と同様に、適時に適切な場所に置き、水をやり、餌を与え、移植する必要があります。

多くの緑のペットにとって、直射日光にさらされることが非常に望ましくなく、致命的でさえある場合、反対に、マンゴーは豊富な日光を好意的に認識します。このエキゾチックな鉢を置くのに理想的な場所は、明るい窓辺です。部屋の奥の暗い隅や場所は彼には合いません。

マンゴーの木は、気候条件の変化に否定的に反応します.飼い葉桶を家に置いておくということは、温度計のマークが+ 22 ... + 26°Cに保たれていることを確認する必要があることを意味します。このため、夏の屋外であっても、田舎のロッジアやテラスに木の鉢を置くことは望ましくありません。

熱を好む作物の健康は、突然の突風や雨によって揺さぶられることがあります。

エキゾチックな木は、空気が乾燥した部屋では禁忌です。この問題は、特別な気候装置である空気加湿器を使用することで解決されます。いくつかの容器に水を注ぎ、ポットの近くに置くこともできます. 少なくとも 70% の相対湿度が最適と見なされます。

乾燥した土壌もマンギフェラには受け入れられません。家の微気候（空気の湿度、温度）にもよりますが、水やりの推奨頻度は週に2〜3回です。ただし、過度の水分は根に有害であるため、地面を過湿にすることはできません。 20〜25℃の落ち着いた水のみを使用することは許可されています。葉は体系的に散布する必要があります。

マンゴーの冠は、所有者が家の中に温室を作る予定がある場合を除いて、定期的な手入れが必要です。苗が8枚目の葉を出すと、上がつままれます。木の高さが1.5メートルに達すると（植え付けの瞬間から約1年かかります）、冠を形成し始めることができます。これにより均一な発色に貢献し、魅力的なコンパクトな形状を維持することができます。

剪定は春におすすめです。木はこの手順を非常に静かに許容します。剪定後、主枝だけが幹に残るようにします。内部で成長している古い枝や樹冠を取り除き、成長の早い新芽の長さを短くします。庭のパテは、感染や腐敗の可能性を防ぐために損傷した領域を処理するために使用されます.

剪定とは異なり、気まぐれなエキゾチックは移植にとってはるかに悪く、本当のストレスを経験しています。小さな容器に種を植えたとしても、大きな容器に移植して出てきた芽を乱すことは非常に望ましくありません。一般に、マンゴーの生後1年目は、この問題に触れない方がよいでしょう。マンゴーは、根を張って適切に力を得る必要があります。マンギフェレは、成長に合わせてポットを更新しますが、3〜4年に1回しか更新しません.

自宅で植物を育てる分野の専門家が、推奨事項のリストをまとめました。

1. 散水するたびに、苗の成長を大幅に遅らせる酸素欠乏を避けるために、土壌を緩める必要があります。
2. 接ぎ木されたマンゴーの木が非常に若いうちに開花しようとすることは珍しくありません.そのような場合は、最初の花が開いたときにのみ頭を取り除き、頭花を咲かせたほうがよいでしょう。そうしないと、エキゾチックは無期限に開花しようとします。
3. マンゴーの最初の結実時には、果物を最小限に残すことをお勧めします。樹齢1〜2年の木に最適な数の子房が存在すると、おいしい大きな果実の生産に貢献します。さらに、このようにして植物の早期枯渇を回避することができます。

木は剪定後にすぐに回復するという事実にもかかわらず、乱用すべきではありません。これは、移植されたエキゾチックに特に当てはまります。王冠の構造を形成したので、この手順を乾いた枝の除去のみに減らすことが望ましいです。過度の剪定により、マンギフェラの収量が低下することがよくあります。これはせいぜいです。最悪、数年は実がならないこともあります。

次のビデオでは、自宅でマンゴーを育てるプロセスをはっきりと見ることができます。